ORIGINAL_ARTICLE
ارزیابی نژادگانهای انار (Punica granatum L.) استان لرستان با استفاده از صفات ریختشناختی و بیوشیمیایی
در این پژوهش، شمار 21 نژادگان (ژنوتیپ) انار از چهار منطقۀ استان لرستان با استفاده از صفات ریختشناختی (مورفولوژیک) و بیوشیمیایی ارزیابی شد. نتایج تجزیۀ واریانس نشان داد، بیشتر صفات مورد بررسی بهغیر از درصد پوست، pHو میزان مواد جامد محلول اختلاف معنیداری در بین نژادگانها داشتند. در کل نژادگانها، در بین صفات بیشترین تنوع بهترتیب 11/50، 06/46 و 22/32 درصد برای ویتامینث، وزن میوه و میزان اسید به دست آمد. تجزیه به مؤلفههای اصلی نشان داد، شش عامل اصلی که مقادیر ویژۀ آنها بیشتر از یک بود، توانستند 60/97 درصد از واریانس کل را توجیه کنند. پراکنش نژادگانها با استفاده از مؤلفههای اصلی نشان داد نژادگان A7ʻ(ʼسوزۀ تاج کوتاه شینه شاهʻ) که بالاترین وزن میوه را داشت، از نظر دو مؤلفۀ اصلی اول و دوم بالاترین ضریبهای مثبت را داشت. صفات وزن تکدانه، وزن کل پوست، وزن دهدانه، نسبت طول به عرض برگ، درصد پوست در مؤلفۀ اول (PC1) و صفات طول تاج، اسیدیته، سطح برگ و طول میوه در مؤلفۀ دوم (PC2) قرار گرفتند. در تجزیۀ خوشهای نژادگانها به روش وارد، در فاصلۀ اقلیدوسی پنج، نژادگانهای بررسیشده در شش خوشۀ اصلی دستهبندی شدند که نژادگانهای یک منطقه در خوشههای مختلفی قرار گرفتند که ناشی از تفاوت نژادگانهای درون هر منطقه و همخوانی نداشتن فاصلۀ ژنتیکی و جغرافیایی است.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64508_28867ebaeb28dc0e94178e2d82a19e6a.pdf
2017-12-22
447
458
10.22059/ijhs.2017.129021.817
انار
تنوع ژنتیکی
تجزیۀ خوشهای
تجزیه به مؤلفههای اصلی
صفات میوه
مریم
سپهوند
maryam.sepahvand@yahoo.com
1
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان
AUTHOR
بهمن
زاهدی
zahmadi294@yahoo.com
2
استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان
LEAD_AUTHOR
عبدالله
احتشام نیا
ab.ehteshamnia@gmail.com
3
استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان
AUTHOR
Barzegar, M., Fadavi, A. & Azizi, T. M. H. (2004). Evaluation of physico-chemical composition of cultivated pomegranates in Yazd. Iranian Journal of Nutrition Science and Food Technology, 1(2), 9-14. (in Farsi)
1
Behzadi-Shahrbabaki, H. (1998). Dispersion and variation of pomegranate in Iran. Publication of Agricultural Education. (in Farsi)
2
Bodaghi, SH. (2008). Characterization of quantitative and qualitative 5 varieties of pomegranate in the in Saveh of Iran. M.Sc. Thesis. Azad University of Karaj, Iran. (in Farsi)
3
Farshadfar, E. (2005). Multivariate principles and procedures of statistics. (pp. 734). Publication of Taghbostan, Kermanshah, Iran. (in Farsi)
4
Ghorbani, T., Choghamirza, K. & Arji, A. (2011). Evaluation of genetic variation of pomegranate using a combination of molecular markers. In: Proceedings of National Conference of pomegranate. 05-06 Oct, Ferdos, Center of Pomegranate Researches. (in Farsi)
5
Mirjalili, S. A. (2002). Recognition of pomegranate. Publish agricultural education. (in Farsi)
6
Mohseni, A. (2003). A look at the production of pomegranate. Office of tropical and subtropical fruits. 39 pp. (in Farsi)
7
Mohseni, A. (2007). Identification and introduction best exports of Pomegranate Cultivars in Iran. Office of tropical and subtropical fruits. 3 pp. (in Farsi)
8
Mousavinejad, G., Emam-jomeh, Z., Rezaei, K., and Haddad & Khodaparast, M.H. (2009). Identification and quantification of phenolic compounds and their effects on antioxidant activity in pomegranate juices of eight Iranian cultivars. Food Chemistry, 115, 1274-1278.
9
Pirmoradian, M. (2009). Introduction some native apples of Esfahan province. Agriculture and Natural Resources Research Center. 7 pp. (in Farsi)
10
Pouzesh-Shirazi M. Mokhtar-Zolfi, B. Modaresi, M. & Behzadi, B. (2013). Effect of drought stress on quantitative and qualitative characteristics of Tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) in different stage of growth. Journal of Horticultural Sciences of Iran, 44 (4), 451-459. (in Farsi)
11
Rasouli, M., Fatahi-Moghadam, M., Zamani, Z., Imani, A. & Ebadi, A. (2012). Phenotypic Variation some almond varieties and genotypes using morphological markers.Iranian Journal of Horticultural Science, 43 (4), 357-370. (in Farsi)
12
Sarkhosh, A. (1384). Evaluation of quantitative and qualitative characteristics 24 pomegranate. M.Sc. Thesis. Tehran University, Iran. (in Farsi)
13
Sarkhosh, A., Zamani, Z., Fattahi-Moghadam, M. R., Ebadi, A., Saie, A., Tabatabaei, S. Z. & Akrami, M. R. (2006). Study of relationship among quality and quantity traits in some fruits of pomegranate genotypes. Journal of Science and Technology of Agriculture and Natural Resources, 4, 146-185. (in Farsi)
14
Tatari, M., Fotouhi Ghazvini, R., Ghasemnejad, M., Mousavi, S. A. & Tabatabaii, S. Z. (2011). Morphological and biochemical characteristics of fruit in some pomegranate cultivars in climatical conditions of saveh. Seed and Plant Improvement Journal, 27 (1), 69-87. (in Farsi)
15
Varasteh, F., Arzani, K. & Zamani, Z. (2008). Evaluation of physico-chemical seasonal changes in fruit of pomegranate ‘Malase torshe saveh’ cultivar. Iranian Journal of Horticultural Science, 39 (1), 29-38. (in Farsi)
16
Zamani, Z. (1990). Characteristics of Pomegranate Cultivars Grown in Saveh of Iran. M.Sc. Thesis. University of Tehran, Karaj, Iran. 175p. (in Farsi)
17
Zarei, A. K., Zamani, Z., Fatahimoghadam, M., Salami, S. A. & Mousavi, A. (2013). The measurement of lignin content, peroxidase and laccase activity in the seed and Ariel of some soft and hard grain seed pomegranate genotypes during different developmental stages of fruit. Iranian Journal of Horticultural Science, 45 (3), 309-317. (in Farsi)
18
ORIGINAL_ARTICLE
ارزیابی کارایی جذب آب و رشد گیاهان زینتی رعنا زیبا و مارگریت در بسترهای متفاوت کشت
این تحقیق با هدف ارزیابی رشد گیاه رعنا زیبا (Gaillardia grandiflora) و مارگریت (Leucanthemum × superbum) در بستر کشت با نسبتهای حجمی متفاوت از خاک مزرعه با بافت رسی لومی و پیت ماس (نسبت پیت ماس به خاک: 100درصد پیت، 80درصد پیت + 20درصد خاک، 60درصد پیت + 40درصد خاک، 20درصد پیت + 80درصد خاک و 100درصد خاک) در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در شرایط گلخانهای در گروه علوم باغبانی دانشگاه تهران انجام گرفت. آبیاری بر پایۀ نیاز هر گیاه (به روش توزین) تا پایان آزمایش انجام شد و ارزیابی صفات با دو مرحله برداشت گیاه بین دو فاصلۀ زمانی مشخص صورت گرفت. سرعت جذب آب، نیاز آبی، ویژگیهای رویشی اندامهای هوایی و ریشه ارزیابی شد. صفات ریشه در گیاه رعنا زیبا بهطور معنیداری توسعه یافتهتر از گیاه مارگریت بود و به همین ترتیب کارایی جذب آب آن نیز بیشتر بود. ترکیب 60-40درصد پیت با خاک مزرعه ضمن توسعۀ شبکۀ ریشه سبب افزایش معنیدار کارایی جذب آب و کاهش نیاز آبی گیاه شد. بنابراین، ترکیب پیت با خاک مزرعه به میزان دستکم 20درصد در تولید و پرورش نشاء گیاهان باغچهای رعنا زیبا و مارگریت قابل توصیه است.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64509_21f01af5a2e3a41cac57f7736f777157.pdf
2017-12-22
459
468
10.22059/ijhs.2017.242119.1322
خاک رسی
شبکۀ ریشه
فضای سبز
گیاهان باغچهای
عزیزاله
خندان میرکوهی
khandan.mirkohi@ut.ac.ir
1
استادیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران
LEAD_AUTHOR
حدیثه
فیاض
hadisehfayaz@ut.ac.ir
2
دانشجوی سابق کارشناسی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران
AUTHOR
علیرضا
مشرفی عراقی
armoshrefi@alumni.ut.ac.ir
3
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران
AUTHOR
Aliniaeifard, S., Malcolm Matamoros, P. & van Meeteren, U. (2014). Stomatal malfunctioning under low Vapor Pressure Deficit (VPD) conditions: Induced by alterations in stomatal morphology and leaf anatomy or in the ABA signaling? Physiologia Plantarum, 152, 688-699.
1
Barraclough, P. B., Weir, A. H. & Kuhlmunn, H. (1991). Factors affecting the growth and distribution of winter wheat roots under UK field conditions. In: B.L. McMichael and H. Persson (Ed), Plant roots and their environment. Proceedings of the international society or root research symposium, 21-26 August, Uppsala, Sweden. New York, Elsevier, pp: 410-417.
2
Blum, A. (2009). Effective use of water (EUW) and not water-use efficiency (WUE) is the target of crop yield improvement under draught stress. Field Crops Research, 112, 119-123.
3
Bohnert, H. J., Nelson, D. E. & Jensen, R. G. (1995). Adaptation to environmental stresses. Plant Cell, 7, 1099-1111.
4
Brar, G. S. & Plazzo, A. J. (1995). Shoot and root development of tall hard fescues in two different soils. Journal of Environmental Quality, 24, 777-781.
5
Brar, G. S. & Reynolds, C. M. (1996). Soil physical environment and root growth in northen climates. American society for testing and materials. Philadelphia, USA.
6
Brar, G. S., Steiner, J. L., Onger, P. W. & Prihar, S. S. (1992). Modeling Sorghum seedling establishment from soil wetness and temperature of dring seed zones. Agronomy Journal, 84, 905-910.
7
Bunt, A. C. (1988). Media and mixes for container grown plants. Unwin Hyman, London.
8
Chaudhery, T.N. and sandhu, K.S. (1983). Soil physical environment and root growth. Advances in Soil Science, 1, 1-43.
9
De Silva, H. N., Hall, A. G., Tustin, D. S. & Gandar, P. W. (1999). Analysis of Distribution of Root Length Density of Apple Trees on Different Dwaring Rootstocks. Annuals of Botany, 83, 335-345.
10
Dole, J. M. & Wilkins, H. F. (1999). Floriculture: Principles and Species. Prentice Hall, Inc. New Jersey, USA. P. 613.
11
Gachukia, M. M. & Evans, M. R. (2008). Root Substrate pH, Electrical Conductivity, and Macroelement Concentration of Sphagnum Peat-based Substrates Amended with Parboiled Fresh Rice Hulls or Perlite. Hortechnology, 18, 644-649.
12
Ghamarnia, H. & George, J. (2005). Effect of water stress on three wheat cultivars. Proceedings of the National Academy of Sciences, 99, 15-19.
13
Harris, G. A. (1977). Root phenology as a factor of competition among grass seedlings. Journal of Range Management, 30, 172-177.
14
Khandan-Mirkohi, A., Zafar-Farrokhi, F., Taheri, M. R. & Rejali, F. (2015). The effect of Mycohrizal symbiosis on water uptake efficiency and some growth traits of osteospermum (Osteospermum hybrida 'Passion Mix'). Iranian Journal of Horticultural Science, 45(5), 361-375. (in Farsi)
15
Lynch, J. P., and Brown, K.M. (2001). Topsoil foraging – an architectural adaptation of plants to low phosphorus availability. Plant Soil, 237, 225-237.
16
Mahajan, S. & Amania, T. (2005). Cold, sallinity and drought stresses: An overview. Archives of Biochemistry and Biophysics, 444 (2), 139-158.
17
Nelson, P. V. (2003). Greenhouse operation and management.(5th ed.). Prentice Hall, Upper Saddle River, NJ.
18
Sajjadinia A., Khayyat, M. & Karimi, H. (2011). Effect of organic and inorganic substrates on vegetative and ecophysiological characteristics of coleus (Coleus blumei). Journal of Science and Technology of Greenhouse Culture, 2, 55-61. (in Farsi)
19
Schmilewski, G. (2008). The role of peat in assuring the quality of growing media. Mires and Peat, 3, 1-8.
20
Showemimo, F. A. & Olarewaju, J. D. (2007). Drought tolerance indices in sweet pepper (capsicum annuum L.). International Journal of Plant Breeding and Genetics, 1, 29-33.
21
Taylor, H. M. & Klepper, B. (1971). Water uptake by cotton roots during an irrigation cycle. Australian Journal of Biological Science, 24, 853-859.
22
ORIGINAL_ARTICLE
اثر غلظتهای مختلف جیبرلیک اسید و هیومیک اسید بر خصوصیات رشد و نمو گلایل (Gladiolus grandiflorus L.) رقم وایت پروسپرتی
گلایل از گلهای شاخه برید پیازی مهم با تنوع رنگ، شکل و اندازه بسیار متفادت میباشد. طول سنبله، تعداد گلچه در سنبله، ارتفاع گیاه و زمان گلدهی از جمله عوامل تعیین کننده کیفیت این گل است. در این پژوهش، اثر جیبرلیک اسید در غلظتهای 0، 50، 100 و 150 پیپیام و هیومیک اسید در غلظتهای 0، 250 و 500 پیپیام بر صفات کمی و کیفی گلایل رقم وایت پروسپرتی در یک آزمون فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با دو فاکتور جیبرلیک اسید و هیومیک اسید در 3 تکرار اجرا شد. نتایج نشان داد که کاربرد جیبرلیک اسید در تمامی غلظتهای اعمال شده بهطور معنیداری ارتفاع بوته، طول گل آذین و تعداد گلچه در گل آذین را نسبت به تیمار شاهد (غلظت صفر) افزایش و زمان گلدهی را کاهش داد. جیبرلیک اسید همچنین در غلظت 50 پیپیام تعداد کورملت در بوته و در غلظتهای 100 و 150 پیپیام تعداد برگ، وزن تک کورم و شاخص کلروفیل را بهطور معنیداری افزایش داد. هیومیک اسید اثر معنیداری بر زمان گلدهی نداشت درحالیکه ارتفاع بوته، طول گل آذین، تعداد کورملت در بوته و وزن تک کورم را در هر دو غلظت مورد استفاده و تعداد برگ، تعداد گلچه در گل آذین و شاخص کلروفیل را در غلظت 500 پیپیام بهطور معنیداری نسبت به تیمار شاهد افزایش داد. در نهایت تیمار غلظتهای 100 و 500 پیپیام به ترتیب در جیبرلیک اسید و هیومیک اسید به علت اثرات بهتر بر رشد و کیفیت گلآذین در گل گلایل رقم وایت پروسپرتی پیشنهاد میگردند.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64510_049f1065da012064cfd0da66ba04047f.pdf
2017-12-22
469
477
10.22059/ijhs.2017.136053.873
شاخص کلروفیل
طول گلآذین
گلایل
وزن تک کورم
معظم
حسن پور اصیل
hassanpour1@gmail.com
1
استاد، دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان-رشت
LEAD_AUTHOR
شنو
امینی
shenoamini@alumni.ut.ac.ir
2
دانشجوی دکتری، دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان-رشت
AUTHOR
عبدالرحمان
رحیمی
3
استادیار و عضو باشگاه پژوهشگران و نخبگان جوان، واحد سنندج، دانشگاه آزاد اسلامی
AUTHOR
Abdel-Mawgoud, A. M. R., El-Greadly, N. H. M., Helmy, Y. I. & Singer, S. M. (2007). Responses of tomato plants to different rates of humic based fertilizer and NPK fertilization. Journal of Applied Sciences Research, 3(2), 169-174.
1
Ahmad, I., Usman, R. S., Muhammad, Q., Muhammad, S., Ahmad, S. K. & Muhammad, Y. (2013). Humic acid and cultivar effects on growth, yield, vase life, and corm characteristics of gladiolus. Chilean Journal of Agricultural Research, 73 (4), 339-344.
2
Allahvirdizadeh, N. & Nazari Deljou, M. (2014). Effect of humic acid on morph-physiological traits, nutrients uptake and postharvest vase life of pot marigold cut flower (Calendula officinalis cv. Crysantha) in hydroponic system. Journal of Science and Technology of Greenhouse Culture, 5 (18), 133-143. (in Farsi)
3
Ambreen Memon, S. & Khetran, K. (2014). Effect of humic acid and calcium chloride on the growth and flower production of Snapdragon (Antirrhinum majus). Journal of Agricultural Technology, 10 (6), 1557-1569.
4
Bhujbal, G. B., Chavan, N. G. & Mehetre, S. S. (2014). Importance of growth regulatore and cold storage treatment for breaking of gladiolus (Gladiolus grandiflorus L.( corm dormancy. An International Quality Journal in Life Science, 9 (2), 501-505,
5
Canellas, L. P., Olivares, F. L., Okorokova-Facanha, A. L. & Facanha, A. R. (2002). Humic acids isolated from earthworm compost enhance root elongation, lateral root emergence, and plasma membrane H+-ATPase activity in maize roots. Plant Physiology, 130, 1951-1957.
6
Chopde, N., Gonge, V. S. & Dalal, S. R. (2012). Growth flowering and corm production of gladiolus as influenced by foliar application of growth regulators. Plant Archives, 12 (1), 41-46.
7
De, L. C. & Dhiman, K. R. (2002). Growth, flowering and corm production of gladiolus as influenced by grades, season and chemicals. The Horticulture Journal, 15 (2), 69-74.
8
Fahad, S., Masood Ahmad, K., Akbar Anjum, M. & Hussain, S. (2014). The effect of micronutrients (B, Zn and Fe) foliar application on the growth, flowering and corm production of gladiolus (Gladiolus grandiflorus L.) in calcareous soils. Journal of Agricultural Science and Technology, 16, 1671-1682.
9
Emami, H., Saeidnia, M., Hatamzadeh, A., Bakhshi, D. & Ghorbani, E. (2011). The Effect of gibberellic acid and benzyladenine in growth and flowering of Lily (Lilium longiflorum). Advances in Environmental Biology, 5(7), 1606-1611.
10
Ferrante, A., Mensuali-Sodi, A. & Serra, G. (2009). Effect of thidiazuron and gibberellic acid on leaf yellowing of cut stock flowers. Central European Journal of Biology, 4(4), 461-468.
11
Gangadharan, G. D. & Gopinath, G. (2000). Effect of organic and inorganic fertilizers on growth, flowering and quality of gladiolus cv. White Prosperity. Karnataka Journal of Agricultural Sciences, 13(2), 401-405.
12
Ghasemi, E., Tavakal, M. R. & Zabihi, H. R. (2012). Effect of nitrogen, potassium and humic acid on vegetative growth, nitrogen and potassium uptake of potato minituber in greenhouse condition. Agronomy and Plant Breeding, 8 (1), 39-56. (in Farsi)
13
Gholami, H., Samavat, S. & Oraghi Ardebili, Z. (2013). The alleviating effects of humic substances on photosynthesis and yield of Plantago ovate in salinity conditions. International Research Journal of Applied and Basic Sciences, 4 (7), 1683-1686.
14
Iqbal, N., Nazar, R., Iqbal, M., Khan, R., Masood, A. & Khan, N. A. (2011). Role of gibberellins in regulation of source-sink relations under optimal and limiting environmental conditions. Current Science, 100 (7), 998-1007.
15
Janowska, B. & Andrzejak, R. (2010). Effect of gibberellic acid spraying and soaking of rhizomes on the growth and flowering of calla lily (Zantedeschia spreng.). Acta Agrobotanica, 63(2), 155-160.
16
Khan, F. N., Rahman, M. M. & Hossain, M. M. (2013). Effect of benzyladenine and gibberellic acid on daormancy breaking, growth and yield of gladiolus corms over different storage periods. Journal. Ornamental and Horticulture. Plants, 3(1), 59-71.
17
Khan, N. A., Singh, S., Nazar, R. & Lone, P. M. (2007). The source-sink relationship in mustard. Asian and Australasian Journal of Plant Science and Biotechnology, 1, 10-18.
18
Kumar, P., Raghava, S. P. S., Misra, R. L. & Singh, K. P. (2003). Effect of GA3 on growth and yield of China aster. Journal of Ornamental Horticulture, 6(2), 110-112.
19
Kumar, S. & Gupta, A. K. (2014.). Postharvest life of (Gladiolus grandiflorus L.) cv. Jessica as Influenced by pre-harvest application of gibberellic acid and kinetin. Journal of Postharvest Technology, 2 (3), 169-176.
20
Nardi, S., PizzeghellO, D., Muscolo, A. & Vianello, A. (2002). Physiological effects of humic substances on higher plants. Soil Biology and Biochemistry, 34, 1527-1536.
21
Ohta, K., Morishita, S., Suda, K., Kobayashi, N. & Hosoki, T. (2004). Effects of chitosan soil mixture treatment in the seedling stage on the growth and flowering of several ornamental plants. Journal of the Japanese Society for Horticultural Science, 73 (1), 66-68.
22
Patel, J., Patel, H. C., Chavda, J. C. & Saiyad, M. Y. (2010). Effect of plant growth regulators on flowering and yield of gladiolus (Gladiolus grandiflorus L.) cv. American Beauty, The Asian Journal of Horticulture, 5(2), 483-485.
23
Piccolo, A., Nardi, S. & Concheri, G. (1991). Structural characteristics of humic substances as related to nitrate uptake and growth regulation in plant systems. Soil Biology and Biochemistry, 23, 833-836.
24
Pizzeghello, D., Nicolini, G. & Nardi, S. (2001). Hormone-like activity of humic substances in Fagus sylvaticae forests. New Phytologist, 51, 647-657.
25
Rana, P., Kumar, J. & Kumar, M. (2005). Response of GA3, Plant Spacing and planting depth on growth, flowering and corm production in Gladiolus. Journal of Ornamental Horticulture, 8 (1), 41-44.
26
Rani, P. & Singh, P. (2013) Impact of gibberelic acid pretreatment on growth and flowering of tuberose (Polianthes tuberosa L.) cv. prajwal. Journal of Plant Physiology, 5, 33-41.
27
Sarkar, M. A. H., Hossain, M., Uddin, A. F. M. J., Uddin, M. A. N. & Sarkar, M. D. (2014). Vegetative, floral and yield attributes of gladiolus in response to gibberellic acid and corm size. Scientia Agricultura, 7 (3), 142-146.
28
Seyed Bagheri, M. M. (2010). Influence of humic products on soil health and potato production. Potato Research, 53 (4), 341-349.
29
Shahsavan Markadeh, M. & Chamani, E. (2014). Effects of various concentrations and time of application of humic acid application on quantitative and qualitative characteristics of cut stock flower (Matthiola incana ‘Hanza’).Journal of Science and Technology of Greenhouse Culture, 5(19), 157-171.(in Farsi)
30
Sudhakar, M. & Kumar, S. R. (2012). Effect of growth regulators on growth, flowering and corm production of gladiolus (Gladiolus grandiflorus L.) cv. White Friendship. Indian Journal of. Plant Science, 1 (2-3), 133-136.
31
Sure, S., Arooie, H. & Azizi, M. (2012). Influence of plant growth regulators (PGRs) and planting method on growth and yield in oil pumpkin (Cucurbita pepo var. styriaca). Notulae Scientia Biologicae, 4 (2), 101-107.
32
Suresh kumar, P., Bhagawati, R., Rajiv kumar, R. & Ronya, T. (2008). Effect of plant growth regulators on vegetative growth, flowering and corm production of gladiolus. Journal of Ornamental Horticulture, 11 (4), 265-270.
33
Tyagi, A. K. & Singh, C. N. (2006). Effect of GA3 and IBA on flowering and bulb production in tuberose (Polianthes tuberosa L.) cultivar Pearl Double. Journal of. Ornamental. Horticulture, 9 (2), 152.
34
Umrao Vijai, K., Singh, R. P. & Singh, A. R. (2007). Effect of gibberellic acid and growing media on vegetative and floral attributes of gladiolus. Indian Journal of Horticulture, 64, 73-76.
35
Yamaguchi, S. (2008). Gibberellin metabolism and its regulation. Annual Review of Plant Biology, 59, 225-251.
36
Zhang, X. Z. & Ervin, E. H. (2004). Cytokinin-containing seaweed and humic acid extracts associated with creeping bentgrass leaf cytokinins and drought resistance. Crop Science, 5, 1737-1745.
37
ORIGINAL_ARTICLE
بررسی تأثیر تناوب باردهی و محلولپاشی 2,4-D بر روند تغییر اندوختۀ نشاسته و فعالیت آنزیمهای ریزشی در نارنگی انشو
بررسی الگوی تغییر فصلی محتوای کربوهیدراتی درخت بر گلانگیزی و تشکیل و نمو میوه موضوعی پراهمیت در فیزیولوژی باردهی و مدیریت باغهای میوه است. بنابراین و بهمنظور کنترل تناوب باردهی، آزمایشی در قالب بلوکهای کامل تصادفی با درختان 24 سالۀ نارنگی انشو در شرایط دیم در شهرستان رامسر انجام شد. هدفهای عمدۀ این پژوهش شامل بررسی جزءبندی ذخایر کربوهیدراتی درخت در سالهای آور و نیاور، ارزیابی رابطۀ اندوختههای قندی با تولید گل و میوه، همچنین، تعیین تأثیر محلولپاشی 2,4-D در سالِ آور بر الگوی تغییر قندها، فعالیت آنزیمهای ریزشی، تعدیل تناوب باردهی و کمیت و کیفیت محصول بوده است. نتایج بهدستآمده مؤید تأثیر بارز میزان بارآوری بر جزءبندی و نوسان فصلی کربوهیدراتها بود و نشان داد، فعالیت آنزیمهای ریزشی متأثر از سطح بارآوری است. نتایج همچنین نشان داد، 2,4-D ضمن تعدیل تناوب باردهی نارنگی انشو توانست سبب بهبود وزن میوه شود. بر پایۀ دادههای بهدستآمده، میزان نشاستۀ برگ در پایان ریزش جودرو را میتوان بهعنوان یک سنجۀ بیوشیمیایی برای پیشگویی وزن نهایی تک میوه در همان سال و نیز تراکم گلها در سال بعد استفاده کرد.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64511_226dee4c3a7671da25beb7d562dfdb24.pdf
2017-12-22
479
486
10.22059/ijhs.2017.202638.974
تشکیل میوه
ریزش میوه
کربوهیدرات
مرکبات
بابک
عدولی
adoulibabak@yahoo.com
1
دانشجوی دکتری، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
AUTHOR
ذبیح اله
زمانی
zzamani@ut.ac.ir
2
استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
LEAD_AUTHOR
محمد رضا
فتاحی مقدم
fattahi@ut.ac.ir
3
استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
AUTHOR
بهروز
گلعین
bgoleincitrus@yahoo.com
4
دانشیار، پژوهشکدۀ مرکبات و میوههای نیمه گرمسیری رامسر
AUTHOR
کرامت اله
رضایی
krezaee@ut.ac.ir
5
استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
AUTHOR
Adney, B. & Baker, J. (2008). Measurement of cellulase activities: Laboratory Analytical Procedure (LAP). From http://www.nrel.gov/biomass/pdfs/42628.pdf
1
Agusti, J., Merelo, P., Cercos, M., Tadeo, F. R. & Talon, M. (2008). Ethylene-induced differential gene expression during abscission of citrus leaves. Journal of Experimental Botany, 59(10), 2717-2733.
