دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانعلوم باغبانی ایران2008-482X41420110220Effect of Nitric Oxide and Thidiazuron on Vase Life and some Qualitative Characteristics of Cut Carnation Flowers (Dianthus caryophyllus cv. Nelson)بررسی اثر اکسید نیتریک و تیدیازورون بر طول عمر و برخی صفات کیفی گل بریده میخک (Dianthus caryophyllus cv. Nelson)30130822323FAیونسمستوفیدانشیار پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانپرگلرسولیدانشجوی سابق دکتری دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران و عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تاکستانروح انگیزنادریدانشیار پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانغلامباقری مرندیاستادیار پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانمحمدرضاشفیعیمربی پژوهشی ایستگاه ملی تحقیقات گل و گیاهان زینتی محلاتJournal Article19700101To study the effect of nitric oxide on longevity and some qualitative characteristics of cut carnation flowers (Dianthus caryophyllus cv. Nelson), cut flowers were treated for 48 hours with Sodium Nitroprusside (SNP) as a source of NO° donor at four concentrations (0, 20, 50 and 100µM) alone and in combination with other such ethylene inhibitors as thidiazuron and sucrose in a completely randomized design with three replication where the temperature was 20?2?C, 60–70% relative humidity,
15-20?mol s-1m-2 light intensity and 12 hours of photoperiodism. The flowers were then transferred into distilled water. The vase life of cut flowers, their appearance, chlorophyll content, stem firmness, and water absorption rate were recorded. The results indicated that the concentration treatments of 50 and 100µM SNP resulted in increase in vase life in comparison with control; also concentration treatment of 50µM thidiazuron maintained the chlorophyll in leaves in contrast to control when on the 8th day after treatment. The treatment of 50µM thidiazuron resulted in the best quality of appearance, and the treatment of 50µM thidiazuron as well as that with 30mM sucrose resulted in high water absorption in comparison with control. Concentration treatment of 100µM Sodium Nitroprusside alone and treatment with 100µM SNP in combination with 50µM of thidiazuron on were effective stem firmness.جهت بررسی تأثیر اکسید نیتریک بر ماندگاری و برخی صفات کیفی گل بریده میخک (Dianthus caryophyllus cv. Nelson)، گلهای شاخه بریده با سدیم نیتروپروساید به عنوان منبع اکسید نیتریک در چهار غلظت (0، 20، 50 و 100 میکرومولار) به تنهایی و در ترکیب با سایر بازدارندههای بیوسنتز اتیلن شامل تیدیازورون و ساکاروز به صورت فاکتوریل در طرح آماری کاملاً تصادفی با سه تکرار، در شرایط محیطی دمای 2?20 درجه سانتیگراد، رطوبت نسبی 60 تا 70 درصد، شدت نور 20- 15 میکرو مول بر ثانیه بر مترمربع و طول روز 12 ساعت به مدت 48 ساعت تیمار شده و سپس به آب مقطر منتقل شدند. طول عمر گل بریده، کیفیت ظاهری، استحکام ساقه، کلروفیل برگ و جذب آب مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج پژوهش نشان داد غلظت 50 و 100 میکرومولار سدیم نیتروپروساید باعث افزایش عمر گلدانی در مقایسه با شاهد شده، همچنین غلظت 50 میکرومولار سدیم نیتروپروساید موجب حفظ کلروفیل برگ در مقایسه با شاهد در روز هشتم پس از تیمار شده است. تیمار با غلظت 50 میکرومولار تیدیازورون بهترین کیفیت ظاهری و تیمار با غلظت 50 میکرومولار تیدیازورون و نیز تیمار با غلظت 30 میلیمولار ساکارز موجب جذب آب بیشتر در مقایسه با شاهد شده است. تیمار با 100 میکرومولار سدیم نیتروپروساید به تنهایی و تیمار با 20 میکرومولار سدیم نیتروپروساید+50 میکرومولار تیدیازورون بر صفت استحکام ساقه گل شاخه بریده معنیدار شده است.https://ijhs.ut.ac.ir/article_22323_122cc416ad32ccae65b72a858a5c8ca7.pdfدانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانعلوم باغبانی ایران2008-482X41420110220Effect of Pollen Source on Qualitative and Quantitative Characteristics of Sweet Cherry (Prunus avium L.) Fruit cv. ‘Zard Daneshkadea’اثر نوع دانه گرده بر چگونگی رشد لوله گرده و صفات کمی و کیفی میوه گیلاس (Prunus avium L.) رقم زرد دانشکده30931822324FAموسیرسولیدانشجوی سابق کارشناسی ارشد دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس، تهرانکاظمارزانیاستاد دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس، تهرانJournal Article19700101Most sweet cherry cultivars are as found as self-incompatible and therefore for commercial fruit production, compatible pollinizers are needed. Controlled pollination and microscopic examination of pollen tube growth in the style are two classical methods for determination of compatible and incompatible pollen donor cultivars. This experiment was carried