دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم باغبانی ایران 2008-482X 52 2 2021 08 23 Effect of polyamines on morphophysiological characteristics of Dutch iris ‎‎(Iris hollandica 'Blue Magic') cut flower اثر پلی‌آمین‌ها بر ویژگی‌های مورفوفیزیولوژیکی گل شاخه‌بریدنی زنبق (‏Iris hollandica 'Blue ‎Magic'‎‏)‏ 269 280 83294 10.22059/ijhs.2020.287494.1701 FA سید هاشم مرتضوی دانشجوی دکتری، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران مسعود ارغوانی استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران معظم حسنپور اصیل استاد، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران عزیزاله خیری استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران Journal Article 2019 08 18 Polyamines are low molecular weight organic polycations containing two or more amino groups and their application in agriculture is going to increase as a result of their positive impact on plant physiological responses. This greenhouse study was applied in a factorial experiment based on completely randomized design to evaluate the effects of polyamines (putrescine and spermine) at four levels (0, 0.5, 1 and 2 mM) on morphophysiological characteristics of Dutch iris (Iris hollandica 'Blue Magic'). Foliar spraying treatments were performed from 3-leaf stage, weekly. The results showed that putrescine and spermine increased vase life and flower diameter and the highest record was observed in 2 mM putrescine treatment. Plants that treated with 2 mM putrescine and spermine had the greatest amount of petals anthocyanin and leaf chlorophyll content. All polyamines treatments increased post-harvest flower fresh weight and petals soluble solids content and the maximum rise was detected by 2 mM putrescine application. According to the results of this study, the best results were found in both 2 mM putrescine and 1 mM spermine treatments, where the lowest electrolyte leakage and malondialdehyde content and the most antioxidant enzymes catalase and ascorbate peroxidase activities was obtained. پلی‌آمین‌ها گروهی از پلی‌کاتیون‌های آلی با وزن مولکولی کم هستند که دو یا تعداد بیشتری گروه آمین دارند و به دلیل نقش مثبت آنها در بهبود فرآیندهای فیزیولوژیکی گیاه، کاربرد آنها در کشاورزی رو به افزایش است. این پژوهش گلخانه‌ای به منظور بررسی اثر پلی‌آمین‌ها بر ویژگی‌های مورفوفیزیولوژیکی گل شاخه‌بریدنی زنبق (Iris hollandica 'Blue Magic') به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با دو نوع پلی‌آمین پوتریسین و اسپرمین هر کدام در چهار سطح (صفر، 5/0، 1 و 2 میلی‌مولار) انجام شد. محلول پاشی تیمارها از مرحله 3 برگی، هر هفته یک بار به مدت 9 هفته انجام شد. نتایج نشان داد پوتریسین و اسپرمین عمر گلجای و قطر گل را افزایش دادند و بیشترین تأثیر مربوط به تیمار پوتریسین با غلظت 2 میلی‌مولار بود. بالاترین میزان آنتوسیانینهای گلبرگها و محتوای کلروفیل کل برگ ها در گیاهانی که با 2 میلی‌مولار پوتریسین و اسپرمین تیمار شده بودند، مشاهده شد. تمام تیمارهای پلی‌آمین باعث افزایش وزن تر و مواد جامد محلول گل ها پس از برداشت شدند و بیشترین افزایش با تیمار پوتریسین 2 میلی‌مولار به‌دست آمد. بر اساس نتایج تحقیق تیمارهای پوتریسین 2 میلی‌مولار و اسپرمین 1 میلی‌مولار با توجه به کاهش میزان نشتیونی، تجمع کمتر مالوندیآلدهید و بهبود فعالیت آنزیمهای آنتی‌اکسیدان کاتالاز و آسکورباتپراکسیداز بهترین نتایج را در بر داشتند.

https://ijhs.ut.ac.ir/article_83294_d2557fbdf1899d1f0ddf9ecb2284bea6.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم باغبانی ایران 2008-482X 52 2 2021 08 23 Effects of molybdenum stress on antioxidant system performance of parsley ‎seedlings (Petroselinum sativum L.) under laboratory condition بررسی تأثیر تنش مولیبدن بر عملکرد سیستم آنتی‌اکسیدان گیاهچه‌های جعفری ‏‏(‏Petroselinum sativum L.‎‏) در شرایط آزمایشگاهی 281 291 83295 10.22059/ijhs.2019.287992.1708 FA صدیقه براتی دانش‌آموخته کارشناسی ارشد، دانشکده علوم، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران مهرداد لاهوتی استاد، دانشکده علوم، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران منیره چنیانی استادیار، دانشکده علوم، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران Journal Article 2019 09 19 Since agricultural soils in many parts of the world are contaminated with varying amounts of heavy metals, heavy metal stress is one of the major issues in these areas that can have a negative effects on crop production. In this study, the effect of different levels of molybdenum [Control (C: 1.9 µM), C+0.5, C+2.5, C+5, C+10 µM sodium molybdate] was evaluated on the growth and function of enzymatic and non-enzymatic antioxidant system of parsley at seedling stage. The results showed that although the molybdenum stress decreased dry weight and length of both plant parts (shoot and root) as well as membrane stability index and relative water content, it had an increasing effect on proline (150% increase in proline content of shoot compared to control) and phenolic compounds (80% and 85% increase in phenolic content of shoot and root, compared to control). The activity of antioxidant enzymes catalase, benzidine peroxidase, ascorbate peroxidase and polyphenoloxidase was also increased under molybdenum stress. Therefore, it may be concluded that parsley seedlings try to "tolerate" the stress condition of molybdenum heavy metal at this physiological-growth stage by partially reducing the growth process and, in turn, enhancing its antioxidant defense systems. ازآنجایی‌که خاک های کشاورزی در اکثر نقاط دنیا به مقادیر متفاوتی از فلزات سنگین آلوده هستند، تنش فلزات سنگین یکی از تنش‌های اصلی در این مناطق محسوب می گردد که می تواند تأثیر منفی بر میزان تولید محصولات گیاهی داشته باشد. در این پژوهش تأثیر تنش مولیبدن [سطح شاهد (C: 9/1میکرومولار) و سطوح تیماری 5/0+C، 5/2+C، 5+C، 10+C میکرومولارمولیبدات سدیم اضافه شده به محلول غذایی هوگلند] بر رشد و عملکرد سیستم آنتی‌اکسیدان آنزیمی و غیرآنزیمی گیاه جعفری درمرحله گیاهچه ای (پنج هفته ای) مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد هرچند سطوح مختلف تنش مولیبدن موجب کاهش وزن خشک و طول بخش هوایی و ریشه گیاهچه‌ها و همچنین کاهش شاخص پایداری غشا و محتوای نسبی آب برگ آنها شد، ولیکن، اثر افزایشدهنده بر محتوای پرولین (افزایش 150 درصدی محتوای پرولین بخشهوایی نسبت به شاهد) و ترکیبات فنلی (افزایش 80 و 85 درصدی محتوای فنلکل بخش هوایی و ریشه نسبت به شاهد) داشت. فعالیت آنزیمهای آنتی‌اکسیدان کاتالاز، بنزیدینپراکسیداز، آسکوربات پراکسیداز و پلی فنل اکسیداز هم بخشهوایی و هم ریشه، در شرایط مواجه با تنش مولیبدن افزایش یافتند. بنابراین این‌طور می‌توان نتیجه گیری کرد که گیاهچه های جعفری سعی می کنند از مسیر کاهش نسبی فرایند رشد و به عوض آن، افزایش سیستم دفاع آنتی‌اکسیدان به "تحمل" شرایط تنش فلزسنگین مولیبدن در این مرحله نموی بپردازد.

https://ijhs.ut.ac.ir/article_83295_36c804b047e249faed5664e0632ae97e.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم باغبانی ایران 2008-482X 52 2 2021 08 23 Evaluation of tuber yield and some quantitative and qualitative traits of 15 promising potato ‎genotypes in Ardebil region ارزیابی عملکرد غده و برخی صفات کمی و کیفی 15 ژنوتیپ امیدبخش سیب‌زمینی در منطقه اردبیل 293 303 83296 10.22059/ijhs.2020.292072.1737 FA یوسف جهانی جلودار دانش‌آموخته دکتری، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران طاهر برزگر دانشیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران داود حسن پناه دانشیار، بخش تحقیقات زراعی و باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اردبیل، سازمان تحقیقات، ‏آموزش و ترویج کشاورزی، اردبیل، ایران زهرا قهرمانی استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران Journal Article 2019 11 16 High yield, earliness and high quality of new potato cultivars have an important role in food security, reducing price fluctuations and warehousing costs, and access to fresh produce all season years. In this study, quantitative and qualitative traits of 15 potato genotypes from breeding populations were studied in a completely randomized block design (RCBD) with three replications for two years (2017 and 2018) in Ardebil region. The results showed that interaction effect of genotype in year was significant for total tuber yield, marketable tuber yield, tuber number and weight per plant, plant height and days number to tuberization significant at the 1% level, and had no significant effects on number of main stem per plant, tuber dry matter percentage, tuber specific gravity, starch percentage, vitamin C and tuber protein percentage. Genotypes 901375, 90275, Savalan, 90527, 90127, 90827, Agria and Marfona had the highest yield during two years of experiment. Among the high yielding genotypes, genotypes 901375 and Savalan had the highest percentage of tuber dry matter, tuber specific gravity, tuber starch percentage, vitamin C of tuber and protein percentage. Genotypes 901375 and Savalan were selected as high yielding genotypes with appropriate qualitative traits based on yield and yield components of tuber and measured traits. رقمهای جدید سیب‌زمینی با عملکرد بالا، زودرس و با کیفیت مطلوب نقش مهمی در امنیت غذایی، کاهش نوسانات قیمت و هزینه های انبارداری و دسترسی به محصول تازه در تمام فصول سال دارند. در این تحقیق صفات کمی و کیفی 15 ژنوتیپ سیب‌زمینی حاصل از جمعیت های اصلاحی در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار در منطقه اردبیل به مدت دو سال (1397 و 1398) بررسی شدند. نتایج نشان داد اثر متقابل ژنوتیپ در سال بر عمکلرد کل، عملکرد بازارپسند، تعداد و وزن غده در بوته، ارتفاع بوته و تعداد روز تا غدهزایی در سطح یک درصد معنیدار بود و بر تعداد ساقه اصلی در بوته، درصد ماده خشک، وزن مخصوص غده، درصد نشاسته،‌ ویتامین ث غده و درصد پروتئین غده تاثیر معنی داری نداشت. ژنوتیپ های 901375، 90275، ساوالان، 90527، 90127، 90827، آگریا و مارفونا در طی دو سال آزمایش دارای بیشترین عملکرد غده بودند. از بین ژنوتیپهای پرمحصول، ژنوتیپهای شماره1 (901375) و 4 (ساوالان) از بالاترین درصد ماده خشک غده، وزن مخصوص غده، درصد نشاسته غده، مقدار ویتامین ث غده و درصد پروتئین برخوردار بودند. بر اساس عملکرد و اجزای آن و صفات کیفی اندازه گیری شده ژنوتیپ های 901375 و ساوالان به عنوان ژنوتیپ های پرمحصول با صفات کیفی مناسب انتخاب شدند.

