تأثیر کودهای نیتروژن و بور بر عملکرد و غلظت عناصر معدنی میوه کارلا (‏Momordica charantia ‎L.‎‏)‏

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی شاهرود

2 دانشیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی شاهرود

3 استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی شاهرود

4 مربی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی شاهرود

چکیده

به‌منظور بررسی تأثیر عناصر غذایی نیتروژن و بور بر برخی ویژگی­های کمی و کیفی گیاه کارلا (Momordica charantia L.)، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه دانشکده کشاورزی دانشگاه شاهرود اجرا شد. تیمارها شامل عامل اول کود نیتروژن در سه سطح (75، 150 و 225 کیلوگرم کود نیتروژن درهکتار از منبع اوره) و عامل دوم محلول­پاشی بور درچهار سطح (صفر، یک، دو و سه گرم در لیتر اسید بوریک) بودند. نتایج نشان داد نیتروژن تأثیر مثبت و معنی‏‌‏داری بر تعداد گل­ها، تعداد بذر سالم در میوه و عناصر نیتروژن و پتاسیم در بافت میوه داشت. بیشترین میزان فسفر بافت میوه در تیمار 75 کیلوگرم نیتروژن به دست آمد. همچنین نتایج نشان داد محلول­پاشی بور تا غلظت دو گرم در لیتر، بیشترین تأثیر را بر صفات تعداد گل در بوته (46/96)، تعداد بذر سالم در میوه (36/36)، کاهش تعداد بذر پوک در میوه (07/2) و افزایش میزان عنصر نیتروژن (11/10 درصد) در بافت میوه بر جا گذاشت. بیشترین عملکرد میوه در بوته و وزن هزاردانه نیز در تیمار کاربرد هم­زمان 150 کیلوگرم نیتروژن و دو گرم در لیتر بور حاصل شد و کمترین مقدار این صفات مربوط به تیمار 75 کیلوگرم نیتروژن و عدم محلول­پاشی بور بود. نتایج نشان داد استفاده از 150 کیلوگرم در هکتار کود نیتروژن به همراه محلول­پاشی دو گرم در لیتر اسید بوریک تأثیر بیشتری بر عملکرد میوه و غلظت عناصر معدنی در میوه کارلا داشت.

کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله [English]

Effect of nitrogen and boron fertilizers on the yield and concentration of mineral ‎elements of karela fruit (Momordica charantia L.)‎

نویسندگان [English]

  • Ali Hassanzade 1
  • Mostafa Heidari 2
  • Hassan Khoshghalb 3
  • Hassan Ghorbani Ghoozhdi 4
1 Former M.Sc. Student, Faculty of Agriculture, Shahrood University of ‎Technology, Iran
2 Associate Professor, Faculty of Agriculture, Shahrood University of Technology, Iran‎
3 Assistant Professor, Faculty of Agriculture, Shahrood University of Technology, Iran‎
4 Instructor, Faculty of Agriculture, Shahrood University of Technology, Iran‎
چکیده [English]

In order to study the effects of nitrogen and boron elements on quantity and quality characteristics of karela (Momordicacharantia L.), a factorial experiment based on the randomized complete block design with three replications was conducted in AgricultururalFaculty, Shahrood University of Technology. The treatments consisted of nitrogen as a first factorin in three levels(75, 150 and 225 kg ha-1,as urea) and foliar application of boron as a second factor in four levels (0, 1, 2 and 3 g L-1 boric acid). The results showed that the maximum amount of the phosphorus in fruit was obtained at the 75 kg ha-1. The results showed that foliar application of boron up to 2 g L-1 caused the greatest effect on the number of flowers per plant (96.46), number of perfect seeds per fruit (36.36), and reducing the number of hollow seed fruits (2.07) and increased the amount of nitrogen (11.10%) in the fruit tissue. The highest fruit yield per plant and seed thousand weight were obtained at the 150 kgha-1nitrogen and 2 gr/l foliar application of boron and the lowest of these traits were treated of 75 kg ha-1 and without application of bororn. Results showed that use of 150 kg ha-1 nitrogen fertilizer plus 2 g L-1 of boric acid, had a greater effect on the fruit yield and concentration of mineral elements in karela fruit.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Boric acid
  • Karela (Momordica charantia)
  • Mineral nutrition
  • Urea‎