out to explore the compatibility of ‘Zarde Daneshkadea’ as a seed parent cultivar with ‘Sefid Rezaieh’,‘Napoleon’, ‘Abardeh’, ‘Bing’ and ‘Shabestar’ as pollen parent cultivars in using hand pollination and controlled hybridization technique. Eight samples of pollinated flowers (pistil) using different treatments were maintained and fixed in FAA solution for further microscopic examination. In order to determine the effect of pollen source on the fruit qualitative and quantitative characteristics, some fruit criteria were evaluated. According to the microscopic examination of pollen germination on the stigma and pollen tube growth within the style, pollen of ‘Shabestar’, ‘Sefid Rezaieh’ and ‘Napoleon’ cultivars very well germinated on ‘Zarde Daneshkadea’ stigma with the pollen tube getting into the ovule within 96 to 120 hours after pollination. The studied cultivars showed compatibility with ‘Zarde Daneshkadea’ cultivar. In addition, microscopic examinations showed self-incompatibility for ‘Zarde Daneshkadea’ cultivar. Therefore,‘Zarde Daneshkadea’ is a self-incompatible cultivar and according to the obtained results ‘Shabestar’, ‘Sefid Rezaieh’ and ‘Napoleon’ cultivars are suitable polinizers. Also pollen tube growth of `Abardeh’ and ‘Bing’ cultivars stopped in the first third length of style of ‘Zarde Daneshkadea’, so showed incompatibility with this cultivar. Although, some obtained results showed differences between fruit length and width and in addition significant differences were observed in some replicates on seed weight, fruit length, fruit width and percent soluble solid contents (?Brix), but further we suggest supplemental research on the effect of pollen source on fruit quality is needed and suggested.اکثر ارقام گیلاس، خودناسازگار بوده و برای تولید میوه تجارتی، نیاز به گردهدهنده مناسب و سازگار دارند. تعیین سازگاری و ناسازگاری ارقام گردهدهنده در روش کلاسیک بصورت روش گردهافشانی کنترل شده و مطالعه میکروسکوپی رشد لوله گرده انجام میشود. در این پژوهش گیلاس رقم زرد دانشکده به عنوان پایه مادری با استفاده از دانه گرده خودی و گرده ارقام "بینگ"، "ناپلئون"، "سفید رضائیه"، "شبستر"، "ابرده" به صورت کنترل شده گردهافشانی شدند. هشت نمونه گل (مادگی) از تیمارهای مختلف در محلول FAA تا زمان بررسی میکروسکوپی نگهداری شدند. جهت بررسی و تعیین اثر دانههای گرده ارقام استفاده شده جهت گردهافشانی بر خصوصیات مختلف کمی و کیفی میوه رقم "زرد دانشکده"، برخی صفات میوه اندازهگیری گردید. طبق نتایج به دست آمده دانه گرده ارقام "شبستر"، "سفید رضائیه" و "ناپلئون" روی کلاله رقم "زرد دانشکده" جوانه زده و در مدت 96 تا120 ساعت پس از گردهافشانی لولههای گرده این ارقام به تخمک پایه مادری رسیدند که نشانه سازگاری کامل گرده این ارقام با رقم "زرد دانشکده" بود. نتایج میکروسکوپی گلهای خود گردهافشانی شده رقم زرد دانشکده، نشان داد که هیچ لوله گرده خودی نتوانسته بود خود را به تخمک برساند. لذا رقم "زرد دانشکده" خودناسازگار بوده وگردهدهنده مناسب آن میتواند ارقام "شبستر"، "سفید رضائیه" و "ناپلئون" باشد. همچنین رشد لوله گرده ارقام "ابرده" و "بینگ" در سطح کلاله و یک سوم ابتدایی خامه "زرد دانشکده" متوقف گردیدند که نشانه ناسازگاری آنها نسبت به این رقم میباشد. اگرچه بر اساس برخی از نتایج به دست آمده بین تیمارها از نظر طول و قطر میوه اختلاف وجود داشت (P?0.05) و همچنین بین تکرارهای مختلف از نظر وزن هسته، طول میوه، قطر میوه و درصد مواد جامد محلول (بریکس) تفاوت مشاهده گردید (P?0.05)، ولی پژوهشهای تکمیلی تأثیر نوع گرده بر خصوصیات کیفی میوه پیشنهاد میگردد.https://ijhs.ut.ac.ir/article_22324_089758985364655637e3bafd2629d6c7.pdfدانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانعلوم باغبانی ایران2008-482X41420110220An Investigation on Somatic Embryogenesis in Two Grapevine Cultivars (Red Sultanina, Flame Seedless) through Leaf Explantبررسی جنینزایی سوماتیکی توسط ریزنمونه برگ در دو رقم انگور بیدانه قرمز و فلیم سیدلس (Red Sultanina, Flame Seedless)31932622325FAمریمکریمی علویجهدانشجوی سابق کارشناسی ارشد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانعلیعبادیاستاد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانمنصورامیدیاستاد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانJournal Article19700101Embryogenic calli production in Vitis is mainly possible by use of such regenerative tissues as anther and ovary. Because of long periods of time required for obtaining such tissues, use of such vegetative organs as leaf explant would be a promising alternative. Towards this end, leaf explants were taken from two varieties of ‘Flame Seedless’ and ‘Red Sultanina’ to be raised in. MS medium, consisting of 2.5 µM 2,4-D, 1.1 µM BAP, 1 g/l Cazein Hydrolizate, 20 g/l sucrose, and 7 gr/l of agar. After two months, calli were transferred to the same medium except for 2-4, D which was replaced by NAA. Three months after explants' culture, calli were transferred to MS medium containg varied concentrations of BAP (1, 2 & 3.5 mg/l), and IAA (2, 5 & 15 mg/l). Results showed that among diffrent hormonal treatments, the fifth medium (BAP 5 mg/l & IAA 2mg/l) induced a maximum embryogenesis in calli of cv. Flame Seedless.