https://ijhs.ut.ac.ir/article_83296_9b44ba45126f9b70ec3a1962201a7247.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم باغبانی ایران 2008-482X 52 2 2021 08 23 Effect of post-veraison deficit irrigation on berries yield, quality and water use ‎efficiency of grape cvs‏.‏‎ Keshmeshi and Sahebi ‎ اثر کم‌آبیاری بعد از شروع رنگ‌گیری بر عمکلرد، کیفیت حبه‌ها و کارایی مصرف آب انگور رقم های ‏کشمشی و صاحبی ‏ 305 315 83426 10.22059/ijhs.2017.236292.1276 FA مرجان آشوری دانشجوی دکتری، پردیس دانشگاهی دانشگاه گیلان، رشت، ایران‏ محمود قاسم نژاد استاد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران محمدحسن بیگلوئی دانشیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران Journal Article 2017 06 24 In this study, the effect of different post-veraison deficit irrigation treatments on yield and berry quality of grape cvs. ‘Keshmeshi’ and ‘Sahebi was evaluated in a split plot experiment with a randomized complete block design. The treatments were control, irrigated at 100% of crop evapotranspiration (ETc), and deficit irrigation at 80, 60 and 40% of control during post-veraison till harvesting. Results showed that no significant difference was found between control and 80 deficit irrigation for berry yield, mean berries and cluster weight, but deficit irrigation at 60 and 40 % decreased berry yield up to 22 and 37%, respectively as compared to control. The deficit irrigation at 40% increased TSS in Keshmeshi, but in Sahebi cultivar, deficit irrigation resulted to decrease TSS. Furthermore, deficit irrigation also decreased TSS to TA ratio. The highest phenolic content, which found in Keshmeshi and Sahebi cultivars at 80% deficit irrigation was 60 and 40% more than control. The antioxidant activity of Keshmeshi and Sahebi cultivars was increased 45 and 34% as compared to control with 80 and 40% deficit irrigation. Deficit irrigation at 80% of control could save water up to 20%, without reducing water use efficiency. In general, 80% deficit irrigation might be sufficient to maintain yield potential of Keshmeshi and Sahebi cultivars, without significant loss in grape quality. در این پژوهش، تاثیر تیمار کمآبیاری پس از شروع رنگگیری بر عملکرد و کیفیت حبههای انگور رقم های کشمشی و صاحبی به‌صورت آزمایش اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی ارزیابی شد. تیمارها شامل آبیاری 100 درصد نیاز تبخیر و تعرق گیاه (شاهد) و کم‌آبیاری در سه سطح 40، 60 و 80 درصد از شاهد پس از تغییر رنگ حبهها تا برداشت بودند. نتایج نشان داد بین تیمار شاهد و کمآبیاری80 درصد تفاوت معنیداری از نظر عملکرد، میانگین وزن حبهها و خوشهها مشاهده نشد، اما سطوح 40 و 60 درصد کم‌آبیاری بهترتیب باعث افت 22 و 37 درصدی عملکرد حبهها نسبت به شاهد شد. تیمار 40 درصد کم‌آبیاری باعث افزایش قند در رقم کشمشی شد، اما در رقم صاحبی کم‌آبیاری باعث کاهش قند گردید. بهعلاوه، کم‌آبیاری باعث کاهش نسبت قند به اسید گردید. بالاترین مقدار فنل ‌کل در رقم کشمشی در تیمار کمآبیاری80 درصد و در رقم صاحبی در تیمار 40 درصد مشاهده شد. فعالیت آنتی‌اکسیدانی رقم کشمشی و صاحبی به‌ترتیب 45 و 34 درصد نسبت به شاهد در تیمار 40 و 80 درصد افزایش یافت. تیمار کم‌آبیاری 80 درصد توانست باعث کاهش مصرف آب تا 20 درصد در مقایسه با شاهد شود، بدون آنکه کاهش معنیدار در کارایی مصرف آب دیده شود. به‌طورکلی، کمآبیاری 80 درصد برای حفظ عملکرد رقم های انگور کشمشی و صاحبی بدون تأثیر سوء بر کیفیت میوه توصیه میشود.

https://ijhs.ut.ac.ir/article_83426_18faaa1e618a658407c047d2e699565e.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم باغبانی ایران 2008-482X 52 2 2021 08 23 Effect of gibberellic acid and zinc sulfate spraying on fruit cracking and quantitative ‎and qualitative characteristics of pomegranate cv. ‘Malase Saveh’‎ تأثیر محلول‌پاشی اسید جیبرلیک و سولفات روی بر ترکیدگی میوه و خصوصیات کمی ‌و کیفی انار ‏رقم ملس ساوه 317 328 83427 10.22059/ijhs.2020.273643.1583 FA خدیجه کرمی دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران جواد عرفانی مقدم دانشیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران مسعود بازگیر دانشیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران اورنگ خادمی دانشیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران Journal Article 2019 01 12 In the current study, for reducing of fruit cracking and improvement of quantity and quality of pomegranate fruit cv. ‘Malase Saveh’, gibberellic acid (0, 30 and 60 mg/l) and zinc sulfate (0, 1500 and 3000 mg/l) treatments were utilized as a factorial experiment based on randomized complete block design with three replications. Gibberellic acid and zinc sulfate was sprayed in three stages of fruit developmet in the late of spring and midsummer. The fruit and leaf samples were harvested randomly from various parts of the pomegranate trees at fruit ripening and some morpho-physiological characteristics of fruit and leaf were measured. The results showed that the spraying of gibberellic acid alone or in combination with zinc element significantly reduced the fruit cracking percentage compared to the control. The lowest level of fruit cracking was related to gibberellic acid treatments with levels of 60 and 30 mg/l and 3000 mg/l zinc element with mean values of 7.73 and 7.80%, respectively. The highest amount of fruit cracking was observed in control samples (30 %). The fruit weight, length and diameter, moisture percentage and thickness of fruit peel, TSS, zinc element and ascorbic acid concentrations significantly were increased with application of 60 and 30 mg/l gibberellic acid, and 3000 mg/l zinc sulfate compared with the control samples. In general, the results showed that spraying of pomegranate trees with gibberellic acid and zinc sulfate can improved some morpho-physiological characteristics of the fruit, which are effective in controlling of fruit cracking and increasing the qualitative and quantitative characteristics of pomegranate fruit. در این پژوهش، به منظور کاهش ترکیدگی و بهبود ویژگیهای کمی ‌و کیفی میوه انار رقم ملس ساوه، از تیمار اسیدجیبرلیک (صفر، 30 و 60 میلیگرم در لیتر) و سولفات روی (صفر، 1500 و 3000 میلیگرم در لیتر) به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار استفاده شد. محلولپاشی اسیدجیبرلیک و سولفات روی در سه مرحله از رشد میوه در اواخر بهار و اواسط تابستان صورت گرفت. نمونههای میوه و برگ در زمان رسیدگی کامل میوهها، جمعآوری شدند و برخی از خصوصیات مورفوفیزیولوژی میوه و برگ مورد اندازهگیری قرار گرفتند. نتایج نشان داد محلول‌پاشی اسیدجیبرلیک به تنهایی یا در ترکیب با عنصر روی، درصد ترکیدگی میوه را به طور معنیداری در مقایسه با شاهد کاهش داد. کم‌ترین میزان ترکیدگی میوه بهترتیب مربوط به تیمارهای اسیدجیبرلیک با سطوح 60 و 30 میلیگرم در لیتر و 3000 میلیگرم در لیتر عنصر روی با میانگین 73/7 و 80/7 درصد به دست آمد و بیشترین میزان آن در نمونههای شاهد با میانگین 30 درصد ثبت گردید. وزن، طول و قطر میوه، درصد رطوبت و ضخامت پوست میوه، مواد جامد محلول، غلظت عنصر روی و اسید آسکوربیک در تیمار 60 و 30 میلیگرم در لیتر اسیدجیبرلیک و هم‌چنین 3000 میلیگرم در لیتر سولفات روی به طور معنیداری در مقایسه با نمونههای شاهد افزایش یافت. نتایج کلی نشان داد محلول‌پاشی درختان انار با اسیدجیبرلیک و سولفات روی باعث بهبود برخی از شاخصهای مورفو-فیزیولوژی میوه میگردد که در کنترل ترکیدگی و در نتیجه افزایش ویژگیهای کمی ‌و کیفی میوه انار مؤثر هستند.

