مقاله پژوهشی علوم گیاهان زینتی
بررسی تأثیر تنش‌های دمایی و گرسنگی بر زنده‌مانی و تقسیم‌های یاخته‌ای در کشت میکروسپورهای رز (Rosa hybrida L.)

مریم دهستانی اردکانی؛ محسن کافی؛ مهران عنایتی شریعت پناهی؛ مریم جعفرخانی کرمانی؛ محمدرضا فتاحی مقدم

دوره 47، شماره 3 ، آذر 1395، صفحه 383-395

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2016.59802

چکیده
  در این پژوهش نظام کشت میکروسپورهای (Microspore culture) جداشده در پانزده رقم رز بررسی شد. در آزمایش نخست تأثیر رقم‌های رز بر زنده­مانی و تقسیم‌های یاخته‌ای میکروسپورها بررسی شد. نتایج به‌دست‌آمده نشان داد که میکروسپورهای ‘Apollo’، ‘Amarosa’، ‘Majic’، ‘Candy’، ‘Exotic’و ‘Velvet’ در میان رقم‌های مورد بررسی بیشترین تقسیم‌های ...  بیشتر

مقاله پژوهشی
بررسی تأثیر تنش آبی شدید بر برخی ویژگی‌های دانهال‌های مرکبات

رضا فیفایی؛ رضا فتوحی قزوینی؛ بهروز گلعین؛ یوسف حمیداوغلی

دوره 47، شماره 3 ، آذر 1395، صفحه 397-405

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2016.59803

چکیده
  با توجه به پرورش مرکبات در اقلیم‌های گرمسیری و نیمه­گرمسیری که اغلب در معرض خشکی‌ قرار می‌گیرند پژوهشی برای بررسی پاسخ برخی از پایه‌های بذری مرکبات به خشکی، به‌صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی با سه تکرار و دو دانهال در هر واحد آزمایشی در شرایط گلخانه انجام ‌شد. عامل اول شامل پنج پایۀ مختلف مرکبات و عامل دوم تیمار‌های ...  بیشتر

مقاله پژوهشی
بررسی‎ تأثیر بسترهای کاشت با حجم هوای متفاوت بر رشد نشای گوجه‌فرنگی گلخانه‌ای

حسین مزاری؛ مجتبی دلشاد؛ عبد الکریم کاشی

دوره 47، شماره 3 ، آذر 1395، صفحه 407-419

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2016.59804

چکیده
  بسترهای کشت بدون خاک حجم هوای متفاوتی دارند. تفاوت در حجم هوای بسترهای ترکیبی، سبب تغییر در مدیریت محلول‌رسانی و در نتیجه رشد و عملکرد می‎شود. به‌منظور بررسی‎ تأثیر حجم هوای مؤثر بر رشد نشای گوجه‌فرنگی گلخانه‎ای و کارایی مصرف آب آبیاری، ویژگی‎های فیزیکی (ظرفیت نگهداری آب، حجم هوای مؤثر و خلل و فرج مؤثر) پنجاه بستر ترکیبی اندازه‎گیری ...  بیشتر

مقاله پژوهشی
تأثیر سطوح مختلف آبیاری بر رشد، عملکرد، کیفیت و کارایی مصرف آب گیاهان پیوندی و غیرپیوندی خربزۀ زرد جلالی در نظام آبیاری قطره‌ای

داریوش رمضان؛ معظم حسن پور اصیل؛ رضا صالحی؛ حسین دهقانی سانیچ

دوره 47، شماره 3 ، آذر 1395، صفحه 421-434

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2016.59805

چکیده
  در این پژوهش از تودۀ بومی خربزۀ زرد جلالی به‌عنوان پیوندک و از کدوهای تجاری رقم‌های شینتوزا (Shintozwa) و فرو (Ferro-RZ) به‌عنوان پایه استفاده شد. گیاهان پیوندشده روی کدو همراه با گیاهان خود پیوندی و غیر پیوندی در سه سطح آبیاری 60، 80 و 100 درصد، که به ترتیب برابر با 32/4984، 82/6124 و 41/7239 مترمکعب در هکتار بر پایۀ تخلیۀ رطوبتی خاک، تحت نظام آبیاری قطره‌ای ...  بیشتر