مراجع

  1. Abou-Aly, H. E., Mady, M. A. & Moussa, S. A. M. (2006). Interaction effect between phosphate dissolving ‎microorganisms and boron on squash (Cucurbita pepo L.) growth, endogenous phytohormones and fruit yield. ‎Environmental Sciences, 1, 751-774‎‏.‏
  2. Aduayi, E. A. (1978). Role of boron on growth components and elemental composition of‏ ‏the plum tomato. ‎Communications in Soil Science and Plant Analysis Journal, 9, 1-11‎‏.‏
  3. Ali, N., Rahman, M. & Hussain, S. A. (1995). Response of Momordica charantia L. (Bitter gourd) cultivars ‎to nitrogen levels. Sarhad Journal of Agriculture, 11, 585-589. ‎
  4. Akter, P. & Rahman, M. (2013). Effect of foliar application of IAA and GA on sex expression, yield ‎attributes and yield of bitter gourd (Momordica charantia L.). Chittagong University Journal of Biological ‎Sciences, 5, 55-62‎‏.‏
  5. Baker, A. S. & Cook, R. L. (1959). Greenhouse studies on alfalfa with soil type, soil reaction and borax ‎fertilization as variables. Agronomy Journal, 51, 1-4‎‏.‏
  6. Beigi, S., ‏Golchin, A. & Shafiei, S. (2011). The effects of different levels of nitrogen and molybdenum in ‎nutrient solution on quantitative and qualitative traits and nitrate concentration of cucumber in hydroponic ‎culture. Journal of Science and Technology of‏ ‏Greenhouse Culture, 6, 37-49‎‏.‏‎ (In Farsi)‎
  7. Camacho-Cristóbal, J. J. & González-Fontes, A. (2007). Boron deficiency decreases plasmalemma H+-‎ATPase expression and nitrate uptake, and promotes ammonium assimilation into asparagine in tobacco roots. ‎Planta, 226, 443-451‎‏.‏
  8. Davis, J. M., Sanders, D. C., Nelson, P. V., Lengnick, L. & Sperry, W. J. (2003). Boron improves growth, ‎yield, quality, and nutrient content of tomato. Journal of the American Society for Horticultural Science, 128, ‎‎441-446‎‏.‏
  9. Dell, B. & Huang, L. (1997). Physiological response of plants to low boron. Plant and Soil, 193, 103-120‎‏.‏
  10. Fatemi Naghdeh, H. & Sorooshzadeh, A. (2002). Effects of planting date and sprayed nitrogen and boron ‎reproductive stage on soybean yield and yield components. In: Proceedings of The Seventh Set of Crop Science ‎Congress‏ ‏of Iran, Karaj, pp. 233. (in Farsi)
  11. Feijuan, W. & Cheng, Z. (2012). Effects of nitrogen and light intensity on tomato (Lycopersicon‎ esculentum Mill) production under soil water control. African Journal of Agricultural Research, 7, 4408-‎‎4415‎‏.‏
  12. Goldberg, S. (1997). Reactions of boron with soils. Plant and Soil, 193, 35-48‎‏.‏
  13. Hamid Moghaddam, A. (2006). Effect of elemental spraying on fruit formation and some quantitative and ‎qualitative traits of medical gum. M. Sc. Thesis in Horticulture. University of Tehran. (In Farsi)
  14. Heidari, M. & Mobasri Moghadam, M. (2014). Effects of amount and timing of nitrogen ‎application on yield production and quantitative charcteristics of karela (Momordica charantia‎ L.). Iranian Journal of Medical and Aromatic Plants, 66 (4), 591-599. (in Farsi)
  15. Herrera-Rodríguez, M. B., González-Fontes, A., Rexach, J., Camacho-Cristóbal, J. J., Maldonado, J. M. & ‎Navarro-Gochicoa, M. T. (2010). Role of boron in vascular plants and response mechanisms to boron stresses. ‎Plant Stress, 4, 115-122‎‏.‏