https://ijhs.ut.ac.ir/article_83427_bc32b1b7a5027d2e2992aa5861c4fcd6.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم باغبانی ایران 2008-482X 52 2 2021 08 23 Evaluation of palnt density and nitrogen on phonological characteristics, ‎photosynthesis capacity‏ ‏and qualitative traits of guar landrace (Cyamopsis tetragonoloba L. Taub.)‎‏ ‏ تأثیر تراکم بوته و نیتروژن بر ویژگی‌های فنولوژیکی، ظرفیت فتوسنتزی و خصوصیات کیفی توده ‏بومی گوار (‏‎(Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.‎ 329 339 83428 10.22059/ijhs.2020.287878.1703 FA حیدر مفتاحی زاده استادیار، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه اردکان، اردکان، ایران 0000-0003-2806-4551 محمدحسن عصاره استاد، مؤسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال، کرج، ایران Journal Article 2019 08 31 In order to evaluate the effect of plant density and nitrogen fertilizer on phonological, qualitative, photosynthesis capacity and yield components of guar native population, an experiment was carried out as split plot based on randomized complete blocks design with three replications in 2018 at Iranshahr, Iran. The main factor was four levels of plant density (25, 45, 60 and 85 plants/m2) and the sub factor, nitrogen fertilizer from the source of urea (0, 50, 100, 150 kg / ha). The results of variance analysis showed that the effect of plant density on all traits was significant, except carbohydrate, protein and gum at 1% level. Comparison of mean plant density showed that 25 and 85 plants / m2 had the highest and lowest number of branches, respectively. Treatments of 45 and 85 plants /m2 had the highest and lowest mean of seed yield and biological yield per hectare, respectively. The interaction of 100 kg N fertilizer and 60 plants/ m2 devoted the highest percentage of protein and interaction of 0 kg N fertilizer and 45 plants/m2 has minimum protein percent. Results showed that, in order to obtain high seed and gum yield product, density of 45 plants/m2 followed by 50 kg nitrogen/ha in Grembite landraces were recommended. به منظور ارزیابی اثر تراکم بوته و کود نیتروژن بر خصوصیات فنولوژیکی، کیفی، ظرفیت فتوسنتزی و اجزای عملکرد توده بومی گوار، آزمایشی به صورت کرتهای خرد شده در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در شهرستان ایرانشهر در سال زراعی 1397-1396 اجراء گردید. عامل اصلی با چهار سطح تراکم بوته (25، 45، 60 و 85 بوته در متر مربع) و عامل فرعی، چهار سطح کود نیتروژن از منبع اوره (صفر، 50، 100، 150 کیلوگرم در هکتار کود اوره) بود. نتایج تجزیه واریانس دادهها نشان داد اثر تراکم بوته بر تمامی صفات مورد بررسی، به جزء کربوهیدرات، صمغ و پروتئین، در سطح 1 درصد معنیدار بود. مقایسه میانگین تراکم بوته نشان داد تیمار 25و 85 بوته در مترمربع به ترتیب دارای بیشترین و کمترین تعداد شاخه فرعی بودند. تیمار 45 و 85 بوته در مترمربع، به‌ترتیب دارای بیشترین و کمترین میانگین عملکرد بذر و عملکرد بیولوژیکی (کیلوگرم در هکتار) بودند. اثر متقابل100 کیلوگرم کود نیتروژن در تراکم 60 بوته در مترمربع دارای بیشترین درصد پروتئین و اثر متقابل صفر کیلو کود نیتروژن و تراکم 45 بوته در مترمربع دارای حداقل درصد پروتئین بودند. نتایج نشان داد برای دستیابی به عملکرد بذر و صمغ مطلوب، تیمار تراکم 45 بوته در مترمربع و50 کیلوگرم کود نیتروژن در هکتار برای توده بومی گرمبیت پیشنهاد می شود.

https://ijhs.ut.ac.ir/article_83428_f77e4a6d6857479476403f0ef5249291.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم باغبانی ایران 2008-482X 52 2 2021 08 23 The effect of application of bio-fertilizer containing Pantoea agglomerans compared ‎to urea fertilizer on growth and quality of turfgrass تأثیر کاربرد کود زیستی حاوی باکتری ‏Pantoea agglomerans‏ در مقایسه با کود اوره بر رشد و ‏کیفیت چمن 341 351 83429 10.22059/ijhs.2020.288515.1714 FA نادیا امامی دانش‌آموخته کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران اکبر حسنی استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران علی رضا واعظی استاد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران محمد بابا اکبری ساری استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران Journal Article 2019 09 08 The use of environmentally friendly biofertilizers and their replacement with chemical fertilizers can be one of the options for grass nutrition management. In this study the effect of Pantoea agglomerans bacteria on growth and quality of grass and its comparison with urea fertilizer was investigated. This experiment was carried out in greenhouse in pots with four treatments of turfrass cultivation in a conventional way as control (Gr), application of urea equivalent to 100 kg/ha (GrU), application of nitrogen fixing bacteria of Pantoea agglomerans (GrPA), and application of nitrogen fixing bacteria of Pantoea agglomerans + PGPR (GrPP) with three replications. The results showed that the highest fresh weight was observed in GrU treatment. GrPA and GrPP treatments also had a positive effect on fresh weight after urea treatment. Biofertilizer efficiency for dry weight in GrPA and GrPP treatments was 32.9 % and 11.6 %, respectively. Application of biofertilizer containing Pantoea agglomerans alone or in combination with growth promoting bacteria increased the appearance of grass compared to the control treatment, but was less than urea treatment. Biofertilizers also increased the concentrations of nitrogen, potassium, manganese and zinc in the leaves compared with the control treatment. In general, the results of this study showed that the use of Pantoea agglomerans as a nitrogen fixing bacteria has a positive effect on the growth and quality of grass and it can be used as a partial substitute for urea fertilizer. کاربرد کودهای زیستی سازگار با محیط زیست و جایگزینی آن با کودهای شیمیایی میتواند بهعنوان یکی از گزینههای مدیریت تغذیه‌ای چمن مطرح باشد. در این پژوهش تأثیر کاربرد کود زیستی محتوی باکتری Pantoea agglomerans بر رشد و کیفیت چمن و مقایسه آن با کود اوره مورد بررسی قرار گرفت. این آزمایش روی چمن اسپیدی گرین در گلدان و در گلخانه با چهار تیمار کشت چمن به روش متعارف (Gr)، کاربرد کود اوره معادل 100 کیلوگرم در هکتار (GrU)، کاربرد باکتری تثبیت‌کننده نیتروژن Pantoea agglomerans (GrPA)، کاربرد باکتری Pantoea agglomerans و باکتریهای تنظیم کننده رشد (GrPP) و در سه تکرار انجام شد. طبق نتایج، بیشترین وزن ‌تر در تیمار GrU مشاهده شد. تیمارهای GrPA و GrPP نیز بعد از تیمار اوره تأثیر مثبت بر وزن‌ تر گیاه داشتند. کارایی کود زیستی بر مبنای وزن خشک، در تیمار GrPA و GrPP به ترتیب برابر با 9/32 و 6/11 درصد بود. به کار بردن کود زیستی محتوی Pantoea agglomerans به تنهایی یا همراه با باکتریهای محرک رشد سبب افزایش معنیدار کیفیت ظاهری چمن نسبت به تیمار شاهد شد، اما از تیمار کود اوره کمتر بود. کودهای زیستی همچنین در مقایسه با تیمار شاهد سبب افزایش غلظت نیتروژن، پتاسیم، منگنز و روی در برگهای چمن شدند. به طور کلی بر اساس نتایج این پژوهش کاربرد باکتری Pantoea agglomerans به عنوان یک تثبیت‌کننده نیتروژن تأثیر مثبتی بر رشد و کیفیت چمن دارد و میتوان از آن به عنوان جایگزین بخشی از کود اوره استفاده نمود.

https://ijhs.ut.ac.ir/article_83429_1a05c4b3efb7607821e356bdf9889c08.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم باغبانی ایران 2008-482X 52 2 2021 08 23 Morphological and physiological responses of grafted Sultana grapevine on Iranian ‎and American rootstocks to drought stress پاسخ‌های ریخت‌شناسی و فیزیولوژیکی نهال پیوندی انگور بیدانه سفید روی پایه ایرانی و خارجی در ‏شرایط تنش خشکی 353 367 83624 10.22059/ijhs.2020.260522.1463 FA داریوش مددی دانشجوی دکتری، دانشکده علوم کشاورزی و صنایع غذایی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران علی عبادی استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران حامد دولتی بانه دانشیار، بخش تحقیقات علوم زراعی- باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان‌غربی، سازمان ‏تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ارومیه، ایران وحید عبدوسی استادیار، دانشکده علوم کشاورزی و صنایع غذایی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران مهدی حدادی نژاد استادیار، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران Journal Article 2018 07 14 Drought stress has different effects on plant growth and metabolism and is one of the most important factors limiting the growth of grapes. In order to investigate the effect of drought stress on some morphological traits and gas exchanges, own-rooted Sultana cultivar and grafted on Rasheh grape and 1103-P rootstocks were selected. This research was conducted by factorial arrangement in completely randomized design with three levels of drought stress and four replications at 2015-2016. Drought stress was applied after plants growth. The time of plants arrival to medium and severe stress levels was determined by weighted-volumetric method. Membrane stability index (MSI), leaf relative water content (RWC), leaf area (LA), leaf mass area (LMA), specific leaf area (SLA), chlorophyll a, chlorophyll b, photosynthesis rate (A), stomatal conductance (gs) and transpiration rate (E) were measured. The results showed that drought stress significantly decreased MSI and RWC. LA and LMA showed a significant difference between two levels of stress treatments. Under stress conditions, the SLA values of the non-grafted Sultana were significantly different. Chlorophyll a and chlorophyll, gs and E decreased significantly by increasing drought stress. The results of measured traits of this study indicated the positive effect of the rootstocks used on increasing the resistance of susceptible Sultana grapes to drought conditions compared to non-grafted ones. Based on the findings of this research, Iranian grape variety (Rasheh) as the rootstock, as well as the famous American rootstock (1103), showed good tolerance to drought stress. تنش خشکی اثرات مختلفی بر رشد و متابولیسم گیاهان گذاشته و از مهمترین فاکتور محدود کننده رشد انگور می‌باشد. بهمنظور بررسی اثر تنش خشکی بر برخی صفات ریخت شناسی و تبادلات گازی، انگور بیدانه سفید بهصورت خود ریشه و پیوند شده روی انگور رقم رشه و پایه 1103-P انتخاب شدند. این پژوهش بهصورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی در سه سطح تیمار تنش خشکی و با چهار تکرار در سالهای 1395-1394 اجرا گردید. تنش خشکی پس از رشد کافی نهالها اعمال گردید. زمان رسیدن نهالها به سطوح تنش متوسط و تنش شدید به روش وزنی- حجمی تعیین گردید. پایداری غشای سلولی (MSI)، محتوای نسبی آب برگ (RWC)، سطح برگ (LA)، نسبت وزن خشک برگ به سطح برگ (LMA)، سطح ویژه برگ (SLA)، میزان کلروفیل a , b ، شدت فتوسنتز (A)، هدایت روزنهای (gs) و میزان تعرق (E) اندازهگیری گردید. نتایج نشان داد که تنش خشکی سبب کاهش معنی‌دار MSI و RWC گردید. LA و LMA بین سطوح مختلف تنش اختلاف معنی‌دار نشان داد. در شرایط تنش، مقدار SLA پیوندک روی پایه‌های پیوندی با حالت غیرپیوندی تفاوت معنی‌دار داشت. میزان کلروفیل، شدت فتوسنتز، هدایت روزنهای و تعرق با افزایش سطح تنش خشکی بهطور معنی‌دار کاهش یافت. نتایج بررسی صفات مورد اندازه‌گیری بیانگر تأثیر مثبت پایه‌های مورد استفاده بر افزایش میزان تحمل انگور حساس بیدانه سفید پیوندی به شرایط خشکی در مقایسه با گیاهان غیرپیوندی بوده و بر اساس یافتههای این پژوهش پایه ایرانی رشه همانند پایه مشهور 1103-P آمریکایی تحمل خوبی به شرایط تنش خشکی را در پیوندک انگور بیدانه سفید القا نمود.

https://ijhs.ut.ac.ir/article_83624_cb1459455b3713983679309b74ee4d75.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم باغبانی ایران 2008-482X 52 2 2021 08 23 Comparison of the green space maintenance using Holistic and Meticulous methods from the ‎superviors’ and contractors’ view‏ ‏ مقایسه نگه‎داری فضای سبز به روش حجمی و ریزآیتمی از دیدگاه ناظران و پیمانکاران 369 379 83935 10.22059/ijhs.2020.287959.1705 FA فاطمه کاظمی دانشیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران سیده ملیحه ربانی خیرخواه دانشجوی دکتری، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران حمید مسعودی استادیار جامعه‌شناسی و عضو هیأت علمی دانشگاه بیرجند، ایران Journal Article 2019 08 27 For the maintenance of urban green spaces in Iran, two main methods of surveillance consisting of the Holistic and the Meticulous methods have been employed. This study, for the first time in Iran, investigated the ideas of the contractors and the supervisors about the two methods. Initially, the opinions of 100 experts who were active in the green space maintenance of Mashhad (including 50 supervisors and 50 contractors) during 2015 were collected through designing a questionnaire, and the questionnaire was tested for its validity and reliability before being distributed among the supervisors and the contractors. The results showed that the supervisors and the contractors preferred the Meticulous method more than the Holistic method to optimize the green space maintenance of Mashhad. The Meticulous method can better than the Holistic method reveals the hidden aspects of the maintenance of the green spaces. This method reduces the staff requirements by the contractors and recognizes the problems of the green spaces more quickly. Also, the projects maintained by this method brings more economic benefits for the contractors and the supervisors and provides higher quality maintained green spaces. The supervisors and the contractors in this study had similar views on many of the eight dimensions of the maintenance of the green spaces, and only they had different opinions related to the indicators of increasing the agreement between the contractors and the supervisors, and better economic benefit for the two job titles. در امر نگهداری فضاهای سبز در ایران، تاکنون دو روش عمده نظارتی شامل روش ریز آیتمی و روش حجمی به کار گرفته شده است. این پژوهش برای اولین بار در ایران، به بررسی نظرات پیمانکاران و ناظران در خصوص دو روش نگه‎داری حجمی و ریز‎آیتمی فضای سبز در شهر مشهد می‎پردازد. ابتدا نظرات 100 کارشناس فعال در مدیریت فضای سبز مشهد (50 ناظر و50 پیمانکار) در سال 1394 در قالب طراحی یک پرسشنامه‎ دریافت شد و پرسشنامه پیش از توزیع، از دیدگاه محتوایی مورد سنجش اعتبار یا روایی (Validity) و پایایی (Reliability) قرار گرفت. داده‌ها، در نهایت توسط نرم افزار SPSS و با آزمون کای اسکوئر مورد آنالیز و بررسی قرار گرفت. نتایج این پژوهش از دید ناظران و پیانکاران بیانگر ارجح بودن روش ریزآیتمی بر روش حجمی در نگهداری بهینه فضای سبز شهر مشهد بود. به نظر ایشان روش ریز آیتمی بهتر از روش حجمی می‎تواند زوایای پنهان در نگه‎داری فضای سبز را آشکار سازد. این روش نیاز به نیروی انسانی برای پیمانکار را کاهش می‎دهد و مشکلات فضای سبز را سریع‎تر تشخیص می‎دهد. همچنین، پروژه‎های نگه‎داری شده به این روش، بهره اقتصادی بهتری را برای پیمانکار و دستگاه نظارت، و نیز مدیریت بهینه منابع و کیفیت بالاتر نگه‎داری فضای سبز را به همراه دارد. ناظران و پیمانکاران در این بررسی نظرات مشابه متعددی در خصوص ابعاد هشتگانه نگه‎داری فضای سبز داشتند و تنها در رابطه با شاخص افزایش توافق پیمانکار و کارفرما و بهره اقتصادی بهتر بین دو سمت شغلی اختلاف نظر وجود داشت.

https://ijhs.ut.ac.ir/article_83935_797a2f0d95f4032b83b2658516ef2233.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم باغبانی ایران 2008-482X 52 2 2021 08 23 Investigation of some biochemical and physiological changes in leaves of olive (Olea ‎europaea L.) cultivars during cold acclimation and de-acclimation stage ‎ بررسی روند برخی تغییرات بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی در برگ رقم‌های زیتون (‏Olea europaea ‎L.‎‏) طی دوره سازگاری و عدم سازگاری به سرما 381 390 83936 10.22059/ijhs.2020.297583.1768 FA صفورا سعادتی دانشجوی سابق دکتری، دانشکده‎ ‎کشاورزی،‎ ‎دانشگاه‎ ‎صنعتی‎ ‎اصفهان،‎ ‎اصفهان بهرام بانی نسب دانشیار، دانشکده‎ ‎کشاورزی،‎ ‎دانشگاه‎ ‎صنعتی‎ ‎اصفهان،‎ ‎اصفهان مصطفی مبلی استاد، دانشکده‎ ‎کشاورزی،‎ ‎دانشگاه‎ ‎صنعتی‎ ‎اصفهان،‎ ‎اصفهان مهدیه غلامی دانشیار، دانشکده‎ ‎کشاورزی،‎ ‎دانشگاه‎ ‎صنعتی‎ ‎اصفهان،‎ ‎اصفهان Journal Article 2020 02 12 This study was conducted to investigate the changes in the levels of soluble carbohydrate, antioxidant capacity, total phenolic acid and fatty acid composition of olive during cold acclimation and deacclimation related with freezing tolerance (FT). Three olive cultivars, Amphisis, Gorgan and Manzanilla were selected and leaf samples were prepared from field-grown trees from autumn to summer at six times (November, December, December, February, April and July). The FT was measured by exposure to artificial freezing (0ºC to –25ºC). Result showed that there was a significant difference between the olive cultivars in terms of FT at each stage of sampling. The FT of cultivars increased during the cold acclimation stage and declined in deacclimation stage. Soluble carbohydrates, antioxidant capacity, total phenolic content, leaf dry matter, especially from the beginning of cold acclimation until full acclimation, in cold-tolerant –Amphisis– cultivar was more than the Gorgan and Manzanilla cultivars. The highest ratio of unsaturated to saturated fatty acids in both January and July was observed in Amphisis cultivar. Therefore, compounds such as soluble carbohydrates, total phenolic content, and fatty acids can be used as biochemical indicator of FT in screening of olive cultivars. این پژوهش به منظور بررسی تغییرات در سطح کربوهیدراتهای محلول برگ، ظرفیت آنتی اکسیدانی، فنول کل، چگالی برگ، محتوای نسبی آب برگ، ماده خشک برگ و اسیدهای چرب در طی دوره سازگاری و عدم سازگاری به سرما و ارتباط آن با تحمل به یخ‌زدگی زیتون انجام شد. سه رقم زیتون آمفیسیس، گرگان و مانزانیلا انتخاب و نمونههای برگی از باغ زیتون در طی پاییز تا تابستان در شش زمان (آبان، آذر، دی، بهمن، فروردین و تیر ماه) تهیه شدند. به منظور تعیین تحمل به یخ‌زدگی نمونههای برگی به مدت 12 ساعت در معرض انجماد مصنوعی (صفر تا 25- درجه سلسیوس) قرار گرفتند. نتایج نشان داد بین رقمهای زیتون از نظر تحمل به یخ‌زدگی در هر مرحله از نمونهبرداری تفاوت معنی‌داری مشاهده شد. تحمل به یخ‌زدگی رقمها طی مرحله سازگاری به سرما افزایش و در مرحله خروج از سازگاری کاهش یافت. کربوهیدراتهای محلول، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی، محتوای فنول کل و درصد ماده خشک برگ، به ویژه از مرحله شروع سازگاری به سرما تا سازگاری کامل به سرما در دی ماه در رقم متحمل به یخ‌زدگی -آمفیسیس- بیشتر از رقمهای گرگان و مانزانیلا بود. بیشترین نسبت اسیدهای چرب غیر اشباع به اشباع در هر دو ماه دی و تیر در رقم آمفیسیس مشاهده شد. بنابراین از ترکیباتی مانند کربوهیدراتهای محلول، محتوای فنول کل و اسیدهای چرب، می‌توان به عنوان شاخصهای بیوشیمیایی تعیین کننده تحمل به یخ‌زدگی در غربالگری رقمهای زیتون استفاده کرد.