2
Brashr, E. W. (2002). Effect of Crop Level on Yield Components, Fruit and Wine Composition, and Wood Carbohydrate Reserves of Pinot Noir Grapes. M.Sc. Thesis. Oregon State University, USA.
3
Chica, E. J. (2011). Expression Patterns of Flowering Genes during Flower Induction and Determination in Sweet Orange (Citrus sinensis L. Osbeck). Ph.D. Thesis. University of Florida, USA.
4
Dovis, V. L., Machadob, E. C., Ribeiroc, R. V., Magalhaes, J. R., Marchiorib, F. E. R. & Sales, C. (2014). Roots are important sources of carbohydrates during flowering and fruiting in ‘Valencia’ sweet orange trees with varying fruit load. Scientia Horticulturae, 174, 87-95
5
Faize, M., Sugiyama, T. & Ishii, H. (2003). Polygalacturonase inhibiting protein from Japanese pear: Possible involvement in resistance against scab. Physiological and Molecular Plant Pathology, 63, 319-327.
6
Fumie, N., Iwasaki, M., Fukamachi, H., Nonaka, K., Imai, A., Takishita, F., Yano, T. & Endo, T. (2012). Fruit bearing suppresses citrus flowering locus T expression in vegetative shoots of ‘Satsuma’ mandarin. Journal of the Japan Society for Horticultural Science, 81(1), 48-53.
7
García-Luis, A., Fornes, F. & Guardiola, J. L. (1995). Leaf carbohydrates and flower formation in Citrus. Journal of the American Society for Horticultural Science, 120, 222-227.
8
Garcia-Luis, A., Oliveira, M. E., Bordon, Y., Siqueira, D. L., Tominaga, S. & Guardiola, J. L. (2002). Dry matter accumulation in citrus fruit is not limited by transport capacity of the pedicel. Annals of Botany, 90(6), 755-764.
9
Goldschmidt, E. E. & Koch, K. E. (1996). Citrus. In: Zamski, E. & Schaffer, A. A. (eds), Photoassimilate distribution in plants and crops: Source-sinks relationships. Marcel Dekker, Inc. America.
10
Goren, R. & Huberman, M. (1976). Effects of ethylene and 2,4-D on the activity of cellulase isoenzymes in abscission zones of the developing orange fruit. Physiolgia Plantarum, 37, 123-130.
11
Greenberg, J., Goren, R. & Riov, J. (1975). Role of cellulase and polygalaturonase in abscission of young and mature ‘Shamouti’ orange fruits. Physiologia Plantarum, 34, 1-7.
12
Guardiola, J. L. (1992). Regulation of flowering and fruit development: Endogenous factors and exogenous manipulation. In: Proceedings of 7th International Society for Citriculture, 8-13 March. Acireale, Italy, pp. 342-346.
13
Iglesias, D. J., Tadeo, F. R., Primo-Millo, E. & Talon, M. (2003). Fruit set dependence on carbohydrate availability in citrus trees. Tree Physiology, 23, 199-204
14
Iglesias, D. J., Tadeo, F. R., Primo-Millo, E. & Talon, M. (2006). Carbohydrate and ethylene levels related to fruitlet drop through abscission zone A in citrus. Trees, 20, 348-355.
15
Izak, S. (2012). Studies on the Phenology and Carbohydrate Status of Alternate Bearing ‘Nadorcott’ Mandarin Trees. M.Sc. Thesis. Faculty of Agriculture, Stellenbosch University, South Africa.
16
McCready, R. M., Guggolz, J., Silviera, V. & Owens, H. S. (1950). Determination of starch and amylose in vegetables. Analytical Chemistry, 22(9), 1156- 1158.
17
Martinez-Alcantara, B., Iglesias, D. J., Reig, C., Mesejo, C. & Primo-Millo, E. (2015). Carbon utilization by fruit limits shoot growth in alternate bearing citrus trees. Journal of Plant Physiology, 176, 108-117.
18
Mataa, M., Tominaga, S. & Kozaki, I. (1996). Seasonal changes of carbohydrate constituents in ‘Ponkan’ (Citrus reticulata Blanco). Journal of Japan Society for Horticultural Sciences, 65, 513-523.
19
Monerri, C., Fortunato-Almeida, A., Molina, R. V., Nebauer, S. G., Garcia-Luis, A. & Guardiola, J. L. (2011). Relation of carbohydrate reserves with the forthcoming crop, flower formation and photosynthetic rate, in the alternate bearing ‘Salustiana’ sweet orange (Citrus sinensis L.). Scientia Horticulturae, 129, 71-78.
20
Monselise, S. P. & Goldschmidt, E. E. (1982). Alternate bearing in fruit trees. Horticultural Review, 4, 128-173.
21
Mostofi, Y. & Najafi, F. (2006). Laboratory Manual of Analytical Technics in Horticulture. University of Tehran. pp.21-25. (in Farsi)
22
Nebauer, S. G., Renau-Morata, B., Lluch, Y., Baroja-Fernández, E., Pozueta-Romero, J. & Molina, R. (2014). Influence of crop load on the expression patterns of starch metabolism genes in alternate-bearing citrus trees. Plant Physiology and Biochemistry, 80, 105-113
23
Rebolledo, A., García-Luis, A. & Guardiola, J. L. (2012). Effect of 2.4-D exogenous application on the abscission and fruit growth in Sweet orange cv. Salustiana. Agronomía Colombiana, 30(1), 34-40
24
Rebolledo, A., García-Luis, A., Guardiola, J. L. & Monerri, C. (2015). Effect of 2,4-D on fruit sugar accumulation and invertase activity in sweet orange cv. Salustiana, Australian Journal of Crop Science, 9(2), 105-111.
25
Schaffer, A., Goldschmidt, E. & Galili, D. (1985). Fruit set and carbohydrate status in alternate and non-alternatebearing Citrus cultivars. Journal of the American Society for Horticultural Science, 110, 574-578.
26
ORIGINAL_ARTICLE
تأثیر نوع محیط کشت و اسید هیومیک بر برخی ویژگیهای مهم رویشی نهال پرتقال والنسیا با پایۀ نارنج
هدف از انجام این پژوهش، بررسی تأثیر بسترهای مختلف کشت و اسید هیومیک بر برخی ویژگیهای مهم رویشی و میزان جذب عنصرهای کانی فسفر و پتاسیم در برگ نهال پرتقال والنسیا پیوندشده روی پایۀ نارنج بود. این آزمایش بهصورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار در شهرستان باشت استان کهگیلویه و بویراحمد اجرا شد. عامل اول اسید هیومیک در غلظتهای 0، 5/2 ، 5 و 5/7 گرم در لیتر و عامل دوم هفت نوع بستر کاشت شامل: 1- خاک زراعی، 2- زئولیت، 3- خاکبرگ، 4- خاک زراعی+ زئولیت (50-50)، 5- خاک زراعی+ ورمیکمپوست (50-50)، 6- خاک+ خاکبرگ (50-50) و 7- خاک زراعی+ ورمیکمپوست + زئولیت (33-33-33) بود. بنابر نتایج، کاربرد اسید هیومیک، بستر کاشت و برهمکنش این دو بر همۀ صفات مورد بررسی نهال پرتقال والنسیا در سطح احتمال 1 درصد معنیدار شد. بیشترین و کمترین ارتفاع نهال به میزان 81 و 50 سانتیمتر به ترتیب در نهالهای کاشتهشده در بستر کاشت ورمیکمپوست + زئولیت+ خاک زراعی و 5 گرم در لیتر اسید هیومیک و نهالهای کاشتهشده در خاک بدون کاربرد اسید هیومیک مشاهده شد. بیشترین شمار برگ (97 عدد)، وزن تر و خشک برگ و ریشه، پتاسیم و فسفر برگ در نهالهای تیمارشده با 5/7 گرم در لیتر اسید هیومیک و بستر کشت خاک+ زئولیت+ ورمیکمپوست به دست آمد. بهطورکلی بنا بر نتایج این پژوهش، میتوان کاربرد 5 تا 5/7 گرم در لیتر اسید هیومیک و بستر کشت ترکیبی خاک زراعی+ زئولیت+ ورمیکمپوست را بهمنظور بهبود ویژگیهای کمی و کیفی نهال پیوندی پرتقال والنسیا روی پایۀ نارنج را پیشنهاد کرد.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64512_6887539e506dcb330c406ce8738770e9.pdf
2017-12-22
487
502
10.22059/ijhs.2017.139777.913
ارتفاع نهال
پتاسیم برگ
زئولیت
فسفر
ورمیکمپوست
محمد
حسینی چنارستان علیا
m.hosseinifarahi@yahoo.com
1
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم، جهرم، ایران
AUTHOR
مهدی
حسینی فرهی
m.hosseini.farahi@gmail.com
2
استادیار، باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، واحد یاسوج، دانشگاه آزاد اسلامی، یاسوج، ایران
LEAD_AUTHOR
عبدالحسین
ابوطالبی
aa84607@gmail.com
3
دانشیار، گروه علوم باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم، جهرم، ایران
AUTHOR
Aboutalebi, A., Tafazoly, E., Kholdebarin, B. & Karimian, N. (2007). Effect of Salinity on Concetration and Distribution of Potassium, Sodium and Chloride Ions in Sweet Lime Scion on Five Rootstocks. Journal of Water and Soil Science, 11(1), 69-78
1
Ameir, A., Tehanifar, A., Shoor, M. & Davarinejad, G. H. (2011). Effect of cultivars and growing medium on growth charactreritics strawberry in soilless culture system. In: Proceedings of 7th Iranian Horticultural Science Congress, 5-8 Sep., Technical University of Isfahan, Iran. pp. 1904-1906. (in Farsi)
2
Amjazi, H. & Hamidpour, M. (2012). Effects of phosphorus, vermicompost and natural zeolite on quantitative and qualitative characteristics of Zinnia elegans. Journal of Science and Technology of Greenhouse Culture, 3(10), 79-87. (in Farsi)
3
Anwar, M., Patra, D. D., Chand, S., Alpesh, K., Naqvi, A. A. & Khanuja, S. P. S. (2005). Effect of organic manures and inorganic fertilizer on growth, herb and oil yield, nutrient accumulation, and oil quality of French basil. Communications in Soil Science and Plant Analysis, 36(13), 1737-1746.
4
Arancon, N. Q., Edwards, C., Dick, R. & Dick, L. (2007). Vermicompost Tea Production and plant growth impacts. Biocycle, 48, 51-52.
5
Arancon, N.Q., Edwards, C. A., Bierman, P., Welch, C. & Metzger, J. D. (2004). Influences of vermi composts on field strawberries. Bioresource Technology, 93(2), 145-153.
6
Atiyeh, R. M., Arancon, N. Q., Edwards, C. A. & Metzger, J. D. (2000b). Influence of earthworm-processed pig manureon the growth and yield of greenhouse tomatoes. Bioresource Technology, 75, 175-180.
7
Atiyeh, R. M., Subler, S., Edwards, C. A., Bachman, G., Metzger, J. D. & Shuster, W. (2000a). Effects of vermicomposts and composts on plant growth in horticultural container media and soil. Pedobiologia Journal of Soil Ecology, 44(5), 579-590.
8
Azarmi, R., Giglou, M. T. & Taleshmikail, R. D. (2009). Influence of vermicompost on soil chemical and physical properties in tomato (Lycopersicum esculentum) field. African Journal of Biotechnology, 7(14), 2397-2401.
9
Bachman, C. R. & Metzger, J. D. (2008). Growth of bedding plants in commercial potting substrate amended withvermicompost. Bioresource Technology, 99, 3155-3161.
10
Brown, P. H., Cakmak, I. & Zhrang, Q. (1993). Form and function of zinc in plants, PP: 93-106. In: A.D.Robson (ed). Zinc in soils and plants. Kluwer Academic publisher, Dordrect, the Netherland.
11
Busato, J. G., Lima, L. S., Aguiar, N. O., Canellas, L. P. & Olivares, F. L. (2012). Changes in labile phosphorus forms during maturation of vermicompost enriched with phosphorus-solubilizing and diazotrophic bacteria. Bioresource Technology, 110, 390-395.
12
Chamani, E., Joyce, D. C. & Reyhanytabar, A. (2008). Vermicompost effects on the growth andflowering of Petunia hybrid ‘Dream Neon Rose’. American-Eurasian Journal of Agriculture & Environment Science, 3(3), 506-512.
13
Chand, S., Pandey, A., Anwar, M. & Patra, D. D. (2011). Influence of integrated supply of vermicompost, biofertilizer and inorganic fertilizer on productivity and quality of rose scented geranium (Pelargonium species). Indian Journal of Natural Products and Resources, 2(3), 375-382.
14
Chen, Y. & Aviad, T. (1990). Effects of humic substances on plant growth. PP. 161-186. In: MacCarthy et al. (Eds.), Humic Substances in Soil and Crop Science: Selected Readings. SSSA and ASA, Madison, WI, USA.
15
Cimrin, K. M., Türkmen, O., Turan, M. & Tuncer, B. (2010). Phosphorus and humic acid application alleviate salinity stress of pepper seedlings. African Journal of Biotechnology, 9: 5845–5851.
16
Darzi, M. T., Ghalavand, A., Rejali, F. & Sefidkon, F. (2006). Effect of biofertilizers application on yield and yield components in Fennl (Foeniculum vulgare Mill.). Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants, 22(4), 276-292. (in Farsi)
17
Dastyaran, M. & Hosseini Farahi, M. (2015). Effects of humic acid and puterscine on vegetative properties and vase life of rose in soilless culture system. Journal of Science and Technology of Greenhouse Culture, 5(20), 241-250. (in Farsi)
18
Delfine, S., Tognetti, R., Desiderio, E. & Alvino, A. (2005). Effect of foliar application of N and humic acids on growth and yield of durum wheat. Agronomy Sustainable, 25, 183-191.
19
Dwairi, I. M. (1998). Evaluation of Jordanian zeolite tuff as a controlled slow-releasefertilizer for NH4. Environmental Geology, 34, 1-3.
20
Edwards, C. A. & Burrows, I. (1988). The potential of earthworm composts as plant growth media. PP. 211–219. In: Edwards, C.A. and E.F. Neuhauser (Eds.), Earthworms in Waste and Environmental Management, SPB Academic Publ. Co., The Hague, The Netherlands.
21
Eyheraguibel, B., Silvestre, J. & Morard, P. (2008). Effects of humic substances derived from organic waste enhancement on the growth and mineral nutrition of maize. Bioresource Technology, 99, 4206-4212.
22
Faeznia, F. (2004). Effect of organic compost (Mulch mixed with soil) on soil fertility and wheat growth. Msc. Thesis. Faculty of Agricultural Science University, Gorgan, Iran. (in Farsi)
23
Fallahi, E., Fallahi, B. & Seyedbagheri, M. M. (2006). Influuence of humic substances and nitrogen on yield, fruit quality, and leaf mineral elements of ‘Early Spur Rome’ apple. Journal of Plant Nutrition, 29, 1819-1833.
24
Fernandez–Escobar, R., Benlloch, M., Barranco, D., Duenas, A. & GuterrezGanan, J. A. (1996). Responseof olive trees to foliar application of humic substance extracted from leonardite. Scintia Horticulturae, 66, 191-200.
25
Gholizadeh, A., Esfahan, M. & Azizi, M. (2006). The study on the effect of different levels of zeolit and water stress on charactristics and quality of moldavian. Balm. Pajouhesh & Sazandegi, 73, 96-102. (in Farsi)
26
Hamidpour, M., Fathi, S. & Roosta, H. (2013).Effects of zeolite and vermicompost on growth characteristics and concentration of some nutrients in Petunia hybrida. Journal of Science and Technology of Greenhouse Culture, 4(13), 95-103. (in Farsi)
27
Hayes, M. & Clap, C. E. (2001). Humic substances: consideration of composition, aspect of structure and environment influences, Soil Science, 166, 723-737.
28
Hidlago, P. R., Matta, F. B. & Harkess, R. L. (2006). Physical and chemical properties of substratescontaining earthworm castings and effects on marigold growth, Hort Science, 41, 1474-1476.
29
Hosseini Farahi, M., Ameri Fahliani, R. & Yosefi, F. (2015). Effects of humic acid and fertilizer containing calcium and boron (Calboron) on vegetative and reproductive properties of strawberry in soil-less culture system. Journal of Plant Ecophysiology. 7(21), 235-250. (in Farsi)
30
Hu, Y. & Barker, A. V. (2004). Effects of composts and their combinations with other materials on nutrient accumulation in tomato leaves. Communications in Soil Science and Plant Analysis, 35, 2809-2823.
31
Ingham, E. (2005). The compost tea brewing manual; latest methods and research. Soil Foodweb Incorporated. Fifth Edition, Corvallis, Oregon, 91 page.
32
Jat, R. S. & Ahlawat, I. P. S. (2004). Effect of vermicompost, biofertilizer and phosphorus on growth, yield and nutrient uptake by gram (Cicera arietinum) and their residual effect on fodder maize (Zea mays), Indian Journal of Agricultural Sciences, 74(7), 359-361.
33
Jones, C. A., Jacobsen, J. S. & Mugaas, A. (2004). Effect of humic acid phosphorus availability andspring wheat yield. Fertilizer Facts, No.32, Extension service, Montana State University, USA.
34
Joshi, R., Singh, J. & Pal Vig, A. (2015). Vermicompost as an effective organic fertilizer and biocontrol agent: effect on growth, yield and quality of plants. Reviews in Environmental Science and Bio/Technology, 14(1), 137-159.
35
Karakurt. Y., Unlu, H. & Padem, H. (2008). The influence of foliar and soil fertilization humic acid on yield and quality of pepper. Journal of Plant & Soil Science, 59(3), 233- 237.
36
Khan, A., Gurmani, R., Urman, A., Muhammad, F., Khan Hussain, Z., Ehsan Akhtar, M. & Khan, S. (2013). Effect of humic acid on the growth, yield, nutrient composition, photosynthetic pigment and total sugar contents of peas (Pisum Sativum L.). Journal of the Chemical Society of Pakistan, 35(1), 206-211.
37
Khasa, D. P., Fung, M. & Logan, B. (2005). Early growth response of container- grown selected woody borealseedlings in amended composite tailings and tailings sand. Bioresource Technology, 96, 857-864.
38
Khoshbakht, D., Shakeri, F., Modares, P. & Baninasb, F. (2007). Effect of zeolite application on improvement of growth and yield of radish. In: Proceedings of 5th Iranian Horticultural Science Congress, 3-6 Sep., Karaj, Iran. (in Farsi)
39
Khoshkhoie, M., Eshghi, S., Farahmand, H. & Nazari, F. (2007). Application of different ratios of natural zeolite and etephone on Shiraz Narcius (Narcissus tazetta). In: Proceedings of 5th Iranian Horticultural Science Congress, 3-6 Sep., Karaj, Iran. (in Farsi)
40
Krishnamoorthy, R.V. & Vajranabhaian, S. N. (1986). Biological activity of earthworm casts. An assessment of plant growth promotes or levels in the casts. Proceedings of Indian Academy of Sciences (Animal Science), 95(3), 341-351.
41
Liu, C. & Cooper, R. J. (2000). Humic substances influence creeping bentgrass growth, Golf Course Management, pp. 49-53.
42
Madani, H., Hossedinkhani, A. & Sajedi, N. A. (2009). Study the effects of potassium sulfate and zeolite on potato yield and its components in Arak. Journal of New Finding in Agriculture, 4, 379-390. (in Farsi)
43
MahboubKhomami, A. (2008). The effects of kind and rate of vermicompost in pot medium on the growth of Ficus bengamina. Seed and Plant, 24(2), 333-346. (in Farsi)
44
Makode, P. M. (2015). Effect of vermicompost on the growth of Indian orange, Citrus reticulatus with reference to its quality and quantity. Bioscience Biotechnology Research Communications, 8(2), 217-220.
45
Mamizadeh, Z., Shahsavani, S. H., Gharenjebic, S. H. & Gholami, A. (2011). Investigation the effect of different ration of sulphor, vermicompost, Bacilius bactria on to increase the absorption of phosphorus in the soil. In: Proceedings of 1st National Congress on Science and New Technolog, 10-11 Sep., Zanjan University, Iran. (in Farsi)
46
Mirakalaei, S. M. M., Ardebill, Z. O. & Mostafavi, M. (2013). The effects of different organic fertilizers on the growth of lilies (Lillium longiflorum). International Research Journal of Applied and Basic Sciences, 4(1), 181-186.
47
Mirzaei Talarposhti, R., Cambozia, J., Sabahi, H. & Damghani, A. (2009). Effect of organic fertilizers application on physical and chemical properties of soil and crop yield and dry matter of tomato. Iranian Journal of Agronomy Researchers, 1, 257-267. (in Farsi)
48
Mohamadinea, G., Hosseini Farahi, M. & Dastyaran, M. (2015). Comparison of Humic acid soil drench and foliar application on fruit set, yield and quantitative and qualitative properties of grape cv Askari. Agricultural Communications, 3(2), 21-27.
49
Mohammadi, H, Tabrizi, L. & Salehi, R. (2015). Effect of different ratio of vermicompost in growth media on seedling development of gooseberry (Physalis peruviana L.). Iranian Journal of Horticultural Science, 45(4), 383-390. (in Farsi)
50
Mycin, T. R., Lenin, M., Selvakumar, G. & Thangadurai, R. (2010). Growth and nutrient content variation of groundnut Arachis hypogaea L. under vermicompost application. Journal of Expremental Science, 1(8), 12-16.
51
Nadi, M., Golchin, A., Mozafari, V. Saeidi, T. & Sedaghati, E. (2011). The Effects of different vermicomposts on the growth and chemical composition of the pistachio seedlings. Journal of Research in Agricultural Science, 7(1), 59-69.
52
Nasoti Miandoab, R., Samavat, S. & Tehrani, M. M. (2011). The effect of humic acid liquid fertilizer on the concentration of potassium in the aerial beans. In: Proceedings of 1st National Congress on Science and New Technolog, 10-11 Sep., Zanjan University, Iran. (in Farsi)
53
Nejadzamanravari, N., Ladanmoghadam, A. & Orfaghi ardabili, Z. (2013). Effects of humic acid and vermicompost on the macro elements in Polianthes tuberosavar.thepreal. In: Proceedings of 1st National symposium on Agricultural and Sustainable Natural Resource, 21 Dec., Institute of Mehra Arvand, Tehran, Iran. (in Farsi)
54
Ostos, J. C., Lopez-Garrido, R., Murillo, J. M. & Lopez, R. (2008). Substitution of peat for municipal soild waste- andsewage sludge-based composts in nursery growing media: Effect on growth and nutrition of the native shrub Pistacia lentiscus L.. Bioresource Technology, 99, 1793-1800.
55
Padem, H., Ocal, A. & Alan, R. (1999). Effect of humic acid added to foliar fertilizer on quality and nutrient content of eggplant and pepper seedlings, ISHS Acta Horticulturae, 491, 241-246.
56
Pant, A. P., Radovich, T. J. K., Hue, N. V., Talcott, S. T. & Krenek, K. A. (2009). Vermicompost extracts influence growth, mineral nutrients, phytonutrients and antioxidant activity in pak choi (Brassica rapa cv. Bonsai, chinensis group) grown under vermicompost and chemical fertilizer. Journal of Science Food Agriculture, 89(14), 2383-2392.
57
Paul, S. & Bhattacharya, S. S. (2012). Vermicomposted water hyacinth enhances growth and yield of marigold by improving nutrient availability in soils of north bank plain of Assam. Research & Reviews: Journal of Agricultural Science & Technology, 2(1), 36-46.
58
Perucci, P. (1992). Enzymes activity and microbial biomass in field soil amended with municipal refuse. Biology and Fertility of Soils, 14, 54-60.
59
Peyvast, G. H., Olfati, J. A., Madani, S. & Forghani, A. (2008). Effect of Vermicompost on the growth and yield of spinach (Spinacia oleracea L.). Journal of Food, Agriculture and Environment, 6(1), 110-113. (in Farsi)
60
Pinton, R., Cesco, S., Iacolettig, G., Astolfi, S. & Varanini, Z. (1999). Modulation of (NO3) uptake by water-extractable humic substances: involvement of root plasma membrane H+ATPase, Plant and Soil, 215, 155-161.
61
Rahimi, M. & Kavoosi, M. (2003). Effect of zeolite on rice yield. In: Proceedings of 8th Iranian Soil Science Congress, 1-3 Sep., Guilan University, Rasht, Iran. (in Farsi)
62
Rahmaniasl, M., Khorasani, R. & Fotovat, A. (2014). Effects of humic acid and nitrogen on corn yield under water stress conditions. In: Proceedings of 2th National Congress on Medicinal Plants and Sustinable Agricultural, 21 Aug., University of Shahid Mofateh Hamadan. (in Farsi)
63
Ranjbar chobeh, M., Esfahani, M., Kavoosi, M. & Yazdan, M. R. (2004). Effect of irrigation and the use of natural zeolite on the yield and quality of tobacco Cooker 347. Buliten of Agricultural Researchs, 1(2), 71-84. (in Farsi)
64
Rasouli-Sadaghiani, M., Moradi, N. & Hamzenejhad, R. (2016). The effect of type and ratio of vermicompost on selected growth indices and nutrients content of tomato at greenhouse conditions. Journal of Science and Technology of Greenhouse Culture, 6(24), 115-128. (In Farsi)
65
Rienecke, A. J. & Vilijoen, S. A. (1990). The influence of feeding patterns on growth and reproduction of the vermicomposting earthworm Eisenia fetida (Oligochaeta). Biology and Fertility of Soils, 10(3), 184-187.
66
Román, R. C., Fortún, De. Sá., GarcíaLópez, M. E. & Almendros, G. (2003). Successful soil remediation and reforestationof a calcic regosol amended with composted urban waste, Journal of Arid Land Resources and Environment, 17, 297-311.
