تأثیر ژل آلوئه‌ورا‎ ‎برکاهش سرمازدگی، پوسیدگی و حفظ ویژگی‌های کیفی میوه انار ‏‏(‏Punica granatum L.‎‏) طی دوره انبارمانی

ساناز مولائی؛ ولی ربیعی؛ علی سلیمانی؛ فرهنگ رضوی

دوره 52، شماره 3 ، آذر 1400، ، صفحه 565-580

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2020.308327.1834

چکیده
  انار (Punica granatum L.) از میوه‌های نیمه­گرمسیری و حساس به سرمازدگی است، لذا نگهداری آن در سردخانه با محدودیت­هایی همراه می­باشد. در این مطالعه تأثیر پوشش ژل آلوئه­ورا (0، 40 و 80 درصد) بر سرمازدگی، کیفیت تغذیه­ای و پوسیدگی میوه انار طی 90 روز نگهداری در دمای 4 درجه سانتی­گراد و رطوبت نسبی 90-85 درصد مورد ارزیابی قرار گرفت. نمونه­برداری ...  بیشتر

بررسی واکنش‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی تعدادی ارقام فندق تحت شرایط تنش خشکی ‏و آبیاری مجدد

علی شاهی قره لر؛ محمدرضا فتاحی مقدم؛ ذبیح اله زمانی؛ رضا معالی امیری

دوره 51، شماره 1 ، خرداد 1399، ، صفحه 229-244

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2018.219771.1119

چکیده
  به خاطر کاهش نزولات آسمانی و منابع آبی زیرزمینی و افزایش احتمال بروز تنش خشکی، گزینش ارقام یا ژنوتیپ­های مقاوم یا متحمل تنش خشکی ضروری می­باشد. فندق یکی از مهمترین درختان میوه خشکباری است. به‌منظور مطالعه واکنش شش رقم فندق (فرتیل، روند، لانگ، سقورب، مرویل و گرد) به تنش خشکی آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی ...  بیشتر

علوم میوه
تغییرات مورفولوژیک، فیزیولوژیک و بیوشیمیایی در گیاهان جوان سه رقم زیتون (Olea europaea L.) در شرایط تنش خشکی

صمیرا احمدی پور؛ عیسی ارجی؛ علی عبادی؛ وحید عبدوسی

دوره 50، شماره 2 ، شهریور 1398، ، صفحه 275-286

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2017.242485.1326

چکیده
  به­منظور بررسی عکس­العمل به خشکی برخی از ارقام تجاری زیتون، آزمایش گلدانی به­صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی در شهرستان گیلانغرب واقع در استان کرمانشاه در سال 1394 در هوای آزاد به اجرا در آمد. تیمارها شامل سه سطح آبیاری به­میزان 100 (شاهد)، 75  و 50 درصد ظرفیت مزرعه و سه رقم زیتون (زرد، آمیگدالولیا و کنسروالیا) بودند. ...  بیشتر

علوم میوه
ارزیابی تغییر برخی ترکیبات حاصل از تنش خشکی در ژنوتیپ‌های طبیعی مرکبات

رضا فیفائی؛ جواد فتاحی مقدم؛ حسین طاهری

دوره 50، شماره 2 ، شهریور 1398، ، صفحه 409-420

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2018.250683.1383

چکیده
  مرکبات اغلب در معرض خشکی‌های دوره‌ای هستند. به­همین منظور، اثر تنش خشکی بر میزان برخی ترکیبات در دانهال‌های نوسلار 8 ژنوتیپ‌ ناشناخته مرکبات شامل 4-2، 2-5، 2-12، 5-10، 1-10، 1-2، بکرایی و لیموآستارایی به­همراه دو پایه‌ متحمل پونسیروس (Poncirus trifoliate Raf.)و حساس راف‌لمون (Citrus jambhiri Lush.)مطالعه شد. این پژوهش، به­صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح ...  بیشتر

علوم میوه
بررسی اثر تنش شوری بر برخی صفات فیزیولوژیک دانهال‌های برگزیده مرکبات و شناسایی ژنوتیپ‌های متحمل

مرضیه اتحادپور؛ محمدرضا فتاحی مقدم؛ ذبیح اله زمانی؛ بهروز گلعین؛ محمدرضا نقوی

دوره 50، شماره 2 ، شهریور 1398، ، صفحه 421-433

http://dx.doi.org/10.22059/ijhs.2018.253957.1417

چکیده
   جهت ارزیابی فیزیولوژیک پاسخ به تنش شوری، برخی از دانهال­های مرکبات مهم موجود در کلکسیون مؤسسه تحقیقات مرکبات رامسر و داراب (28 ژنوتیپ) شامل ژنوتیپ­های تجاری متحمل و حساس (کلئوپاترا ماندارین و ترویر سیترنج) در سه سطح، 0، 40 و 90 میلی­مولار شوری به­صورت آزمایش فاکتوریل و در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در شرایط گلخانه بررسی ...  بیشتر