https://ijhs.ut.ac.ir/article_83936_335d0c9dbfe545f20d0c17c718c26a5b.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم باغبانی ایران 2008-482X 52 2 2021 08 23 Study on chemical compositions of essential oil of some Salvia mirzayanii Rech. f. & ‎Esfand. natural populations in Hormozgan province بررسی ترکیب‌های شیمیایی اسانس جمعیت‌های طبیعی مورتلخ ‏‏(‏Salvia mirzayanii Rech. f. & Esfand.‎‏) در استان هرمزگان 391 403 83937 10.22059/ijhs.2021.321568.1914 FA صفیه بی نوا دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران علیرضا یاوری استادیار، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران مجید شکرپور دانشیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران Journal Article 2021 04 11 Salvia mirzayanii Rech. f. & Esfand. is an endemic medicinal plant which belonging to the Lamiaceae family where grows wild in Iran. In the present study, the aerial parts of this plant were collected at full flowering stage from four habitats in Hormozgan province including Dagh-e-Fino, Sarchahan, Bastak, Sirmand and Tang-e-Zagh. The plant materials were dried at shade and at room temperature. The essential oils were obtained by hydro-distillation with three replications, the yields were calculated based on dry weight and the oils were analyzed by GC and GC/MS. Results showed that the essential oil contents from Dagh-e-Fino, Sarchahan, Bastak, Sirmand and Tang-e-Zagh natural populations obtained 1.3, 1.2, 1.1, 1.2 and 1.4 (w/w %), respectively. A total of 40 compounds were identified in the essential oils of the aerial parts of S. mirzayanii, of which 28 compounds were common to all natural populations. The most identified chemical components were observed in Dagh-e-Fino and Bastak populations (36 compounds) and the lowest in Sarchahan population (33 compounds). Results of essential oil compound analysis revealed that δ-cadinene, linalool, 1,8-cineol, α-terpineol, γ-cadinene and α-terpinyl acetate were the major compounds among the essential oils of studied populations. Existence of differences among populations of S. mirzayanii showed that in addition to the effect of plant inheritance, it also has a high adaptation potential so that a wide range of climatic conditions. مورتلخ (Salvia mirzayanii) یکی از گونههای چندساله و معطر اندمیک و در حال انقراض از تیره نعناع (Lamiaceae) میباشد که به‌صورت خودرو در جنوب ایران میروید. در این پژوهش، سرشاخههای گلدار گیاه مورتلخ از پنج رویشگاه در استان هرمزگان شامل دقفینو، سرچاهان، بستک، سیرمند و تنگهزاغ جمعآوری گردید. نمونهها در سایه و دمای محیط، خشک شدند. استخراج اسانس به روش تقطیر با آب توسط دستگاه طرح کلونجر با سه تکرار انجام شد و پس از اندازهگیری مقدار اسانس (درصد وزنی به وزنی)، نوع و مقدار ترکیبات شیمیایی موجود در اسانس جمعیت‌ها با استفاده از دستگاههای گاز کروماتوگرافی گازی (GC) و گاز کروماتوگرافی متصل به طیفسنج جرمی (GC/MS) تعیین گردید. نتایج نشان داد عملکرد اسانس جمعیت‌های دقفینو، سرچاهان، بستک، سیرمند و تنگهزاغ به ترتیب 3/1، 2/1، 1/1، 2/1 و 4/1 درصد (وزنی به وزنی) بودند. در مجموع تعداد 40 ترکیب در اسانس مورتلخ شناسایی گردید که از این تعداد، 28 ترکیب در تمام جمعیت‌ها مشترک بودند. بیشترین اجزای شیمیایی شناسایی شده در جمعیت‌های دقفینو و بستک (36 ترکیب) و کمترین آنها در جمعیت سرچاهان (33 ترکیب) ملاحظه گردید. عمدهترین ترکیبات تشکیل‌دهنده اسانس مورتلخ شامل دلتا- کادینن، لینالول، 1، 8- سینئول، آلفا- ترپینئول و گاما- کادینن در بین جمعیت‌های مورد بررسی بودند. وجود تفاوت بین جمعیت‌های مورتلخ نشان داد ضمن تأثیر وراثت گیاه، این گونه از پتاسیل سازگاری بالایی نسبت به شرایط اقلیمی مختلف برخوردار میباشد.

https://ijhs.ut.ac.ir/article_83937_69ac0db904c9effdaf3c27014dad200a.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم باغبانی ایران 2008-482X 52 2 2021 08 23 Effects of shrink film wrapping, wax coating and paper packaging on the quality ‎attributes of pomegranates (Punica granatum L.) cvs. ‘Eshkafto’ and ‘Rabbab’ ‎during cold storage اثرات روکش لایه جمع‌شونده، پوشش واکس و روکش پوشال کاغذ بر ویژگی‌های کیفی انارهای‌ ‏(‏Punica granatum L.‎‏) رقم ’اشکفتو‘ و ’رباب‘ در طول انبارمانی سرد 405 418 83938 10.22059/ijhs.2021.322813.1924 FA محمد رضا صفی زاده استادیار، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی داراب، دانشگاه شیراز، داراب، ایران Journal Article 2021 05 15 This study investigated the effects of six postharvest treatments including: 1) wrapping with shrink film, 2) wax coating, 3) paper packing, 4) wax coating plus film-wrapping, 5) wax coating plus paper packing, 6) uncovered, on the physicochemical quality attributes of pomegranate, cvs. ‘Eshkafto’ and ‘Rabbab’. Treated fruits stored at 3.5 °C and about 85 % relative humidity for up to 12 weeks. Mean weight loss of pomegranate cvs. ‘Eshkafto’ and ‘Rabbab’ was lower in film-wrapped (1.19%), wax coated plus paper packed (1.94%), wax coated (3.67%) and paper-packed fruits (4.27%) compared with uncovered fruits (9.61%), respectively. However, the efficiency of wax coating plus film-wrapping in reducing weight loss (1.01%) was not superior to film-wrapping alone (1.19%). Total phenolic content and antioxidant activity of film-wrapped and also wax coated plus film-wrapped fruits of cv. ‘Eshkafto’ significantly were higher than that, control fruit, but with cv. ‘Rabbab’ only total anthocyanin of these treatments were higher than control fruit. Film wrapping plus wax coating also was highly effective in reducing electrolyte leakage in the husk of fruits and might be enhanced low temperature tolerance in pomegranates. Cultivar ‘Eshkafto’ had the highest contents of total phenolic, total anthocyanin, total soluble solids, titratable acid, ethanol and antioxidant activity. این پژوهش برای ارزیابی اثرات شش تیمار پس از برداشت شامل 1- روکش لایه جمع‌شونده، 2- پوشش واکس، 3- روکش پوشال کاغذ، 4- پوشش واکس+ روکش لایه، 5- پوشش واکس+ روکش پوشال کاغذ، 6- بدون پوشش، بر ویژگی‌های کیفی فیزیکی-شیمیایی رقم‌های ’رباب‘ و ’اشکفتو‘ انار انجام شد. میوه‌های تیمار شده در دمای 5/3 درجه سانتی‌گراد و رطوبت نسبی حدود 85 درصد برای مدت حداکثر 12 هفته نگه‌داری شدند. میانگین کاهش وزن انارهای رقم ’اشکفتو‘ و ’رباب‘ در مقایسه با شاهد 61/۹ درصد به‌ترتیب در میوه‌های روکش لایه جمع‌شونده 19/1 درصد، پوشش واکس+ روکش پوشال کاغذ 94/1 درصد، پوشش واکس 67/۳ درصد و روکش پوشال کاغذ 27/۴ درصد کمتر بود. راندمان کم کردن کاهش وزن پوشش واکس+ روکش لایه )01/۱ درصد( برتر از روکش لایه به تنهایی )19/۱ درصد( نبود. محتوای فنلی کل و فعالیت آنتی‌اکسیدانی میوه‌های رقم҆ اشکفتو҅ در تیمارهای روکش لایه و همچنین پوشش واکس+ روکش لایه به‌طور معنی‌دار بیشتر از شاهد بود، اما در رقم ’رباب‘ فقط آنتوسیانین کل میوه این تیمارها با شاهد تفاوت معنی‌دار نشان داد. روکش لایه+ پوشش واکس نیز در کاهش نشت الکترولیت پوست میوه‌ها خیلی موثر بود و ممکن است مقاومت به دمای سرد را در انارها افزایش داده باشد. رقم҆ اشکفتو҅ دارای بیشترین میزان محتوای فنلی کل، آنتوسیانین کل، اسید قابل تیتر، اتانول، مواد جامد محلول کلو فعالیت آنتی‌اکسیدانی بود.