67
Roosta, H., Hosseinkhan, I. M. & Vakili Shahrbabaki, M. (2016). Effects of foliar application of nano-fertile fertilizer containing humic acid on growth, yield and nutrient concentration of mint (Mentha sativa) in aquaponic system. Journal of Science and Technology of Greenhouse Culture, 6(24), 1-10. (in Farsi)
68
Salehi, A., Ghalavand, A., Sefidkon, F. & Asgharzade, A. (2011). The effect of zeolite, PGPR and vermicompost application on N, P, K concentration, essential oil content and yield in organic cultivation of German Chamomile (Matricaria chamomilla L.). Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants, 27(2), 88-201. (in Farsi)
69
Samavat, S. & Malakuti, M. (2005). Important use of organic acid (humic and fulvic) for increase quantity and quality agriculture productions, Water and Soil Researchers Technical Issue, 463, 1-13. (in Farsi)
70
Sanchez–Sanchez, A., Sanchez–Anderu, J., Juarez, M., Jorda, J. & Bermudez, D. (2002). Humicsubstances and Amino acid improve effectiveness of Chelate FeEDDHA in Lemons trees. Journal of Plant Nutrition, 25(11), 2433-2442.
71
Sangeetha, M., Singaram, P. & Uma Devi, R. (2006). Effect of lignite humic acid and fertilizer on yield of onion and nutrient availability. In: Proceedings of 18th World Congress of Soil Science, 9-15 Jul., Philadelphia, Pennsylvania, USA.
72
Scott, M. A. (1988). The use of worm-digested animal wastes as a supplement to peat in loamless composts for hardy nursery stocks. PP. 221-229. In: Edwards, C.A. and E. Neuhauser (Eds.), Earthworm in Waste and Environmental Management, SPB Academic Press, The Netherlands.
73
Shadanpour, F., MohammadiTorkashvand, A. & HashemiMajd, K. (2011). The effect of cow manure vermicompost as the planting medium on the growth of Marigold, Annals of Biological Research, 2 (6), 109- 115. (in Farsi)
74
Sharif, M., Khattak, R. A. & Sarir, M. S. (2002). Effect of different levels of lignitic coal derived humic acid on growth of maize plants. Communication in Soil Science and Plant Analaysis, 33, 3567-3580.
75
Sheikhi, J. & Ronaghi, A. (2013). Effect of salinity and vermicompost application on nutrients concentration and yield of spinach cv. Virofly in a calcareous soil. Journal of Science and Technology of Greenhouse Culture. 4(13), 81-93. (in Farsi)
76
Shibu, M. E., Leffelaar, P. A., Van Keulen, H. & Aggarwal, P. K. (2006). Quantitative description of soil organic matter dynamics-A review of approaches with reference to rice-based cropping systems, Geoderma, 137, 1-18.
77
Sinha, B. & Bhattacharyya, K. (2011). Retention and release isotherm of arsenic in arsenic–humic/fulvic equilibrium study. Biology and Fertility of Soils, 47, 815-822.
78
Taleshi, K., Shokoh-far, A., Rafiee, M., Noormahamadi, G. & Sakinejhad, T. (2011) Effect of vermicompost and nitrogen levels on yield and yield component of safflower (Carthamus tinctorius L.) under late season drought stress. International Journal of Agronomy & Plant Production, 2(1), 15-22. Tichy, V. & Phuong, H. K. (1975). On the character of biological effect of humic acids. Humus Planta, 6, 379-382.
79
Tomati, U. & Galli. E. (1995). Earthworms, soil fertility and plant productivity. Acta Zoologica Fennica, 196, 11-14. 38.
80
Trautmann, N. M. & Krasny, M. E. (1997). Composting in the classroom. Available at: http://cwwi.css.cornell.edu/chapter 1.pdf
81
Tomati, U., Grappelli, A. & Galli, E. (1987). The presence of growth regulators in earthworm-worked wastes. In: Bonvicini Paglioi, A.M., Omodeo, P. (Eds.), On Earthworms. In: Proceedings of International Symposium on Earthworms. Selected Symposia and Monographs. Unione Zoologica Italiana, 2, Mucchi, Modena, pp. 423435.
82
Tsakaldimi, M. (2006). Kenaf (Hibiscus cannabinus L.) core and rice hulls as components of container media for growing (Pinus halepensis M.) seedlings. Bioresource Technology, 97, 1631-1639.
83
Turkmen, O., Demir, S., Sensoy, S. & Dursun, A. (2005). Effect of arbuscularmycorrhizal fungus and humic acid on the seedling development and nutrient content of pepper grown under saline soil conditions. Journal of Biological Science, 5, 568-574.
84
Vijaya, D., Padmadevi, S. N., Vasanda, S., Meerabhai, R. S. & Chellapandi, P. (2008) Vermicompost induced changes in growth and development of Lilium Asiatic hybrid var. Navona. Journal of Organic System, 3(2), 51-56.
85
Xu, H. L., Wang, X. & Wang, J. (2001). Effect of a microbial inoculant on stomatal response of maize leaves. Journal of Crop Production, 3(1), 235-243.
86
Yosefi Shiadeh, S., Chalavi, V. & Zangi, S. (2015). The effect of different levels of vermicompost and photoperiod on greenhouse production of medicinal plant stevia (Stevia rebaudiana Bertoni). Journal of Science and Technology of Greenhouse Culture, 6(21), 31-39.
87
ORIGINAL_ARTICLE
تأثیر محلولپاشی آهن و تغذیۀ خاکی نیترات آمونیوم بر کیفیت پس از برداشت میوۀ سیب رقم دلبار استیوال
افزون بر شرایط انبار، عاملهای پیش از برداشت از جمله تغذیه بر کیفیت تازهخوری و افزایش ماندگاری میوه دخالت دارد. در این پژوهش، تأثیر محلولپاشی آهن (سکوسترین 138) در سه سطح (0، 50 و 100 میلیگرم در لیتر) و کاربرد خاکی نیتروژن بهصورت نیترات آمونیوم در سه سطح (20، 40 و 60 میلیگرم در لیتر) روی برخی از ویژگیهای کیفی میوۀ سیب رقم دلباراستیوال در زمان برداشت و در مدت انبارمانی آزمایش شده است. نتایج نشان داد، سطوح مختلف نیتروژن استفادهشده منجر به افزایش میزان فنولهای کل و در سطوح بالا باعث افزایش درصد کاهش وزن میوهها طی انبارمانی شد. سطوح آهن بهکار برده شده نیز منجر به افزایش مواد جامد محلول (TSS)، محتوای فنولی و پاداکسنده (آنتیاکسیدان)های کل شد و درصد کاهش وزن در فرآیند انبارمانی را نیز کاهش داد. اثر متقابل تیمارهای آهن و نیتروژن موجب حفظ بیشتر ویتامین ث، افزایش میزان فنول کل، کاهش سفتی بافت میوه شده است. تأثیر انبارمانی بر برخی شاخصها مانند سفتی بافت میوه، مواد جامد محلول، ویتامین ث، محتوای فنولی و پاداکسندههای کل معنیدار بود و منجر به کاهش کلی کیفیت میوهها شد، اما تغذیۀ مناسب موجب حفظ بهتر کیفیت پس از برداشت میوهها شد. درمجموع، میتوان غلظت 100 میلیگرم در لیتر آهن را برای بهبود ویژگیهای کیفی این رقم مناسب دانست.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64514_0050130de1eecc7767c0e252401cfca4.pdf
2017-12-22
503
515
10.22059/ijhs.2017.123602.758
آهن
انبارمانی
سیب
کیفیت
نیتروژن
سیروان
منصوری
sirvan.mansouri@ut.ac.ir
1
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
AUTHOR
مصباح
بابالار
mbabalar@ut.ac.ir
2
استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
LEAD_AUTHOR
سیامک
کلانتری
kalantaris@ut.ac.ir
3
دانشیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
AUTHOR
محمدعلی
عسگری سرچشمه
askari@ut.ac.ir
4
دانشیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
AUTHOR
Abadía, J., Vázquez, S., Rellán-Álvarez, R., El-Jendoubi, H., Abadía, A., Álvarez-Fernández, A. & López-Millán, A. F. (2011). Towards a knowledge-based correction of iron chlorosis. Plant Physiology and Biochemistry, 49(5), 471-482.
1
Ahmad, M. S., Nayyer, M. A., Aftab, A., Nayak, B. & Siddiqui, M. W. (2014). Quality prerequisites of fruits for storage and marketing. Journal of Post-Harvest Technology, 2(1), 107-123.
2
Álvarez-Fernández, A., Paniagua, P., Abadía, J. & Abadía, A. (2003). Effects of Fe deficiency chlorosis on yield and fruit quality in peach (Prunus persica L. Batsch). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 51(19), 5738-5744.
3
Amiri, M. E., Fallahi, E. & Golchin, A. (2008). Influence of foliar and ground fertilization on yield, fruit quality, and soil, leaf, and fruit mineral nutrients in apple. Journal of Plant Nutrition, 31(3), 515-525.
4
Babalar, M. & Pirmoradian, M. (2008). Trees fruit nutrition. (Third ed.). University of Tehran Press. (in Farsi)
5
Beavers, W. B., Sams, C. E., Conway, W. S. & Brown, G. A. (1994). Calcium source affects calcium content, firmness, and degree of injury of apples during storage. HortScience, 29(12), 1520-1523.
6
Borowski, E., & Michałek, S. (2011). The effect of foliar fertilization of French bean with iron salts and urea on some physiological processes in plants relative to iron uptake and translocation in leaves. Acta Scientiarum Polonorum Zootechnica, 10(2), 183-193.
7
Bramlage, W. J., Greene, D. W., Autio, W. R. & McLaughlin, J. M. (1980). Effects of aminoethoxyvinylglycine on internal ethylene concentrations and storage of apples. Journal of the American Society for Horticultural Science, 105(6), 847-851.
8
Davarynejad, G. H., Zarei, M., Nasrabadi, M. E., and E. Ardakani. 2013. Effects of salicylic acid and putrescine on storability, quality attributes and antioxidant activity of plum cv.‘Santa Rosa’. Journal of Food Science and Technology, 1-10.
9
Degman, E. S. (1929). Firmness and keeping quality of fruits as affected by nitrogen fertilizers. In American Society for Horticultural Science, 26, 182-186.
10
Drake, J. B., Dubayah, R. O., Clark, D. B., Knox, R. G., Blair, J. B., Hofton, M. A., ... & Prince, S. (2002). Estimation of tropical forest structural characteristics using large-footprint lidar. Remote Sensing of Environment, 79(2), 305-319.
11
El‐Kassas, S. E. (1984). Effect of iron nutrition on the growth, yield, fruit quality, and leaf composition of seeded Balady lime tress grown on sandy calcareous soils. Journal of plant nutrition 7(1-5), 301-311.
12
Faniadis, D., Drogoudi, P. D. & Vasilakakis, M. (2010). Effects of cultivar, orchard elevation, and storage on fruit quality characters of sweet cherry (Prunus avium L.). Scientia Horticulturae, 125(3), 301-304.
13
Galindo, F. G., Bråthen, E., Knutsen, S. H., Sommarin, M., Gekas, V. & Sjöholm, I. (2004). Changes in the carrot (Daucus carota L. cv. Nerac) cell wall during storage. Food Research International, 37(3), 225-232.
14
Ghafir, S. A., Gadalla, S. O., Murajei, B. N. & El-Nady, M. F. (2009). Physiological and anatomical comparison between four different apple cultivars under cold-storage conditions. African Journal of Plant Science, 3(6), 133-138.
15
Hsu, H. & H. Ashmead. (1984). Effect of urea and ammonium nitrate on the uptake of iron through leaves. Journal of Plant Nutrition, 7(1-5), 291-299
16
Jan, I., Rab, A., & Sajid, M. (2012). Storage performance of apple cultivars harvested at different stages of maturity. J. Anim. Plant Sci, 22, 438-447.
17
Kader, A. A. (2002). Postharvest technology of horticultural crops. UCANR Publications.
18
Kazemi, M. (2013). Effects of Zn, Fe and their Combination Treatments on the growth and yield of tomato. BulletinofEnvironment, PharmacologyandLife Sciences, 3(1), 109-114.
19
Klimczak, I., Małecka, M., Szlachta, M. & Gliszczyńska-Świgło, A. (2007). Effect of storage on the content of polyphenols, vitamin C and the antioxidant activity of orange juices. Journal of Food Composition and Analysis, 20(3), 313-322.
20
Lyons, J. M. & Raison, J. K. (1970). Oxidative activity of mitochondria isolated from plant tissues sensitive and resistant to chilling injury. Plant Physiology, 45(4), 386-389.
21
Marandi, R.(2004). Postharvest physiology. Jihad-Daneshgahi Pub. Urmia. (in Farsi)
22
Ough, C. S. & Amerine, M. A. (1988). Acidity and individual acids. Methods for Analysis of Musts and Wine, 50-70.
23
Pestana, M., David, M., de Varennes, A., Abadía, J. & Faria, E. A. (2001). Responses of “Newhall” orange trees to iron deficiency in hydroponics: effects on leaf chlorophyll, photosynthetic efficiency, and root ferric chelate reductase activity. Journal of Plant Nutrition, 24(10), 1609-1620.
24
Pestana, M., Varennes, A. D., Miguel, M. G., & Correia, P. J. (2010). Consequences of iron deficiency on fruit quality in citrus and stawberry. Environmentally Friendly and Safe Technologies for Quality of Fruit and Vegetables, 90-94.
25
Raese, J. T. & Drake, S. (1997). Nitrogen fertilization and elemental composition affects fruit quality of ‘Fuji’apples. Journal of Plant Nutrition, 20(12), 1797-1809.
26
Raese, J. T. & Parish, C. L. (1984). Mineral analysis and performance of chlorotic pear trees sprayed or injected with iron. Journal of Plant Nutrition, 7(1-5), 243-249.
27
Rahemi, M. (2008). Postharvest: an introduction to thephysiology and handeling. University of Shiraz Press. (in Farsi)
28
Rocculi, P., Romani, S., & Dalla Rosa, M. (2004). Evaluation of physico-chemical parameters of minimally processed apples packed in non-conventional modified atmosphere. Food Research International, 37(4), 329-335.
29
Sayyari, M., Babalar, M., Kalantari, S., Serrano, M., and D. Valero. 2009. Effect of salicylic acid treatment on reducing chilling injury in stored pomegranates .Postharvest biology and technology, 53(3), 152-154
30
Schulte, E. (1992). Soil and applied manganese. University of Wisconsin--Extension.
31
Tarko, T., Duda-Chodak, A. & Tuszyński, T. (2009). Simulation of phenolic compounds transformations and interactions in an in vitro model of the human alimentary tract. Revista de Agaroquimica y Tecnologia de Alimentos, 15(3), 235-241.
32
Wills, R., et al. (1998). An Introduction to the Physiology and Handling of fruits, vegetables and ornamentals. UNSW Press. Desiccation trial CATIE: the seeds were desiccated to 26(21.3): 10.15.
33
Wrona, D. (2011). The influence of nitrogen fertilization on growth, yield and fruit size of ‘Jonagored’apple trees. Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus, 10(2).
34
ORIGINAL_ARTICLE
تأثیر غلظتهای مختلف بنزیلآمینوپورین و نفتالین استیک اسید بر باززایی مستقیم ریزنمونههای چهار بومجور موسیر (Allium hirtifolium) درشرایط درون شیشهای
در این پژوهش تأثیر ترکیبی از غلظتهای مختلف بنزیلآمینو پورین (0، 1، 5/1 و 2 میلیگرم در لیتر) و نفتالین استیک اسید (0، 25/0، 5/0 و 1 میلیگرم در لیتر) بر پیازچهزایی مستقیم و غیرمستقیم ریزنمونههای پیاز یعنی سوخ چهار بومجور (اکوتیپ) موسیر (لرستان، زنجان، سنندج و اراک) در محیط کشت MS بررسی شد. نتایج نشان داد که تیمارهای مختلف هورمونی و بومجور، زمان و درصد سوخک (Bulblet)زایی، شمار، طول و وزن سوخکهای باززاییشدۀ موسیر را تحت تأثیر قرار دادند. استفاده از بنزیل آمینو پورین (BAP) و نفتالین استیک اسید (NAA) باعث تسریع در سوخکزایی شد و در تیمار 5/1 میلیگرم در لیتر BAP همراه با 5/0 میلیگرم در لیتر NAA، بالاترین درصد سوخکزایی مستقیم (26/82%) با میانگین 13/14 عدد بیشترین شمار سوخک به دست آمد. سوخهای بومجور اراک، درصد بالایی از سوخکزایی (61/64%) و شمار بیشتری سوخک باززاییشده از هر ریز نمونه (33/10) را نشان دادند. پینه (کالوس)زایی تنها در تیمار 2 میلیگرم در لیتر BAP به همراه 1 میلیگرم در لیتر NAA (05/73 درصد) و تیمار 1 میلیگرم در لیتر BAP به همراه 5/0 میلیگرم در لیتر NAA (67/23 درصد) مشاهده شد. ریشهزایی در محیط کشت بدون هورمون اکسین در زمان کمتری در مقایسه با دیگر تیمارها صورت گرفت و با درصد بالایی از ریشهزایی (92/79%) نیزهمراه بود. بنابر نتایج بهدستآمده کشت سوخهای موسیر منطقۀ اراک در محیط کشت دارای 5/1 میلیگرم در لیتر BAP همراه با 5/0 میلیگرم در لیتر NAA برای تولید انبوه سوخکهای درون شیشهای موسیر توصیه میشود.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64515_59be3198f2d7e626b1cda4febf557107.pdf
2017-12-22
517
526
10.22059/ijhs.2017.201336.946
اکسین
بومجور
سوخکزایی
سیتوکینین
موسیر
نسرین
فرهادی
nasrin.farhadi88@gmail.com
1
دانشجوی دکتری، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه تبریز
AUTHOR
جابر
پناهنده
panahandeh@tabrizu.ac.ir
2
دانشیار، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه تبریز
LEAD_AUTHOR
علیرضا
مطلبی آذر
motallebiazar@gmail.com
3
دانشیار، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه تبریز
AUTHOR
سعیده
علیزاده سالطه
s.alizadeh@tabrizu.ac.ir
4
استادیار، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه تبریز
AUTHOR
Asadian, G., Jalili, H., Faramarzi, J. & Babakhanlo, P. (2001). Cultivation and domestication of mooseer (Allium hirtifolium) in Hamadan. Natural Resources Research Center of Hamadan. 15 p. (in Farsi)
1
Asha Devi, A., Khar, A. & Lawande, K. E. (2007). Genotypic response of short day garlic (Allium sativum L.) accessions to shoot multiplication. Journal of Spices and Aromatic Crops, 16, 15-21.
2
Ayabe, M. & Sumi, S. (1998). Establishment of novel tissue culture method stems disc culture and practical application to micropropagation of garlic (Allium sativum L.). Plant Cell Reports, 7, 773-779.
3
Barandiaran, X., Martin, N., Rodriguez, M., Di Petro, A. & Martin, J. (1999). Genetic variability in the callogenesis and regeneration of garlic. Plant Cell Reports, 18, 134-137.
4
Barile, E., Capasso, R., Izzo, A. A., Lanzotti, V., Sajjadi, S. E. & Zolfaghari, B. (2005). Structure activity culture and chromosomal instability in solid callus culture.Scientia Horticulture, 104, 1-9.
5
Dashti, F., Ghahremani-Majd, H. & Esna-Ashari, M. (2012). Overcoming seed dormancy of mooseer (Allium hirtifolium) through cold stratification, gibberellic acid, and acid scarification. Journal of Forestry Research, 23(4), 707-710.
6
Ebrahimi, E., Mohammadi-Dehcheshmeh, M., Habashi, A. A., Ghannadha, M. R., Ghareyazie, B. & Yazdi-Samadi, B. (2006). Direct shoot regeneration from cumin, Cuminum cyminum L. embryo. In Vitro Cellular and Developmental Biology, 42, 455-460.
7
Ebrahimi, R., Hassandokht, M. R., Zamani, Z., Kashi, A., Roldan-Ruiz, I. & Van Bockstaele, E. (2014). Seed morphogenesis and effect of pretreatments on seed germination of Persian Shallot (Allium hirtifolium Boiss.), an Endangered Medicinal Plant. Horticulture, Environment, and Biotechnology, 55(1), 19-26.
8
Ebrahimi, R., Zamani, Z. & Kashi, A. (2008). Genetic diversity evaluation of wild Persian shallot (Allium hirtifolium Boiss.) using morphological and RAPD Markers. Scientia Horticulturae, 119, 345-351.
9
Ebrahimi, R., Zamani, Z., Kashi, A. & Jabbari, A. (2009).Comparison of fatty acids, mineral elements of 17 Iranian shallot landraces (Allium hirtifolium Boiss.). Iranian Journal of Food Science and Technology, 5(1), 61-68. (in Farsi)
10
Gantait, S., Mandal, N. & Das, P. K. (2010). An overview on in vitro culture of genus Allium. American Journal of Plant Physiology, 5(6), 325-337.
11
Ghahramani-Majd, H., Dashti, F., Piri, K. & Yari, M. B. (2010). Bulblet production of Mooseer (Allium hirtifolium) in vitro condition. Plant Production Technology, 9(2), 65-73. (in Farsi)
12
Guo, D. P., Zhu, Z. J., Hu, X. X. & Zheng, S. J. (2005). Effect of cytokinins onshoot regeneration from cotyledon and leaf segment of stem mustard (Brassica juncea var. tsatsai). Plant Cell, Tissue and Organ Culture, 83, 123-127.
13
Hailekidan, B., Andargie, M. & Assefa, K. (2013). In vitro plantlet regeneration from the bulbs of shallot (Allium Cepa var. Group Aggregatum). Research in Plant Sciences, 1(2), 45-52.
14
Khalid, A., Guo, D. & Zhu, Z. J. (2001). Effect of growth regulator on plantlet regeneration and bulbing in onion (Allium cepa L.) in in-vitro. Pakistan Journal of Biological Sciences, 4(3), 374-377.
15
Kumar, S., Kashyap, M. & Sharma, D. R. (2005).In vitro regeneration and bulbletgrowth from lily bulb scale explants as affected by retardants, sucrose, and andirradiance. Biologia Plantarum, 48, 629-632.
16
Luciani, G. F., Mary, A. K., Pellegrini, C. & Curvetto, N. R. (2006). Effects ofexplants and growth regulators in garlic callus formation and plant regeneration. Plant Cell, Tissue and Organ Culture, 87, 139-143.
17
Mehrabi, A. A. & Fazeli-Nasab, B. (2012). In vitro culture of Allium scorodoprasum spp. Rotundum: callus induction, somatic embryogenesis and direct bulblet formation. International Journal of Agriculture and Crop Sciences, 4(1), 1-7.
18
Mortazaei, S., Rafieian, M., Ansary Samani, R. & Shahinfard, N. (2014).Comparison of phenolic compounds concentrations and antioxidant activity of eight medicinal plants.Journal of RafsanjanUniversity of Medical Sciences, 12, 519-530. (in Farsi)
19
Mukhopadhyay, M. J., Sengupta, P., Mukhopadhyay, S. & Sen, S. (2005) Invitro stable regeneration of onion and garlic from suspension mustard (Brassica juncea var. tsatsai). Plant Cell, Tissue and OrganCulture, 83, 123-127.
20
Murashige, T. & Skoog, F. (1962). A revised medium for rapid growth and bioassays with tobacco tissue cultures.Plant Physiology, 15, 473-497.
21
Nagasawa, A. & Finer, J. J. (1988). Induction of morphogenic callus cultures from leaf tissue of garlic. Horticulture Science, 23, 1068-1070.
22
Omidbaigi, R. (2009). Production and processing of medicinal plant.5th Edition. Astan Ghods Razavi Press, 397 p. (in Farsi)
23
Rechinger, K. H. (1984). Flora Iranica, Alliaceae. Akademische Druck, Univ. Verlagsanstalt Graz, Austria, 85 pp.
24
Roksana, R., Alam, M. F., Islam, R. & Hossain, M. M. (2002).In vitro bulblet formation from shoot apex in garlic (Allium sativum L.). Plant Tissue Culture, 12(1), 11-17.
25
Uranbey, S. (2010). In vitro bulblet regeneration from immature embryos of Muscari azureum. African Journal of Biotechnology, 9, 5121-5125.
26
Xu, Z., Yeong-Cheol, Y. C. & Kim, C. H. (2008). Effect of plant growth regulators, temperature and sucrose on shoot proliferation from the stem disc of Chinese jiaotou (Allium chinense) and in vitro bulblet formation. Acta Physiology Plant, 30, 521-528.
27
Yasmin, S., Khan, I. A., Khatri, A., Seema, N., Nizamani, S. G. & Arain, M. A. (2009).In vitro plant regeneration in bread wheat (Triticum aestivum L.). Pakistan Journal of Botany, 41, 2869-2876.
28
Zaidi, N., Habib Khan, Z., Zafar, F. & Iqbal Zafar, S. (2000). Bulbous and cormous monocotyledonous ornamental plants in vitro. Science Vision, 6, 58-72.
29
Zhang, S. Z. & Li, J. R. (2006). Effect of plant growth regulators combination to the stem disc callus regeneration system of garlic (Allium sativum L.). Seed, 6, 38-40.
30
ORIGINAL_ARTICLE
واکنش ریزنمونههای مختلف یک رقم گل داوودی (Chrysanthemum morifolium) به تنظیمکنندههای رشد گیاهی در محیط درون شیشهای
اهمیت اقتصادی گل داوودی در میان دیگر گونههای زینتی سبب انجام بررسیهای متنوعی برای بهینهسازی کشت بافت این گیاه در سرتاسر جهان شده است. در این آزمایش، ریزنمونههای برگ، دمبرگ، گلبرگ و TCL ساقه از داوودی رقم Reagan Elite Salmon در محیط MS حاوی ترکیبها و غلظتهای متنوع NAA، BAP و TDZ کشت شدند. درصد باززایی، شمار گیاهچۀ باززاشده در هر ریزنمونه و چگونگی باززایی در هر تیمار بررسی شد. نتایج گویای برتری معنیدار درصد باززایی شاخساره از ریزنمونۀ دمبرگ (5/80 درصد) بود؛ درحالیکه کمینۀ باززایی از ریزنمونههای گلبرگ به دست آمد (2/37 درصد). چگونگی باززایی شاخساره از ریزنمونههای مختلف در تیمارهای حاوی BAP بهتنهایی، بهصورت مستقیم و در تیمارهای حاوی TDZ و NAA بهصورت غیرمستقیم بود. واکنش ریزنمونههای بررسیشده نسبت به تیمارهای تنظیمکنندۀ رشد گیاهی از لحاظ درصد باززایی شاخساره و میانگین شمار شاخسارۀ باززاییشده به ازای هر ریزنمونه بسیار متفاوت بود. بهطوریکه از میان تیمارهای حاوی ترکیبی از NAA و هر یک از دو سایتوکینین، در T12 (5/4 میلیگرم در لیتر BAP و 1 میلیگرم در لیتر NAA)، دمبرگ و گلبرگ، بیشترین درصد و شمار باززایی شاخساره و ریزنمونههای TCL ساقه، کمترین میزان باززایی را نشان دادند.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64516_a49b1f57aa3915f734f0129ff930ff03.pdf
2017-12-22
527
534
10.22059/ijhs.2017.200140.934
اندامزایی
پینهدهی
تنظیمکنندههای رشد گیاهی
نوع ریزنمونه
رضوان السادات
کازرونیان
haleh.kazeroonian@yahoo.com
1
دانشجوی سابق دکتری، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات تهران
AUTHOR
سپیده
کلاته جاری
kalatejari2@yahoo.com
2
استادیار، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات تهران
AUTHOR
امیر
موسوی
m-amir@nigeb.ac.ir
3
دانشیار، پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیستفناوری، تهران، ایران
AUTHOR
مسعود
توحیدفر
gtohidfar@yahoo.com
4
دانشیار، دانشکدۀ مهندسی انرژی و فناوریهای نوین، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران
AUTHOR
Anderson, N. O., Ascher, P. D., Widmer, R. E. & Luby, J. J. (1990). Rapid generation cycling of Chrysanthemum using laboratory seed development and embryo rescue techniques. Journal of American Society of Horticultural Sciences, 115(2), 329-336.