تولید جنینهای سوماتیکی در انگور بیشتر با کشت اندامهای زایشی مانند بساک و تخمدان معمول است. با این حال استفاده از اندامهایی مانند برگ به عنوان ریزنمونه، به علت محدودیت زمانی جمعآوری اندامهای زایشی در طی سال مورد توجه میباشد. در این آزمایش از دو رقم انگور بیدانه قرمز و فلیم سیدلس ریزنمونه برگ تهیه و در محیط پایه MS به همراه 2,4-D با غلظت 5/4 میکرومولار و BAP با غلظت 1/1 میکرومولار، 1 گرم در لیتر کازئین هیدرولیزات، 20 گرم در لیتر ساکاروز و 7 گرم در لیتر آگار کشت گردید. کالوسهای تولید شده بعد از دو ماه به محیط کشت مشابه دارای 5/0 میکرومولار NAA به جای 2,4-D منتقل شدند. این کالوسها بعد از سه ماه از کشت ریزنمونهها به محیط کشت MS با تنظیمکننده-های IAA به میزان 1، 2 و 5/3 میلیگرم در لیتر و BAP به میزان 2، 5 و 10 میلیگرم در لیتر برای انگیزش جنینزایی زیرکشت شدند. نتایج نشان داد که رقم فلیم سیدلس در تیمار تنظیمکنندههای رشدIAA با غلظت دو میلیگرم در لیتر و BAP با غلظت پنج میلیگرم در لیتر بیشترین میزان جنینزایی را داشت.https://ijhs.ut.ac.ir/article_22325_9afb17402a39e13730a5a38fbde3a4e6.pdfدانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانعلوم باغبانی ایران2008-482X41420110220Effect of Water Stress on Growth and some Biochemical Traits of Three Pear Genotypes from Kurdistan Provinceاثر تنش آبی بر رشد و برخی خصوصیات بیوشیمیایی سه ژنوتیپ گلابی بومی استان کردستان32733522326FAتیمورجوادیاستادیار دانشکده کشاورزی دانشگاه کردستانبهمنبهرام نژاداستادیار دانشکده کشاورزی دانشگاه کردستانJournal Article19700101In order to study the effects of different levels of water stress on growth and some biochemical traits of three pear genotypes (Nazkeh, Lasoreah and Kevilah), a pot experiment was established. Three pear genotype seedlings from Kurdistan province were exposed to four water supply regimes. Control seedlings were kept well watered everyday. Water stress treatments were irrigated when soil water potential reached – 0.4, -0.8 and -1.2 MPa. Plant height, stomatal density, leaf chlorophyll content (chlorophyll a, b as well as total) water were assessed following the stress period, but proline and Total Soluble Sugar (TSS) were determined both during water stress and after the plants being rewatered. The results of statistical analysis revealed that stomatal density and leaf chlorophyll contents (a, b and total) were not affected by stress treatments. Water stress exerted significant effects on growth and biochemical characteristics. Plant height decreased during water stress. Plant growth stopped in -0.8 and -1.2 treatments in Nazkeh and Lasoreh but plant height increment was 9.4 % of control in Kevilah in -0.8 MPa treatment. Kevilah had a higher growth rate in -0.4 MPa treatment as compared with the other genotypes. Proline and total soluble sugars increased during water stress period but reache the control levels 2 days past rewatering in all water stress treatments. The free proline and TSS content of leaves in Kevilah genotype increased at a higher rate when in water stress conditions. The highest contents of proline and TSS were observed in Kevilah genotype in -1.2 MPa treatment. The results indicated that Kevileh genotype was more resistant to drought stress.به منظور مطالعه اثرات سطوح مختلف تنش آبی بر رشد و برخی خصوصیات بیوشیمیایی سه ژنوتیپ گلابی (نازکه، لاسوره و کویله) یک آزمایش گلدانی انجام شد. دانهالهای سه ژنوتیپ بومی استان کردستان در معرض چهار رژیم آبی قرار گرفتند. دانهالهای شاهد هر روز آبیاری شدند. تیمارهای تنش آبی زمانی آبیاری شدند که پتانسیل آب خاک به 4/0-، 8/0- و 2/1- مگاپاسکال رسید. افزایش ارتفاع گیاه، تراکم روزنهها، محتوای کلروفیل برگ (کلروفیل a، b و کل) بعد از دوره تنش اندازهگیری شدند، اما پرولین و قندهای محلول کل (TSS) در طول دوره تنش و بعد از آبیاری مجدد تیمارهای تنشی تعیین گردیدند. نتایج تجزیه آماری نشان داد که تراکم روزنه ای و کلروفیل برگ (کلروفیل a، b و کل) تحت تأثیر تیمار آبیاری قرار نگرفتند. تنش آبی اثرات معنیداری بر رشد و خصوصیات بیوشیمیایی داشت. افزایش ارتفاع گیاه در ژنوتیپ نازکه و لاسوره در تیمارهای 8/0- و 2/1- مگاپاسکال متوقف شد اما در ژنوتیپ کویله 4/9 درصد شاهد در تیمار 8/0- مگاپاسکال رشد داشت. ژنوتیپ کویله در تیمار 4/0- مگاپاسکال رشد بیشتری نسبت به ژنوتیپهای دیگر داشت. پرولین و قندهای محلول در طول دوره تنش افزایش یافتند اما دو روز بعد از آبیاری مجدد در همه تیمارهای تنشی به حد شاهد رسیدند. مقدار پرولین آزاد و TSS در ژنوتیپ کویله در تیمارهای تنشی افزایش بیشتری نشان داد. بیشترین میزان پرولین و TSS در ژنوتیپ کویله در تیمار 2/1- مگاپاسکال بود. با توجه به نتایج ژنوتیپ کویله مقاومت بیشتری نسبت به شرایط خشکی داشت.https://ijhs.ut.ac.ir/article_22326_526592d6992587cc8cb76edbdd80b1bd.pdfدانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانعلوم باغبانی ایران2008-482X41420110220An Evaluation of the Possibility of Replacing Natural Compounds (Eugenia caryophyllata Essential Oil and other Extracts) Instead of Chemical Antibacterial Compounds in Preservative Solution of Cut Gerbera Flowersبررسی امکان جایگزین نمودن ترکیبات طبیعی (اسانس و عصاره میخکهندی) به جای ترکیبات شیمیایی ضد باکتری در محلول نگهدارنده گل بریده ژربرا33734522327FAزکیهضیائی موحددانشجوی سابق کارشناسی ارشد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانمحسنکافیدانشیار پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهراناحمدخلیقیاستاد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانمجیدعزیزیاستادیار، دانشگاه فردوسی مشهدروح الهشریفیدانشجوی دکتری پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانJournal Article19700101To evaluate the possibility of replacing natural compounds for chemical ones as antimicrobial agents in preservative solutions of cut flowers, a factorial CRD based experiment of three replications was conducted at the Department of Horticulture, Faculty of Agriculture, Tehran University. Three concentration levels of 50, 100 and 300 mgL-1 from Eugenia caryophyllata were prepared. Cut gerbera "Ecco" flowers were continuously treated with each concentration of the compound. Results indicated that longevity, fresh weight, vase solution uptake, number of bacteria in preservative solution and color change of stems were affected by essential oils and extracts. Mean longevity of treated flowers with distilled water was 3.5 days, while mean longevity of treated flowers with Eugenia caryophyllata essential oil at 300 mgL-1 was 8.4 days and mean longevity of treated flowers with Eugenia caryophyllata extract at
100 mgL-1 8.3 days. Also it was observed that all the treatments endured more longevity than control flowers. Maximum values of fresh weight were observed in Eugenia caryophyllata essential oil at 300 mgL-1 followed by Eugenia caryophyllata extract of 100 mgL-1 concentration.به منظور بررسی امکان جایگزین نمودن ترکیبات طبیعی به جای ترکیبات شیمیایی به عنوان ترکیبات ضد میکروبی مورد استفاده در محلولهای نگهدارنده گلهای بریده، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران انجام شد. در این تحقیق از گیاه میخکهندی اسانس و عصاره، هر یک در سه غلظت 50، 100 و 300 میلیگرم در لیتر تهیه شد و گلهای بریده ژربرا رقم اکو به صورت مدتدار با این ترکیبات تیمار گردیدند. نتایج نشان داد که طول عمر، وزن تر، میزان جذب محلول، تعداد باکتریهای رشد یافته در محلول نگهدارنده و تغییر رنگ ساقهها تحت تأثیر اسانسها و عصارهها قرار دارد. میانگین طول عمر گلهای تیمار شده با آب مقطر به عنوان شاهد 5/3 روز بود، در حالی که میانگین طول عمر گلهای تیمار شده با اسانس میخکهندی در غلظت 300 میلیگرم در لیتر 4/8 روز و گلهای تیمار شده با عصاره میخکهندی در غلظت 100 میلیگرم در لیتر 3/8 روز بود. همچنین همه تیمارها در مقایسه با شاهد طول عمر بیشتری را دارا بودند. بیشترین میزان وزن تر در تیمار اسانس میخکهندی در غلظت 300 میلیگرم در لیتر و سپس در تیمار عصاره میخکهندی در غلظت 100 میلیگرم در لیتر مشاهده شد.https://ijhs.ut.ac.ir/article_22327_73b7a9a13937eacceaac8b5c82af2e2a.pdfدانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانعلوم باغبانی ایران2008-482X41420110220Regeneration of Miniature Rose (Rosa hybrida,. cv 'Tanbakeda') Through Somatic Embryogenesisباززایی رز مینیاتوری هفت رنگ (Rosa hybrida,. cv 'Tanbakeda') از جنینهای سوماتیکی34735722328FAنداویشلقیدانشجوی سابق کارشناسی ارشد دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرسمختارجلالی جواراندانشیار دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرساحمدمعینیدانشیار دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرسJournal Article19700101Rose is considered as one of the most popular and important ornamental plants in the world. During the last decade, tissue culture, micropropagation as well as genetic engineering have prevailed in rose production industry. Gene transfer to embryogenic