https://ijhs.ut.ac.ir/article_83938_0a8b0503a4d179d1aa9ef058205617fe.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم باغبانی ایران 2008-482X 52 2 2021 08 23 Qualitative and quantitative evaluation of Pistacia atlantica Desf. essential oil from thirteen ‎natural habitats مقایسه کمی و کیفی اسانس حاصل از صمغ درخت بنه در سیزده رویشگاه طبیعی 419 428 83939 10.22059/ijhs.2020.298425.1774 FA مریم دیده ور دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران محمدتقی عبادی استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران مهدی عیاری نوش آبادی استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران Journal Article 2020 03 01 Baneh (Pistacia atlantica Desf.) is one of the main wild species of Pistacia in Iran. The exudate of this plant is an oleo-gum-resin that comes out of the outer layer of plant bark and is called “Saghez” in Iran. In this study, the content and chemical composition of oleo-gum-resin essential oil from thirteen habitats in Iran, including: Lamerd, Gachsaran, Dehpabid, Jiroft, Marivan (Govaz, Ghamishleh, Anjiran, Haneh sheikhan), Kahnoj, Shorigeh, Dalaho, Andimeshk, Ilam were investigated. The essential oil extraction was carried out through hydro-distillation by the Clevenger apparatus for three hours. Identification and quantification of individual components were performed by GC/MS and GC-FID, respectively. The results showed that the highest and the lowest essential oil content (26.6% and 9.5%) belonged to Marivan (Govaz) and Jiroft, respectively. Also, the essential oil content of Shorigeh (25%), Marivan-Anjiran (25%), Marivan-Ghamishleh (24.6%) was desirable. In total, thirty-nine compounds were identified. α–pinene, β–pinene, camphene, sabinene, δ-2-carene, α–phellandrene, α-terpinene, ρ–cymene, cis-limonene oxide, ρ–cymenene, trans-pinocarveol, cis-isocitral, neo-iso-verbanol and myrtenal were identified as main constituents. Also, monoterpene hydrocarbons were the main group of essential oils in all samples and they formed 81.1% to 97.9% of components. بنه (Pistacia atlantica Desf.) از گونههای غالب پسته وحشی موجود در ایران میباشد. شیرابه درخت بنه یک ترکیب اولئورزینی است که از لایه خارجی پوست داخلی این گیاه ترشح میشود و در ایران سقز نامیده میشود. در این پژوهش درصد و ترکیبات شیمیایی اسانس شیرابه بنه در 13 رویشگاه لامرد، گچساران، دهپابید، جیرفت، مریوان (چهار رویشگاه گواز، قامیشله، انجیران و هانه شیخان)، کهنوج، شوریجه، دالاهو، اندیمشک و ایلام مورد بررسی قرار گرفت. استخراج اسانس با استفاده از دستگاه کلونجر و به روش تقطیر با آب انجام گردید و برای شناسایی و اندازه گیری اجزای اسانس، از دستگاه کروماتوگرافی گازی (GC) و کروماتوگراف گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) استفاده شد. نتایج نشان داد بیشترین و کمترین مقدار اسانس (6/26 و 5/9 درصد) به ترتیب متعلق به صمغ مناطق مریوان (روستای گواز) و جیرفت بود. همچنین محتوای اسانس نمونه‌های شوریجه (25 درصد)، مریوان-انجیران (25 درصد)، مریوان- قامیشله (6/24 درصد) نیز بسیار مطلوب بود. بررسی ترکیبات اسانس نشان داد به‌طورکلی 39 ترکیب در اسانس صمغ درختان بنه وجود داشت که ترکیبات اصلی آن عبارت بودند از: آلفا-پینن (3/91-2/66 درصد)، بتا-پینن، کامفن، سابینن، دلتا-2-کارن، آلفا-فلاندرن، آلفا-ترپینن، پارا-سیمن، سیس-لیمونن اکسید، پاراسیمینن، ترانس-پینوکاروئول، سیس-ایزوسیترال، نئوایزو-وربنول و میرتنال. همچنین هیدروکربن های مونوترپنی به عنوان گروه اصلی تشکیل‌دهنده ترکیبات اسانس در تمام نمونه‌ها بودند و بین 1/81 تا 9/97 درصد اجزای اسانس را تشکیل دادند.

https://ijhs.ut.ac.ir/article_83939_b715eb8b84d5f56eca40e21605907b4a.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم باغبانی ایران 2008-482X 52 2 2021 08 23 Effects of potassium and calcium on vegetative growth and mineral balance of apple ‎tree grafted on dwarfing rootstocks, under salinity stress تأثیر پتاسیم و کلسیم بر خصوصیات رویشی و تعادل یونی نهال‌های‌ پیوندی سیب روی پایه‌های ‏پاکوتاه‌کننده تحت تنش شوری 429 446 83940 10.22059/ijhs.2018.253336.1410 FA مینا محبی دانشجوی دکتری، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران مصباح بابالار استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران محمدرضا فتاحی مقدم استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران محمدعلی عسگری سرچشمه دانشیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران Journal Article 2018 02 24 Soil salinity is one of the most important abiotic stress that by disrupting mineral balance, affects the growth and fertility of plants. In order to investigate the effects of calcium and potassium nutrition on increasing the apple trees tolerance to salinity stress, a factorial experiment with a completely randomized design was conducted in two years, in which six nutritional solutions were used to simulate different levels of salt stress conditions by several amounts of calcium, potassium, magnesium and sodium chloride. According to the results, trees grafted on MM111 showed the earliest and the most frequent symptoms of chlorosis and necrosis in both years, and the trees grafted on M9 rootstocks showed less symptoms than two other rootstocks during the both years. In both years of experiment, correlation between percentage of necrotized leaves, leaf loss and decreasing vegetative growth with leaves chloride content was higher than their correlation with leaf sodium content. Also, the results showed that in both years of experiment, the D nutritional solution (5 mM KNO3, 3.5 mM Ca (NO3)2, 3.57 mM MgSO4 & 6 mM NaCl), could suppress the symptoms of stress in the trees and maintained their growth. Trees grafted on M9 rootstocks, were healthier during the stress period, and also after this period they had higher survival and recovery ability than the two other rootstocks. شوری خاک یکی از تنش‌های مهم غیر زنده است که با بر هم زدن تعادل عناصر معدنی، رشد و باردهی گیاهان را تحت تأثیر قرار می‌دهد. در این تحقیق به منظور مطالعه تأثیر تغذیه کلسیم و پتاسیم بر افزایش تحمل شوری درخت سیب، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در طی دو سال انجام شد که در آن از شش محلول غذایی جهت شبیه سازی سطوح مختلف تنش که حاوی مقادیر متفاوتی از نمک کلریدسدیم به همراه تغذیه کلسیم، پتاسیم و منیزیم بود، استفاده شد. طبق نتایج، نهال‌های روی پایه MM111 در هر دو سال سریعترین و بیشترین علایم رنگ پریدگی و خشکیدگی برگ را نشان دادند و پایه M9 نسبت به دو پایه دیگر در طی هر دو سال آزمایش علایم کمتری را نشان داد. میزان همبستگی بین درصد برگ‌های خشکیده شده، ریزش برگ‌ها و محدودیت رشد رویشی با درصد کلر برگ‌ها در طی هر دو سال بالاتر از همبستگی آن با درصد سدیم برگ بود. همچنین نتایج نشان داد نهال‌های تغذیه شده با محلول غذایی D (5 میلی مولار KNO3، 5/3 میلی مولار Ca (NO3)2، 57/3 میلی مولار MgSO4 و 6 میلی مولار NaCl) توانستند در طی هر دو سال آزمایش علایم تنش شوری کمتری را نشان داده و رشد خود را حفظ کنند. نهال‌‌های روی پایه M9 در طی مدت زمان تنش شرایط بهتری داشتند و پس از پایان تنش نیز دارای قدرت زنده‌مانی و برگشت‌پذیری بالاتری از دو پایه دیگر بودند.

https://ijhs.ut.ac.ir/article_83940_7221d834d257d6a42b5d96e29d217a31.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم باغبانی ایران 2008-482X 52 2 2021 08 23 Preliminary evaluation of compatibility, growth and yield of Khatooni melon’s scion ‎on different cucurbit rootstocks in the field condition ارزیابی مقدماتی سازگاری، رشد و عملکرد پیوندک خربزه خاتونی روی پایه‌های مختلف کدو در ‏شرایط مزرعه‌ای 447 459 84054 10.22059/ijhs.2020.293811.1744 FA مائده فرشتیان دانشجوی دکتری، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران رضا صالحی استادیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران عبدالکریم کاشی استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران مصباح بابالار استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران Journal Article 2020 01 04 In order to investigate the compatibility of the melon (khatooni) scions on different cucurbit rootstocks, a field experiment was conducted based on a complete blocks design with three replications in Horticultural Science Research Station of University of Tehran during 2017. Seven different rootstocks named as Rout Power, ES 900, RZ12, Nongwoo 01, RZ6, PS580, Shintozwa and additionally control rootstock (Khatooni) and Khatooni as scion were used in the current research. Compatibility these rootstocks evaluated based on plant growth pattern, performance and fruit quality of Khatooni melon. The highest fruit yield obtained on RZ6 and ES rootstocks, respectively. Large number of fruit per plant was observed on Shintozwa and Rout Power rootstocks, respectively and the highest total soluble solids was found on Shintozwa rootstock. Electrical conductivity of raw sap was higher in the grafted plants compared to non-grafted plants. Maximum amount of raw sap per day was collected from Nongwoo 01 rootstock. Maximum percentage of root dry weight was found on the Nongwoo 01 as compatible rootstock which was significantly higher than other grafted rootstocks and control. The first morphological signs of incompatibility were detected by increasing the diameter difference between grafting union and rootstock or scion. This diameter difference was significantly higher for PS580 as incompatible rootstock compared to Nongwoo 01 as compatible rootstock. Based on the results, Shintozwa and Rout Power rootstocks could be recommended as appropriate and compatible rootstocks for the khatooni melon. به منظور بررسی سازگاری پیوندک خربزه خاتونی روی پایههای کدو، آزمایشی بصورت طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 1396 در ایستگاه تحقیقات علوم باغبانی دانشگاه تهران انجام شد. هفت رقم پایه مختلف کدو، Rout Power, ES 900, RZ 12, Nongwoo 01, RZ 6, Shintozwa, PS580 همراه با گیاه شاهد (خربزه خاتونی) و پیوندک خربزه خاتونی، در این پژوهش به‌کار گرفته شدند. میزان سازگاری این پایهها براساس الگوی رشد، عملکرد و کیفیت میوه خربزه خاتونی مورد ارزیابی قرار گرفت. مطابق با نتایج، عملکرد میوه بطور معنیداری تحت تاثیر پایه و سازگاری پیوند قرار گرفت. بیشترین عملکرد وزن میوه به ترتیب متعلق به پایههای ES و RZ6 بود. بیشترین تعداد میوه در بوته در پایههای Rout Power و Shintozwa و بیشترین میزان مواد جامد محلول در پایه Shintozwa گزارش شد. میزان هدایت الکتریکی شیره خام گیاهان پیوندی نسبت به گیاهان غیرپیوندی بیشتر بود. بیشترین میزان شیره خام در روز از پایهی01 Nongwoo جمع‌آوری شد. بیشترین درصد ماده خشک ریشه متعلق به پایه سازگار Nongwoo 01 بود که نسبت به سایر پایهها و شاهد تفاوت معنیدار نشان داد. اولین علامت ناسازگاری مورفولوژیکی، با افزایش تفاضل قطر محل پیوند با قطر پایه و پیوندک بود. این تفاضل قطر در پایه ناسازگار PS 580 در مقایسه با گیاه سازگار Nongwoo 01 به طور معنیداری بیشتر بود. بر اساس نتایج پژوهش حاضر، پایههای Shintozwa و Rout Power را میتوان بعنوان پایههای مناسب و سازگار برای پیوند خربزه خاتونی معرفی نمود.