1
Annadana, S., Rademaker, W., Ramanna, M., Udayakumar, M. & de Jong, J. (2000). Response of stem explants to screening and explant source as a basis for methodical advancing of regeneration protocols for Chrysanthemum. Plant Cell, Tissue and Organ Culture, 62, 47-55.
2
Barakat, M. N., Abdel Fattah, R. S., Badr, M. & EI-Torky, M. G. (2010). In vitro culture and plant regeneration derived from ray florets of Chrysanthemum morifolium. African Journal of Biotechnology, 9(8), 1151-1158.
3
Chagas, E. A., Fraguas, C. B., da Silva, E. F., Pasqual, M. & Mendonca, V. (2004). In vitro multiplication of chrysanthemum ‘White polaris’. Revista- Brasileira-de-Agrociencia, 10(1), 123-126.
4
De Jong, J., van Wordragen, M. F. & Rademaker, W. (1990). Early transformation events in Dendranthema grandiflora. In: Proceedings of EUCARPIA (Section Ornamentals): Integration of in vitro techniques in ornamental plant breeding, Wageningen, pp. 156-161.
5
Floraholland, Facts and Figures. (2013). Cut flower: FloraHolland departments Finance and MiMa (Market Information & Market Analysis), International Statistics, Flowers and Plants (Bloemen en Planten AIPH), from https://www.royalfloraholland.com/media/ 2460310/ Kengetallen-EN-2013.pdf
6
Floraholland, Facts and Figures. (2014). Cut flower: FloraHolland departments Finance and MiMa (Market Information & Market Analysis), International Statistics, Flowers and Plants (Bloemen en Planten AIPH), from https: //www. royalfloraholland.com / media/ 4213130/ floraholland _Kengetallen 2014_Engels.pdf.
7
Himstedt, J. P. & Jacobsen, H. J. (2001). Shoot regeneration from stem and leaf explants of Chrysanthemum. Acta Horticulturae, 560, 421-424.
8
Hobbie, L. J. (1998). Auxin: Molecular genetic approaches in Arabidopsis. Plant Physiology and Biochemistry, 36, 91-102.
9
Hodson de Jaramillo, E., Forero, A., Cancino, G., Moreno, A. M., Monsalve, L. E. & Acero, W. (2008). In vitro regeneration of three chrysanthemum (Dendrathema grandiflora) varieties via organogenesis and somatic embryogenesis. Universitas Scientiarum, 13(2), 118-127.
10
Ji, A., Geng, X., Zhang, Y., Yang, H. & Wu. G. (2011). Advances in somatic embryogenesis research of horticultural plants. American Journal of Plant Sciences, 2, 727-732.
11
Karim, M. Z., Amin, M. N., Azad, M. A. K., Begum, F., Rahman, M. M., Ahmad, S. & Alam, R. (2003). In vitro shoot multiplication of Chrysanthemum morifolium as affected by sucrose, agar and pH. Biotechnology, 2(2), 115-120.
12
Kaul, V., Miller, R. B., Hutchinson, J. F. & Richards, D. (1990). Shoot regeneration from stem and leaf explants of Dendranthema grandiflora Tzvelev (syn. Chrysanthemum morifolium Ramat.). Plant Cell, Tissue and Organ Culture, 21, 21-30.
13
Khalili, S., Jafarkhani Kermani, M., Azadi, P. & Kalatejari, S. (2014). Investigating effects of different factors on regeneration efficiency of two commercial cultivars of Chrysanthemum grandiflorum. In: Proceedings of 1st National Ornamental Plants Congress, 21-22 Oct 2014, Karaj, Iran, p. 43. (in Farsi)
14
Lim, K. B., Kwon, S. J., Lee, S. I., Hwang, Y. J. & Naing, A. H. (2012). Influence of genotype, explant source, and gelling agent on in vitro shoot regeneration of Chrysanthemum. Horticulture, Environment, and Biotechnology, 53(4), 329-335.
15
Lindiro, C., Kahia, J., Asiimwe, T., Mushimiyimana, I., Waweru, B., Kouassi, M., Koffi, E., Kone, S. & Sallah, P. Y. (2013). In vitro regeneration of pyrethrum (Chrysanthemum cinerariaefolium) plantlets from nodal explants of in vitro raised plantlets. International Journal of Application or innovation in Engineering & management, 2(7), 207-213.
16
Malik, S. K., Chadhury, R. & Kalia, R. K. (2005). Rapid in vitro multiplication and conservation of Garcinia indica: A tropical medicinal tree species. Scientia Horticulturae, 106, 539-553.
17
Mandal, A. K. A. & Datta, S. K. (2005). Direct somatic embryogenesis and plant regeneration from ray florets of Chrysanthemum. Biologia Plantarum, 49(1), 29-33.
18
Murashige, T. & Skoog, F. (1962). A revised medium for rapid growth and bio assays with tobacco tissue cultures. Plant Physiology, 15, 473-497.
19
Nahid, J. S., Shyamali, S. & Kazumi, H. (2007). High frequency shoot regeneration from petal explants of Chrysanthemum morifolium Ramat. in vitro. Pakistan Journal of Biological Sciences, 10(19), 3356-3361.
20
Naing, A. H., Jeon, S. M., Han J. S., Lim, S. H., Lim, K. B. L. & Kim, C. K. (2014). Factors influencing in vitro shoot regeneration from leaf segments of Chrysanthemum. Comptes Rendus Biologies, 337, 383-390.
21
Park, S. H., Kim, G. H. & Jeong, B. R. (2007). Adventitious shoot regeneration from cultured petal explants of Chrysanthemum. Horticulture, Environment, and Biotechnology, 48(6), 387-392.
22
Rout, G. R. & Das, P. (1997). Recent trends in the biotechnology of Chrysanthemum: A critical review. Scientia Horticulturae, 69, 239-257.
23
Song, J. Y., Mattson, N. S., & Jeong, B. R. (2011). Efficiency of shoot regeneration from leaf, stem, petiole and petal explants of six cultivars of Chrysanthemum morifolium. Plant Cell, Tissue and Organ Culture, 107, 295-304.
24
Teixeira da Silva, J. A. (2003a). Filter paper type affects morphogenic programs and buffers the phytotoxic effect of antibiotics in chrysanthemum and tobacco thin cell layers. Horticultural Science, 38(7), 1403-1407.
25
Teixeira da Silva, J. A. (2003b). Chrysanthemum: Advances in tissue culture, cryopreservation, postharvest technology, genetics and transgenic biotechnology. Biotechnology Advances, 21, 715-766.
26
Waseem, K., Khan, M. Q., Jaskani, J., Jilani, M. S. & Khan, M. S. (2009). Effect of different auxins on the regeneration capability of Chrysanthemum leaf discs. International Journal of Agriculture & Biology, 11, 468-472.
27
Zalewska, M., Miler, N. & Wenda-Piesik, A. (2010). Effect of in vitro topophysis on the growth, development, and rooting of Chrysanthemum explants (Chrysanthemum ´ grandiflorum/ Ramat./ Kitam). Journal of Horticultural Science & Biotechnology, 85(4), 362-366.
28
Zalewska, M., Tymoszuk, A. & Miler, N. (2011a). New chrysanthemum cultivars as a result of in vitro mutagenesis with the application of different explant types. Acta Scientiarum Polonorum, Hortorum Cultus, 10(2), 109-123.
29
Zalewska, M., Lema-Rumińska, J., Miler, N., Gruszka M. & Dąbal, W. (2011b). Induction of adventitious shoot regeneration in Chrysanthemum as affected by the season. In Vitro Cellular & Developmental Biology-Plant, 47, 375-378.
30
ORIGINAL_ARTICLE
تأثیر کاربرد سطوح مختلف نیترات کلسیم بر برخی صفات مورفو-فیزیولوژیک و تغذیهای گوجهفرنگی (Solanum lycopersicu Mill)
این تحقیق بهمنظور بررسی و ارزیابی تأثیر سطوح مختلف نیترات کلسیم بر پاسخهای تغذیهای و صفات رشدی گیاه گوجهفرنگی رقم ویوا و در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی انجام شد. تیمارها شامل T0: شاهد (بدون کاربرد کود شیمیایی)،T1 : توصیۀ کاربرد خاکی نیترات کلسیم 50 کیلوگرم در هکتار از هنگام نخستین هفتۀ تشکیل میوه به مدت 8 هفته و درمجموع 400 کیلوگرم، T2: کاربرد نیترات کلسیم بنابر نتایج آزمون خاک و نیاز گیاهان گوجهفرنگی، 40 کیلوگرم در هکتار از هنگام نخستین هفتۀ تشکیل میوه به مدت هشت هفته و درمجموع 320 کیلوگرم و T3: کاربرد خاکی همسان تیمار پیشین به همراه محلولپاشی نیترات کلسیم با غلظت 5 در هزار. نتایج نشان داد، در میوۀ گوجهفرنگی بین تیمارهای مورد بررسی ازنظر جذب نیتروژن، فسفر، کلسیم، منیزیم، مادۀ خشک، ویتامین ث، نیترات، جذب پتاسیم و سفتی میوه تفاوت معنیداری وجود داشت (05/0P<). بیشترین عملکرد، میزان جذب نیتروژن و کلسیم مربوط به تیمار T1 و بهترتیب با افزایش 45، 85 و 65 درصدی نسبت به شاهد گزارش شد. ازنظر نیتروژن کل، جذب پتاسیم، منیزیم و اسیدیتۀ بین تیمارهای T1، T2 و T3 اختلاف معنیداری مشاهده نشد. با توجه به تأثیر معنیدار تیمار T1 بر جذب بهتر کلسیم و نیتروژن نسبت به دیگر تیمارها، ضرورت دارد در مرحلۀ داشت میزان 400 کیلوگرم در هکتار نیترات کلسیم (بسته به شرایط اقتصادی) استفاده شود تا بهترین عملکرد، کیفیت و جذب عنصرهای غذایی به دست آید.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64517_ac1197618a4cbc55c3f68a8d1ac3edf4.pdf
2017-12-22
535
544
10.22059/ijhs.2017.33530.379
تغذیۀ بهینه
توصیۀ کودی
عملکرد
کلسیم
ویژگیهای کمی و کیفی
بابک
متشرع زاده
moteshare@ut.ac.ir
1
دانشیار، پردیس کشاورزی و منابع دانشگاه تهران، کرج
LEAD_AUTHOR
میثم
ضربی زاده
mzarbizadeh@ut.ac.ir
2
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، پردیس کشاورزی و منابع دانشگاه تهران، کرج
AUTHOR
غلامرضا
ثواقبی
savagheb@ut.ac.ir
3
استاد، پردیس کشاورزی و منابع دانشگاه تهران، کرج
AUTHOR
مجتبی
دلشاد
delshad@ut.ac.ir
4
دانشیار، پردیس کشاورزی و منابع دانشگاه تهران، کرج
AUTHOR
سید محسن
حسینی
mohsen.hoseini.s@ut.ac.ir
5
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، پردیس کشاورزی و منابع دانشگاه تهران، کرج
AUTHOR
فرزانه
بخردی
navidbarahimi@gmail.com;info@srooyesh.com
6
مدیرعامل شرکت سپاهان رویش، اصفهان
AUTHOR
A.O.A.C. (1975). Official method of analysis of the association of official analytical chemists. (12th ed.). Washington D.C.pp.377-378,777.
1
Ali-Ehyaee, M., Behbahanizadeh, A.A. (1994). Soil analysis methods. Technical bulletin No. 893. Taat, Tehran, Iran.(in farsi)
2
Amin Panah, H. & Sorooshzadeh, A. (2005). The effect of calcium nitrate of sodium and potassium distribution in seedlings of rice under saline conditions. Iranian Journal of Biology, 18(2), 92-100. (in Farsi)
3
Azadi-Bougar, S. H. & Gharaghani, A. (2017). Effect of calcium and boron spray application on fruit’s quantitative and qualitative characteristics of ‘Golab-e Kohanz’ apple, Iranian Journal of Horticultural Science, 47(4), 811-822. (in Farsi)
4
Baas, R., Marissen, N., Dik, A. (1998). Cut rose quality as affected by Ca supply and translocation. Acta Horticulturae, 518: 45-54.
5
Bremner, J. (1996). Nitrogen-total. Methods of soil analysis. Part 3-chemical methods, 1085-1121.
6
Chao, L., Bofu, P., Weiqian, C., Yun, L., Hao, H., Liang, C., Xiaoqing, L., Xiao, W. & Fashui, H. (2008). Influences of calcium deficiency and cerium on growth of spinach plants. Biological Trace Element Research, 121 (3), 266-75.
7
Dowlati, H. & Zomorrodi, S. (2004). Study of calcium chloride foliar application on the quality and physiological characteristics of two grape cultivars (Rish baba and ghezel ozom). Technical report of agronomy research (West Azerbaijan). (in Farsi)
8
Esmaeli, H., Shafi, S. & Tafazzoli, A. (2012). Calcium nitrate and potassium sulphate foliar application towards reduce of physiological disorders of Kabkab date. In: Proceedings of the fist national conference and scientific festival of Iranian date. (in Farsi)
9
Godarzi, K. (2001). Study and evaluate of nutrient element critical levels in grape by DRIS method, Final report of research project No. 81.743, TAAT, Iran. (in Farsi)
10
Hamzehzad, K., Rabiei, V., Naseri, L. A. & Hemati, S. (2009). Effect of UV-C Irradiation and CaCl2 Treatment on the Quality and Storage Life of Peach Fruit, Cv.Zafarany, Iranian Journal of Horticultural Science, 40 (4), 53-59. (in Farsi)
11
Hashemi, H. (1991). Effect of nitrogen on quality and quantity of four tomatoes cultivar (Lycopersicon lycopersicum). M. Sc. thesis in horticultural science, University of Tehran, Karaj, Iran. (in farsi)
12
Hocking, B., Tyerman, S. D., Burton, R. A. & Giliham, M. (2016). Fruit Calcium: Transport and Physiology. Frontiers in Plant Science, 7.
13
Jalini, M. & Doosti, F. (2012). Evaluation of nitrate accumulation in potato and tomato. Environmental Journal, 50, 62-71. (in Farsi)
14
Kiyani, S., Malakouti, M. J., Tabatabaee, S. J. & Kafi, M. (2009). Effect of NH4/NO3 ratio and calcium on growth, concentration and quality of rose flower, Soil researches Journal, 23(1), 23-33. (in Farsi)
15
Khajepour, M. R., Raesi, F. & Talaliyan, A. (1990). Effect of nitrogen, phosphorous and potassium fertilizers on concentration of these elements in potato and tomato. Agricultural Research Journal, 8(2), 101-112. (in Farsi)
16
Khalaj, K., Ahmadi, N. & Souri, M. K. (2015). Effect of Calcium and Boron Foliar Application on Fruit Quality in Asian Pear Cultivar ‘KS10’. JCP, 4 (14), 89-97
17
URL: http://jcpp.iut.ac.ir/article-1-2271-fa.html. (in Farsi)
18
Kotsiras, A., Olympios, C. M., Drosopoulos, J. & Passam, H. C. (2002). Effects of nitrogen form and concentration on the distribution of ions within cucumber fruits. Scientia Horticulturae, 95(3), 175-183.
19
Majedi, M. (1995). Nutrient matter test methods, Jihad daneshgahi publication, 108 pp. (in Farsi)
20
Malakouti, M. J., Nouri, A., Samavat, S. & Barirat, M. (2004). Nitrate accumulation in fruits and vegetables. Technical Bulletin No. 414. TAAT, Tehran, Iran. (in Farsi)
21
Malakouti, M. J. & Rezaei, H. (2001). The roles of S, Ca & Mg on the improvement of yield and quality of agricultural products. Nashre Amozesh Keshavarzi Press, 181 pp. (in Farsi)
22
Manaa, A., GHarbi, E., Mimouni, H., Wasti, S., ASchi-miti, S., Lutts, S. & Ben Ahmad, H. (2014). Simultaneous application of salicylic acid and calcium improves salt tolerance in two contrasting tomato (Solanum lycopersicum) cultivar. South African Journal of Botany, 95, 32-39.
23
Manganaris, G. A., Vasilakakis, M., Diamantidis M. & Mignani, I. (2006). The effect of postharvest calcium application, quality attributes incidence of flesh browning and cell wall physicochemical aspects of peach fruit. Food Chemistry, 18, 23-17.
24
Marschner, H. (1995). Mineral nutrition of higher plants. 2nd Academic Press. Ltd. London, 862.
25
Prosba, B. U. (1996). The effects of nitrogen rates and planting dates on nitrate content in potato tubers. Biuletyn Instytutu Ziemniaka, 46, 73-81.
26
Raese, F. & Khajehpour, M. R. (1992). Effect of nitrogen, phosphorus and potassium fertilizers on growth and yield of potato cv.cozima, Iranian Journal of Agricultural Sciences, 23(3 & 4), 37-48. (in Farsi)
27
Ryan, J., Estefan, G. & Rashid, A. (2007). Soil and plant analysis laboratory manual: Icarda.
28
Sahi, F. (2005). Soil introduce and pistachio nutrition. Iranian Pistachio Research Institute Publication. Rafsanjan, Iran. (in Farsi)
29
Schroder, F. G. & Bero, H. (2001). Nitrate uptake of Lactuca sativa L. depending on varieties and nutrient solution in hydroponic system. Acta Horticulturae, 548, 551-556.
30
Schroder, F. G. & Bero, H. (2001). Nitrate uptake of Lactuca sativa L. depending on varieties and nutrient solution in hydroponic system. Acta Horticulturae, 548, 551-556.
31
Seedi-marghaki, A., Ebadi, A. & Babalar, M. (2014). Effect of potassium levels in nutrient solution, harvest season, and plant density on quantity and quality of strawberry fruit (Cv. Selva) in Hydroponic System Conditions. Iranian Journal of Horticultural Science, 44(4), 423-429. (in Farsi)
32
Shabani Sangtarashani, E. & Tabatabaei, S. J. (2013). The effect of potassium concentration in nutrient solution on lycopene, vitamin C and qualitative characteristics of cherry tomato in saline conditions, Journal of Crop Procuction and Processing, 3(7), 133-143. (in Farsi)
33
Shams, H., Naghdi-Abadi, H., Omidi, H., Rezazadeh, S., Soroushzadeh, A. & Sahandi, S. (2008). Effect of calsium nitrate foliar application on shoot growth of Borago officinalis, Journal of Medicinal Plants, 32, 138-144. (in Farsi)
34
Singh, R., Sharma, R. R. & Tyagi, S. K. (2007). Pre-harvest foliar application of calcium and boron influences physiological disorders, fruit yield and quality of strawberry. Scientia Horticulturae, 112(2), 215-220.
35
Souty, M., Reich, M., Breuils, L., Chambroy, Y., Jacquemin, G. & Audergon, J. M. (1995). Effects of postharvest calcium treatments on shelf-life and quality of apricot fruit. Acta Horticulturae, 384, 619-623.
36
Sparks, D. L. (1996). Methods of soil analysis. Part 3-Chemical methods. Soil Science Society of America Inc.
37
Stephen, S., Miller, A. & Michael, G. (1985). Influence of Varius Rates of Ca(NO3)2 fertilizer and Soil Management on Young Apple Trees. Agricultural Reserch Service, U. S. Department of Agriculture, Application Fruit Research Station, Kearneysville, WV 25430. Journal of the American Society for Horticultural Science, 110(2), 237-243.
38
Varela, P., Salvador, A. &Fiszman, S. M. (2007). The use of chloride in minimally processed apples: A sensory approach. European Food Research Technology, 224, 461-467.
39
ORIGINAL_ARTICLE
تأثیر اسید آسکوربیک بر برخی ویژگیهای مورفولوژی و فیزیولوژی شمعدانی معطر (Pelargonium graveolens) در شرایط کمبود آهن
بهمنظور بررسی تأثیر اسید آسکوربیک در کاهش تأثیر وجود کمبود آهن، آزمایشی بهصورت فاکتوریل بر پایۀ طرح کاملاً تصادفی با شش تکرار در گیاه شمعدانی معطر انجام شد. عاملها شامل میزان آهن با سه سطح (0، 20 و 40 میکرو مولار) و اسیدآسکوربیک با سه سطح (0، 1 و 2 میلیمولار) بود. قلمههای ریشهدار شده بهصورت آبکشتی (هیدروپونیک) درون ماسه کاشت شده و پس از استقرار گیاهان تیمارهای آهن و اسید آسکوربیک به همراه محلول غذایی نیمهوگلند اعمال شد. نتایج نشان داد، با کاهش میزان آهن ویژگیهای رشد مانند ارتفاع گیاه، قطر ساقه، شمار و طول شاخههای جانبی و سطح برگ در بوته کاهش یافت. با کاهش میزان آهن وزن تر و خشک برگ، ساقه و پیکر رویشی کاهش یافته ولی میزان اسانس افزایش یافت. واکنش گیاه به اسیدآسکوربیک در تغذیه با آهن 0 و 20 میکرومولار با هم متفاوت بود. اسیدآسکوربیک (بهویژه با غلظت 1 میلیمولار) باعث افزایش زیستتوده (بیوماس) و میزان اسانس شد. با کاهش میزان آهن، عملکرد اسانس کاهش و با کاربرد اسید آسکوربیک افزایش یافت. کاهش آهن باعث کاهش سبزینه (کلروفیل)ها و کاروتنوئیدها و کاربرد اسیدآسکوربیک باعث بهبود این ویژگیها شد. بنابر نتایج، کاربرد اسیدآسکوربیک توانست رشد و عملکرد گیاه شمعدانی معطر را در تیمار 20 میکرومولارآهن بهبود بخشد اما تأثیر آن در شرایط آهن 0 میکرومولار بسیار کمتر بود.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64518_d1ceadf62e1adc4d2a1b8011ef30b03f.pdf
2017-12-22
545
554
10.22059/ijhs.2017.204698.987
اسانس
تغذیۀ گیاه
کشت بدون خاک
کبری
سپهوند
sepahvand.kobra@yahoo.com
1
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه لرستان
AUTHOR
عبدالحسین
رضایی نژاد
rezaeinejad.hossein@gmail.com
2
دانشیار، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه لرستان
LEAD_AUTHOR
سیده زهرا
حسینی
za_hosseini2004@yahoo.com
3
مربی، دانشگاه صنعتی خاتمالانبیاء بهبهان
AUTHOR
Allen, R. D. (1995). Dissection of oxidative stress tolerance using transgenic plants. Plant Physiology 107, 1049-1054.
1
Almaliotis, D., Velemis, D., Bladenopoulou, S. & Karapetsas, N. (2000). Leaf nutrient levels of strawberries (cv. Tudla) in relation to crop yield. In: IV International Strawberry Symposium 567 (pp. 447-450).
2
Chen, Y., Clapp, C. E. & Magen, H. (2004). Mechanisms of plant growth stimulation by humic substances: The role of organo-iron complexes. Soil Science and Plant Nutrition, 50(7), 1089-1095.
3
Eiasu, B. K., Steyn, J. M. & Soundy, P. (2009). Rose-scented geranium (Pelargonium capitatum× P. radens) growth and essential oil yield response to different soil water depletion regimes. Agricultural Water Management, 96(6), 991-1000.
4
5. Khalid, K. A. (2006). Influence of water stress on growth, essential oil, and chemical composition of herbs (Ocimum sp.). International Agrophysics, 20(4), 289-296.
5
Lichtenthaler, H. K. (1987). Chlorophylls and carotenoids: pigments of photosynthetic biomembranes. In: Method in Enzymology. (eds. S. P. Colowick and N.O. Kaplan) Academic Press. New York, 48, 350-382.
6
Lindsay, W. L. (1979). Chemical equilibria in soils. John Wiley and Sons Ltd. NewYork. USA.
7
Lis-Balchin, M. (2003). 14 Essential oils from different Pelargonium species and cultivars: their chemical composition (using GC, GC/MS) and appearance of trichomes (under EM). Geranium and Pelargonium: History of Nomenclature, Usage and Cultivation, 147.
8
Malakouti, M. J. & Tehrani, M. M. (1999). Effect of micronutrients application on yield and quality of agricultural products. Tarbiat Modares University Press. 300pp. (in Farsi)
9
Malatova, K., Hitimana, N., Niyibizi, T., Simon, J. E. & Juliani, H. R. (2011). Optimization of harvest regime and post-harvest handling in geranium production to maximize essential oil yield in Rwanda. Industrial Crops and Products, 34(2), 1348-1352.
10
Marschner, H. (2011). Marschner's mineral nutrition of higher plants. Academic press. New York. USA.
11
Mengel, K. & Kirkby, E. A. (1987). Principles of plant nutrition (No. Ed. 4). International Potash Institute. Bern, Switzerland.
12
Mori, S. (1999). Iron acquisition by plants. Current opinion in plant biology, 2(3), 250-253.
13
Motsa, N. M., Soundy, P., Steyn, J. M., Learmonth, R. A., Mojela, N. & Teubes, C. (2006). Plant shoot age and temperature effects on essential oil yield and oil composition of rose-scented geranium (Pelargonium sp.) grown in South Africa. Journal of Essential Oil Research, 18, 106-110.
14
Rajeswara Rao, B., Kaul, P. N., Mallavarapu, G. R. & Ramesh, S. (1996). Effect of seasonal climatic changes on biomass yield and terpenoid composition of rose-scented geranium (Pelargonium species). Biochemical Systematics and Ecology, 24(7), 627-635.
15
Ramírez, L., Bartoli, C. G. & Lamattina, L. (2013). Glutathione and ascorbic acid protect Arabidopsis plants against detrimental effects of iron deficiency. Journal of Experimental Botany, 64(11), 3169-3178.
16
Rezaei Nejad, A. & Ismaili, A. (2014). Changes in growth, essential oil yield and composition of geranium (Pelargonium graveolens L.) as affected by growing media. Journal of the science of food and agriculture, 94(5), 905-910.
17
Rouphael, Y., Cardarelli, M., Rea, E. & Colla, G. (2008). The influence of irrigation system and nutrient solution concentration on potted geranium production under various conditions of radiation and temperature. Scientia horticulturae, 118(4), 328-337.
18
Said-Al Ahl, H. A. H. & Mahmoud, A. A. (2010). Effect of zinc and/or iron foliar application on growth and essential oil of sweet basil (Ocimum basilicum L.) under salt stress. Ozean Journal of Applied Science, 3(1), 97-110.
