اثر تیمارهای مختلف بر میزان قهوه‌ای‌شدن و ریز ازدیادی‎ ‎تعدادی از ارقام گیلاس (‏Prunus avium ‎L.‎‏) ‏

جلالی, آرزو; گنجی مقدم, ابراهیم; مرجانی, علی

doi:10.22059/ijhs.2021.314166.1873

اثر تیمارهای مختلف بر میزان قهوه‌ای‌شدن و ریز ازدیادی‎ ‎تعدادی از ارقام گیلاس (‏Prunus avium ‎L.‎‏) ‏

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

آرزو جلالی ¹

ابراهیم گنجی مقدم ²

علی مرجانی ³

¹ دانشجوی دکتری، دانشکده کشاورزی، واحد بجنورد، دانشگاه آزاداسلامی، بجنورد، ایران

² دانشیار، بخش تحقیقات علوم زراعی و باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی، سازمان ‏تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، مشهد، ایران

³ استادیار، دانشکده کشاورزی، واحد بجنورد، دانشگاه آزاداسلامی، بجنورد، ایران

10.22059/ijhs.2021.314166.1873

چکیده

از آنجایی که گیلاس یکی از مهمترین محصولات باغی مناطق معتدله در کشور محسوب میشود، استفاده از ریز ازدیادی جهت تسریع در تکثیر آن ضروری است. این مطالعه به منظور بررسی تیمارهای کاهش قهوهای شدن و تاثیر نوع و غلظت تنظیم کنندههای رشد بر ریز ازدیادی در قالب آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی انجام شد. فاکتور اول، رقم در دو سطح (عدلی و تکدانه)، فاکتور دوم تیمار کاهش قهوهای شدن در چهار سطح (تاریکی، سرما، تاریکی و سرما و آنتی اکسیدان (100 میلیگرم در لیتر اسید آسکوربیک و 150 میلیگرم در لیتر اسید سیتریک)) و فاکتور سوم تنظیم کنندههای رشد شاخهزایی شامل BAP (صفر، 1 و 2 میلیگرم در لیتر) و IBA (صفر و 01/0 میلیگرم در لیتر) و تیمار NAA (صفر و 1 میلیگرم در لیتر) و IBA (صفر و 2 میلیگرم در لیتر) جهت ریشهزایی مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج نشان داد که اختلاف معنیداری بین تیمارها وجود داشت. بیشترین و کمترین میزان قهوهای شدن به ترتیب در تیمار سرما و تیمار آنتی اکسیدان بود. بیشترین تعداد شاخساره در رقم تکدانه و عدلی به ترتیب با میانگین 6/5 و 5 ریز شاخه بود. بالاترین درصد ریشهزایی در رقم تکدانه 73/78 درصد و در رقم عدلی 4/69 درصد مشاهده گردید. به‌طور کلی، محیط کشت MS حاوی 2 میلیگرم بر لیتر BAP و 01/0 میلیگرم در لیتر IBA در مرحله پرآوری و 2 میلیگرم بر لیتر IBA در مرحله ریشهزایی برای تکثیر درون شیشه ای رقم عدلی و تکدانه توصیه میشود.

کلیدواژه‌ها

ازدیاد رویشی

اسید آسکوربیک

تاریکی

سرما

20.1001.1.2008482.1401.53.4.3.7

عنوان مقاله English

The Effect of various treatments on browning and micropropagation of some sweet ‎cherry cultivars (Prunus avium L.) ‎

نویسندگان English

Arezoo Jalali ¹

Ebrahim Ganji Moghadam ²

Ali Marjani ³

¹ Ph.D. Student, Bojnourd Branch, Islamic Azad University, Bojnourd, Iran

² Associate Professor, Khorasan Razavi Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Mashhad, Iran