callus, derived from different types of explants is currently one of the most popular methods of improvement of rose cultivars, presented in particular as cut flower with such novel characteristics as blue color. An efficient tissue culture procedure covering high frequency embryogenic callus induction and plant regeneration is pre-requisite for every successful genetic engineering program. An efficient method for embryogenic callus induction from growing nodal stem segments on MS medium followed by a selection of appropriate young leaflets is hereby reported. MS medium complemented with 2mg/L 2,4-D, and 0.5mg/L NAA as wekk as medium B5 complemented with 0.5mg/L 2,4-D and 2.5mg/L NAA plus 0.5mg/L kinetin were used for callus induction. Cali were then subcultured in MS medium with higher levels of hormone (3 mg/L 2,4-D and 0.5 mg/LNAA) to develop suitable size and shape embryos. This was followed by transferring the calli onto an MS medium complemented with 8 hormonal treatments. MS medium along with 1 mg/L of TDZ resulted in a highest number of embryos. High frequency of shoot development from mature somatic embryo and subsequent plant regeneration were obtained on a medium containing 3 mg/L of BAP. Shoots were rooted on MS medium supplemented with three various hormonal treatments, and there were no significant differences observed between between treatments .رز یکی از مهمترین گیاهان زینتی است. هدف از انجام این تحقیق تولید جنینهای سوماتیکی و سپس باززایی کامل گیاه رز از جنینهای سوماتیکی میباشد. به این ترتیب بعد از کشت جوانههای جانبی گل رز هفت رنگ در محیط درون شیشه، برگهای مناسب آنها به عنوان ریزنمونه اولیه انتخاب گردیدند و برای کالوسزایی در شرایط تاریکی و دمای ?C25 کشت شدند. از بین 38 تیمار هورمونی در محیط MS و 16 تیمار هورمونی در محیط B5، محیطهای شامل mg/l 3 و2 هورمون 2,4-D و mg/l 5/0 هورمون NAA در محیط MS و محیط شامل mg/l 5 هورمون 2,4-D و همچنین محیط شامل mg/l 5/0 هورمون 2,4-D و mg/l 5/2 هورمون NAA و mg/l 5/0 هورمون کینتین در محیط B5 بهترین محیطها برای تولید کالوس بودند که از لحاظ آماری اختلاف معنیداری نداشتند. سپس در مرحله بعد کالوسهای تولید شده در محیط MS حاوی mg/l 2 هورمون 2,4-D تحت تأثیر هشت تیمار هورمونی در محیط MS در شرایط تاریکی و دمای ?C25 جهت تولید جنین قرار گرفتند، که محیط کشت حاوی mg/l 1 هورمون TDZ، بهترین نتیجه را برای جنینزایی داشت. جنینهای مناسب، برای باززایی گیاه به محیط کشت MS با پنج تیمار هورمونی منتقل شدند و نتایج نشان داد که محیط کشت حاوی mg/l 2 هورمون BAP، بالاترین میزان باززایی گیاه سالم را داشته است. نوساقههای باززایی شده جهت ریشهزایی به محیط کشت MS با سه تیمار هورمونی منتقل شدند که اختلاف معنیداری بین این تیمارها وجود نداشت.https://ijhs.ut.ac.ir/article_22328_98ccc60de7d7d329247e1d9dd065f54e.pdfدانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانعلوم باغبانی ایران2008-482X41420110220Evaluation of Genetic Diversity in Some Cerasus Sub-Genus Wild Genotypes Using Plant Vegetative and Seed Characteristicsبررسی تنوع ژنتیکی برخی از ژنوتیپهای وحشی زیرجنس Cerasus با استفاده از خصوصیات رویشی گیاه و بذر35937322329FAعلیشاهی قره لردانشجوی سابق کارشناسی ارشد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانذبیح الهزمانیدانشیار پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانمحمدرضافتاحی مقدمدانشیار پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانناصربوذریاستادیار، مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، کرجعبدالهخدیوی خوبدانشجوی دکتری، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانJournal Article19700101Some Cerasus sub-genus wild species that are used as rootstocks in sour and sweet cherry propagation can also be employed in breeding programs. The aim of this study was to clearly evaluate some characteristics of subgenus Cerasus genotypes to be used in the future cherries' breeding programs. In order to evaluate some morphological characteristics of the vegetative parts as well as seeds to categorize Cerasus sub-genus wild species and genotypes, 38 characteristics were evaluated on 28 genotypes of four species of this sub-genus collected from eight regions. The species were: P. avium L., P. mahaleb L. (Eucerasus section), P. incana Pall., and P.microcarpa Bioss. (Microcerasus section). Analysis of variance of the studied characteristics were found as significant among genotypes. Results of simple correlation analysis showed the existence of significant, positive as well as negative correlations among some such important characteristics as tree height, leaf area, as well as the length and weight