19
Shalata, A. & Neumann, P. M. (2001). Exogenous ascorbic acid (vitamin C) increases resistance to salt stress and reduces lipid peroxidation. Journal of Experimental Botany, 52(364), 2207-2211.
20
Santos, C. S., Roriz, M., Carvalho, S. M. & Vasconcelos, M. W. (2015). Iron partitioning at an early growth stage impacts iron deficiency responses in soybean plants (Glycine max L.). Frontiers in Plant Science, 6.
21
Simon, J. E., Reiss-Bubenheim, D., Joly, R. J. & Charles, D. J. (1992). Water stress-induced alterations in essential oil content and composition of sweet basil. Journal of Essential Oil Research, 4(1), 71-75.
22
Singh, R. K., Singh, R. P. & Singh, R. S. (2003). Effect of iron on herbage and oil yield of lemon grass (Cymbopogon flexuosus). Crop Research-Hisar, 26(1), 185-187.
23
Singh, D. V., Srivastava, G. C. & Abdin, M. Z. (2001). Amelioration of negative effect of water stress in Cassia angustifolia by benzyladenine and/or ascorbic acid. Biologia Plantarum, 44(1), 141-143.
24
Tewari, R. K., Kumar, P. & Sharma, P. N. (2005). Signs of oxidative stress in the chlorotic leaves of iron starved plants. Plant Science 169, 1037-1045.
25
Veljovic-Jovanovic, S. D., Pignocchi, C., Noctor, G. & Foyer, C. H. (2001). Low ascorbic acid in the vtc-1 mutant of Arabidopsis is associated with decreased growth and intracellular redistribution of the antioxidant system. Plant Physiology, 127(2), 426-435.
26
Zha, Q., Wang, Y., Zhang, X. Z. & Han, Z. H. (2014). Both immanently high active iron contents and increased root ferrous uptake in response to low iron stress contribute to the iron deficiency tolerance in Malus xiaojinensis. Plant Science, 214, 47-56.
27
ORIGINAL_ARTICLE
تأثیر مقادیر مختلف ورمیکمپوست به همراه کود نیتروژنه بر عملکرد و درصد اسانس شمعدانی معطر (Pelargonium graveolens L.)
بهمنظور بررسی و ارزیابی تأثیر کودهای آلی و شیمیایی، آزمایشی صحرایی بهصورت کرتهای خردشده (اسپلیت پلات) در زمان در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با هفت تیمار و سه تکرار روی گیاه دارویی شمعدانی معطر (graveolensPelargonium) در منطقۀ فهلیان، شهرستان نورآباد ممسنی، از توابع استان فارس، اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل شاهد (بدون کاربرد کود و ورمیکمپوست)، 200 کیلوگرم نیتروژن، 4 تن ورمیکمپوست بههمراه 160 کیلوگرم نیتروژن، 8 تن ورمیکمپوست بههمراه 120 کیلوگرم نیتروژن، 12 تن ورمیکمپوست بههمراه 80 کیلوگرم نیتروژن، 16 تن ورمیکمپوست بههمراه 40 کیلوگرم نیتروژن و 20 تن ورمیکمپوست در هکتار بودند. صفات مورد ارزیابی شامل ارتفاع بوته، شمار شاخۀ جانبی، عملکرد زیستی، عملکرد سرشاخه، درصد اسانس، عملکرد اسانس و شاخص برداشت بودند. نتایج نشان داد، تأثیر برداشت و کود برای همۀ صفات بهجز شاخص برداشت معنیدار بود. اثر متقابل برداشت و کود تنها بر صفات عملکرد زیستی و عملکرد اسانس معنیدار بود. مقایسۀ میانگینها نشان داد، برداشت دوم از نظر همۀ صفات نسبت به برداشت اول برتری داشت و ﻃﻲ دو برداشت آزﻣﺎﻳﺶ، ﻛﺎرﺑﺮد ورمیکمپوست ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ اﻓﺰاﻳﺶ صفات مورد بررسی ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺷﺎﻫﺪ شد. تیمار20 تن در هکتار ورمیکمپوست و ﭘﺲ از آن ﺗﻴﻤﺎر ﺗﻠﻔﻴﻘﻲ 16 تن در هکتار ورمیکمپوست بههمراه 40 کیلوگرم در هکتار نیتروژن ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﺗأﺛﻴﺮ را در اﻓﺰاﻳﺶ ﺻﻔﺎت ﻣﻮرد نظر داشتند.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64519_3bdd95d417403e403f5ee2452fcda707.pdf
2017-12-22
555
563
10.22059/ijhs.2017.201646.949
اوره
برداشت
شمعدانی معطر
کودهای آلی
عنصرها (نیتروژن
فسفر و پتاسیم)
پروین
رستم پور
srostampour70@gmail.com
1
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه یاسوج، یاسوج، ایران
AUTHOR
امین
صالحی
aminsalehi@yu.ac.ir
2
استادیار، گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه یاسوج، یاسوج، ایران
LEAD_AUTHOR
رضا
امیری فهلیانی
amiri720@yahoo.com
3
استادیار، گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه یاسوج، یاسوج، ایران
AUTHOR
امین
میرشکاری
a_mirshekari@yahoo.com
4
استادیار، گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه یاسوج، یاسوج، ایران
AUTHOR
Anwar, M., Patra, D. D., Chand, S., Alpesh, K., Naqvi, A. A. & Khanuja, S. P. S. )2005(. Effect of organic manures and inorganic fertilizer on growth, herb and oil yield, nutrient accumulation, and oil quality of French basil. Communications in Soil Science and Plant Analysis, 36(13-14), 1737-1746.
1
Arancon, N., Edwards, C. A., Bierman, P., Welch, C. &Metzger, J. D. )2004(. Influence of vermicomposts on field strawberries: part 1. Effects on growth and yields. Bioresource Technology, 93, 145-153.
2
Azizi, M., Lakzian, A. & Bagani, M. )2007(. Effect of different amount of vermicompost and vermiwash on morphological factors and essential oil content of Basil. Agricultural Sciences and Technology Journal, 2, 5-8. (in Farsi)
3
Azizi, M., Rezwanee, F., Hassanzadeh Khayat, M., Lackzian, A. & Neamati, H. (2008). The effect of different levels of vermicompost and irrigation on morphological properties and essential oil content of German chamomile (Matricutria vecutitia). Iranian Journal of Medicinal and Aromatocic Plants, 1, 82-93. (in Farsi)
4
Baranauskiene, R., Venskutonis, P. R., Viskelis, P. &Dambrauskiene, E. )2003(. Influence of nitrogen fertilizers on the yield and composition of thyme (Thymus vulgaris). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 26(51), 7751-7758.
5
Chand, S., Pandey, A., Awar, M. & Patra, D. D. )2011(. Influence of integrated supply of vermicompost, biofertilizer, and inorganic fertilizer on productivity and quality of rose scented geranium (Pelargonium species). Indian Journal of Natural Products and Resources, 2(3), India, September, pp. 375-382.
6
Chatha, T. H., Hayat, R. & Latif, I. )2002(. Influence of sewage sludge and organic nanures application of wheat yield and heavy metal availability. Asian Journal of Plant Sciences, 2, 79-81.
7
Claudio, P.J., Raphael, B., Alves, F., Kamiila, L.R., Brunade, S.N. & Priscila, M. (2009). Zn (ll) adsorption from syntheyic solution and kaolin wastewater on vermicompost. The Science of Total Environment, 162, 804-811.
8
Darzi, M. T., Ghalavand, A. & Rejali, F. (2008). Effect of mycorrhiza, vermicompost and phosphate biofertilizer application on flowering, biological yield and root colonization in fennel (Foeniculum vulgare Mill.). Iranian Journal of Crop Sciences, 10(1), 88-109.(in Farsi)
9
Darzi, M. T., Ghalavand, A., Rejali, F. & Sefidkon, F. (2006). Effects of biofertilizers application on yield and yield components in Fennel (Foeniculum vulgare Mill.). Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants, 22(4), 276-292. (in Farsi)
10
Ebadi, M., Azizi, M., Omidbaigi, R. & Hassanzadeh Khayyat, M. (2010). Effect of sowing date and harvest frequency on flower yield, essential oil percent and composition in chamomile (Matricaria recutita L.) cv. Presov. Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants, 26(2), 213-226. (in Farsi)
11
Kapoor, R., Giri, B. & Mukerji, K. G. )2004(. Improved growth and essential oil yield & quality in foeniculum vulgare Mill on mycorrhizal inoculation supplemented with P-fertilizer. Bioresource Technology, 93, 307-311.
12
Kocheki, A., Tabrizi, L. & Ghorbani, R. (2008). Evaluting effect of biofertilizers on growth, yield and qualitiy characteristics of Hyssop. Iranian Journal of Field Crops Research, 6(1), 127-137. (in Farsi)
13
Lis-Balchin, M. (2002(. Geranium & Pelargonium. Published by Taylor & Francis London and New York, 51-223.
14
Makkizadeh, M., Nasrollahzadeh, S., Zehtab Salmasi, S., Chaichi, M. & Khavazi, K. (1391). The Effect of Organic, Biologic and Chemical Fertilizers on Quantitative and Qualitative Characteristics of Sweet Basil (Ocimum basilicum L.). Journal of Sustainable Agricultural Knowledge. University of Tabriz, Iran, 22(1), 1-12. (in Farsi)
15
Mirzaei, R., Kambozia, J., Sabahi, H. & Mahdavi, A. (2009). Effect of different organic fertilizers on soil physicochemical properties, production and biomass yield of tomato (Lycopersicon esculentum). Iranian Journal of Crops Researches, 7(1), 257-267. (in Farsi)
16
Moradi, R. (2009). Evaluation of biologic and organic fertilizers effects on grain yield, yield components and essence of fennel (Foeniculum vulgare). M.Sc. dissertation, Faculty of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad, Iran.
17
Motsa, M. N. )2006(. Essential oil yield and composition of Ros-Scented Geranium (Pelargonium sp) as influenced by harvesting frequency and plant age. Submitted in partial fulfillment of requirements for the degree M.SC. (Agric) Agronomy.University of Pretoria.
18
Naghdi Badi, H. A., Yazdani, D., Nazari, F. & Mohammad Ali, S. (2002). The seasonal changes of yield and essential oil components in different density of Thymus vulgaris. Journal of Medicinal Plants, 5, 56-81. (in Farsi)
19
Parvaresh, A., Movahedian, H. & Hamidian, L. (2003). Servey of chemichal quality and fertilizer value of vermicomposted municipal wastewater sludge. Isfahan Wastewater, 50, 29-33. (in Farsi)
20
Pandey, R. (2005(. Mangement of Meloidogyne incognita in Artemisia pallenswith bio-organics. Phytoparasitica, 33(3), 304-308.
21
Ram, M., Ram, D. & Roy, S. K. (2003). Influence of an organic mulching on fertilizer nitrogen use efficiency and herb and essential oil yields in geranium (Pelargonium graveolens). Bioresour Technol, 87, 273-278.
22
Rezvani Moghadam, P., Bakhshayi, S., Amin Ghaphori, A. & Jafari, L. (1393). Effect of different fertilizer management on (Satureja hortensis L.) production in Mashhad. Iranian Journal of Field Crops Research, 12(1) 27-32. (in Farsi)
23
Salehi, A., Ghalavand, A., Sefidkon, F. & Asgharzade, A. (2011(. The effect of Zeolite, PGPR and vermicompost application on NPK concentration, essential oil content and yield in organic cultivation of German Chamomile (Matricaria chamomilla L.). Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants, 27(2), 188-201. (in Farsi)
24
Singh, M. (2011). Effect of integrated nutrient management through vermicompost and inorganic fertilizers on growth yield, nutrient uptake and oil quality of geranium (Pelargonium graveolens L’Her. ex Ait.) grown on alfisol. Journal of Spices Aromat Crops, 20, 55-59.
25
Tahami-Zarandi, S. M. K., Rezavani Moghadam, P. & Jahan, M. (2010). Effect of organic and chemical fertilizers on yield and essential percentage of basil (Osimum basilicum L.). Journal of Agroecology, 2(1), 63-74. (in Farsi)
26
Vazques, P., Holguin, G. & Puente, M. )2000(. Phosphat solubilizing micro organism associtated with the rizospferte of mangroves in semi aird coastallogoon. Bioligy Firitility of Soils, 30, 460-468.
27
ORIGINAL_ARTICLE
همبستگی بین میزان و نسبت عنصرهای کانی میوه با رنگگیری پوست میوۀ سیب رقم ʼرد دلیشزʻ
رنگگیری ناقص پوست میوۀ سیب میتواند یکی از دلایل اصلی کاهش بازارپسندی رقمهای قرمز باشد. در این پژوهش، همبستگی بین میزان آنتوسیانین کل و شاخص رنگ پوست میوه با میزان و نسبت عنصرهای کانی در بیست باغ سیب رقم ʼرد دلیشزʻ بررسی شد. برای این منظور، از هر باغ سه گروه بیستتایی میوه با سه رنگ قرمز تند، متوسط و ضعیف در مرحلۀ بلوغ تجاری برداشت شدند. شاخص رنگ پوست میوه مانند زاویۀ هیو (h°)، روشنی (L*)، خلوص رنگ یا کروما (C)، قرمز- سبز (a*) و زرد- آبی (b*)، آنتوسیانین کل پوست و میزان N، P، K، Ca و Mg و نسبت بین عنصرهای میوه اندازهگیری شدند. نتایج نشان داد، بین آنتوسیانین کلبا شاخص L*، h° ، b*و C همبستگی منفی معنیداری، اما با a* همبستگی مثبت معنیداری وجود دارد. همچنین، همبستگی منفی معنیداری بین میزان N میوه با آنتوسیانین و a* مشاهده شد، اما با L*و h° همبستگی مثبت و معنیداری وجود داشت. یک همبستگی منفی بین Ca میوه با L* و بین Mg با آنتوسیانین مشاهده شد. همچنین، همبستگی مثبت معنیداری بین نسبت N+K:Ca با شاخصهای L*، h° و b* وجود داشت، اما نسبت Mg:Ca همبستگی منفی معنیداری با میزان آنتوسیانین، a* و همبستگی مثبت معنیداری با L*و h° وb* داشت. بین نسبت N:Ca همبستگی منفی معنیداری با میزان آنتوسیانین کل و a* و همبستگی مثبت معنیداری با شاخصL*،h° و b* مشاهده شد. درمجموع نتایج نشان داد، افزون بر عاملهای آب و هوایی، تغذیۀ بهینۀ درختان بهویژه نیتروژن و کلسیم میتواند در رنگگیری میوۀ سیب قرمز بسیار مؤثر باشد.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64520_976d537909bfa343ace3afefc19468e7.pdf
2017-12-22
565
574
10.22059/ijhs.2017.203180.979
آنتوسیانین
عنصرهای کانی
ضریب همبستگی
مهشید
دریانی زاده
md_mm_60@yahoo.com
1
دانشجوی سابق دکتری، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان
AUTHOR
محمود
قاسم نژاد
sana1385@yahoo.com
2
دانشیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان
LEAD_AUTHOR
عاطفه
صبوری
a.sabouri@guilan.ac.ir
3
استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان
AUTHOR
Akbari, R., Hatamzadeh, A., Sariri, R. & Bakhshi, D. (2013). Relationship of flower color parameters and metal ions of petal tissue in fully opened flowers of Gerbera. Journal of Plant Studies, 2(1), 89-96.
1
Ashori, M., Ghasemnezhad, M., Sabouri, A. & Ebrahimi, R. (2014). Correlation between content and ratio of Fruits’ mineral elements at harvest and postharvest life of kiwifruit Cv. Hayward in orchards of eastern part of Guilan Province. Journal f Crop Production and Processing, 13, 87-100. (in Farsi)
2
Awad, M. A. & De Jager, A. (2002). Relationships between fruit nutrients and concentrations of flavonoids and chlorogenic acid in ‘Elstar’ apple skin. Scientia Horticulturae, 9, 265-276.
3
Bizjak, J., Weber, N., Mikulic-Petkovsek, M., Slatnar, A. & Stampar, F. (2013). Influence of phostrade Ca on color development and anthocyanin content of 'Braeburn' apple (Malus domestica Borkh.). HortScience, 48(2), 193-199.
4
Borochov-Neori, H., Judeinstein, S., Harari, M., Bar-Ya’akov, I., Patil, B. S., Lurie, S. & Holland, D. (2011). Climate effects on anthocyanin accumulation and composition in the Pomegranate (Punica granatum L.) Fruit Arils. Journal of Agriculture and Food Chemistry, 59, 5325-5334.
5
Boyer, J. & Liu, R. H. (2004). Apple phytochemicals and their health benefits. Nutria, 3, 1-15.
6
Cheng zhong, L. (2015). Relationship between major mineral nutrient elements contents and flower colors of Herbaceous Peony (Paeonia Lactiflora Pall.). Journal of Food Science and Technology, 7(5), 374-382.
7
De Angelis, V., Sanchez, E. & Tognetti, J. (2011). Timing of nitrogen fertilization influences color and anthocyanin content of Apple (Malus domestica Borkh. cv ‘Royal Gala’) fruits. Fruit Science, 11, 364-375.
8
Delgado. R., Gonzalez, M. & Martin, P. (2006). Interaction effects of nitrogen and potassium fertilization on anthocyanin composition and chromatic features of Tempranillo grapes. Vine and Wine Science, 40(3), 141-150.
9
Fallahi, E., Colt, W. M., Baird, C. R., Fallahi, B. & Chun, I. J. (2001). Influence of nitrogen and bagging on fruit quality and mineral concentrations of ‘BC-2 Fuji’ apple. HortTechnology, 11, 462-466.
10
Farag Kasim, M., Neven, M. & Nagy, N. (2012). Effect of pre- and post-harvest Calcium and Magnesium compounds and their combination treatments on "Anna" Apple fruit quality and shelf life. Journal of Horticultural Science & Ornamental Plants, 4(2), 155-168.
11
Fawole, O. A. & Opara, U. L. (2013). Developmental changes in maturity indices of Pomegranate Fruit: a Descriptive Review. Scientia Horticulture, 159, 152-161.
12
Gonçalves, B., Silva, A.P., Mauntinho-Pereira, J., Bacelor, E., Rosa, E. & Meyers, S. (2007). Effect of ripeness and postharvest storage on the colour and anthocyanins in Cherries (Prunus avium L.). Food Chemistry, 103(3), 976-984.
13
Hilbert, G., Soyer, J. P., Molot, C., Giraudon, J., Milin, S. & Gaudillere, J. P. (2003). Effects of nitrogen supply on must quality and anthocyanin accumulation in berries of cv. Merlot. Vitis, 42(2), 69-76.
14
Jihoni. (2013). Principle of apple orchard nutrition based on nutrient requirement. Bulletin 5. (in Farsi)
15
Kasim, R., Sulusoglu, M. & Ufuk Kasi, M. (2011). Relationship between total anthocyanin level and colour of natural cherry laurel (Prunus laurocerasus L.) fruits. African Journal of Plant Science, 5(5), 323-328.
16
Mowat, A. D. & Amos, N. (2002). Dry matter distributions of Zespri green kiwifruit. New Zealand Kiwifruit Journal, 149, 6-10.
17
Ozturk, B., Ozkan, Y. & Yildiz, K. (2014). Methyl jasmonate treatments influence bioactive compounds and red peel color development of Braeburn apple. Journal of Agriculture and Forest, 38, 688-699.
18
Ritenour, M. & Khemira, H. (2007). Red color development of apple: A Literature Review. Postharvest information network. 1-10.
19
Saure, M. C. (1990). External control of anthocyanin formation in apple. Scientia Horticulturae, 42, 181-218.
20
Telias, A. (2011). Apple skin patterning is associated with differential expression of MYB10. BMC Plant Biology.
21
Tijskens, L. M. M., Unuk, T., Tojnko, S., Hribar, J. & Simci, M. (2011). Color development in the apple orchard. Journal of Fruit and Ornamental Plant Research, 19(1), 113-121.
22
Tahir, I. I., Johansson, E. & Olsson, M. E. (2007). Improvement of quality and storability of apple cv. Aroma by adjustment of some pre-harvest conditions. Scientia Horticulturae, 112, 164-171.
23
Violeta, N., Trandafir, I. & Ionica, M. E. (2010). Compositional characteristics of fruits of several apple (Malus domestica Borkh.) cultivars. Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, 38(3), 228-233.
24
Wang, H. & Cheng, L. (2011). Differential effects of nitrogen supply on skin pigmentation and flesh starch breakdown of 'Gala' Apple. HortScience, 46(8), 1116-1120.
25
Wrolstad, R. E. (1976). Color and pigment analysis in fruit products. Station Bulletin 621. Agriculture experiment station. Oregon State University. Corvallis, OR, USA
26
Xu, W., Peng, H., Yang,T., Whitaker, B., Huang, L., Sun, J. & Chen, P. (2014). Effect of calcium on strawberry fruit flavonoid pathway gene expression and anthocyanin accumulation. Plant physiology and Biochemistry, 82, 98-289.
27
Yoshida, K., Kitahara, S., Ito, D. & Kondo, T. (2006). Ferric ions involved in the flower color development of the Himalayan blue poppy. Meconopsis grandis. Phytochemistry, 67(10), 992-998.
28
Zheng, G. Z. (2000). Effects of blackish purple colored seed coat on grain quality and yield associated characters in rice (Oryza sativa L.). M.Sc. thesis, Seoul University, Korea.
29
ORIGINAL_ARTICLE
ارزیابی تأثیر سطوح مختلف کیتوزان بر فعالیت آنزیمهای پاداکسنده در گیاه دارویی زنیان (Carum copticum L.) در شرایط تنش خشکی
امروزه کاربرد کیتوزان بهعنوان یکی از هورمونهای گیاهی در افزایش مقاومت گیاهان به تنشهایی همچون خشکی افزایشیافته است. بهمنظور ارزیابی تأثیر سطوح مختلف کیتوزان بر فعالیت آنزیمهای پاداکسنده (آنتیاکسیدان) در گیاه دارویی زنیان در شرایط تنش خشکی آزمایشی بهصورت کرتهای خردشده در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در سال 1393 در ایستگاه تحقیقاتی دانشگاه زابل اجرا شد. خشکی بهعنوان عامل اصلی در سه سطح (A1) 50 میلیمتر تبخیر (شاهد)، (A2) 100 میلیمتر تبخیر (تنش متوسط) و(A3) 150میلیمتر تبخیر (تنش شدید) از تشتک تبخیر کلاس A و سطوح مختلف محلولپاشی کیتوزان (شاهد، 1/0، 5/0، 1، 2 گرم در لیتر) بهعنوان عامل فرعی در نظر گرفته شد. در این پژوهش با افزایش دور آبیاری بر میزان فعالیت آنزیمهای کاتالاز، پراکسیداز، آسکوربات پراکسیداز، گایاکول پراکسیداز و پلی فنول اکسیداز نیز افزوده گشت. تیمار شاهد و تنش متوسط در بیشتر فراسنجه (پارامتر)ها اختلاف معنیداری از نظر آماری نداشتند اما در سطح تنش شدید بیشترین فعالیت آنزیمها مشاهده شد. استفاده از کیتوزان در سطوح مختلف باعث بهبود بخشیدن فعالیت آنزیمهای پاداکسنده شد بهطوریکه اثر متقابل سطوح 5/0 گرم در لیتر کیتوزان و تنش خشکی شدید توانست بیشتر فراسنجهها را نسبت به شاهد افزایش قابل توجه دهد.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64521_577c8018924a8bbd6fd8db5966fad8f2.pdf
2017-12-22
575
584
10.22059/ijhs.2017.142319.929
آنزیمهای پاداکسنده
تنش خشکی
زنیان
کیتوزان
فرزاد
طاهری
farzad.5502@gmail.com
1
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، گروه باغبانی و فضای سبز، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه زابل
AUTHOR
مهدی
دهمرده
dahmard@gmail.com
2
استادیار، گروه باغبانی و فضای سبز، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه زابل
AUTHOR
محمد
سالاری
ft5502@yahoo.com
3
دانشیار، گروه باغبانی و فضای سبز، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه زابل
AUTHOR
رضا
باقری
uoz.r b1057@uoz.ac.ir
4
مربی، گروه باغبانی و فضای سبز، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه زابل
AUTHOR
Agarwal, S. & Pandey, V. (2004). Antioxidant enzyme resposes to NaCl stress in Cassia angustifolia. - Biologia Plantarum, 48, 555-560.
1
Agrawal, G., Rakwal, R., Tamogami, S., Yonekurad, M., Kubo, A. & Saji, H. (2002). Chitosan activates defense/stress response(s) in the leaves of Oryza sativa seedlings. Plant Physiology and Biochemistry, 40, 1061-1069
2
Alscher, R. G., Erturk, N. & Heath, L. S. (2002). Role of superoxide dismutases in controlling oxidative stress in plants. Journal of Experimental Botany, 53(372), 1331-1341.
3
Asada, K. (1999). The water- water cycle in chloroplast: scavenging of active oxygens and dissipation of excess photon. Annu. Rev. Plant Physiol. Plant. Journal of Molecular Biology, 50, 601-639.
4
AzevedoNeto, A. D., PriSco, J. T., Eneas-Filho, J., Abreu, C. E. B. & Gomes-Filho, E. (2006). Effect of salt stress on antioxidative enzymes and lipid peroxidation in leaves and roots of salt. Environ mental and Experimental Botany, 56, 81-94.
5
Beers, G. R. & Sizer, I. V. (1952). Aspectrophotometric method for measuring the breakdown of hydrogen peroxide by catalase. Biological Chemistry, 195, 133-140.
6
Bittelli, M., Flury, M., Campbell, G. S. & Nichols, E. J. (2001). Reduction of transpiration through foliar application of chitosan. Agricultural and Forest Meteorology, 107, 167-175.
7
Cavalcanti, F. R., Oliveira, J. T., Martins-Miranda, A., Viegas, A. S. & Silveira, R. A. (2004). Superoxide dismutase, catalase and peroxidase activities do not confer protection against oxidative damage in salt- saltstressed.
8
Chakraborty, M., Karun, A. & Mitra, A. (2009). Accumulation of phenylpropanoid derivatives in chitosan-induced cell suspension culture of Cocos nucifera. Journal of Plant Physiology, 166: 63-71.
9
Chaves, M. M., J. P. Maroco and J. S. Pereira. 2003. Understanding plant responses to drought: From genes to the whole plant. Func. Plant Biology. Collingwood, 30(3), 239-264.
10
Chen, W. P., Li, P. H. & Chen, T. H. H. (2000). Glycinbetaine increases chilling tolerance and reduces chilling induced lipid peroxidation in Zea mays L. Plant Cell Environment, 23, 609-618.
11
Dat, J., Vandenabeele, S., Vranova, E., Van Montagu, M., Inze, D. & Van Breusegem, F. (2000). Dual action of the active oxygen species during plant stress responses. Cellular and Molecular Life Sciences57, 779-795.
12
De Carvalho, M. H. C. (2008). Drought stress and reactive oxygen species. Plant Signal Behav, 3(3), 156-165.