مقاله پژوهشی
تغییرپذیری رنگدانه‌های نورساختی، اسید کلروژنیک، اسید کافئیک و پرولین پینة کنگرفرنگی تحت تأثیر کاربرد محرک‏های متابولیتی

صبا صمدی؛ عظیم قاسم نژاد؛ مهدی علیزاده؛ مهران اعلمی

دوره 47، شماره 3 ، آذر 1395، صفحه 435-443

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2016.59806

چکیده
  اسید سالیسیلیک (SA) و متیل جاسمونات (MeJA) به‌عنوان دو هورمون گیاهی با القای ساخت (سنتز) آنزیم فنیل آلانین آمونیالیاز و تحریک تولید و تجمع پروتئین کیناز­ها، اکسیژن­های رادیکال آزاد و اسمولیت­هایی مانند پرولین نقش بسزایی در تولید متابولیت­های ثانویه ایفاء می­کنند. در این پژوهش تأثیر محرک­های SA و MeJA بر تجمع امینواسید پرولین، ...  بیشتر

مقاله پژوهشی علوم میوه
تأثیر محلول‌پاشی پیش از برداشت پوتریسین و اسید سالیسیلیک بر برخی خواص کیفی میوۀ سیب رقم گرانی اسمیت

آرزو عسگرپور؛ مصباح بابالار؛ محمدعلی عسگری

دوره 47، شماره 3 ، آذر 1395، صفحه 445-456

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2016.59807

چکیده
  در این تحقیق محلول­های اسید سالیسیلیک و پوتریسین هر کدام در چهار غلظت 0، 5/0، 1 و 2 میلی‌مولار تهیه شدند و به‌صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی روی درختان میوۀ سیب گرانی اسمیت محلول‌پاشی شدند. پس از برداشت میوه­ها، فراسنجه‌­های درصد کاهش وزن، سفتی بافت، مواد جامد قابل‌حل، درصد اسید­های قابل عیارسنجی (تیتراسیون)، ...  بیشتر

مقاله پژوهشی
بررسی سازگاری گردۀ برخی از رقم‌ها و ژنوتیپ‌های امیدبخش انتخابی بادام

مهدی فلاح؛ موسی رسولی؛ یاور شرفی؛ علی ایمانی

دوره 47، شماره 3 ، آذر 1395، صفحه 457-467

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2016.59808

چکیده
  بادام  (Prunus dulcis L.) یکی از مهم‌ترین گونه­های جنس پرونوس است که بیشتر رقم‌ها و نژادگان­های آن خودناسازگار و برخی نیز دگر ناسازگارند. هرچند امروزه رقم‌های خودسازگار ایجادشده از طریق بهنژادی در دسترس است. بنابراین رقم‌های خودناسازگار برای گرده­افشانی، تلقیح و تولید نیازمند دانۀ ­گردۀ سازگار دیگر رقم‌ها هستند. در این راستا ...  بیشتر

مقاله پژوهشی
بررسی برخی ترکیب‌های ضداکسایشی و فعالیت ضداکسایشی کل در هشت رقم توت‌فرنگی (Fragaria x ananassa Duch.)

تیمور جوادی؛ فریناز رحمتی؛ ناصر قادری

دوره 47، شماره 3 ، آذر 1395، صفحه 469-479

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2016.59809

چکیده
  توت‌فرنگی (Fragaria ananassa Duch.) منبع خوبی از ترکیب‌های ضداکسایشی طبیعی است. در این بررسی میوه‌های هشت رقم توت‌فرنگی شامل کردستان، مرک، کاماروسا، پاروس، کویین‌الیزا، ونتانا، سلوا و پاجرو در مرحلۀ رسیدگی برداشت شدند و برای تجزیه و تحلیل محتوای فنل کل، آنتوسیانین کل، ویتامین ث، مواد جامد محلول (TSS) و فعالیت ضداکسایشی کل تجزیه و تحلیل شدند. ...  بیشتر