of seed. Also, factor analysis showed that tree height, leaf area, leaf shape, length of petiole, length of seed, seed weight, shape of seed tip and seed thickness were characteristics that constituted the main factors. The effective characteristics became categorized within seven factors, accounting for 85.71% of total variance. Cluster analysis was performed using these seven factors and genotypes in the distance of about 25 were divided into two main groups (Microcerasus and Eucerasus) and within the distance of 19 they were divided into four groups consisting of the species. In the distance of 10 there appeared a higher number of groups (8 groups), resulting from intra-species differences of plants collected from different regions, such that genotypes of same species from one region often categorized with each other. Tri-plot analysis using three main factors could also clarify the location of genotypes and differentiote the species from each other.برخی از گونههای وحشی زیرجنس Cerasus را میتوان در برنامههای اصلاحی و همچنین به عنوان پایه برای آلبالو و گیلاس مورد استفاده قرار داد. هدف از این بررسی شناخت بهتر ویژگیهای گونههای وحشی زیرجنس Cerasus به منظور کاربرد آنها در برنامههای اصلاحی آینده بود. به این منظور، تعدادی از ویژگیهای مورفولوژیکی قسمتهای رویشی گیاه و بذر و استفاده از این صفات برای گروهبندی ژنوتیپهای وحشی زیرجنس Cerasus، تعداد 38 صفت روی 28 ژنوتیپ از چهار گونه این زیرجنس که از 8 منطقه جمعآوری شده بودند مورد ارزیابی قرار گرفت که شامل گونههای P. avium L. و P. mahaleb L. (از گروه Eucerasus) و P. incana Pall. و P. microcarpa Boiss. (از گروه Microcerasus) بودند. نتایج تجزیه واریانس حاکی از تنوع ژنوتیپها از لحاظ صفات مورد بررسی بود. نتایج تجزیه همبستگی ساده صفات، وجود همبستگیهای مثبت و منفی معنیدار بین برخی صفات مهم چون ارتفاع درخت، اندازه سطح برگ، طول و وزن بذر را نشان داد. همچنین تجزیه عامل مشخص نمود که ارتفاع درخت، اندازه سطح برگ، شکل برگ، طول دمبرگ، طول بذر، وزن بذر، شکل نوک بذر و ضخامت بذر از صفات تشکیل دهنده عوامل اصلی هستند. صفات مؤثر در هفت گروه عاملی قرار گرفتند که مجموعاً 71/85 درصد از کل واریانس را توجیه نمودند. تجزیه کلاستر با استفاده از این هفت عامل توانست گونهها را از همدیگر تفکیک نماید به طوری که در فاصله نزدیک 25 ژنوتیپها را به دو گروه اصلی شامل Eucerasus و Microcerasus و در فاصله 19 در سطح چهار گونه تقسیم نمود. در فاصله 10 گروههای بیشتری (8 گروه) مشاهده شد که به دلیل تفاوتهای درون گونهای گیاهان مورد بررسی از مناطق مختلف بود، به طوری که گیاهان یک گونه و از یک منطقه اغلب با یکدیگر گروهبندی شدند. تجزیه سهبعدی با استفاده از سه عامل اصلی نیز توانست موقعیت ژنوتیپها را مشخص نموده و گونهها را از هم تفکیک نماید.https://ijhs.ut.ac.ir/article_22329_ab20a4ce052d02486b91adaf1124d61e.pdfدانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانعلوم باغبانی ایران2008-482X41420110220Seasonal Change in Carbohydrates, Starch, Proline and Water Status during Dormancy of some Apricot (Prunus armeniaca L.) Cultivarsتغییرات قندها، نشاسته، پرولین و آب میان بافتی در مواجه با سرما در برخی از ارقام زردآلو (Prunus armeniaca L.)37538222330FAبهرامعابدیدانشجوی سابق دکتری دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز، 4، استاد بخش زیست¬شناسی دانشکده علوم، دانشگاه شیرازعنایت الهتفضلیاستاد دانشکده کشاورزی دانشگاه شیرازمجیدراحمیاستاد دانشکده کشاورزی دانشگاه شیرازبهمنخلد بریناستاد بخش زیست¬شناسی دانشکده علوم، دانشگاه شیرازابراهیمگنجیاستادیار مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضویJournal Article19700101Dormancy in deciduous fruit trees constitutes an important factor to be considered when selecting for the appropriate species/cultivar to be cultivated in a given geographical region. The factors influencing dormancy, however, remain poorly understood. Occurring in cold season, dormancy helps the plant with enduring adverse environmental conditions, especially chilling and freezing tensions. A sound understanding of dormancy and the contributing metabolic changes, thus, could help in selecting the appropriate species/cultivar to cope with environmental tensions. In this research, the quantitative changes in sugar compounds, starch, proline, as well as in water status in the buds of 6 apricot cultivars namely: Pish Ras Tabas and Noori Pish Ras (early-ripening), Ketabi and Shahroodi (mid-ripening), and Shahrood 51 and Shahrood 29 (late-ripening) were investigated during 2008-2009 in Golmakan Research Station, Khorasan Razavi Province, Iran. Among the cultivars, the highest dissolved sugar content (34.36 mg/g dry weight) was observed in the vegetative buds of Shahroodi 51; proving statistically different from the content in other cultivars. This cultivar was also proved to contain the highest proline content (statistically different from that in the other cultivars). No statistically significant difference was observed among cultivars with respect to water status. During the experimental run-time, the highest total carbohydrate contents were observed in October and February, respectively. The lowest water content was observed during the coldest month of the year viz. January.