13
Del Rio, L. A., Sevilla, F., Sandalio, L. M. & Palma, J. M. L. (1991). Nutritional effects and expression of superoxide dismutase: induction and gene expression, diagnostics, prospective protection against oxygen toxicity. Free Radical Research. Communications. 12-13, 819-828.
14
Guan, Y. J., Hu, J., Wang, X. J. & Shao, C. X. (2009). Seed priming with chitosan improves maize germination and seedling growth in relation to physiological changes under low temperature stress. J. Zhejiang Univ. Plant Science, 10, 427-433.
15
Harish Prashanth, K. V., Dharmesh, S. M., Jagannatha Rao, K. S. & Tharanathan, R. N. (2007). Free radical-induced chitosan depolymerized products protect calf thymus DNA from oxidative damage. Carbohydr. Research, 342, 190-195.
16
Huang, R. H., Mendis, E. & Kim, S. K. (2005). Factors affecting the free radical scavenging behavior of chitosan sulfate. Journal of Biology, 36, 120-127.
17
Hussain, A., Ghaudhry, M. R., Wajad, A., Ahmed, A., Rafiq, M., Ibrahim, M. & Goheer, A. R. (2004). Influence of water stress on growth, yield and radiation use efficiency of various wheat cultivars. Intrnational Journal of Agriculture and Biology, 6, 1074-1079.
18
Jiang, H. F. & Ren, X. P. (2004). The effect on SOD activity and protein content in groundnut leaves by drought stress. Acra Agromomica Sinra, 30, 169-174.
19
Jiang, M. & Zhang, J. (2001). Effect of abscisic acid on active oxygen species, antioxidative Defense system and oxidative damage in leaves of maize seedlings. Plant Cell Physiology, 42, 1265-1273.
20
Khan, W., Prithiviraj, B. & Smith, D. L. (2003). Chitosan and chitinoligomers increase phenylalanine ammonia-lyaseand tyrosine ammonia-lyase activities in soybean leaves. Journal of Plant Physiology, 160, 859-63.
21
Liu, Y., Cui, Y. & Mukherjee, A. (2007). Characterization of a novel RNA regulator of Erwinia carotovora spp. Carotovora that controls production of extracellular enzymes and secondary metabolites. Mol Microbiol, 29(1), 219-34.
22
Mahdavi, B., Modarres Sanavy, S. A. M., Aghaalikhani, M. & Sharifi, M. (2011). Effect of water stress and chitosan on Germination and proline of seedling in safflower (Carthamus tinctorius L.). Journal of Crop Improvement, 25, 728-741.
23
Mandal, S. (2010). Induction of phenolics, lignin and key defense enzymes in eggplant (Solanum melongena L.) roots in response to elicitors. Journal of Biotechnology, 9, 8038-8047.
24
Mittler, R. (2002). Oxidative stress, antioxidants and stress tolerance. Trends Plant Science, 7, 405-409.
25
Nakano, Y. & Asada, K. (1981). Hydrogen peroxide is scavenged by ascorbate specific peroxidases in spinach chloroplasts. Plant Cell Physiology, 22, 867-880.
26
Park, P. J., Je, J. Y. & Kim, S. K. (2004). Free radical scavenging activities of differently deacetylated chitosans using an ESR spectrometer. Carbohydrate Polymers, 55, 17-22.
27
Rinaudo, M. (2006). Chitin and chitosan: properties and application. Progress in Polymer Science, 31, 603-632.
28
Scandalios, J. G. (1993). Oxygen stress and superoxide dismutase. Plant Physiology, 101, 7-12.
29
Selote, D. S. & Khana-Chopra, R. (2004). Drought-induced spikelet sterility is associated with an inefficient antioxidant defence in rice plants. Physiologia Plantarum. 121, 462-467.
30
Sharma, P. & Dubey, R. S. (2005). Drought induces oxidative stress and enhances the activities of antioxidant enzymes in growing rice seedlings. Plant Growth Regulation, 46, 209-221.
31
Shigeoka, S., Ishikawa, T., Tamoi, M., Miyagawa, Y., Takeda, T. & Yabuta, Y. (2002). Regulation and function of ascorbate peroxidase isoenzymes. Journal of Experimental Botany. 53, 1305-1319.
32
Tan, Y., Liang, Z. S., Shao, H. B. & Du, F. (2006). Effect of water deficits on the activity of anti oxidative enzymes and osmoregulation among three different genotypes of Radix Astragali at seeding stage. Colloids and Surface Science B, 49, 60-65.
33
Wajahatullah, Kh., Balakrishnan, P. & Donald, S. (2003). Chitosan and chitin oligomers increase phenylalanine ammonia-lyase and tyrosine ammonia-lyase activities in soybean leaves. Journal of. Plant Physiology, 160, 859-863.
34
Xie, W. M., Xu, P. X. & Liu, Q. (2001). Antioxidant activity of water-soluble chitosan derivatives. Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters, 11, 1699-1701.
35
Yen, M. T., Yang, J. H. & Mau, J. L. (2008). Antioxidant properties of chitosan from crab shells. Carbohydrate Polymers. 74, 840-844.
36
Zhu, J. K. (2000). Genetic analysis of plant salt tolerance using Arabidopsis. Plant Physiology, 124, 941-948.
37
ORIGINAL_ARTICLE
تأثیر محلولپاشی سیلیکات کلسیم بر میزان کلسیم، محتوای پاداکسندۀ کل و برخی ویژگیهای کمی و کیفی میوۀ دو رقم توتفرنگی
افزایش کمی و کیفی میوهها و ویژگیهای تغذیهای آنها، نقش مهمی در بازارپسندی و درآمد باغداران دارد. سیلیکون و کلسیم از جمله عنصرهایی هستند که میتوانند نقش مؤثری در بهبود کیفیت میوههای تولیدی داشته باشند. این پژوهش برای ارزیابی تأثیر محلولپاشی سیلیکات کلسیم (50،0، 100 و 200 میلیگرم در لیتر) بر برخی ویژگیهای کمی و کیفی، محتوای پاداکسندۀ (آنتیاکسیدان) کل و میزان کلسیم میوۀ دو رقم توتفرنگی (ʼکاماروساʻ و ʼسلواʻ) انجام شد. آزمایش بهصورت فاکتوریل در قالب طرح آماری بلوک کامل تصادفی با پنج تکرار انجام شد. نتایج نشان داد، طول میوه، نسبت طول به عرض میوه، وزن تر و خشک میوه و میزان ویتامین ث در رقم کاماروسا بیشتر از رقم سلوا بود. میزان سفتی،TA ، TSS، محتوای فنل و پاداکسندۀ کل، میزان کلسیم بافت میوه و میزان فعالیت آنزیم کاتالاز در رقم سلوا بهطور معنیداری بیشتر از رقم کاماروسا بود. با کاربرد سیلیکات کلسیم طول میوه، وزن تر و خشک میوه، میزان سفتی، میزان ویتامین ث، TSS، TA، محتوای فنل و پاداکسندۀ کل، میزان کلسیم میوه و فعالیت آنزیم کاتالاز افزایش یافت. یافتههای این پژوهش نشان داد، محلولپاشی سیلیکات کلسیم در بالاترین غلظت مورد استفاده در این آزمایش (200 میلیگرم در لیتر)، بیشترین تأثیر را در بهبود ویژگیهای کمی و کیفی میوۀ توتفرنگی داشت.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64522_6d251c221c48375baa509d67818a8a69.pdf
2017-12-22
585
599
10.22059/ijhs.2017.203349.980
آنزیم کاتالاز
سلوا
فراسنجههای کیفی
کاماروسا
محلولپاشی
نادر
محمودی سوره
m.nader.mahmoudy@gmail.com
1
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
AUTHOR
علیرضا
فرخزاد
a.farokhzad@urmia.ac.ir
2
استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
LEAD_AUTHOR
حمید
حسن پور
ha.hassanpour@urmia.ac.ir
3
استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
AUTHOR
Agarie, S., Agata, W., Uchida, H., Kubota, F. & Kaufman, P. B. (1996). Function of silica bodies in the epidermal system of rice (Oryza Sativa L.): Testing the window hypothesis. Journal of Experimental Botany, 47(299), 655-660.
1
Aghighi Ravan, F., Taghavi, T. & Esnaashari, M. (2011). Qualitative and quantitative comparison of two varieties of strawberries (Selva and Camarosa) obtained from plant tissue culture and propagation by division method. In: Proceeding of 7th Iranian Horticultural Science Congress, 5-8 Sep., Isfahan University of Technology, Isfahan, Iran.
2
Anokpornm, P. O., Puwastien, P., Nitithamyong, A. & Sirichakwal, P. (2008). Changes of antioxidant activity and total phenolic compounds during storage of selected fruits. Journal of Food Composition and Analysis, 21, 241-248.
3
Asadi Gharneh, H., Arzani, K., Shojaeian, A. A., Ghol parvar, A. R. & Sabbagh Nia, N. (2014). The genetic diversity of some cultivars using morphological characteristics. Plant production (Journal of Agricultural Sciences), 37, 93-106. (In Farsi).
4
Asghari, M. R. & Ahadi, L. (2012). Post-harvest application effect of salicylic acid and aloe vera gel on qualitative characteristics and antioxidant activity of Gizel Uzum grape cultivar. Journal of Horticultural Science (Agricultural Science and Technology), 27, 342-343. (in Farsi)
5
Beers, J. & Sizer, I. W. (1952). A spectrophotometric method for measuring the breakdown of hydrogen peroxide by catalase. Journal of Food Chemistry, 95, 133-140.
6
Biggs, A. R., El-Kholi, M. M., El-Neshawy, S. & Nickerson, R. (1997). Effects of calcium salts on growth, polygalacturonase activity, and infection of peach fruit by Monilinia fructicola. Plant disease, 82, 399-403.
7
Kauss, H. (1987). Some aspects of calcium dependent regulation in plant metabolism. Annual Review of Plant Physiology, 38(1), 47-71.
8
Cordenonsi, M. Montagner, M., Adorno, M., Zacchigna, L., Martello, G. & Mamidi, A. (2002). Integration of TGF-ß and Ras/MAPK signaling through p53 phosphorylation. Science, 315, 840-843.
9
Daneshmand, A. & Ghasempour Alamdari, M. (2014). The effect of different amounts of nitrogen and potassium silicate sprays on agronomic traits and yield of Tarom rice variety. Journal of Crop Production Research, 6, 118-107.
10
De Souza, A. L., Fernandes, B. M. I. & Quintao Scalon, S. (1999). Post-harvest application of CaCl2 in strawberry fruits: Evaluation of fruit quality and post-harvest life. Science, 23(4), 841-848.
11
Dris, R. & Niskanen, R. (1999). Calcium chloride sprays decrease physiological disorders following long-term cold storage of apple. Plant Foods for Human Nutrition, 54, 159-171.
12
Du, G., Li, M., Ma, F. & Liang, D. (2009). Antioxidant capacity and the relationship with polyphenol and Vitamin C in Actinidia fruits. Food Chemistry, 113, 557-562.
13
Epstein, E. (1999). Silicon. Annual review of plant biology, 50(1), 641-664.
14
Ezadyar, S. A., Sadeghi, H. & Bahmanyar, M. A. (2014). Medium and chilling effect on the qualitative and quantitative characteristics of three varieties of strawberries. Iranian Journal of Horticultural Science, 45(2), 217-223. (in Farsi)
15
Feliciano, R. P., Antunes, C., Ramos, A., Serra, A. T., Figueira, M. E., Duarte, C. M. & Bronze, M. R. (2010). Characterization of traditional and exotic apple varieties from Portugal. Part 1–Nutritional, phytochemical and sensory evaluation. Journal of Functional Foods, 2(1), 35-45.
16
Ferreyra, M. R., Vina, S. Z., Mugridge, A. & Chaves, A. (2007). Growth and ripening season effects on antioxidant capacity of strawberry cultivar Selva. Scientia Horticulturae, 112, 27-32.
17
Francini, A. & Sebastiani, L. (2013). Phenolic compounds in apple (Malus x domestica Borkh.): compounds characterization and stability during postharvest and after processing. Antioxidants, 2(3), 181-193.
18
Ghoulam, C., Foursy, A. & Fares, K. (2002). Effects of salt stress on growth, inorganic ions and prolin accumulation in relation to osmotic adjustment in five sugar beet cultivars. Environmental and Experimental Botany, 47, 39-50.
19
Goudarzi, F. (2008). The effect of calcium post-harvest application on the quality and shelf life of strawberries. Journal of Science and Technology of Agriculture and Natural Resources, 46, 231-240. (in Farsi)
20
Gunes, A., Inal, A. & Bagic, E. G. (2007). Silicon mediated changes of some physiological and enzymatic parameters symptomatic for oxidative steress in spinach and tomato grown in sodic – B toxic soil. Plant Soil, 290, 103-114.
21
Habibi, G. H. & Abedini, M. (2015). The effect of silicon on the amount of phenolic, antioxidant system and phenylalanine ammonia lyase enzyme in stored shablon plum fruits. New Cellular and Molecular Biotechnology Journal, 5, 93-100. (in Farsi)
22
Hakala, M., Lapveteläinen, A., Huopalahti, R., Kallio, H. & Tahvonen, R. (2003). Effects of varieties and cultivation conditions on the composition of strawberries. Journal of Food composition and analysis, 16(1), 67-80.
23
Hanumanthaiah, M. R., Kulapatihipparagi, R. C., Renuka, D. M., Kiran Kumar, K. & Santhosha, K. V. (2015). Effect of soil and foliar application of silicon on fruit quality parameters of banana cv. Neypoovan under Hill zone. Plant Archives, 15, 221-224.
24
Hassanpour, A., Madras Motlagh, A., Esmaeili, M. & Rahmani Didar, A. (2011). Changes in the mechanical properties of the seedless grapes during ripening. Journal of food research, 21 (3), 354-344.
25
Hernandez, P., Almenar, E., Ocio, M. J. & Gavara, R. (2006). Effect of calcium dips and chitosan coatings on postharvest life of strawberries. Postharvest Biology and Technology, 39, 247- 253.
26
Hernandez, P., Almenar, E., Valle, V. D., Velez, D. & Gavara, R. (2008). Effect of chitosan coating combined with postharvest calcium treatment on strawberry (Fragaria ananassa) quality during refrigerated storage. Food Chemistry, 110, 428-35.
27
Hwang, S. J., Hamayun, M., Kim, H. Y., Na, C. I., Kim, K. U., Shin, D. H., Kim, S. Y. & Lee, I. J. (2007). Effect of nitrogen and silicon nutrition on bioactive gibberellin and growth of rice under field conditions. Journal of Crop Science and Biotechnology, 10(4), 281-286.
28
Huber, D. J. (1984). Strawberry fruit softening: the potential roles of polyuronides and hemicelluloses. Journal of Food Science, 49(5), 1310-1315.
29
Jalili Marandi, R. (2012). Post-harvest physiology (Handling and storage of fruit, vegetable, ornamental and medicinal plants). Publications (SID), p. 593. (in Farsi)
30
Jelodarian, S., Haghir Ebrahimabadi, A., Khalighi, A. & Batooli, H. (2012). Evaluation of antioxidant activity of Malus domestica fruit extract from Kashan area. Avicenna Journal of Phytomedicine, 2, 139-145.
31
Jithesh, M. N., Prashanteh, S. R., Sivaprakash, K. R. & Ajayk, P. (2006). Antioxidative response mechanisms in halophytes their role in stress defence: Journal of Genetics, 85(3), 237-250.
32
Kaluwa, K., Bertling, I., Bower, J. P. & Tesfay, S. Z. (2010). Silicon application effects on ‘Hass’ avocado fruit physiology. Horticultural Science, 33, 44-47.
33
Kazemi, M., Aran, M. & Zamani, S. (2011). Effect of calcium chloride and salicylic acid treatments on quality characteristics of kiwifruit (Actinidia deliciosa cv. Hayward) during storage. American Journal of Plant Physiology, 6(3), 183-189.
34
Khoshkam, S. (2011). Evaluation of yield, quality and quantity characteristics of Strawberry Cultivar under greenhouse conditions in Jiroft and Kahnoj rejoin. In: Proceedings of 5th national conference on new ideas in agriculture, 16-17 Feb., Islamic Azad University Isfahan (Khorasgan) Branch, Khorasgan, Iran.
35
Lalithya, K. A., Hipparagi, K., Thippeshappa, G. N. & Vishnuvar, D. (2013). Effect of silicon and micronutrients on growth and yield attributes of sapota cv. Kalipatti under hill zone. Crop Research, 46, 146-149.
36
Lanauskas, J. & Kvikliene, N. (2006). Effect of calcium foliar application on some fruit quality characteristics of ‘Sinap Orlovskij’apple. Agronomy Research, 4(1), 31-36.
37
Lata, B. (2008). Apple peels antioxidant status in relation to genotype, storage type and time. Scientia Horticulturae, 117, 45-52.
38
Lee, J., Jong, P. & Kyeong, S. U. (2000). Effect of potassium silicate on growth, photosynthesis, and inorganic ion absorption in cucumber hydroponics. Journal Korean Society for Horticultural Science, 41(5), 480-484.
39
Liang, Y., Sun, W., Zhu, Y. G. & Christie, P. (2007). Mechanisms of silicon-mediated alleviation of abiotic stresses in higher plants: a review. Environmental pollution, 147(2), 422-428.
40
Makus, D.J. and Morris, J.R. (1998). Preharvest calcium applications have little effect on mineral distribution in ripe strawberry fruit. HortScience, 33(1), 64-66.
41
Manganaris, G. A., Vasilakakis, M., Diamantidis, G. & Mignani, I. (2007). The effect of postharvest calcium application on tissue calcium concentration, quality attributes incidence of flesh browning and cell wall physicochemical aspects of peach fruits. Journal of Food Chemistry, 100, 1385-1392.
42
Navazio, L., Moscatiello, R., Genre, A., Novero, M., Baldan, B., Bonfante, P. & Mariani, P. (2007). A diffusible signal from arbuscular mycorrhizal fungi elicits a transient cytosolic calcium elevation in host plant cells. Plant Physiology, 144, 673-681.
43
Navjot, G., Sukhjit Kaur, J. & Parmpal Singh, G. (2010). Effect of calcium on cold storage and post-storage quality of peach. Journal of Food Science Technology, 22 (6), 2225-2229.
44
Nogata, Y., Ohta, H. & Voragen, A. G. J. (1993). Polygalacturonase in strawberry fruit. Phytochemistry, 34(3), 617-620.
45
Nunes, M. C. N., Morais, A. M. M. B., Brecht, J. K. & Sargent, S. A. (2002). Fruit maturity and storage temperature influence response of strawberries to controlled atmospheres. Journal of the American Society for Horticultural Science, 127(5), 836-842.
46
Peivast, G.H., Zarea, M. R. & Samizadeh, H. (2008). Interaction of silicon and salinity on lettuce growth under culture conditions in the thin layer of nutrient solution. Journal of Agricultural Science and Technology, 22, 79-88. (in Farsi)
47
Plich, H. & Wojcik, P. (2002). The effect of calcium and boron foliar application on postharvest plum fruit quality. Acta Horticulturae, 594, 445-51.
48
Prasad, B., Dimri, D. C. & Bora, L. (2015). Effect of pre-harvest foliar spray of calcium and potassium on fruit quality of Pear cv. Pathernakh. Scientific Research and Essays, 10(11), 376-380.
49
Putra, E. T. S., Zakaria, W., Abdullah, N. A. H. & Saleh, G. (2010). Weak neck of Musa sp. cv. Rasthali: A review on its genetic, crop nutrition and post-harvest. Journal of Agronomy, 9, 45-51.
50
Rodrigues, E., Poerner, N., Rockenbach, I. I., Gonzaga, L. V., Mendes, C. R., & Fett, R. (2011). Phenolic compounds and antioxidant activity of blueberry cultivars grown in Brazil. Food Science and Technology (Campinas), 31(4), 911-917.
51
Roshdy, K. H. A. (2014). Effect of spraying silicon and seaweed extract on growth and fruiting of Grandnine banana. Egypt Journal of Agricultural Research, 92(3), 979-991.
52
Romero-Aranda, M. R., Jurado, O. & Cuartero, J. (2006). Alleviates the deleterious salt effect on tomato plant growth by improving plant water status. Plant Physiology, 163, 847-855.
53
Saftner, R. A., Conway, W. S. & Sams, C. E. (1998). Effects of postharvest calcium and fruit coating treatments on postharvest life, quality maintenance, and fruit-surface injury ingolden delicious' apples. Journal of the American Society for Horticultural Science, 123(2), 294-298.
54
Sayarri, M. & Rahemi, M. (2002). The heating calcium chloride and potassium permanganate on storage life and fruit firmness of Golden Delicious apples. Journal of Science and Technology of Agriculture and Natural Resources, 6, 67-76. (in Farsi)
55
Seyyedlar Fatemi, L., Tabatabai, S. J. & Fallahi, A. (2009). Effect of silicon on growth and yield of strawberry under salt stress conditions. Journal ofHorticultural Science (Agricultural Science and Technology), 23, 95-88. (in Farsi)
56
Shokrollah Fam, S., Hajji lu, G., Zarea, F., Tabatabai, S. G. & Hassani, R. (2012). The effect of calcium chloride and salicylic acid on the qualitative characteristics and shelf life of Ghatreh Tala plum cultivar. Journal of Food Technology, 22, 75-85. (in Farsi)
57
Sistrunk, W. A. & Morris, J. R. (1985). Strawberry quality: influence of cultural and environmental factors. In Evaluation of quality of fruits and vegetables (pp. 217-256). Springer US.
58
Spinardi, A. M. (2005). Effect of harvest data and storage on antioxidant systems in pears. Journal of Acta Horticulturae, 682, 88-97.
59
Tabatabaei, S. J., Fatemi, L. S. & Fallahi, E. (2006). Effect of ammonium: nitrate ratio on yield, calcium concentration, and photosynthesis rate in strawberry. Journal of Plant Nutrition, 29(7), 1273-1285.
60
Tavarini, S., Innocenti, E. D., Remorini, D., Massai, R. & Guidi, L. (2008). Antioxidant capacity, ascorbic acid, total phenols and carotenoids changes during harvest and after storage of Hayward kiwifruit. Food Chemistry, 107, 282-288.
61
Taylor, M. D. & Locascio, S. J. (2004). Blossom-end rot: A calcium deficiency. Journal of Plant Nutrition, 27(1), 123-139.
62
Tesfay, S. Z., Bertling, I. & Bower, J. P. (2011). Effects of postharvest potassium silicate application on phenolics and other antioxidant systems aligned to avocado fruit quality. Postharvest Biology and Technology, 60(2), 92-99.
63
Thomas-Barbaran, F. A., Gil, M. I., Cremin, P., Waterhoiuse, A. L., Hess-Pierce, B. & Kader, A. A. (2001). HPLC–DAD-ESIMS analysis of phenolic compounds in nectarines peaches, and plum. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49, 4748-4760.
64
Tulipani, S., Mezzetti, B., Capocasa, F., Bompadre, S., Beekwilder, M. J., Vos, C. H. D., Capanoglu, E., Bovy, A. G. & Battino, M. (2008). Antioxidants, phenolic compounds, and nutritional quality of different strawberry genotypes. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56(3), 696-704.
65
Wang, S. Y. & Galletta, G. J. (1998). Foliar application and Potassium silicate induces metabolic changes in strawberry plants. Journal of Plant Nutrition, 21(1), 157-167.
66
Vattem, D. A., Ghaedian, R. & Shetty, K. (2005). Enhancing health benefits of berries through phenolic antioxidant enrichment: focus on cranberry. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 14(2), 120-130.
67
Waterhouse, A. L. (2002). Determination of total phenolics. Current Protocols in Food Analytical Chemistry New York units, 3, 18-19.
68
Wojcik, P. and Lewandowski, M. (2003). Effect of calcium and boron sprays on yield and quality of “Elsanta” strawberry. Journal of plant nutrition, 26(3), 671-682.
69
Wrolsted, Y., Koyama, N. & Tamura, H. (2008). Color and anthocyanin composition of strawberry fruits: changes during fruit development and differences among cultivars, with special reference to the occurrence of pelargonidin 3-malonylg lucosid. Journal of the Japanese Society for Horticultural Science, 71, 355-361.
70
Yeo, A. R., Flowers, S. A., Rao, G., Welfare, K., Senanayake, N. & Flowers, T. J. (1999). Silicon reduces sodium uptake in rice (Oryza sativa L.) in saline conditions and this is accounted for by a reduction in the transpirational bypass flow. Plant Cell Environment, 22, 559-565.
71
Zhu, Z., Wei, G., Li, J., Qian, Q. & Yu, J. (2004). Silicon alleviates salt stress and increases antioxidant enzymes activity in leaves of salt-stressed cucumber (Cucumis sativus L.). Plant Science, 167, 527-533.
72
ORIGINAL_ARTICLE
بررسی تغییرات آنزیمی و بیوشیمیایی در گیاه خیار تیمارشده با فسفیت پتاسیم در شرایط تنش قارچ Fusarium oxysporum f. sp. radicis-cucumerinum
در این تحقیق تأثیر پنج سطح تیمار فسفیت پتاسیم (KH2PO3) روی القای مقاومت القایی فراگیر (سیستمیک) و فعالیت آنزیمهای دفاعی و متابولیتهای مرتبط در پنج زمان مختلف در گیاه خیار تلقیحشده با Fusarium oxysporum f. sp. radicis-cucumerinum در قالب آزمایش اسپلیت پلات در زمان بر پایۀ طرح کاملا تصادفی با سه تکرار بررسی شد. پس از القای تنش قارچی، فعالیت آنزیمهای دفاعی شامل گایاکول پراکسیداز (GPX)، کاتالاز (CAT)، سوپراکسید دیسموتاز (SOD) و همچنین میزان متابولیتهایی چون مالون دآلدئید (MDA) و پراکسید هیدروژن (H2O2) در یک بازۀ زمانی یازده روزه بررسی شد. نتایج نشان داد، در مقایسه با گیاهان شاهد، فعالیت همۀ آنزیمهای دفاعی و متابولیتهای مورد بررسی در نتیجۀ تیمارهای مختلف فسفیت پتاسیم و قارچ افزایش معنیداری یافته است. بیشترین میزان فعالیت آنزیم CAT (protein 1- U mg7/18) در تیمار 4 گرم بر لیتر فسفیت پتاسیم (KPhi4)در روز پنجم پس از تلقیح با قارچ مشاهده شد که افزایش 81/2 برابری در مقایسه با شاهد (گیاه بدون تیمار قارچ) داشت. همچنین بیشترین فعالیت آنزیمهای GPX(protein 1- U mg233) و SOD (protein 1- U mg8/10) به ترتیب با 21/2 و 45/1 برابر افزایش نسبت به شاهد، در روز سوم پس از تلقیح با قارچ و در تیمار KPhi4 مشاهده شد. از سوی دیگر میزان فعالیت H2O2 در بافتها و نیز زمان آن با آنزیمهای دفاعی CAT، GPX و SOD همخوانی داشته و افزایش آنها با هم متوازن بوده که میتواند بیانگر تولید H2O2بهعنوان پیش زمینۀ سنتز آنزیمهای دفاعی باشد. همچنین نتایج نشان داد، میزان فعالیت MDA در تیمار KPhi4کمتر از دیگر تیمارها بوده است که نشاندهندۀ کاهش آسیب بافتی و کنترل تقریبی بیماری است.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64523_d2de34e0ede5a7cd570b234069bc622d.pdf
2017-12-22
601
611
10.22059/ijhs.2017.138752.897
خیار
فسفیت پتاسیم
آنزیمهای دفاعی
پوسیدگی فوزاریومی
سحر
حیدرزاده
sahar.heydarzade2013@gmail.com
1
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه صنعتی شاهرود
AUTHOR
شاهرخ
قرنجیک
gharanjik.sh@gmail.com
2
استادیار، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه صنعتی شاهرود
LEAD_AUTHOR
علی
دهستانی
a.dehestani@gmail.com
3
استادیار، پژوهشکدۀ ژنتیک و زیست فناوری کشاورزی طبرستان، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
AUTHOR
داریوش
شهریاری
dshahriari37@gmail.com
4
مربی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان تهران
AUTHOR
Adams, F. & Conral, J. P. (1953). Transition of phosphate to phosphate. Soil Science, 75, 361-371.