مقاله پژوهشی
تأثیر سطوح مختلف سولفات آمونیوم بر رنگیزه‌های نورساختی، میزان و اجزای اسانس مرزۀ تابستانۀ رقم اصلاح‌شدۀ ساترن (Satureja hortensis L. cv Saturn)

مصباح بابالار؛ سعیده محتشمی؛ لیلا تبریزی؛ وحید روشن

دوره 47، شماره 3 ، آذر 1395، صفحه 481-490

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2016.59810

چکیده
  به‌منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف سولفات آمونیوم بر رنگیزه‌های نورساختی (فتوسنتزی)، میزان و اجزای اسانس گیاه مرزۀ تابستانه (Satureja hortensis L.)، آزمایشی بر پایۀ طرح بلوک‌های کامل تصادفی با پنج تیمار و سه تکرار در شرایط آب و هوایی کرج به اجرا درآمد. تیمارها شامل پنج سطح مختلف سولفات آمونیوم شامل: شاهد (0)، 40، 60، 80 و 100 کیلوگرم سولفات آمونیوم ...  بیشتر

مقاله پژوهشی
بررسی تأثیر کائولین بر میزان آفتاب‌سوختگی و شاخص‌های کیفی انار رقم ملس ترش ساوه

حسین میغانی؛ محمود قاسم نژاد؛ داود بخشی

دوره 47، شماره 3 ، آذر 1395، صفحه 491-499

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2016.59811

چکیده
  آفتاب‌سوختگی عارضه‌ای فیزیولوژیکی است که با کاهش کیفیت میوة انار، سالانه آسیب و زیان زیادی به باغداران وارد می‌کند. در این پژوهش، تأثیر کائولین بر حفظ کیفیت و کاهش آفتاب‌سوختگی میوة انار رقم ملس ترش ساوه بررسی شد. درختان انار طی فصل رشد در سه مرحله به ترتیب 45، 75 و 105 روز پس از تشکیل میوه با چهار سطح کائولین فرآوری شده (0، 5/2، 5 و 10 درصد) ...  بیشتر

مقاله پژوهشی
تأثیر باردهی و تغییر قندهای محلول و نشاسته در ساقه، جوانه و برگ بر بافت‌مردگی جوانۀ اولیۀ انگور

بیژن کاووسی؛ سعید عشقی

دوره 47، شماره 3 ، آذر 1395، صفحه 501-509

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2016.59812

چکیده
  بافت‌مردگی جوانۀ (Bud necrosis) یک ناهنجاری فیزیولوژیک در انگور است که منجر به مرگ جوانه­های بارور شده و عملکرد کاهش می­یابد. هدف از انجام این پژوهش، بررسی تغییر میزان قندهای محلول و نشاسته و ارتباط آن با بروز بافت­مردگی جوانۀ اولیه در انگور عسکری بود. آزمایش در تاکستانی با سن پانزده سال و نظام تربیت پاچراغی و فاصلۀ کاشت  5/2 × 3 ...  بیشتر

مقاله پژوهشی
ارزیابی تأثیر پاکلوبوترازول و ترینگزاپک‌اتیل بر ویژگی‌های ریخت‌شناختی و فیزیولوژیکی دو گیاه پرچینی رزماری (Rosmarinus officinalis) و نوش (Thuja orientalis “Morgan”)

نجمه زمانی؛ نعمت اله اعتمادی؛ عبدالرحمان محمدخانی

دوره 47، شماره 3 ، آذر 1395، صفحه 511-519

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2016.59813

چکیده
  در سال­های اخیر استفاده از تنظیم­کننده­های رشد به‌ویژه کندکننده­های رشد افزایش چشمگیری یافته است. تریازول­ها (پاکلوبوترازول و ترینگزاپک اتیل) به‌عنوان مؤثرترین و کم‌خطرترین کندکننده­های رشد سبب ایجاد گیاهان پوششی کوتاه‌تر و متراکم­تر می­شود که برگ‌های سبز تیره­تر و ضخیم­تر دارد. برای ارزیابی تأثیر پاکلوبوترازول ...  بیشتر

مقاله پژوهشی
تأثیر بنزیل‌آدنین و نیترات پتاسیم بر برخی صفات مورفوفیزیولوژیکی گل نرگس (Narcissus tazetta L.)

