نوع مقاله : مقاله پژوهشی
نویسندگان
1
دانش‌آموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی و فضای سبز، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران.
2
استادیار، گروه علوم باغبانی و فضای سبز، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران.
3
استادیار، گروه زراعت و اصلاح نباتات، پژوهشکده کشاورزی، پژوهشگاه زابل، زابل، ایران
4
استادیار، گروه علوم باغبانی و فضای سبز، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران
5
استادیار،گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران
چکیده
به منظور بررسی اثر نور LED تکمیلی بر خصوصیات مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی نخود گل آبی، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در سال 1401 اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل شاهد (بدون نور تکمیلی)، نور آبی تکمیلی، نور فرابنفش A تکمیلی، نور آبی+ فرابنفش A با نسبت 1:1، نور آبی و به دنبال آن نور فرابنفش A، نور فرابنفش A و به دنبال آن نور آبی بودند. نتایج نشان داد نور تکمیلی آبی و فرابنفش A به طور معنی‌داری ارتفاع بوته نخود گل‌آبی را کاهش داد. وزن تر و خشک اندام‌هوایی در تیمار تابش نور آبی بیشتر از سایر تیمارهای نور تکمیلی بود اما تفاوت معنی‌داری با شاهد نداشت. محتوای رنگریزه‌های فتوسنتزی با تابش نور تکمیلی آبی افزایش یافت و تابش نور آبی توانست محتوای کلروفیل a، b و کاروتنوئید را به‌ترتیب 39/2، 31/2 و 32/3 برابر افزایش دهد. نور LED آبی منجر به افزایش 84/2 و 39/2 برابری محتوای آنتوسیانین و فلاونوئید نسبت به نور خورشید شد. تغییرات محتوای فنل نشان داد تابش متناوب نور فرابنفش A سپس نور آبی منجر به افزایش 18/2 برابری محتوای فنل نسبت به شاهد شد. محتوای تانن گلبرگ با کاربرد نور آبی به‌طور معنی‌داری افزایش یافت و نور آبی محتوای تانن گلبرگ را نسبت به تیمارهای شاهد، تابش نور فرابنفش A و تابش متناوب نور فرابنفش A سپس نور آبی به ترتیب 63/1، 67/1 و 54/1 برابر افزایش داد. به طور کلی به‌نظر می‌رسد نور تکمیلی آبی منجر به بهبود خصوصیات کیفی نخود گل آبی می‌شود.
کلیدواژه‌ها
موضوعات
عنوان مقاله [English]
Effect of LED light quality on the morphological and phytochemical characteristics of blue flower peas (Clitoria Ternatea)
نویسندگان [English]
-
Hossein Noori
1
-
Dariush Ramezan
2
-
zeynab Mohkami
3
-
Maryam Rahimi
4
-
Yusuf Farrokhzad
5
1
Master's degree graduated, , Department of Horticultural Sciences and Green Space, Faculty of Agriculture, University of Zabol, Zabol, Iran
2
Assistant Professor, , Department of Horticultural Sciences and Green Space, Faculty of Agriculture, University of Zabol, Zabol, Iran
3
Department of Agriculture and Plant Breeding, Agriculture Institute, Research Institute of Zabol, Zabol, Iran
4
Assistant Professor, , Department of Horticultural Sciences and Green Space, Faculty of Agriculture, University of Zabol, Zabol, Iran
5
Assistant Professor, Department of Horticultural Sciences, Faculty of Agriculture, Shahid Chamran University of Ahvaz, Ahvaz, Iran
چکیده [English]
In order to evaluate the effect of supplemental LED light on morphological and phytochemical characteristics of Clitoria, an experiment was conducted in 2023. The experimental treatments included the control (without supplemental light), supplemental blue light, supplemental UVA light, blue light + UVA with a ratio of 1:1, blue light followed by UVA, UVA light followed by blue light. The results showed that supplementary blue light and UVA significantly reduced the height of the blue pea. The fresh and dry weight of shoot in the blue light treatment was higher than other supplementary light treatments, but there was no significant difference with the control. The content of photosynthetic pigments increased with supplementary blue light irradiation, and blue light irradiation could increase the content of chlorophyll a, b and carotenoid by 2.39, 2.31 and 3.32 times, respectively. Blue LED light led to an increase of 2.84 and 2.39 times in the content of anthocyanin and flavonoid compared to sunlight. Changes in phenol content showed that alternating exposure to UVA then blue light led to a 18.2 fold increase in phenol content compared to the control. The activity of tannins increased significantly with blue light. Blue light increased the tannin content compared to the control, UVA light irradiation and alternating UVA then blue irradiation by 1.63, 1.67 and 1.54 times, respectively. In general, it seems that blue supplementary light leads to the improvement of the quality characteristics of Clitoria.
کلیدواژه‌ها [English]
-
Anthocyanin
-
Antioxidant enzymes
-
Artificial light
-
Blue LED light
-
UVA LED light
)