1
Aebi, H. E. (1984). Catalase in vitro. Methods in Enzymology, 105, 121-126.
2
Andreu, A., Guevara, M., Wolski, E., Daleo, G. & Caldiz, D. (2006). Enhancement of natural disease resistance in potatoes by chemicals. Pest Management Science, 62, 162-70.
3
Ariaei, A., Eskandari, M., Fazli, H. & Pirnia, M. (2014). The effect of different compounds in reducing the growth of phytophthora. AgriculturalResearch, 7, 20-22. (in Farsi)
4
Blokhina, O. & Fagerstedt K. V. (2010). Oxidative metabolism, ROS and NO under oxygen deprivation. Journal of Plant Physioligy and Biochemistry, 48(5), 359-373.
5
Boerjan, W., Ralph, J. & Baucher, M. (2003). Lignin biosynthesis. Annual Review of Plant Biology, 54, 519-46.
6
Chance, B. & Maehly, A. C. (1955). Assay of catalases and peroxidases. Methods in Enzymology, 11, 764-755.
7
Cherif, M., Benhamou, N. & Menzies, J. G. (1992).Silicon induced resistance in cucumber plant against Pythium ultimum. Physiological and Molecular Plant Pathology, 41, 411-425.
8
Daayf, F., Ongena, M., Boulanger, R. N., Hadrami, E. I. & Belanger, R. R. (2000). Induction of phenolic compounds in two cultivars of cucumber by treatment of healthy and powdery mildew infected plants with extracts of Reynoutria sachalinensis. Jornal of Chemical Ecology, 26, 1579-1593.
9
Davey, M. W., Stals, E., Panis, B., Keulemans, J. & Swennen, R. I. (2005). High throughput of malondialdehyde in plant. Analytical Biochemistry, 347(2), 201-207.
10
Deliopoulos, T., Kettlewell, P. S. & Hare, M. C. (2010). Fungal disease suppression by inorganic salts: a review. Crop Protection, 29, 1059-1075.
11
Desikin, R., Mackerness, S., Hancock, J. & Neill, S. J. (2001). Regulation of the Arabidopsis
12
transcriptosome by oxidative stress. Journal of Plant Physiology, 127, 159-172.
13
Dixon, D. P., Cummins, L., Cole, D. J. & Edwards, R. (1998). Glutathione-mediated detoxification systems in plants. Current Opinion in Plant Biology, 1, 258-266.
14
Foyer, C. H. & Noctor, G. (2000). Oxygen processing in photosynthesis regulation and signaling. New Phytologist, 146 (3), 395-388.
15
Giannopolitis, S. (1977). Superoxide dismutase. I. Occurrence in higher plants. Plant Physiology, 59, 309-314.
16
Jackson, T., Burgess, T., Colquhoun, I. & Hardy, G. (2000). Action of the fungicide phosphate on eucalyptus marginata inoculated with phytophthora cinnamomi. Plant Pathology, 15, 235-238.
17
Janda, T., Szalai, G., Tari, I. & Paldi, E. (1999). Hydroponic treatment with salicylic acid decreases the effects of chilling injury in maize (Zea mays l.) plants. Planta, 208, 175-180.
18
Landschoot, P. & Cook, J. (2005). Sorting out the phosphonate products. Plant physiology, 12, 73-74.
19
Lobato, M. C., Olivieri, F. P., Wolski, E. A., Daleo, G. R., Caldiz, D. O. & Andreu, A. B. (2008). Phosphite compounds reduce disease severity in potato seed tubers and foliage. European Journal of Plant Pathology, 122, 349-358.
20
Lobato, M. C., Machinandiarena, M. F., Tambascio, C., Dosio, G. A. A., Caldiz, D. O., Daleo, G. R., Andreu, A. B. & Olivieri, F. P. (2011). Effect of foliar applications of phosphite on post-harvest potato tubers. Eur. J. Plant Pathol, 130, 155-163.
21
Machinan, D., Lobato, M. C., Feldman, M. L., Rauldaleo, G. & Andrex, A. B. (2012). Potassium phosphate primes defense responses in potato against phytophthora infestans. Plant physiology, 70, 120-123.
22
Molavi, E., Aminian, H., Etebarian, H. R. & Shahriari, D. (2009). Investigation the resistance of greenhouse-cucumber cultivars to Fusarium stem and root rot disease (Fusarium oxysporum f. sp. radicis-ucumerinum). Journal of Agriculture, 11, 177-189.
23
Moor, U., Polldma, P., Tonutare, T., Karp, K., Starast, M. & Vool, E. (2009). Effect of phosphate fertilization on growth, yield and fruit composition of strawberries. Journal of Scientia Horticulturae, 119, 264-269.
24
Morkunas, I. & Gemerek, J. (2007). The possible involvement of peroxidase in defense of yellow lupin embryo axes against Fusarium oxysporum. Plant Physiology, 164, 497-506.
25
Neto, A. D., Prisco, J. T., Eneas-Filho, J., Abreu, C. E. B. & Gomes-Filho, E. (2005). Effect of salt stress on antioxidative enzymes and lipid peroxidation in leaves and roots of salt-tolerant and saltsensitive maize genotypes. Environ Experimental Botany, 56, 87-94.
26
Rakha, M. & Lu, S. (1990). Evaluation of phosphate rates against phytophthora root rot disease on cucumber. Plant Physiology, 20, 57-59.
27
Rickard, D. A. (2000). Review of phosphorus acid and its salts as fertilizer materials. Journal of Plant Nutrition, 23, 161-180.
28
Sairam, R. K., Rao, K. V. & Srivastava, G. C. (2003). Differential response wheat genotypes to long term salinity stress in relation to oxidative stress, antioxidant activity and osmolyte concentration. Plant Science, 163, 1037-1046.
29
Seckin, B., Turkan, I., Sekmen, A. H. & Ozfidan, C. (2010). The role of antioxidant defense systems at differential salt tolerance of Hordeum marinum Huds. (sea barley grass) and Hordeum vulgare L. (Cultivated barley). Jornal of Environmental and Experimental Botany, 69, 76-85.
30
Selote, D. S. & Khanna-Chopra, R. (2004). Drought-induced spikelet sterility is associated with an inefficient antioxidant defense in rice panicles. Plant Physiology, 121, 462-471.
31
Sergiev, V., Alexieva, E. & Karanov, E. (1997). Effect of spermine, atrazine and combination between them on some endogenous protective systems and stress markers in plants. Comptes Rendus de l Acade mie Blugare Scienes, 51, 121-124.
32
Smilie, R., Dunstan, R., Grant, B., Giffith, J., Iser, J. & Niere, J. (1990). The mode of action of the antifungal agent phosphate. Plant physiology, 20, 185-192.
33
Stewart, R. R. C. & Bewley, J. D. (1980). Lipid peroxidation associated aging of soybean axes. Plant Physiology, 65, 245-248.
34
Thao, H. T. B. & Yamakawa, T. (2008). Phosphite: fungicide fertilizer or biostimulator. Journal of soil science and Plant Nutririon, 55, 228-234.
35
Turkan, I. & Demiral, T. (2009). Recent developments in understanding salinity tolerance. Environmental and Exprimantal Botany, 67, 2-9.
36
Vakalounakis, D. J. (1996). Root and stem rot of cucumber caused by Fusarium oxysporum f. sp. Radicis-cucumerinum f. sp. Nov. Plant D isease, 80, 313-316.
37
ORIGINAL_ARTICLE
بررسی کمی و کیفی اسانس کاکوتی ایرانی (Ziziphora persica Bunge) از شش رویشگاه مختلف
گیاهZiziphora persica یا کاکوتی ایرانی، یک گونۀ معطر یکساله از تیرۀ نعناعسانان در ایران است که تأثیر ضدمیکروبی قوی دارد. در این تحقیق، سرشاخۀ گلدار این گیاه از شش رویشگاه مختلف گردآوری شد. پس از تأیید نام علمی گیاهان در هرباریوم مؤسسۀ تحقیقات جنگلها و مراتع کشور (TARI)، در آغاز گیاهان در سایه و دمای محیط خشک شدند. آنگاه اسانسگیری از آنها به روش تقطیر با آب انجام و بازدۀ اسانسها محاسبه شد. تجزیۀ اسانسها با استفاده از دستگاههای GC و GC/MS صورت گرفت. نتایج نشان داد، بازدۀ اسانس بر حسب وزن خشک گیاه از 11/0درصد (در نمونۀ مشکینشهر نودوز) تا 39/0درصد (در نمونۀ الموت قزوین) متغیر است. بین 17 تا 26 ترکیب در اسانس نمونههای مختلف شناسایی شد. ترکیب عمده در اسانس نمونههای گردآوریشده از منطقۀ الموت قزوین و خوی، منطقۀ قرهتپه اسپاتولنول (به ترتیب 7/25درصد و 1/24درصد) بود. ترکیب عمدۀ اسانس نمونۀ گردآوریشده از ارومیه بتا-بیسابولن (8/28درصد) بود. ترکیب عمدۀ اسانس دیگر نمونهها اپی-آلفا-مورولول بود که میزان آن در نمونۀ مشکینشهر نودوز (8/20درصد) بیشتر از نمونۀ قرهچمن بهطرف تبریز (1/17درصد) و میانه، پلدختر (4/14درصد) بود. البته سه ترکیب بالا تا حدودی در اسانس همۀ نمونهها موجود بود ولی میزان آن در نمونههای مختلف تفاوت زیادی داشت. نتایج تجزیۀ اسانس گونۀ کاکوتی ایرانی از رویشگاههای مختلف نشاندهندۀ تفاوت اجزای اصلی اسانس اینگونه با دیگر گونههای جنس Ziziphora است که اغلب پولگون ترکیب عمدۀ تشکیلدهندۀ اسانس آنهاست.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64524_78919e7163b2f55e8fee81d5d7152b6c.pdf
2017-12-22
613
621
10.22059/ijhs.2017.248110.1366
Ziziphora persica Bunge
اسانس
اسپاتولنول
اپی-آلفا-مورولول
بیسابولن
سعید
سرابی
sarabi@mailinator.com
1
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد کرج
AUTHOR
فاطمه
سفیدکن
sefidkon@rifr-ac.ir
2
استاد، مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
LEAD_AUTHOR
Adams, R. P. (1995). Identification of Essential Oil Components by Gas Chromatography/Mass Spectroscopy. Allured, Coral Stream, IL.
1
Amiri, H., (2008). Composition and Antioxidant Activity of the Essential Oil and Methanolic Extract of Ziziphora Clinopodioides Lam in Preflowering Stage. Journal of Kerman University of Medical Sciences, 16, 79-86.
2
Babakhanloo, P., Mirza, M., Sefidkon, F., Ahmadi, L., Barazandeh, M. & Asgari, F., (1993a). Essential oil composition of Ziziphora clinopodioides Lam. Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants, 2, 103-114. (in Farsi)
3
Babakhanloo, P., Mirza, M., Sefidkon, F., Ahmadi, L., Barazandeh, M. & Asgari, F., (1993b). Essential oil composition of Ziziphora teniur. Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants, 2, 115-120. (in Farsi)
4
Chitsaz, M., Barrton, M.D., Naseri, M., Kamali Nejad, M. and Bazargan, M., 2007. Essential oil composition and antibacterial effects of Ziziphora clinopodioides Lam. International Journal of Antimicrobial Agents, 29: 203-205.
5
Chachoyan, A. A. & Oganesyan, G. B. (1996). Antitumor activity of some spices of the family Lamiaceae. Rastitelnye Resursy, 32(4), 59-64.
6
Cheng, S. S., Wu, C. L., Chang, H. T., Kao, Y. T. & Chang, S. T. (2004). Antitermitic and antifungal activities of essential oil of Calocedrus formosana leaf and its composition. Journal of Chemical Ecology, 30(10), 1957-1967.
7
Chitsaz, M., Pargar, A., Naseri, M., Bazargan, M. & Ansari, M. (2007). Composition and anti- bacterial effects of hydro-alcoholic extract and essential oil of Ziziphora clinopodioides on selected bacteria. Scientific Journal of Shahed University, 68, 15-22.
8
Dehghan, Z., Sefidkon, F., Bakhshi Khaniki, Gh. & Kalvandi, R. (2010). Effects of some ecological factors on essential oil content and composition of Ziziphora clinopodioides Lam. subsp. Rigida (Boiss.). Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants, 26(1), 49-63. (in Farsi)
9
Dehghan, Z., Sefidkon, F., Emami, S. M. & Kalvandi, R. (2014). The effects of ecological factors on essential oil yield and composition of Ziziphora clinopodioides lam. Subsp. Rigida (Boiss) Rech.f., Journal of Plant Researches (Iranian Journal of Biology), 27(1), 61- 71.
10
Eftekhar, F., Salehi, P., Sonboli, A., Nejad Ebrahimi, S. & Yousef Zadi, M. (2005). Essential oil composition, antibacterial and antioxidant activity of oils and various extracts of Ziziphora clinopodioides subsp rigida (Boiss). Rech. f. from Iran. Biological and Pharmaceutical Bulletin, 28, 1892-1896.
11
Gozde, E., Yavaşoğlu, N., Ülkü, K. & Öztürk, B. (2006). Antimicrobial Activity of Endemic Ziziphora taurica subsp.cleonioides (Boiss) P. H. Davis Essential Oil. Acta Pharmaceutica Sciencia, 48, 55-62.
12
Hakim, M. S. (1969). Hamadard Phamacoporia of Eastern Medicin, Pakistan.
13
Javidnia, K. (1996). Identify the components of the essential oils of Ziziphora teniur, Zataria multiflora and Matricaria decipiens and investigate their antibacterial effects. Ph.D. Thesis, Tehran University of Medical Sciences.
14
Köllner, T. G., Schnee, C., Li, S., Svatos, A., Schneider, B., Gershenzon, J. & Degenhardt, J. (2008). Protonation of a neutral (S)-beta-bisabolene intermediate is involved in (S)-beta-macrocarpene formation by the maize sesquiterpene synthases TPS6 and TPS11. The Journal of Biological Chemistry, 283(30), 20779-20788.
15
Maurer, B. & Hauser, A. (1983). New sesquiterpenoids from clary sage oil (Salvia sclarea L.). Helvetica Chimica Acta, 66(7), 2223-2235.
16
Mirheidar, H. (2001). Plant Scieces, plants used in the prevention and treatment of diseases. Vol. 1, Tehran.
17
Mozaffarian, V. (1996). A Dictionary of Iranian Plant Names. Farhang-e-Moasser, Tehran, 749p.
18
Negueruela, V. A. & Mata, R. M. (1986). The volatile oil of Ziziphora hispanica L. Flavour and Fragrance Journal, 1(3), 111-113.
19
Ozturk, S. & Ercisli, S. (2007). Antibacterial activity and chemical constituents of Ziziphora clinopodioides. Food Contorol, 18(5), 535-540.
20
Ozturk, S. & Ercisli, S. (2006). The chemical composition of Essential oil and in vitro antibacterial of essenential oils and methanol extract of Ziziphora persica bunge. Ehtanopharmacology, 106(3), 327-376.
21
Rechinger, K. H. (1982). Flora Iranica. Akademische Druck- und Verlagsanstalt, Graz. 150, 1-462.
22
Salehi, P., Mirjalili, M. H., Hadian, J., Nejad Ebrahimi, S. & Yousef Zadi, M. (2006). Antibacterial Activity and composition of the Essential oil of Ziziphora clinopodioides subsp bungeana (JUZ). Rech.f. from Iran. Zeitschrift für Naturforschung C, 61, 677-680.
23
Salehi, P., Sonboli, A., Efetekhar, F., Naghd-Ebrahimi, S. & Yousefzadi, M. (2005). Essential oil composition, antibacterial and antioxidant activity of the oil and various extract of Ziziphora clinopodioides subsp rigida (Boiss) Rech. F. from Iran. Biological and Pharmaceutical Bulletin, 28(10), 1892-1896.
24
Shibamoto, T. (1987). Retention indices in essential oil analysis, P. 259-275, In: capillary Gas chromatography in Essential oil Analysis. Edits, P. Sandra and C. Bicchi, Dr. Alfred Heuthig Verlag, NewYork.
25
Yao, Q. S. & Chiou, G. C. (1993). Inhibition of crystallins-induced inflammation in rabbit eyes with five phytogenic compounds. Zhongguo. Acta Pharmaceutica Sinica. 14, 13-17.
26
Zargari, A. (1990). Medicinal plants. Vol. 4. Tehran University Publivcation. (in Farsi)
27
Zendehdel, M. & Babapour, V. (2010). Study of antinociceptive effevts of Ziziphora teniour and its interference on opioidergic and serotoninergic systems. Journal of Veterinary Research, 65(1), 57-60.
28
ORIGINAL_ARTICLE
تأثیر سولفات و سلنیوم بر برخی شاخصهای ریختشناختی و ویژگیهای پاداکسندگی پیاز قرمز آذرشهر
پیاز خوراکی ازجمله سبزیهای پرمصرف در زنجیرۀ غذایی مردم جامعه بوده و محققان همواره در تلاش هستند تا کیفیت غذایی آن را بهبود بخشند. این پژوهش برای بررسی تأثیر سطوح مختلف گوگرد (32، 64 و 128 میلیگرم در لیتر سولفات و سلنیوم (0، 1 و 2 میلیگرم در لیتر سلنات) بر صفات رشدی و ویژگیهای پاداکسندگی (آنتیاکسیدانی) پیاز (Allium cepa L.) رقم قرمز آذرشهر در شرایط آبکشتی (هیدروپونیک) انجام شد. نتایج نشان داد، غلظتهای سولفات و سلنات و همچنین اثر متقابل این دو بر بیشتر صفات رویشی در سوخ معنیدار بود؛ بهطوریکه بالاترین وزن تر و قطر سوخ (70/35 گرم و 24/38 میلیمتر) در تیمار 128 میلیگرم در لیتر سولفات در ترکیب با غلظت 2 میلیگرم در لیتر سلنات مشاهده شد. بین افزایش سلنات و سولفات رابطۀ مستقیم و مثبت با وزن تر و قطر سوخ به دست آمد. بیشترین درصد مادۀ خشک سوخ (16 درصد) در تیمار 64 میلیگرم در لیتر سولفات در ترکیب با تیمار 1 میلیگرم در لیتر سلنات به دست آمد. در همۀ غلظتهای سولفات همزمان با افزایش سطح سلنات ارتفاع بلندترین برگ کاهش یافت. همچنین با افزایش غلظت سلنات در همۀ سطوح سولفات، تجمع سلنیوم در سوخ بیشتر شد. افزایش سلنیوم سبب افزایش خاصیت پاداکسندگی، فنول و فلاونوئید بافت سوخ، در شماری از تیمارهای مورد آزمایش شد.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64525_08cdf128300a4d3a28e5ce35767b0acc.pdf
2017-12-22
623
633
10.22059/ijhs.2017.218315.1108
آبکشت
سلنات
سولفات
فلاونوئید
فنول
ویژگی پاداکسندگی
شیوا
بذل
donya24241@gmail.com
1
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه بوعلیسینا، همدان
AUTHOR
فرشاد
دشتی
dashti1350@yahoo.com
2
دانشیار، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه بوعلیسینا، همدان
LEAD_AUTHOR
مجتبی
دلشاد
delshad@ut.ac.ir
3
دانشیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
AUTHOR
Abbey, L., Joyce, D. C., Aked, J. & Smith, B. (2002). Genotype, sulphur nutrition and soil type effects on growth and dry–matter production of spring onion. Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 77(3), 340-345.
1
Adhikari, P. (2012). Biofortification of selenium in broccoli (Brassica oleracea L. var italic) and onion (Allium cepa L.). Master Thesis. Faculty of Plant Science Norwegian University, Norway.
2
Barak, P. & Goldman, I. L. (1997). Antagonistic relationship between selenate and sulfate uptake in onion (Allium cepa): Implication for the production of organosulfur and organoselenium compounds in plants. Agriculture and Food Chemistry, 45(4),1290-1294.
3
Cartes, P. (2006). Selenium distribution in ryegrass and its antioxidant role as affected by sulfur fertilization. Plant Soil, 285, 187-195.
4
Chang, C., Yang, M., Wen, H. & Chern, J. (2002). Estimation of total flavonoid content in propolis by two complementary colorimetric methods. Journal of Food and Drug Analysis, 10(3), 178- 182.
5
Chu, J., Xiaoqin, Y. & Zhuona, Z. (2010). Responses of wheat seedlings to exogenous selenium supply under cold stress. Biology Trace Element Research, 136,355-363.
6
Cruz-Jimenez, G., Jose, R. P. V., Guadalupe, D. R., Meitzner, G., Jason, G. P. & Gardea-Torresdey, J. L. (2005). Effect of sulfate on selenium uptake and chemical speciation in Convolvolus arvensis L. Environmental Chemistry, 2(2), 100 -107.
7
Diego, A. M., Gemma, V. & Maria, T. S. (2005). Sulfur, chromium and selenium accumulated in chines cabbage under direct covers. Enviroment management, 74(1), 89-96.
8
Finley, J. W. (2003). Reduction of cancer risk by consumption of selenium-enriched plants: enrichment of broccoli with selenium increases the anticarcinogenic properties of broccoli. Journal of Medicinal Food, 6, 19-27.
9
Freeman, J. L., Lihong, Z., Matthew, A. M., Sirine, F., Steve, P. M. & Pilon-Smits, E. A. H. (2006). Spatial imaging, speciation, and quantification of selenium in the hyperaccumulator plants Astragalus bisulcatus and Stanleya pinnata. Plant Physiology, 142(1), 124-134.
10
Goodson, C. C., Parker, D. R., Amrhein, C. & Zhang, Y. (2003). Soil selenium uptake and root system development in plant taxa differing in Se-accumulating capability. New Phytologist, 159(2), 391-401.
11
Hanasaki, Y. Ogawa, S. & Fukui, S. (1994). The correlation between active oxygens scavenging and antioxidative effects of flavonoids. Free Radical Biology and Medicine, 16, 845-50.
12
Hasanuzzaman, M., Anwar, H. M. & Masayuki, F. (2010). Selenium in higher plants: physiological role, antioxidant metabolism and abiotic stress tolerance. Journal of Plant Science, 5(4), 354-375.
13
Hsu, F. U. C., Wirtz, M., Heppel, S. C., Bogs, J., Kramer, U., Khan, M. S., Bub, A., Hell, R. & Rauch, T. (2011). Generation of Se fortified broccoli as functional food: impact of Se fertilization on S metabolism. Plant cell and environment, 34(2), 192-207.
14
Ip, C. & Lisk, D. J. (1994). Enrichment of selenium in allium vegetables for cancer prevention. Carcinogenesis, 15, 1881-1885.
15
Jaggi, R. C. & Dixit, S. P. (1999). Onion (Allium cepa L.) responses to sulphur in representative vegetable growing soils of Kanger Valley of Himachal Pardesh. Indian Journal Agriculture Science, 69, 289-291.
16
Jahid, A. M., Kumar, S., Thakur, P., Sharma, S. K., Raman, P. N., Kaur, D. P., Bhandhari, K., Kaushal, N., Singh, K., Srivastav, A. & Nayyar, H. (2010). Promotion of growth in mungbean (Phaseolus aureus Roxb.) by selenium is associated with stimulation of carbohydrate metabolism. Biology Trace Element Research, 143(1), 530-539.
17
Kapolna, E. & Fodor, P. (2006). Speciation analysis of selenium enriched green onions (Allium fistulosum) by HPLCICP-MS. Microchemical Journal, 84, 56-62.
18
Kapolna, E., Shah, M., Caruso, J. A. & Fodor, P. (2007). Selenium speciation studies in Se-enriched chives (Allium schoenoprasum) by HPLC-ICP–MS. Food Chemistry, 101(4), 1398-1406.
19
Kopsell, D. A. & Randle, W. M. (1997). Selenat concentration affects selenium and sulfur uptake and accumulation by 'Granex 33' onions. Journal of the American Society for Horticultural Science, 122(5), 721-726.
20
Lyons, G. H., Stangoulis, J. & Graham, R. (2005). Tolerance of wheat (Triticum aestivum L.) to high soil and solution selenium levels. Plant Soil, 270(1), 179-188.
21
Machackova, I. & Zmrhal, Z. (1975). The role of proxidase in the metabolism of indole-3-acetic acid and phenols in wheat. Phytochemistry, 14(5), 1251-1254.
22
Mecdonald, S., Prenzier, P. D., Autolovich, M. & Robards, K. (2001). Phenolic content and antioxidant activity of olive extracts. Food Chemistry, 73, 73-84.
23
Novozamsky, I. & Vaneck, R. (1977). Total sulfur determination in plant material. Analytical Chemistry, 286(5), 367-368.
24
Peyvast, Gh. (2009). Oloriculture. (5thd.). Guilan University.
25
Randle, W., Lancaster, E. J., Shaw, M. L., Sutton, K. H. & Hay, R. L. (1995). Quantifying onion flavor compounds responding to sulfur fertility-sulfur increases levels of Alk(en)yl Cysteine Sulfoxides and biosynthetic intermediates. Journal of the American Society for Horticultural Science, 120(6), 1075-1081.
26
Robbins, R. J., Keck, A. S., Banuelos, G. & Finley, J. W. (2005). Cultivation conditions and selenium fertilization alter the phenolic profile, glucosinolate, and sulforaphane content of broccoli. Journal of medicinal food, 8(2), 204-214.
27
Stojicevic, S. S., stanisavljevic, I. T., Velickovic, D. T., Veljkovic, V. B. & Lazic, M. L. (2008). Comparative screening of the antioxidant and antimicrobial activities of Sempervivum marmoreum L. extracts obtained by various extraction techniques. Journal of the Serbian Chemical Society, 73(6), 597-607.
28
Terry, N., Zayed, A. M., De Souza, M. P. & Tarun, A. S. (2000). Selenium in higher plants. Annuals Review of Plant Physiology and Plant Molecular Biology, 51, 401-32.
29
Tsuneyoshi, T., Yoshida, J. & Sasaoka, T. (2006). Hydroponic Cultivation Offers a Practical Means of Producing Selenium-Enriched Garlic1–3. American Society for Nutrition, 136(3), 870-872.