  16. Hossain, M., Jahiruddin, M. & Khatun, F. (2011). Effect of boron on yield and mineral nutrition of mustard ‎‎(Brassica napus). Bangladesh Journal of Agricultural Research, 36, 63-73‎‏.‏
  17. Islam, S., Jalaluddin, ‏M. & Hettiarachchy, N. S. (2011). Bio-active compounds of bitter melon genotypes ‎‎(Momordica charantia L.) in relation to their physiological functions. Functional Foods in Health and ‎Disease, 1, 61-74‎‏.‏
  18. Khalid, K. A. (2013). Effect of nitrogen fertilization on morphological and biochemical traits of some ‎apiaceae crops under arid region conditions in Egypt. BioScience, 5, 15-21‎‏.‏
  19. Liu, P., Yang, Y., Xu, G., Fang, Y., Yang, Y. & Kalin, R. (2005). The effect of molybdenum and boron in ‎soil on the growth and photosynthesis of three soybean varieties. Plant Soil Environment, 51, 197-205‎‏
  20. .‏Marschner, H. (1995). Mineral nutrition of higher plants 2nd edition. Academic, Great Britain.
  21. Marschner, H. & Rimmington, G. (1996). Mineral nutrition of higher plants. Wiley Online Library‎‏.‏
  22. Ng'etich, O. K., Niyokuri, A. N., Rono, J. J., Fashaho, A. & Ogweno, J. O. (2013). Effect of different rates of ‎nitrogen fertilizer on the growth and yield of zucchini (Cucurbita pepo cv. Diamant L.) hybrid F1 in Rwandan ‎high altitude zone. International Journal of Agriculture and Crop Sciences, 5, 54-62‎‏.‏
  23. Papadakis, I., Dimassi, K. & Therios, I. (2003). Response of two citrus genotypes to six boron ‎concentrations: concentration and distribution of nutrients, total absorption, and nutrient use efficiency. Crop ‎and Pasture Science, 54, 571-580‎‏.‏
  24. Ruiz, J. M., Baghour, M., Bretones, ‏G., Belakir, A. & Romero, L. (1998). Nitrogen metabolism in tobacco ‎plants (Nicotianatabacum L.): Role of boron as a possible regulatory factor. International Journal of Plant ‎Sciences, 159, 121-126‎‏.‏
  25. Shelp, B. (1988). Boron mobility and nutrition in broccoli (Brassica oleracea var. italic). Annals of ‎Botany, 61, 83-91‎‏.‏
  26. Shi, M. ‎&‎ Cheng, R. (2004). Effects of zinc and boron nutrition on balsam pear (Momordica charantia L.) ‎yield and quality, and polyamines, hormone, and senescence of its leaves. Chinese Journal of Applied ‎Ecology, 15(1), 77-80.‎
  27. Warington, K. (1923). The effect of boric acid and borax on the broad bean and certain other plants. ‎Annals of Botany, 37, 629-672‎‏.‏
  28. Will, S., Eichert, T., Fernández, V., Möhring, J., Müller, T. & Römheld, V. (2011). Absorption and mobility ‎of foliar-applied boron in soybean as affected by plant boron status and application as a polyol complex. ‎Plant and Soil, 344, 283-293‎‏.‏
  29. Yoldas, F., Ceylan, S., Yagmur, B. & Mordogan, N. (2008). Effects of nitrogen fertilizer on‏ ‏yield quality ‎and nutrient content in broccoli. Journal of Plant Nutrition, 31, 1333-1343‎‏.‏
  30. Zasoski, R., & Burau, R. (1977). A rapid nitric‐perchloricacid digestion methodfor multi‐element tissueanalysis. Communicationsin Soil Science and Plant Analysis, 8(5), 425-436.

 

علوم باغبانی ایران
دوره 50، شماره 4
اسفند 1398
صفحه 901-909

فایل ها

سابقه مقاله

  • تاریخ دریافت: 06 مرداد 1397
  • تاریخ بازنگری: 02 آذر 1397
  • تاریخ پذیرش: 24 دی 1397

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار