تأثیر محلول‌پاشی اسید آمینه‌های فنیل‌آلانین و تیروزین بر شاخصه‌های رشد، عملکرد و اسانس نعناع دشتی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 گروه علوم و مهندسی باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس تهران

2 گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران

چکیده

هدف از این پژوهش، به‌کارگیری دو اسید‌آمینه فنیل‌آلانین و تیروزین به‌عنوان محرک رشد با غلظت‌های مختلف (صفر، 250، 500، 750 و 1000 پی‌پی‌ام) به‌صورت محلول‌پاشی برای بهبود شاخصه‌های رشد، اسانس و محتوای کل ترکیبات فنولی نعناع‌دشتی بود. به‌همین منظور، دو آزمایش به‌صورت کرت‌های خردشده (اسپلیت پلات) با طرح پایه کاملاً تصادفی (9 تیمار با 3 تکرار؛ 2 نوبت برداشت؛ در شرایط گلخانه) و بلوک‌های کامل تصادفی (9 تیمار با 3 تکرار؛ 2 نوبت برداشت؛ در شرایط مزرعه) در دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس (تهران، ایران) انجام گردید. صفات مورفولوژیک و زیست‌شیمیایی گیاهان برداشت‌شده در مرحله 50 درصد گلدهی ارزیابی گردید. نتایج نشان داد، فنیل‌آلانین و تیروزین تأثیر معنی‌داری بر شاخص‌های رشد و زیست‌شیمیایی گیاه داشتند. در چین اول گلخانه، تیمار فنیل‌آلانین 250 پی‌پی‌ام، در چین دوم گلخانه، تیمار فنیل‌آلانین 1000 پی‌پی‌ام، در چین اول مزرعه، به‌صورت مشترک دو تیمار فنیل‌آلانین 500 پی‌پی‌ام و تیروزین 500 پی‌پی‌ام و در چین دوم مزرعه، فنیل‌آلانین 750 پی‌پی‌ام بیشترین اثرگذاری را بر تمامی صفات موردبررسی داشتند. بیشترین مقدار کارون (4/72 درصد) و لیمونن (3/29 درصد) به‌ترتیب در تیمارهای 1000 و 250 پی‌پی‌ام فنیل‌آلانین در چین دوم گلخانه به‌دست آمد. درمجموع، فنیل‌آلانین 1000 پی‌پی‌ام در برداشت‌های گلخانه‌ای و فنیل‌آلانین 500 پی‌پی‌ام در برداشت‌های مزرعه‌ای بیشترین اثرگذاری مثبت را داشتند. با توجه به اینکه کاربرد محرک‌های رشد همسو با کشاورزی پایدار بوده و در پژوهش حاضر نیز تأثیر مثبتی بر نتایج بر جای گذاشتند، استفاده از آن‌ها قابل توصیه می‌باشد.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

Effects of L-Phenylalanine or L-Tyrosine Foliar Application on Growth Characteristics, Yield, and Essential Oil of Spearmint

نویسندگان [English]

  • Mohammadkazem Salehi 1
  • Mohammad Taghi Ebadi 2
1 Department of Horticultural Sciences, Faculty of Agricultural Engineering, University of Tarbiat modares, Tehran
2 Department of Horticultural Sciences, Faculty of Agricultural Engineering, University of Tarbiat modares, Tehran, Iran.
چکیده [English]

This research was aimed at foliar applying two amino acids including L-phenylalanine and L-tyrosine with different concentrations (0, 250, 500, 750, and 1000 ppm) to improve growth parameters, essential oil, and total content of phenolic compounds of spearmint. For this purpose, two split-plot experiments were conducted based on completely randomized (9 treatments with 3 replications; 2 harvests; under greenhouse conditions) and randomized complete block (9 treatments with 3 replications; 2 harvests; under farm conditions) designs in the agricultural college of Tarbiat Modares University (Tehran, Iran). Morphological and biochemical traits were evaluated in the harvested plants at 50% flowering stage. The results showed that L-phenylalanine and L-tyrosine had significant effects on the growth and biochemical characteristics of the plant. The treatments including L-phenylalanine 250 ppm in the first greenhouse harvest, L-phenylalanine 1000 ppm in the second greenhouse harvest, L-phenylalanine 500 and L-tyrosine 500 ppm in the first farm harvest, and L-phenylalanine 750 ppm in the second farm harvest had the most significant effects on all studied traits. The highest carvone (72.4%) and limonene (29.3%) amounts were observed in the L-phenylalanine 1000 and 250 ppm treatments, respectively in the second greenhouse harvest. In general, L-phenylalanine 1000 ppm in the greenhouse harvests and L-phenylalanine 500 ppm in the farm harvests had the best results. Considering that the application of growth stimulants is consistent with sustainable agriculture and also had a positive effect on the results in the present research, their use could be recommended.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Biostimulants
  • essential oil
  • total phenol content
  • yield

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده
انتشار آنلاین از تاریخ 08 دی 1403
  • تاریخ دریافت: 29 دی 1402
  • تاریخ بازنگری: 01 دی 1403
  • تاریخ پذیرش: 08 دی 1403