سیده رضیه موسوی متین؛ سید نجم الدین مرتضوی؛ مختار حیدری

دوره 47، شماره 3 ، آذر 1395، صفحه 521-529

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2016.59814

چکیده
  تنظیم‌کننده‌های رشد مختلفی برای بهبود کیفیت گل‌بریده در گیاهان پیازی استفاده می‌شوند ولی تأثیر آن‌ها به ژنوتیپ و شرایط رشد گیاه مانند وضعیت تغذیۀ گیاه نیز بستگی دارد. این آزمایش به‌منظور بررسی برهمکنش بنزیل‌آدنین با غلظت‌های (0، 100، 200  و 500 میلی‌گرم در لیتر) به دو روش (خیساندن سوخ‌ها به مدت 24 ساعت پیش از کشت، محلول‌پاشی در ...  بیشتر

مقاله پژوهشی
بررسی تأثیر تنش شوری بر برخی صفات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی توده‌های مختلف گیاه دارویی شنبلیله (Trigonella foenum- graecum L.)

حسن فرهادی؛ مجید عزیزی؛ سید حسین نعمتی

دوره 47، شماره 3 ، آذر 1395، صفحه 531-541

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2016.59815

چکیده
  شنبلیله (Trigonella foenum-graecum L.) از مهم‌ترین گیاهانی است که در صنایع دارویی استفاده می­شود. به‌منظور بررسی تأثیر شوری کلرید سدیم بر محتوای رطوبت نسبی، پایداری غشاء، محتوی سبزینه (کلروفیل)، سدیم، پتاسیم، نسبت سدیم به پتاسیم و انباشت متابولیت­های سازگاری (پرولین)، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی با سه تکرار به‌صورت ...  بیشتر

مقاله پژوهشی
بررسی تأثیر محلول‌پاشی آهن بر برخی فراسنجه‌های بیوشیمیایی و نورساختی گیاه ریحان مقدس (Ocimum sanctum)

محمد محمودی سورستانی؛ امل مقدم؛ احمد فرخیان فیروزی

دوره 47، شماره 3 ، آذر 1395، صفحه 543-552

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2016.59816

چکیده
  ریحان مقدس (Ocimum sanctum) یکی از مهم­ترین گیاهان دارویی تیرۀ نعناعیان است. به‌منظور بررسی تأثیر محلول­پاشی آهن بر میزان آهن جذب‌شده، سبزینه (کلروفیل) و فراسنجه‌های نورساختی (فتوسنتزی) ریحان مقدس، آزمایشی در سال زراعی 91-1392 در مزرعۀ تحقیقاتی گروه علوم باغبانی، دانشگاه شهید چمران اهواز بر پایۀ طرح بلوک­های کامل تصادفی در شش تیمار و ...  بیشتر

مقاله پژوهشی
تأثیر قارچ‌ریشة آربسکولار بر برخی شاخص‌های رشدی و فیزیولوژیکی در انگور رقم پرلت در شرایط دمای بالا

فاطمه شاهسوندی؛ سعید عشقی

دوره 47، شماره 3 ، آذر 1395، صفحه 553-559

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2016.59817

چکیده
  دمای بالا از جمله عامل‌های محیطی محدودکنندۀ رشد گیاه در بسیاری از مناطق است. بنابراین با روند رو به افزایش پدیدۀ گرم شدن کرۀ زمین در سال‌های اخیر، بررسی تأثیر دمای بالا در رقم‌ها و گونه‌های مختلف و ارائۀ راهکارهایی در جهت بهبود تحمل گیاهان اهمیت زیادی دارد. در این پژوهش تأثیر قارچ‌ریشة (میکوریزا) آربسکولار بر برخی صفات فیزیولوژیکی ...  بیشتر