https://ijhs.ut.ac.ir/article_84054_6d57f614b73ea064d35eab5ea71a4957.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم باغبانی ایران 2008-482X 52 2 2021 08 23 Effect of light emitting diodes irradiation on morpho-physiological traits ‎of three ‎Mentha Spp.‎ تأثیر طیف‌های مختلف نور ‏LED‏ بر صفات مورفوفیزیولوژیک سه گونه نعناع ‏ 461 471 84055 10.22059/ijhs.2020.298413.1771 FA مصطفی خزائی دانشجوی دکتری، دانشکده کشاورزی دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران فریبا رفیعی استادیار، دانشکده کشاورزی دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران محمدرضا سبزعلیان دانشیار، دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران سعدالله هوشمند استاد، دانشکده کشاورزی دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران Journal Article 2020 03 01 Medicinal plants have long been recognized as valuable sources economically and pharmacologically. The family of Lamiaceae comprises a wide range of plants, which are commercially cultivated for their medical usage. Due to high marketability, producers continually investigate to maximize yield and productivity of these plants. Photoregulation is an effective strategy to improve productivity of plants. In the present work, we have studied the effect of different LED light treatments on morpho-physiological response of three different mint species including mint, peppermint and pennyroyal plants. The light treatments included red LED, blue LED, combined red and blue LEDs, and white emitted from fluorescent or LED lights in different growth chambers. A greenhouse environment was also considered and served as the control. The experiment was conducted in a completely randomized design with three replicates in two consecutive years. The results indicated a significant difference among the light treatments regarding all morpho-physiological traits. Red and red-blue LED as well as greenhouse led to maximal fresh and dry biomass (yield), whereas white LED caused the least performance. Mean comparisons showed that that peppermint and pennyroyal were superior as compared to mint, for all studied traits. Mean comparison interaction effect of species and environment showed that peppermint and mint had the greatest fresh biomass under greenhouse and red-blue LED. In conclusion, red LED and combined red and blue LED were the best choice for production in three mint species using LEDs in vertical farming systems. گیاهان دارویی همواره منابعی با ارزش اقتصادی بشمار میآیند. خانواده نعناعیان دربرگیرنده جنسهای متنوعی از گیاهان دارویی است که بهدلیل بازارپسندی بالا، به صورت تجاری پرورش داده می‌شوند. با توجه به اهمیت اقتصادی و دارویی بالای گیاهان این خانواده، تولید کنندگان، همواره در پی بکارگیری شیوههای نوین برای افزایش تولید در نعناعیان هستند. استفاده از نورهای مصنوعی LED از جمله راهکارهای نوین در افزایش تولید محصولات باغی و دارویی است. بر همین اساس، تحقیق حاضر با هدف شناخت چگونگی تأثیر نور بر عملکرد سه گونهی نعناع معمولی، نعناع فلفلی و پونه بهاجرا درآمد. در این پژوهش، گونههای گیاهی تحت شش محیط نوری: قرمز، آبی، ترکیب قرمز و آبی، سفید، ساطع‌شده از لامپهای LED و نیز نور لامپ فلورسنت و محیط گلخانه بعنوان شاهد پرورش داده شدند. آزمایش در هر محیط، بصورت طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در دو سال انجام شد. نتایج نشاندهنده تأثیر معنی‌دار محیطهای نوری بر صفات مورفوفیزیولوژیک مختلف بررسیشده در تحقیق بود. محیطهای نوری قرمز، قرمز-آبی همراه با گلخانه دارای بیشترین عملکرد تر و خشک، و محیط نوری مجهز به نور سفید از کمترین میزان صفات مذکور برخوردار بود. نتایج مقایسه میانگینها نشان دادگونههای نعناع فلفلی و پونه نسبت به نعناع معمولی از نظر کلیه صفات مورد مطالعه، برتر بودند. مقایسه میانگین اثر متقابل گونه و محیط نیز بیانگر برتری رشد نعناع فلفلی و نعناع معمولی در محیط نوری گلخانه و نور قرمز-آبی نسبت به سایر محیطهای نوری بود. در مجموع نتایج نشان داد نورهای قرمز و ترکیب قرمز و آبی بهترین انتخاب برای تولید سه گونه نعناع در شرایط کشت طبقاتی با استفاده از نور LED می‌باشند.

https://ijhs.ut.ac.ir/article_84055_6ca8cc6d4d900ffc4ac42f8a309eaf9d.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم باغبانی ایران 2008-482X 52 2 2021 08 23 The comparison of the physico-chemical properties and tuberization date of advanced ‎clones and commercial potato cultivars مقایسه خصوصیات فیزیکوشیمیایی و زمان غده‎‌‎زایی کلون‎‌‎های پیشرفته با رقم‌های تجاری سیب‎‌‎زمینی 473 486 84056 10.22059/ijhs.2020.300276.1785 FA احمد موسی پور گرجی دانشیار، مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران ‏ داود حسن پناه دانشیار بخش تحقیقات زراعی و باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اردبیل (مغان)، سازمان تحقیقات، ‏آموزش و ترویج کشاورزی، اردبیل، ایران رحیم احمدوند استادیار، مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران ‏ Journal Article 2020 04 09 Physico-chemical properties of 52 advanced potato clones alog with four control varieties Agria, Marfona, Savalan and Buren were evaluated in unbalanced lattice design with three replications and in two regions (Karaj & Ardabil). The results showed that the reaction of genotypes was not similar in different places and there was a significant difference among them. Clones 106, 69, 48, 57, 40, 616, 200, 107, 49, 82, 21, 95, 81, 23, 31, 64, 300, 302, 613 and 11 had superiority to other genotypes based on total traits. Clones 503, 623, 405 and specially 82 were suitable for processing because of their high specific gravity, tuber dry matter and starch. Correlation coefficient assessment displayed that for indirect selection of high yield clones in breeding programs, specific gravity and tuber dry matter were the best characters with high validity. Varieties and clones with brighter flesh color (yellow bright) were generally with high specific gravity and tuber dry matter. In general, round tubers with high specific gravity and tuber dry matter are suggested to obtain cultivars with higher yield in potato breeding programs. خصوصیات فیزیکوشیمیایی 52 کلون پیشرفته سیبزمینی به همراه چهار رقم آگریا، مارفونا، ساوالان و بورن به عنوان شاهد در قالب طرح لاتیس نامتعادل در سه تکرار و در دو منطقه کرج و اردبیل مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد واکنش رقم‌ها در مکانهای مختلف متفاوت بود و بین آنها تفاوت وجود داشت. کلونهای شماره 106، 69، 48، 57، 40، 616، 200، 107، 49، 82، 21، 95، 81، 23، 31، 64، 300، 302، 613 و 11 نسبت به دیگر رقم‌ها و کلونها برتری داشتند. کلونهای 503، 623، 405 و خصوصاً 82 با توجه به ماده خشک، وزن مخصوص و نشاسته بالا برای فراوری مناسب بودند. بررسی ضرایب همبستگی نشان داد جهت استفاده در انتخاب غیر مستقیم کلون هایی با عملکرد بالا در برنامه های به نژادی، ماده خشک و وزن مخصوص غده بهترین صفات با اعتبار بالا بودند. رقم‌ها و کلون‌های با رنگ گوشت روشنتر (زرد روشن) عموماً دارای وزن مخصوص و ماده خشک بالاتری بودند. در مجموع غدههای گرد و دارای ماده خشک و وزن مخصوص بالا برای دستیابی به رقم‌هایی با عملکرد بیشتر در برنامههای اصلاحی سیب زمینی پیشنهاد می‌شود.