دوره رکود در درختان میوه خزانکننده که در ماههای سرد سال اتفاق میافتد و فاکتورهای مؤثر بر آن تاکنون به درستی مورد بررسی قرار نگرفته است. شناخت رکود و تغییرات متابولیکی درگیر در آن ما را در انتخاب گونهها و ارقام مناسب به تنشهای محیطی کمک خواهد نمود. در این تحقیق تغییرات ترکیبات قندی، نشاسته، پرولین و آب میان بافتی در دوره رکود از ابتدای پاییز تا اواخر اسفند در جوانههای 6 رقم زردآلوی پیشرس طبس و نوری پیشرس (زودرس)، کتابی و شاهرودی (میانرس)، شاهرود 51 و شاهرود 29 (دیررس) در سال 1387-1388 در ناحیه گلمکان استان خراسان رضوی بررسی شد. نمونهبرداری از جوانههای زایشی و رویشی از پانزدهم مهر ماه تا پانزدهم اسفند به فاصله زمانی سی روز یکبار از ارقام مورد مطالعه صورت گرفت. در بین ارقام مورد آزمایش بیشترین مقدار قند محلول (36/34 میلیگرم) در جوانههای رویشی رقم شاهرود 51 مشاهده شد که با سایر ارقام تفاوت آماری معنیداری نشان داده است. در جوانههای رویشی و زایشی پیشرس طبس بیشترین و رقم شاهرود 51 کمترین مقدار آب میان بافتی دیده شد که تفاوت معنیداری با یکدیگر داشتند، همچنین جوانههای رویشی رقم شاهرود 51 بیشترین پرولین را داشت که با سایر ارقام تفاوت معنیدار بود. بین دو نوع جوانه زایشی و رویشی در ترکیبات اندازهگیری شده و در ارقام زردآلو تفاوت از لحاظ آماری معنیدار نبود. در ماههای مورد آزمایش بالاترین مقدار قند محلول در دی ماه و بیشترین میزان پرولین در 3 ماه فصل زمستان دیده شد بیشترین نشاسته در مهر ماه همچنین کمترین مقدار آب میان بافتی در سردترین ماه سال (دی ماه) مشاهده شد.https://ijhs.ut.ac.ir/article_22330_b631eb7fdcd6f9247be118b9909ba21a.pdfدانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانعلوم باغبانی ایران2008-482X41420110220Effect of Spray Application of Free Polyamines on Prevention of Some Physiological Problems in Pistachio, "Kalle-Ghoochi" Varietyبررسی تأثیر محلولپاشی پلیآمینهای آزاد بر برخی مشکلات فیزیولوژیکی پسته رقم کله قوچی38339122331FAعلیرضاطلاییاستاد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانمسعودخضریدانشجوی سابق دکتری پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانامان الهجوانشاهدانشیار علوم باغبانی موسسه تحقیقات پسته کشور، رفسنجانJournal Article19700101Pistachio trees exhibit some such physiological problems as abscission of inflorescence buds, fruit fall, the incidence of blank, non-split, early split and deformed nuts. The occurrence of the problems would be closely related to diminishing yield. In this study, the effect of Putrescine (Put), Spermidine (Spd) and Spermine (Spm) on these shortcomings and on the yield of "Kalle-Ghooochi" pistachio was investigated in two consecutive (“on” and “off”). Free Polyamine treatments were applied one week before and two weeks after full bloom. Results showed that Spm, unlike Put, decreased the physiological shortcomings of the fruit and increased yield. Spd treatment decreased the percentage of both fruit abscission and deformed nuts, but did not affect yield. In any of the “on” and “off” years, the effect of Spm and Spd was greatly dependent on both the time of application and on the concentrations used. It seems that application of Spm dominantly plays a key role in controlling the abscission of inflorescence buds and also in improvement of growth and development of pistachio nuts resulting in increase in the yield on pistachio tree shoots.درختان پسته مشکلات فیزیولوژیکی متعددی از جمله ریزش جوانههای گل، ریزش میوهها، پوکی، ناخندانی، بدشکلی میوهها و زود خندانی نشان می دهند و وقوع این مشکلات با کاهش عملکرد درختان پسته ارتباط نزدیک دارد. در این پژوهش تأثیر محلولپاشی پلیآمینهای آزاد پوترسین، اسپرمیدین و اسپرمین بر مشکلات فیزیولوژیکی یاد شده و عملکرد شاخههای پسته رقم کله قوچی در دو سال متوالی پرمحصول و کم محصول بررسی گردید. محلولپاشی پلیآمینهای آزاد در دو مرحله زمانی جداگانه یک هفته قبل از تمام گل و دو هفته بعد از تمام گل انجام گرفت. نتایج نشان داد که محلولپاشی پوترسین بر هیچ کدام از مشکلات فیزیولوژیکی پسته تأثیر معنیداری ندارد در حالی که محلولپاشی اسپرمین سبب کاهش این مشکلات و افزایش عملکرد شاخهها گردید. اگرچه کاربرد تیمار اسپرمیدین بر کاهش ریزش میوهها و کاهش تشکیل میوههای بدشکل تأثیر معنیداری نشان داد ولی بر عملکرد شاخهها مؤثر نبود. مشاهده گردید که در هر دو سال پرمحصول و کم محصول، تأثیر محلولپاشی پلیآمینهای اسپرمین و اسپرمیدین به میزان زیادی بستگی به زمان کاربرد و غلظت مورد استفاده آنها دارد و به نظر میرسد که کاربرد پلیآمین اسپرمین نقش مهمی در جلوگیری از پدیده ریزش و همچنین بهبود رشد و نمو میوه و عملکرد شاخهها ایفا می نماید.https://ijhs.ut.ac.ir/article_22331_117a0581f4045546e66475025a1cbb3f.pdfدانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهرانعلوم باغبانی ایران2008-482X41420110220Evaluation of Different Casing Soils on Quantitative and Qualitative Characteristics of Button Mushroom (Agaricus bisporus L.)