مقاله پژوهشی
ارزیابی الگو‌های برآورد نیاز سرمایی زمستانه با استفاده از داده‌های مشاهده‌ای پدیده‌شناختی درخت سیب در ارومیه

رضا نوروز ولاشدی؛ علی اکبر سبزی پرور

دوره 47، شماره 3 ، آذر 1395، صفحه 561-570

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2016.59818

چکیده
  در درختان سیب مرحلۀ گلدهی در رویارویی با دماهای پایین و یخبندان در اوایل بهار بسیار آسیب‌پذیر و زمان شکفتن گل‌ها یکی از مراحل مهم در چرخۀ سالانۀ رشد درخت سیب به شمار می‌رود. بنابراین، پیش‌بینی دقیق هنگام رخدادِ آن با یک الگوی توانمند می‌تواند در مدیریت خطر دماهای پایین دیررس بهاره اهمیت داشته باشد. در این پژوهش از سه الگوی نیاز ...  بیشتر

مقاله پژوهشی
پاسخ برخی توده‌های هندوانه به سطوح مختلف تنش کم‌آبی ناشی از پلی‌اتیلن گلیکول

زهرا محمدزاده؛ فروزنده سلطانی صالح آبادی

دوره 47، شماره 3 ، آذر 1395، صفحه 571-579

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2016.59819

چکیده
  به‌منظور بررسی پاسخ پنج تودۀ هندوانه (TN.93.765، TN.93.469، TN.93.485،  TN.93.425و TN.93.330) به تنش خشکی، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. این تحقیق در محیط آبکشت (هیدروپونیک) با چهار سطح مختلف پتانسیل اسمزی ناشی از پلی‌اتیلن گلیکول6000 شامل 0 (شاهد)، 4/0-، 8/0-، 2/1- مگاپاسکال بررسی شد. بر پایۀ نتایج به‌دست‌آمده ...  بیشتر

مقاله پژوهشی علوم میوه
شناسایی، تمایز و ثبت رقم‌های انگور بومی و تجاری ایران

محمد علی نجاتیان؛ حامد دولتی بانه

دوره 47، شماره 3 ، آذر 1395، صفحه 581-594

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2016.59820

چکیده
  حفاظت و جلوگیری از خروج غیرقانونی ذخایر ژنتیکی (ژرم­پلاسم) انگور به‌عنوان مهم‌ترین سرمایه­های کشور، نیازمند شناسه‌دار کردن رقم­های تجاری و بومی و ثبت آن­ها در مراکز بین‌المللی است. این پروژه برای تمایز و ارزیابی مهم‌ترین رقم­های تجاری انگور ایران (فخری، پیکانی کاشمر، خوشناو، ریش‌بابای سفید و قرمز، بیدانۀ سفید و قرمز، ...  بیشتر

مقاله پژوهشی
بررسی ویژگی‌های کمی و کیفی اسیدهای چرب بوم‌جور‌های نسترن وحشی در استان اصفهان

میلاد جوانمرد؛ حسینعلی اسدی قارنه

دوره 47، شماره 3 ، آذر 1395، صفحه 595-606

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2016.59821

چکیده
  نسترن وحشی (Rosa canina L.) از گونه‌های بومی ایران است که تنوع ژنتیکی شایان‌توجهی در بوم‌جور (اکوتیپ‌)های موجود در کشور دارد. این بررسی به‌منظور مقایسۀ میزان و نوع اسیدهای چرب غیراشباع و اشباع موجود در بوم‌جور‌های نسترن وحشی پنج منطقۀ استان اصفهان در سال 1394-1393 صورت گرفت. استخراج روغن از بذر‌ها با دستگاه سوکسله و تجزیۀ اسیدهای چرب با دستگاه ...  بیشتر