TY - JOUR ID - 54130 TI - تأثیر دگرگرده‌افشانی بر درصد تشکیل، خواص کمّی و کیفی میوۀ انگور رقم قزل‌اوزوم JO - علوم باغبانی ایران JA - IJHS LA - fa SN - 2008-482X AU - دولتی بانه, حامد AU - عابدی, نرجس خاتون AU - جلیلی مرندی, رسول AD - دانشیار پژوهشی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی ارومیه AD - کارشناس ارشد باغبانی، مدیریت جهاد کشاورزی خلخال AD - دانشیار گروه باغبانی دانشگاه ارومیه Y1 - 2015 PY - 2015 VL - 46 IS - 1 SP - 111 EP - 118 KW - دانه‌گرده KW - زنیا KW - گرده‏زا KW - مادۀ فیزیولوژیک KW - متازنیا DO - 10.22059/ijhs.2015.54130 N2 - برخی ارقام انگور گل مادۀ فیزیولوژیک دارند و برای تشکیل میوه به گرده‌زای مناسب نیازمندند. در صورت کشت خالص آن‌ها، میزان تشکیل میوه به‌شدت کاهش می‏یابد. برای بررسی اثرات دگرگرده‌افشانی چهار رقم انگور عسگری، ریش‌بابا، بی‏دانۀ سفید و تبرزۀ سفید بر درصد تشکیل میوه، وزن، اندازۀ خوشه، وزن چوب خوشه، Tss، TA، pH آب و رنگ میوۀ انگور قزل‏اوزوم و مقایسۀ آن با خود و گرده‌افشانی آزاد این پژوهش بر پایۀ طرح بلوک‏های کامل تصادفی در چهار تکرار انجام شد. جوانه‌زنی گردۀ والد گرده‌گیرنده در محیط جامد و مایع اندازه‌گیری شد. نتایج نشان داد که تیمارهای گرده‌افشانی از نظر وزن خوشه، وزن چوب خوشه، تعداد حبه، درصد تشکیل میوه و pH اختلاف معنا‏داری داشتند. بیشترین وزن خوشه و بالاترین درصد تشکیل میوه در دگرگرده‌افشانی با گردۀ رقم بی‌دانه بود و این رقم به‌منزلۀ گرده‌زای مناسب برای قزل‌اوزوم توصیه می‌شود. در هر دو محیط کشت، دانه‌‏های گردۀ قزل‌اوزوم جوانه نزدند و در شرایط خود گرده‏افشانی هیچ میوه‏ای تشکیل نشد. بر این اساس این رقم انگور نر عقیم است و برای تولید میوه نیاز به گرده‌زای مناسب دارد. UR - https://ijhs.ut.ac.ir/article_54130.html L1 - https://ijhs.ut.ac.ir/article_54130_abc11e930d56a57006b7e1e9f3a5c463.pdf ER -