ارزیابی تاثیر انواع خاک پوششی بر برخی ویژگیهای کمی و کیفی قارچ دکمهای (Agaricus bisporus L.)39339922332FAداریوشرمضانعضو هیأت علمی گروه مهندسی فضای سبز و استادیار اصلاح و بیوتکنولوژی دانشکده کشاورزی دانشگاه زابلبراتعلیسیاه سرعضو هیأت علمی گروه مهندسی فضای سبز و استادیار اصلاح و بیوتکنولوژی دانشکده کشاورزی دانشگاه زابلJournal Article19700101Casing material or soil (casing) is used in mushroom (Agaricus bisporus) culture to cover a nutritional composted substrate colonised with mycelium, and has an essential function in stimulating and promoting the development of sporophores (fruit bodies). In order to use the agricultural by products (different wastes) to reduce peat consumption of casing soil in button mushroom production, an experiment was conducted in 2010 with treatments of casing soil and three replicates in a completely randomized design. Treatments consist of: 1- decomposed manure and loam soil (50%, 50%), 2- decomposed manure, spent mushroom compost and loam soil (25%, 45%, 30%), 3- decomposed manure, 4- moderate loam soil, 5- bagasse and loam soil (50%, 50%), 6- spent mushroom compost and sand (60%, 40%), 7- loam soil and sand (70%, 30%), 8- rice waste and loam soil (40%, 60%),9- cocopeat and perlit (60%, 40%),10- tea waste and loam soil (50%, 50%), 11- Holland peat, 12- north peat, 13- south peat, 14- spent mushroom compost and north peat (60%, 40%),15- spent mushroom compost, 16- clay soil and north peat (65%, 35%), and 17- clay soil and sand (65%, 35%). A comparison of means with Duncan's Multiple Range Test (DNMRT) indicated that in Holland peat and north peat, mycelium could cover soil in shortest time compared to the other treatments. Results indicated that treatment of spent mushroom compost + north peat (40%, 60%) produced highest yield (2093 kg) after Holland peat. In addition, in this treatment, harvested mushroom had the highest protein content compared to other treatments. The lowest yield was obtained in loam soil + sand (70% , 30%) due to an final decrease of casing soil porosity and Water Holding Capacity. Therefore, spent mushroom compost is an alternative to reduce peat consumption in button mushroom production.خاک پوششی سطح بستر کلونی شده توسط میسلیوم را پوشانده و نقش اساسی در تحریک و القاء توسعه اندامهای گرهای در تولید قارچ دکمهای دارد. به منظور استفاده از ضایعات مختلف محصولات کشاورزی و کاهش مصرف پیت در پرورش قارچ خوراکی، آزمایشی با هفده تیمار و سه تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی در سال 1389 در واحد تولیدی قارچ قوام، واقع در شهرستان شهریار صورت گرفت. تیمارها شامل: 1- کود دامی پوسیده و خاک لومی (50% و 50%)، 2- کود دامی پوسیده، کمپوست مصرف شده و خاک لومی (25%، 45% و 30 %)، 3- کود دامی پوسیده، 4- خاک لوم نیمه سنگین، 5- تفاله نیشکر و خاک لومی (50% و 50%)، 6- کمپوست مصرف شده و ماسه (60% و 40%)، 7- خاک لومی و ماسه (70% و 30%)، 8- سبوس برنج و خاک لومی (40% و 60%)، 9- کوکوپیت و پرلیت (60% و 40%)، 10-ضایعات چای و خاک لوم (50% و 50%)، 11- خاک هلندی، 12-پیتهای شمال، 13- پیتهای جنوب، 14- کمپوست مصرف شده و پیتهای شمال (40% و 60%)، 15- کمپوست مصرف شده، 16- خاک رس و پیتهای شمال (65% و 35%) و 17- خاک رس و شن (65% و 35%) میباشند. در خاکهای پوششی هلندی و پیت شمال میسلیوم به ترتیب در کمترین زمان در مقایسه با سایر تیمارها سطح خاک را پوشاند. نتایج نشان داد که تیمار کمپوست مصرف شده و پیت شمال (40% و 60%) بعد از پیت هلندی در بین خاکهای پوششی مورد بررسی بیشترین میزان عملکرد (93/20 کیلوگرم) محصول را داشت. همچنین قارچهای برداشت شده از تیمار مزبور به طور معنیداری در سطح احتمال یک درصد دارای درصد پروتئین بیشتر (کیفیت بالاتر) نسبت به سایر تیمارها بود. کمترین میزان عملکرد در تیمار خاک لومی باغی و ماسه (70% و 30%) مشاهده شد. بنابراین میتوان از کمپوست مصرف شده جهت کاهش بکارگیری پیت در صنایع تولیدی قارچ دکمهای استفاده نمود.https://ijhs.ut.ac.ir/article_22332_c77c0e8762c5eaab6c9f1c6c84732828.pdf