https://ijhs.ut.ac.ir/article_84056_f7363143a527a0d391c1eceade8d20b8.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم باغبانی ایران 2008-482X 52 2 2021 08 23 Application of therapeutic landscape criteria and healing gardens in the design of ‎hospital’s green space (Case study: Tehran Children's Medical Center)‎ کاربست معیارهای منظر درمانگرا و باغ‌های شفابخش در طراحی فضای سبز بیمارستان‌ها ‏(نمونه موردی: مرکز طبی کودکان تهران)‏ 487 500 84185 10.22059/ijhs.2021.307830.1828 FA بهروز جانی پور استادیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران،‎ ‎کرج، ایران آیسان حقیقی خوشخو دانش آموخته کارشناسی ارشد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران،‎ ‎کرج، ایران محمد رضا طاهری استادیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران،‎ ‎کرج، ایران Journal Article 2020 08 16 The design of hospital premises and green spaces play a very important role in patients satisfaction and recovery process. The aim of this study was to obtain criteria for designing therapist landscape in the country's hospitals using descriptive-analytical method. The case was selected as the subspecialty hospital of Tehran Children's Medical Center. After recognizing the current condition of the grounds and its green space, the necessary information was prepared from the patients and staff of the medical wards with a questionnaire and interview. Data were analyzed by qualitative and graphical analysis. The results showed that the general popularity of therapeutic landscape design is high. Moreover, regarding the Children's Medical Center, the majority of the respondents were dissatisfied with the current situation of the grounds and considered the expansion of green space very useful. They also believed that the proper design of hospital grounds and the creation of a healing garden or a therapeutic landscape could stimulate the five senses and have beneficial effects on promoting health, recovery, and facilitating the treatment of patients' mental and physical problems. In the end, solutions for creating and developing green space with the criteria of the therapist's perspective and landscaping were presented to the Pediatric Medical Center. طراحی محوطه و فضاهای سبز بیمارستان ها نقش بسیار مهمی در رضایت مندی و فرآیند بهبودی بیماران دارند. این پژوهش با هدف بدست آوردن معیارهایی جهت طراحی منظر درمانگر در بیمارستان‌های کشور با استفاده از روش توصیفی-تحلیلی انجام شد. مورد مطالعه، بیمارستان فوق تخصصی مرکز طبی کودکان تهران انتخاب شد. پس از شناخت وضع موجود محوطه و فضای سبز آن، از همراهان بیماران و کارکنان بخش‌های درمانی با پرسشنامه و مصاحبه اطلاعات لازم تهیه گردید. داده‌ها به روش تحلیل کیفی وگرافیکی مورد تجزیه ‌و تحلیل قرار گرفت. نتایج نشان داد اقبال عمومی نسبت به طراحی منظر درمانگرا زیاد است. همچنین در خصوص مرکز طبی کودکان نیز اکثریت پرسش‌شوندگان از وضع موجود محوطه ناراضی بودند و گسترش فضای سبز را بسیار مفید می‌دانستند. آنها همچنین معتقد بودند که طراحی مناسب محوطه بیمارستان‌ها و ایجاد یک باغ شفابخش و یا یک منظر درمانگرا، قادر به تحریک حواس پنجگانه و تأثیرات سودمند در جهت ارتقا سلامت، بهبودی و تسهیل مواجهه با مسائل روانی و فیزیکی بیماران است. در انتها نیز راهکارهائی برای ایجاد و توسعه فضای سبز با معیارهای منظر درمانگر و مناسب سازی محوطه مرکز طبی کودکان ارائه شد.

https://ijhs.ut.ac.ir/article_84185_3e0e52dcb4c1085e556ab28639f5c884.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم باغبانی ایران 2008-482X 52 2 2021 08 23 The effect of drought stress on morphological traits and proline values of five ‎medicinal species of Allium L. in Iran تأثیر تنش خشکی بر صفات مورفولوژیکی و مقادیر پرولین پنج گونه‌ دارویی از جنسAllium L. ‎‏ ‏ 501 513 84186 10.22059/ijhs.2020.294321.1750 FA افسون رحمانپور دانشجوی دکتری، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران ‏ آتوسا وزیری استادیار، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران ‏ پروین صالحی شانجانی دانشیار، مؤسسه تحقیقات جنگل‌ها و مراتع کشور، سازمان‎ ‎تحقیقات،‎ ‎آموزش‎ ‎و‎ ‎ترویج‎ ‎کشاورزی، تهران، ایران ‏ مینا ربیعی دانشیار، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران ‏ یونس عصری دانشیار، مؤسسه تحقیقات جنگل‌ها و مراتع کشور، سازمان‎ ‎تحقیقات،‎ ‎آموزش‎ ‎و‎ ‎ترویج‎ ‎کشاورزی، تهران، ایران ‏ Journal Article 2019 12 24 To investigate the effect of drought stress on morphological traits and proline values seedling establishment in five species of Allium, a factorial experiment was conducted in a completely randomized design in greenhouse conditions at the Research Institute of Forests and Rangelands of Iran in 2019. The first factor was species in five levels (Allium longisepalum Bertol., A. rubellum M. Bieb., A. giganteum Regel, A. stipitatum Regel, A. vavilovii Popov & Vved.) and the second factor was drought stress at four levels (100% (control), 75%, 50% and 35% field capacity). The results showed that effect of drought stress was significant on root length, bulb length and diameter, bulb dry weight, bulb dry matter (%) and leaf proline content. The results of cluster analysis put A. rubellum and A. vavilovii with a larger and heavier bulb due to drought stress in one cluster and A. longisepalum, A. giganteum and A. stipitatum with longer root length in the second cluster. The results showed different responses of Allium species to drought stress, as in A. giganteum and A. longisepalum, which showed signs of wilting 24 and 20 days after severe drought stress (35% of field capacity), respectively, were the most tolerant species, which can be used for genetic modification or planting in green space. به منظور بررسی اثر تنش خشکی بر صفات مورفولوژیکی و مقادیر پرولین گیاهچه‌های پنج گونه ‌Allium L.، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در شرایط گلخانه در مؤسسه تحقیقات جنگل‌ها و مراتع کشور در سال 1398 اجرا شد. عامل اول گونه در پنج سطح (.Allium longisepalum Bertol، A. rubellum M. Bieb.، A. giganteum Regel، A. stipitatum Regel،A. vavilovii M. Popov et Vved. ) و عامل دوم تنش خشکی در چهار سطح (100 (شاهد)، ۷۵، 55، ۳5 درصد ظرفیت زراعی) بودند. نتایج نشان داد اثر تنش خشکی بر طول ریشه، طول و قطر سوخ، وزن خشک و درصد ماده خشک سوخ و میزان پرولین برگ معنی‌دار بود. نتایج تجزیه خوشه‌ای، A. rubellum و A. vavilovii که دارای سوخ بزرگ‌تر و سنگین‌‎تر در شرایط تنش خشکی بود در یک خوشه‌ و A. longisepalum، A. giganteum و A. stipitatum با طول بیشتر ریشه در همین شرایط در خوشه‌ دوم قرار داد. نتایج حاکی از واکنش متفاوت گونه‌های Allium به تنش خشکی بود، به‌طوریکه در گونه‌هایA. giganteum و A. longisepalum، که علایم پژمردگی به ترتیب 24 و 20 روز پس از اعمال تنش خشکی شدید (35% ظرفیت زراعی) ظاهر شد، متحمل‌ترین گونه‌های مورد بررسی بودند که می‌توان برای اصلاح ژنتیکی و یا کاشت در فضای سبز استفاده نمود.

https://ijhs.ut.ac.ir/article_84186_cb0043ff0314d77759725ead20376e30.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم باغبانی ایران 2008-482X 52 2 2021 08 23 Trigonelline production in cell culture of fenugreek (Trigonella foenum -graecum) ‎treated by biotic and abiotic elicitors تولید تریگونلین در کشت سلولی گیاه شنبلیله (‏Trigonella foenum-graecum‏) تحت تأثیر ‏الیسیتورهای زیستی و غیر زیستی 515 523 84912 10.22059/ijhs.2020.302100.1799 FA بهجت السادات عقیلی دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه بیوتکنولوژی و به‌نژادی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران،ایران پریسا عبداللهی استادیار گروه بیوتکنولوژی کشاورزی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران،ایران منصور امیدی استاد، گروه زراعت و اصلاح نباتات، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران Journal Article 2020 05 03 Trigonelline is one of the valuable secondary metabolites of fenugreek plant. Plant cell suspension culture is a recommended method for in vitro production of secondary metabolites. To study the possibility of Trigonelline production in fenugreek cell suspension culture, factorial experiment based on CRD was designed. In this research different explants such as leaf, stem and root were used on MS medium including four different concentration of 2,4-D and BAP plant growth regulators to study callus induction ability in fenugreek plant. The results showed that largest size of calluses belonged to the root explant under 2,4-D(2mg/l) with 315 mm and stem explant on MS including 1 mg/l BAP with 320 mm. Also, the highest fresh and dry weight of callus belonged to root explant in MS including 2 mg / l 2,4-D with 1. 5 and 0.08g and stem explant in concentration of 1 mg / l BAP with 1.5 g and 0.07g. The data registered for callus dry weight showed the same results. Three different elicitors methyl jasmonate, salicylic acid and yeast extract were used to increase the in vitro production of Trigonelline using cell suspension culture obtained from Fenugreek calluses. The highest amounts of Trigonelline was obtained from 100 μM salicylic acid. تریگونلین از متابولیت‌های ثانویه با ارزش گیاه شنبلیله است. استفاده از کشت سوسپانسیون سلولی یکی از روش های پیشنهادی جهت تولید متابولیت‌های ثانویه در شرایط درون‌شیشه‌ای است. به منظور بررسی امکان تولید تریگونلین به کمک کشت سلولی گیاه شنبلیله آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار طراحی شد. جهت بررسی قابلیت کالوس‌زایی، ریز نمونه‌های برگ، ساقه و ریشه گیاه شنبلیله در محیط کشت MS حاوی تنظیم‌کننده‌های رشد 2,4-D و BAP کشت شدند. ریزنمونه‌های مختلف شنبلیله القای کالوس انجام شد. بیشترین اندازه طول کالوس در تیمار 2,4-D (2mg/l) با اندازه 315 میلی‌متر به‌دست آمد که با سایر تیمارها تفاوت معنی‌دار داشت. بیشترین وزن تر و وزن خشک کالوس در ریزنمونه ریشه تحت تأثیر تیمار 2,4-D (2mg/l) با وزن تر 5/1 گرم و وزن خشک 08/0 گرم اختلاف معنی داری با سایر تیمارها داشته و دارای بیشترین مقدار وزن تر و خشک کالوس بود. در تیمار با BAP بیشترین اندازه کالوس در ریزنمونه ساقه تحت تأثیر تیمار BAP (1mg/l) با اندازه 320 میلی‌متر به‌دست آمد. بیشترین مقدار وزن تر و خشک کالوس تحت تیمار BAP (1mg/l) به ترتیب برابر با 5/1 و 07/0 گرم به‌دست آمد. سه الیسیتور سالیسیلیک اسید، متیل جاسمونات و عصاره مخمر با غلظت‌های مختلف جهت تولید تریگونلین در کشت سوسپانسیون شنبلیله استفاده شدند که الیستور سالیسیلیک اسید با غلظت 100 میکرومولار بیشترین مقدار تریگونلین در یک گرم ماده خشک را تولید کرد.

https://ijhs.ut.ac.ir/article_84912_f0ec9d80266b34509f4ec4ea84f9b709.pdf