³ Assistant Professor, Bojnourd Branch, Islamic Azad University, Bojnourd, Iran

چکیده English

In Iran, Sweet cherry is one of the most important horticultural products in temperate regions. So it is necessary to use micropropagation methods to accelerate its reproduction. This study was conducted as factorial experiment based on completely randomized design with two cultivars (Adli and Takdaned), and browning reduction treatments in four levels (dark, cold, dark and cold, antioxidant (100 mg/lascorbic acid and 150 mg/l citric acid)) and proliferation growth regulators BAP at concentrations of (0, 1 and 2 mg/l) and IBA (0 and 0.01mg/l) and rooting stage treatments consisted of NAA (0 and 1 mg/l) and IBA (0 and 2 mg/l).The results showed that there was significant difference between treatments. The highest and lowest levels of browning were in cold treatment and antioxidan treatment, respectively. The highest number of shoots for Takdaneh (5.6) and for Adli (5) cultivars were 5.6 and 5, respectively. The highest rooting percentage was obtained for Takdaneh (78.73%) and Adli (69. 4%). In general, for Adli and Takdaneh cultivars in vitro propagation, MS culture medium containing 2 mg/L BAP and 0.01 mg/L IBA in the proliferation stage and 2 mg/L IBA in the rooting stage is recommended.

کلیدواژه‌ها English

Ascorbic acid

cold

dark

vegetative propagation

Akbari, S., Bernard, F. & Godarzi, R. (2014). Effect extract (Carthamus tinctorius L.) on explants browning in-vitro conditions. Sc. Thesis. Faculty of Agriculture Shahid Beheshti University, Iran. (in Farsi).
Aliyu, O. M. (2005). Application of tissue culture to cashew (Anacardium occidentale L.) breeding an appraisal. African Biotechnology, 4(13), 1485-1489.
Turki, S., Shehata, W. F. & Aldaej, M. I. (2013). Influence of nutrient on antioxidants production of date palm (Phoenix dactylifera) cultivars in vitro. Asian Journal of Plant Science, 12(3), 119-127.
Amiri, H., Mousawi, M. & Torahi, A. (2018). The effect of various factors on browning of date palm (Phoenix dactylifera) explants in vitro. Plant Production, 18(1), 33-45. (in Farsi).
Corduk, N. & Aki, C. (2011). Inhibition of browning problem during micropropagation of Sideritis trojana Bornm, an endemic medicinal herb of Turkey. Romanian Biotechnological Letters, 16(6), 6760-6765.
Elmore, H., Samples, B., Sharma, S. & Harrison, M. (2004). Influence of cultural and physiochemical factors on ascorbic stability in plant tissue culture media. Plant Cell Tissue and Organ Culture, 20,131-135.
Ganji Moghaddam, E. & Bouzari, N. (2009). Sweet cherry. Tehran, Gholami Press, 344p. (in Farsi).
Ganji Moghaddam, E., Jalali, A., Irvani, A. & Bina, S. (2020). Comparison of quantitative and qualitative characteristics of promising Mashhad-86 genotype with some of early ripening sweet cherry cultivars. Iranian Journal of Horticulture Science, 50(4), 891-899. (in Farsi).
Hajian, S., Alizadeh, S. & Zare, F. (2015). Effect of BAP and TIBA on shot proliferation rose Full Haves cultivar in vitro Journal of Horticultural Science, 29(1), 111-118.
Hartmann, H.T., Kester, D. E., Daviesm, F.T. & Geneve, R.L. (1997). Plant propagation principles and practices (2^th). Prentice Hall.
Hesami, M., Daneshvar, M. H. & Lotfi-Jalalabadi, A. (2016). Activated charcoal, ascorbic acid and phloroglucinol control callus browning and Induce indirect organogenesis in Ficus religiosa Science of Ornamental Plants, 1(2), 51-58. (in Farsi).
Hosseinpour, B., Bouzari, N., Didar, Z., Masoumian, M., Ghaemmaghami, S.A., Ebrahimi, A., Mirabbasi, S. M. & Farvardin, A. (2015). High frequency in vitro propagation of M × M60, a cherry rootstock: the effects of culture media and growth regulators. Iranian Journal of Genetics and Plant Breeding, 4 (2), 28-36. (in Farsi).
Huang, L.C., Lee, Y.L., Huang, B.L., Kou, C.I. & Shaw, J.F. (2002). High polyphenol oxidase activity and low titration acidity in browning bamboo tissue culture. In Vitro Cell Development Biologycal Plant, 38, 358-365.
Leng, P., Su, S., Wei, F., Yu, F. & Duan, Y. (2009). Correlation between browning, total phenolic content, polyphenol oxidase and several antioxidation enzymes during pistachio tissue culture. Acta Horticulture, 106, 337-343.
Murashige, T. & Skoog, F. (1962). A revised medium for rapid growth and bioassays with tobacco tissue culture. Plant Physiology, 15, 473-497.
Ndakidemi, C., Mneney, E. & Ndakidemi, P.A. (2014). Effects of ascorbic acid in controlling lethal browning in vitro culture of Brahylaena huillensis nodal segments. Plant Science, 5, 187-191.
NuriNas, M. (2003). Inclusion of polyamines in the medium improves shoot elongation in hazelnut (Corylus avellana ) micropropagation. Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 28, 189-194.
Oliviera, S., Guerra, N., Maciel, M. & Livera, A. (1994). Poly phenol oxidase activity, poly phenols concentration and browning intensity during soursop (Amonam uricafa, L.) maturation. Food Science, 59(5), 1050-1053.
Pan, M. & Staden, J. V. (1999). Effect of activated charcoal, autoclaving and culture media on sucrose hydrolysis. Plant Growth Regulation, 29(3), 135-141.
Poudayal, B. K., DU, G., Zhang, Y., Liu, J. & Shi, Q. (2008). Studies on browning problem and phenols content on shoots of Yali, Aikansui and Abbe fetel pears for in vitro Frontiers of Agriculture, 2(3), 321-330.
Sabouni, N. & Shekafande, A. (2015). Effect of plant growth regulator in vitro proliferation of two species of native raspberry. In: Proceedings of 9th International on Horticultural Science, 5-8 Feb., Chamran University, Ahvaz, Iran, pp.1-4. (in Farsi).
Shabbir, A., Hameed, N., Ali, A. & Bajwa, R. (2009). Effect of different cultural conditions on micropropagation of rose. Journal of Botany, 41(6), 2877-2882.
Sharma, R. & Singh, S. (2002). Etiolation reduces phenolic content and poly phenol oxidase activity at the pre-culture stage and in vitro exudation of phenols from mango explants. Tropical Agriculture, 79, 94-99.
Sheidayie, T., Ganji Moghaddam, E., Atar, Sh. & azimzade, M. (2022). Evaluation the effect of different concentrations of agar and carbohydrate on the micro-propagation of PHL-C, a dwarf cherry rootstock. Iranian Journal of Horticulture science, 52 (4), 977-989. (in Farsi).
Sulusoglu, M. (2012). Development of embryo culture protocol for cherry laurel (Prunus laurocerasus ). Journal of Food Agriculture and Environment, 10, 47-352.
Yang, H., Zhou, C., Wu, F. & Cheng, J. (2010). Effect of nitric oxide on browning and lignification of peeled bamboo shoots. Postharvest Biology and Technology, 57, 72-76.
Vahdatpour, F., Mashayekhi, K. & PiriZirkuhi, M. (2009). Investigation of antioxidant effect turmeric in comparing with active coal and ascorbic acid in cultural medium of Ulmas pavrifolia L. Jasq callus. Plant Production, 16(2), 2-14. (in Farsi).
Vahedi, Z., Rahpima, S. & Zoali, J. (2017). Investigation effect acid citric and acid ascorbic on browning explants leaf Corylus avellana in hairy root medium. In: proceedings 8^th International Congress on Sustainable Agriculture.1 May., Tehran, Iran, pp 9. (in Farsi).
Wu, H.C. (2004). Reducing oxidative browning during in vitro establishment of Protea cynaroides. Scientia Horticulturae, 100(4), 355-35.
Zamanipour, M., GanjiMoghadam, E., Tehranifar, A. & Abedi, B. (2015). The effects of media, plant growth regulators & apex size on the success of meristem culture in Prunus avium cv Pishras Mashhad. Indian Journal of Fundamental and Applied Life Sciences, 5 (1), 924-929.
Zhang, W. F., Gao, J. S., Ou, Y. H. &Yang, P. W. (2003). Primary study on browning control in tissue culture of pellicular walnut. Deciduous Fruits, 3, 4-7.