30
Turakainen, M., Hartikainen, H. & Mervi, M. S. N. (2004). Effects of selenium treatments on potato (Solanum tuberosum L.) growth and concentrations of soluble sugars and starch. Journal of Agricultural Food Chemistry, 52, 5378-5382.
31
Whanger, P. D. (2004). Selenium and its relationship to cancer: an update. British Journal of Nutrition, 91(1), 11-38.
32
White, P. J., Bowen, H. C., Parmaguru, P., Fritz, M., Spracklen, W. P., Spiby, R. E., Mecham, M. C., Mead, A., Harriman, M., Trueman, L. J., Smith, B. M., Thomas, B. & Broadley, M. R. (2004). Interaction between selenium and sulphur nutrition in Arabidopsis thaliana. Plant Physiology, 55(404), 1927-1937.
33
Wrobel, K., Wrobel, K., Kannamkumarath, S. S., Caruso, J. A., Wysocka, I. A., Bulska, E., Swiatek, J. & Wierzbicka, M. (2004). HPLC-ICP-MS speciation of selenium in enriched onion leaves a potential dietary source of Se-methylselenocysteine. Food Chemistry, 86(4), 617-623.
34
Xue, T., Hartikainen, H. & Piironen, V. (2001). Antioxidative and growth promoting effect of selenium on senescing lettuce. Plant and Soil, 237(1), 55 61.
35
Yong, F., Brittany, C., Yaofang, Z., Liyan, Z., Caruso, J. A. & Qiuhui, H. (2010). Distribution and in vitro availability of selenium in selenium-containingstorage protein from selenium-enriched rice utilizing optimized extraction. Agricultural Food Chemistry, 58, 9731-9738.
36
Yong-ming, L., Yu-xin, S. & De-hui, L. (2010). Effects of applying selenium on contents of total flavonoid, chlorogenic acid and selenium in flower of Chrysanthemum morifolium. National Science Library, 42(4), 618-623. (Abstract)
37
ORIGINAL_ARTICLE
ارزیابی قابلیت انبارمانی و کیفیت پس از برداشت میوۀ انار رقم رباب شیراز تولیدشده در نظام کشت متداول، تلفیقی و ارگانیک
در سالهای اخیر تقاضا برای محصولات ارگانیک به دلیل ارزش غذایی بالا و سالمتر بودن آنها بهسرعت در حال افزایش است. در این پژوهش تأثیر نظام مدیریت باغ به روشهای ارگانیک، تلفیقی و متداول بر قابلیت انبارمانی و کیفیت پس از برداشت میوۀ انار رقم رباب شیراز طی 90 روز انبارداری در دمای 5 درجۀ سلسیوس بررسی شد. صفاتی مانند کاهش وزن، ویژگیهای کیفی و بیوشیمیایی میوۀ انار در زمان برداشت، 45 و 90 روز پس از آغاز انبارداری ارزیابی شدند. نتایج نشان داد، درصد کاهش وزن میوههای ارگانیک بهطور معنیداری کمتر از میوههای نظام مدیریت متداول و تلفیقی بود. میزان مواد جامد محلول (TSS) و اسید قابل عیارسنجی یا تیتراسیون (TA) در میوههای تولیدشده به روش متداول بیشتر و نسبت TSS/TA کمتر از میوههای ارگانیک بود. بالاترین نسبت TSS/TA از میوههای نظام مدیریت تلفیقی به دست آمد. درحالیکه میزان فنل، فلاونوئید کل، آنتوسیانین کل و ظرفیت پاداکسندگی (آنتیاکسیدانی) در زمان برداشت و در مدت انبارداری در میوههای ارگانیک بیشتر بود. برخلاف ترکیبهای فنلی، میزان آنتوسیانین در مدت انبارداری افزایش یافت. در کل، میوههای ارگانیک افزون بر داشتن ارزش غذایی بالاتر انبارمانی بیشتری دارند.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64526_95d2008ac5cb8f6e35a830a3e5ae0b6b.pdf
2017-12-22
635
644
10.22059/ijhs.2017.139906.914
انار
انبارمانی
پس از برداشت
ظرفیت پاداکسندگی
کاهش وزن
محصول ارگانیک
حسین
میغانی
benyamin_52@yahoo.com
1
استادیار، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه جیرفت، ایران
LEAD_AUTHOR
محمود
قاسمنژاد
sana1385@yahoo.com
2
دانشیار، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران
AUTHOR
میثم
احمدی
maisam.a.blue@gmail.com
3
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران
AUTHOR
Amodio, M. L., Colelli, G., Hasey, J. K. & Kader, A. A. (2007). A comparative study of composition and postharvest performance of organically and conventionally grown kiwifruits. Journal of the Science of Food and Agriculture, 87, 1228-1236.
1
Ashour-Nezhad, M., Ghasemnezhad, M., Aghajanzadeh, S., Fattahi-Moghadam, J. & Bakhshi, D. (2012). Evaluation of storage life and postharvest quality of kiwifruit cv, 'Hayward' fruits produced in conventional and organic agricultural systems. Journal of Agricultural Science and Sustainable Production, 22, 1-12. (in Farsi)
2
Barman, B., Asrey, R., Pal, R. K., Kaur, C. & Jha, S. K. (2011). Influence of putrescine and carnauba wax on functional and sensory quality of pomegranate (Punica granatum L.) fruits during storage. Journal of Food Science and Technology, 51, 111-117.
3
Borochov-Neori, H., Judeinstein, S., Tripler, E., Harari, M., Greenberg, A., Shomer, I. & Holland, D. (2009). Seasonal and cultivar variations in antioxidant and sensory quality of pomegranate (Punica granatum L.) fruit. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 189-195.
4
Brand-Williams, W., Cuvelier, M. E. & Berset, C. (1995). Use of a free radical method to evaluate antioxidant activity. Food Science and Technology, 28, 25-30.
5
Camargo, L. K. P., Resende, J. T., Tominaga, T. T., Kurchaidt, S. M., Camargo, C. K., Figueiredo, A. S. T. (2011). Postharvest quality of Strawberry fruits produced in organic and conventional systems. Horticultura Brasileira, 29, 577-583.
6
Candir, E., Kamiloglu, M., Ustun, D. & Kendir, G. T. (2013). Comparison postharvest quality of conventionally and organically grown ‘Washington Navel’ oranges. Journal of Applied Botany and Food Quality, 86, 59-65.
7
Cavaliere, C., Foglia, P., Marini, F., Samperi, R., Antonacci, D. & Laganà, A. (2010). The interactive effects of irrigation, nitrogen fertilisation rate, delayed harvest and storage on the polyphenol content in red grape (Vitis vinifera) berries: A factorial experimental design. Food Chemistry, 122, 1176-1184.
8
Chassy, A., Bui, W. L., Horn, M. V. & Mitchell, A. E. (2006). Three-year comparison of the content of antioxidant micro constituents and several quality characteristics in organic and conventionally managed tomatoes and Bell Peppers. Journal of Agriculture and Food Chemistry, 54, 8244-8252.
9
Chebrolu, K. K., Jayaprakasha, G. K., Jifon, J. & Patil, B. S. (2012). Production system and storage temperature influence grapefruit vitamin C, limonoids, and carotenoids. Journal of Agriculture and Food Chemistry, 60, 7096-7103.
10
Cuevas, F.J., Pradas, I., Ruiz‐Moreno, M. J., Arroyo, F. T., Perez-Romero, L. F. & Montenegro, J. C. (2015). Effect of organic and conventional management on bio-functional quality of thirteen plum cultivars (Prunus salicina Lindl.). PLOS ONE, 10, 1-13.
11
Damaceno, N., Ferreiro, M., Rodriguez, R. & Oderiz, V. (2013). A comparison of kiwi fruit from conventional, integrated and organic production systems. Food Science and Technology, 54, 291-297.
12
Fawole, O. A. & Opara, U. L. (2013). Effects of storage temperature and duration on physiological responses of pomegranate fruit. Industrial Crops and Products, 47, 300-309.
13
Gil, M. I., Tomas-Barberan, F. A. Hess-Pierce, B. Holcroft, D.M. & Kader, A. A. (2000). Antioxidant activity of pomegranate juice and its relationship with phenolic composition and processing. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 48, 4581-4589.
14
Giusti, M. M. & Wrolstad, R. E. (2001). Characterization and measurement of anthocyanins by UV–visible spectroscopy. p. 1–13. In Wrolstad R. E. & Schwartz, S. J. (Ed) Current Protocols in Food Analytical Chemistry. John Wiley and Sons, New York.
15
Kader, A. A., Chordas, A. & Elyatem, S. M. (1984). Responses of pomegranates to ethylene treatment and storage temperature. California Agriculture, 38, 14-15.
16
Meighani, H., Ghasemnezhad, M. & Bakhshi, D. (2015). Effect of different coatings on post-harvest quality and bioactive compounds of pomegranate (Punica granatum L.) fruits. Journal of Food Science and Technology, 52, 4507-4514.
17
Miguel, G., Fontes, C., Antunes, D., Neves, A. & Martins, D. (2004). Anthocyanin concentration of ‘Assaria’ pomegranate fruits during different cold storage conditions. Journal of Biomedicine and Biotechnology, 5, 338-342.
18
Mulero, J., Pardo, F. & Zafrilla, P. (2010). Antioxidant activity and phenolic composition of organic and conventional grapes and wines. Journal of Food Composition and Analysis, 23, 569-574.
19
Park, Y. S., Jung, S. T., Kang, S. G., Heo, B. G., Toledo, F., Drzewiecki, J., Namiesnik, J. & Gorinstein, S. (2008). Antioxidants and proteins in ethylene-treated kiwifruits. Food Chemistry, 107, 640-648.
20
Petkovsek, M. M., Slatnar, A., Stampar, F. & Veberic, V. (2010). The influence of organic/integrated production on the content of phenolic compounds in apple leaves and fruits in four different varieties over a 2-year period. Journal of the Science of Food and Agriculture, 90, 2366-2378
21
Roth, E., Berna, A., Beullens, K., Yarramraju, S., Schenk, A. & Nicola, B. (2007). Postharvest quality of integrated and organically produced apple fruit. Postharvest Biology and Technology, 45, 11-19.
22
Sayyari, M., Castillo, S., Valero, D., Díaz-Mula, H. M. & Serrano, M. (2011). Acetyl salicylic acid alleviates chilling injury and maintains nutritive and bioactive compounds and antioxidant activity during postharvest storage of pomegranates. Postharvest Biology and Technology, 60, 136-142.
23
Shakeri, M. (2015). Production technical principles and integrate pest management of pomegranate. Tehran University Publication. (in Farsi)
24
Singleton, V. L., Orthofer, R. & Lamuela-Raventós, R. S. (1999). Analysis of total phenols and other oxidation substrates and antioxidants by means of Folin-Ciocalteau Reagent. Methods in Enzymology, 299, 152-178.
25
Tavarini, S., Innocenti, E. D., Remorini, D., Massai, R. & Guidi, L. (2008). Antioxidant capacity, ascorbic acid, total phenols and carotenoids changes during harvest and after storage of Hayward kiwifruit. Food Chemistry, 107, 282-288.
26
Veberic, R., Trobec, M., Herbinger, K., Hofer, M., Grill, D. & Stampar, F. (2005). Phenolic compounds in some apple (Malus domestica Borkh) cultivars of organic and integrated production. Journal of the Science of Food and Agriculture, 85, 1687-1694.
27
Wang, S. Y., Chen, C. T., Sciarappa, W. & Camp, M. J. (2008). Fruit quality, antioxidant capacity and flavonoid content of organically and conventionally grown blueberries. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56, 5788-5794.
28
Zhao, X., Carey, E., Young, J. E., Wang, W. & Iwamoto, T. (2007). Influences of organic fertilization, high tunnel, and postharvest storage on phenolic compounds in lettuce. HortScience, 42, 71-76.
29
ORIGINAL_ARTICLE
تأثیر کمپوست پسماند جامد کارخانۀ روغنکشی زیتون بر درصد و کیفیت روغنزیتون رقمهای ’زردʻ و ’روغنیʻ در منطقۀ منجیل
پسماند کارخانههای روغنکشی زیتون غنی از مواد آلی و عنصرهای غذایی است، که میتوان از آن برای بهبود حاصلخیزی خاک پس از کمپوستسازی استفاده و مشکل بازیافت آن را نیز حل کرد. بدین منظور، آزمایشی بهصورت فاکتوریل در سالهای 1392 تا 1394 در منطقۀ منجیل انجام گرفت. تیمارها شامل سطوح مختلف کمپوست تفالۀ زیتون (12، 24 و 36 کیلوگرم به ازای هر درخت به همراه 15 کیلوگرم کود دامی بهعنوان شاهد) که روی دو رقم زیتون ’زردʻ و ’روغنیʻ بررسی شد. نتایج نشان داد، بین سطوح مختلف کمپوست و شاهد از نظر درصد روغن اختلاف معنیداری در سال اول وجود نداشت، اما در سال دوم درختانی که با 36 کیلوگرم کمپوست تیمار شدند، با افزایش 71/5 درصد روغن، اختلاف معنیداری نسبت به شاهد نشان دادند. بین سطوح مختلف کمپوست و شاهد تفاوت معنیداری از نظر اسیدهای چرب آزاد و جذب در طولموجهای فرابنفش (K232 و K270) روغن در هر دو سال وجود نداشت. در سال دوم، درختانی که با 24 و 36 کیلوگرم کمپوست تیمار شدند از نظر ارزش پراکسید کیفیت بهتری (میزان کمتری) نسبت به دیگر تیمارها داشتند. در سال دوم کیفیت روغن از نظر میزان فلاونوئید، درختانی که با کمپوست تیمار شدند با اختلاف معنیدار بهتر از شاهد بود. هرچند، در این سال میزان سبزینه (کلروفیل) و کاروتنوئید کل روغن در شاهد بالاتر بود، اما نسبت سبزینه به کاروتنوئید روغن در درختان تیمارشده با کمپوست و شاهد اختلاف معنیداری نداشتند. دو رقم زرد و روغنی اختلافهای معنیداری از نظر اسید چرب آزاد، ارزش پراکسید روغن، K232و K270، فنل، فلاونوئید، سبزینه و کاروتنوئید کل روغن نشان دادند. بهطورکلی، کیفیت روغن هر دو رقم زیتون که با کود دامی و یا کمپوست تفالۀ زیتون تیمار شدند در طی دو سال بر پایۀ استانداردهای شورای بینالمللی روغنزیتون در محدودۀ روغنزیتون طبیعی فوق ممتاز بود.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64527_d75ffc0bdc1ddf99189a2a722aef2fd9.pdf
2017-12-22
645
653
10.22059/ijhs.2017.203028.976
درصد روغن
فنل کل
فلاونوئید کل و ظرفیت پاداکسندگی
اعظم
سیدی
seiediazam@gmail.com
1
دانشجوی سابق دکتری، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران
AUTHOR
محمود
قاسم نژاد
sana1385@yahoo.com
2
دانشیار، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران
LEAD_AUTHOR
یوسف
حمیداوغلی
hamidoghli@guilan.ac.ir
3
دانشیار، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران
AUTHOR
Abu-El-Shar, W. Y., Gharaibeh, S. H. & Kofahi, M. M. (1999). Removal of selected heavy metals from aqueous solutions using a solid by-product from the Jordanian oil shale refining. Environmental Geology, 39, 113-116.
1
Alburquerque, J. A., Gonzalvez, J., Garcia, D. & Cegarra, J. (2006). Composting of a solid olive-mill by product (‘alperujo’) and potential of the resulting compost for cultivating pepper under commercial conditions. Waste Management, 26, 620-626.
2
Arji, I. (2015). Determining of growth and yield performance in some olive cultivars in warm conditions. Biological Forum – An International Journal, 7(1), 1865-1870.
3
Banat, F., Pal, P., Jwaied, N. & Al-Rabadi, A. (2013). Extraction of olive oil from olive cake using Soxhlet apparatus. American Journal of Oil and Chemical Technologies,1, 2326-6589.
4
Bazargan, K. & Myrzashahy, K. (2015). Management of soil organic matter. Soil and Water Research Institute. (in Farsi)
5
Boskou, D. (1996). Olive oil: Chemistry and technology. 45-50.
6
Brand-Williams, W., Cuvelier, M. & Berset, C. (1995). Use of a free radical method to evaluate antioxidant activity. Food Science and Technology, 28, 25-30.
7
Brunetti, G., Plaza, C. & Senesi, N. (2005). Olive pomace amendment in Mediteranean conditions: effect on soil and humic acid properties and wheat (Triticum turgidum L.) yield. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53, 6730-6736.
8
Cayuela, M. L., Bernal, M. P. & Roig, A. (2004). Composting olive mill waste and sheep manure for orchard use.Compost Science and Utilization, 12, 130-136.
9
Chen, Y., De Nobili, M. & Aviad, T. (2004). 4 Stimulatory effects of humic substances on plant growth. Soil Organic Matter In Sustainable Agriculture, 103, 131-165.
10
Codex alimentarius. (2015). standard for olive oils and olive pomace oils codex standard 33-1981. Formerly CAC/RS 33-1970. Adopted in 1981. Revisions in 1989, 2003 and 2015. Amendment in 2009, 2013. International Food Standardes, 4.
11
Dally, B. & Mullinger, P. (2002). Utilization of olive husks for energy generation: A feasability study.final report, SENRAC Grant 9/00. South Australian State Energy Research Advisory Committee. 1-17.
12
Du, G., Li, M., Ma, F. & Liang D. (2009). Antioxidant capacity and the relationship with polyphenol and vitamin C in Actinidia fruits. Food Chemistry, 131, 557-562.
13
EEC (European Economic Community). (2003). Characteristics of olive and olive pomace oils and their analytical methods. EEC Regulation 1989/2003. Official Journal of the European Communities, 295, 57-66.
14
El-Darier, S. M., Ahmed, H. A., Razik, M. S. A. E.l. & Allam, M. E. S. (2015) .Detoxification of Olive-mill Solid Waste and its Probable Application as Organic Fertilizer. Journal of Fertilizers and Pesticides, 6(2), 154-169.
15
El-Sheikh, A. H., Sweileh, J. A. & Saleh, M. I. (2009). Partially pyrolyzed olive pomace sorbent of high permeability for preconcentration of metals from environmental waters. Journal of Hazardous Materials, 169, 58-64.
16
Fernández-Hernández, A., Roig, A., Serramiá, N., García-Ortiz Civantos, C. & Sánchez-Monedero, M.A. (2014). Application of compost of two-phase olive mill waste on olive grove: Effects on soil, olive fruit and olive oil quality. Waste Management, 34, 1139-1147.
17
García, J. M., Seller, S. & Pérez-Camino, M. C. (1996). Influence of fruit ripening on olive oil quality. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 44 (11), 3516-3520.
18
García-Ruiz, R., Ochoa, M. V., Hinojosa, M. B. & Gómez-Muñoz, B. (2012). Improved soil quality after 16 years of olive mill pomace application in olive oil groves. Agronomy for Sustainable Development, 32(3), 803-810.
19
Gharaibeh, S. H., Abu-El-Shar, W. Y. & Kofahi, M. M. (1998). Removal of selected heavy metals from aqueous solutions using processed solid residue of olive mill products. Water Research, 32, 498-502.Opens overlay S.H. Gharaibeh 1, Opens overlay Wa'il Y. Abu-el-sha'r ∗, 3, wail@just.edu.jo, Opens overlay M.M. Al-Kofahi
20
Gutfinger, T. (1981). Polyphenols in olive oils. Journal of the American Oil Chemists Society, 58, 966-968.
21
Hashempuor, A., Fotoohi Qhazvini, R., Bakhsi, D. & Asadi, S. S. (2010a). Effect of Kazeroon climate on quality indexes of olive oil (Olea europaea L.) Zard, Roughaniand Mary cultivars. Iranian Journal of Horticultural Sciences, 41(1), 47-53. (in Frsi)
22
Hashempour, A., Fotouhi Ghazvini, R., Bakhshi, D., Aliakbar, A., Papachatzis, A. & Kalorizou, H. (2010b). Characterization of Virgin Olive Oils (Olea Europaea L.) from Three Main Iranian Cultivars, ‘Zard’, ‘Roghani’ and ‘Mari’ in Kazeroon Region.Biotechnology and Biotechnological Equipment, 24, 4, 2080-2084.
23
Huang, P. M. (2000). Abiotic catalysis. In: Sumner, M.E. (Ed.), Handbook of Soil Science. CRC Press, Boca Raton, Florida, 303-332.
24
IOC (International Olive Council). (2016). Olive growing in Iran. No, 103.
25
Lanteri, S., Armanno, C., Perri, E. & Paloplo, A. (2002). Study of oils from calabrian olive cultivars by chemometric method. Food Chemistry, 76, 501-507.
26
Linares, A., Caba, J. M., Ligero, F., de la Rubia, T. & Martı´nez, J. (2003). Detoxification of semisolid olive-mill wastes and pine-chip mixtures using Phanerochaete flavido-alba. Chemosphere, 51, 887-891.
27
López-Piñeiro, A. Albarrán, A. Nunes, J. M. & Barreto C. (2008). Short and medium-term effects of two-phase olive mill waste application on olive grove production and soil properties under semiarid mediterranean conditions. Bioresource Technology, 99(17), 7982-7987.
28
Mailer, R. & Beckingham, C. (2006). Testing olive oil quality: chemical and sensory methods. Published by NSW Department of Primary Industries. State of New South Wales. From www.dpi.nsw.gov.au/primefacts
29
Mameri, N., Aiouechi, F., Bethocine, D., Grib, H., Lounici H., Piron, D. L. & Yahiat, Y. (2000). Preparation of activated carbon from olive mill solid residue. Journal of Chemical Technology and Biotechnology, 75, 625-631.
30
Minguez-Mosquera, M. L., Rejano, L. Gandul, B., Sanchez, A. H. & Garrido, J. (1991). Colour pigment correlation in virgin olive oil. Journal of the American Oil Chemists Society, 68, 322-337.
31
Muktadirul Bari Chowdhury, A. K. Md., Akratos, Ch. S., Vayenas, D. V. & Pavlou, S. (2013). Olive mill waste composting: A review. International Biodeterioration & Biodegradation, 85, 108-119.
32
Nasini,L.,Gigliotti,G.,Balduccini,M. A.,Federici,E.,Cenci,G. &Proietti,P.(2013).Effect ofsolidolive-millwasteamendmentonsoilfertilityandolive(OleaeuropaeaL.) treeactivity. Agriculture Ecosystems and Environment,164,292-297.
33
Niaounakis,M. &Halvadakis,C. P. )2006(.Oliveprocessingwastemanagement literaturereviewandpatentsurvey,2nded.ElsevierLtd.,Kidlington,Oxford.
34
Pagnanelli, F., Viggi, C., & Toro, L. (2010). Development of new composite biosorbents from olive pomace wastes. Applied Surface Science, 256, 5492-5497.
35
Pal, S., Bollag, J.-M. & Huang, P. M. (1994). Role of abiotic and biotic catalysts in the transformation of phenolic compounds through oxidative coupling reactions. Soil Biology and Biochemistry, 26, 813-820.
36
Pe´rez, J., De La Rubia, T., Moreno, J. & Martı´nez, J. (1992). Phenolic content and antibacterial activity of olive oil waste waters. Environmental Toxicology and Chemistry, 11, 489-495.
37
Piotrowska, A., Iamarino, G., Rao, M. A. & Gianfreda, L. (2006). Short-term effects of olive mill waste water (OMW) on chemical and biochemical properties of a semiarid Mediterranean soil. Soil Biology and Biochemistry, 38, 600-610.
38
Proietti, P., Federici, E., Fidati, L., Scargetta, S., Massaccesi, L., Nasini, L., Regni, L., Ricci, A., Cenci, G. & Gigliotti, G. (2015). Effects of amendment with oil mill waste and its derived-compost on soil chemical and microbiological characteristics and olive (Olea europaea L.) productivity. Agriculture Ecosystems and Environment, 207, 51-60.
39
Project CFC/IOOC/04 on the "Recycling of vegetable water and olive pomace on agricultural land" was set up by the Common Fund for Commodities (CFC) and the International Olive Council (IOC) for the benefit of four South and East Mediterranean olive growing countries: Algeria, Morocco, Tunisia and Syria.
40
Roig, A., Cayuela, M. L. & Sánchez-Monedero, M. A. (2006). An overview on olive mill wastes and their valorisation methods. Waste Management, 26(9), 960-969.
41
Rostami- Ozumachuluei, S. (2013). Determination of the optimal stage for harvesting in some olive (Olea europea L.) cultivars based on oil quality and quantity. M.Sc. thesis. Faculty of Agriculture Guilan University, Iran.(in Farsi)
42
Toscano, P., Casacchia, T., Diacono, M. & Montemurro, F. (2013). Composted olive mill by-products: Compost characterization and application on olive orchards. Journal of Agricultural Science and Technology, 15(3), 627-638.
43
Turani, Z. (2014). Influence of mechanical damage at harvesting time and fruit maintenance period on olive oil quality of Zard and Roughani cultivars. M.Sc. thesis. Faculty of Agriculture Guilan University, Iran.(in Farsi)
44
Vaughan, D., Malcom, R. E. & Ord, B. G. (1985). Influence of humic substances on biochemical processes in plants. In: Vaughan, D., Malcom, R. E. (Eds.), Soil Organic Matter and Biological Activit, Martinus Nijhoff/Junk W, Dordrecht, The Netherlands, 77-108.
45
Yaman, S., Sahan, M., Haykiri-acma, H., Seven, K. & Kücükbayrek, S. (2000). Production of fuel briquettes from olive refuse and paper mill waste. Fuel Processing Technology, 68, 23-31.
46
ORIGINAL_ARTICLE
فعالیت آنزیم فریک کیلیت ردوکتاز ریشۀ روشی برای ارزیابی تحمل به سبزروی ناشی از کمبود آهن در پایههای سیب (Malus domestica Borkh.)
بهمنظور ارزیابی دقیق تحمل به تنش کمبود آهن برخی از پایههای رویشی سیب، آزمایشی بهصورت فاکتوریل بر پایۀ طرح بلوکهای کامل تصادفی با هجده تیمار و سه تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل پایه در شش سطح (M9، M26، M7،M25 ، MM106، MM111) و آهن در سه سطح (محلول غذایی نصف غلظت هوگلند بهعنوان شاهد، هوگلند بدون آهن، هوگلند افزون بر بیکربنات) انتخاب شدند. پایههای رویشی سیب در گلدانهای20 لیتری حاوی پرلیت کشت شدند. به مدت دو ماه و نیم با محلول غذایی نصف غلظت هوگلند تغذیه شدند سپس تیمارهای بالا به مدت 8 هفته روی نهالها اعمال شد. pH زهکش،فعالیت آنزیم فریک کیلیت ردوکتاز ریشه، رشد شاخه، وزن تر و خشک برگ و ریشه، تورم ریشههای موئین، سبزینۀ (کلروفیل) کل برگ، غلظت آهن برگ و ریشه اندازهگیری شد. بنابر نتایج بهدستآمده پایههای M9، M7 و M25 در مقایسه با پایههای M26،MM106 و MM111 میزان سبزروی (کلروزیس) برگ کمتری نشان دادند. میزان فعالیت آنزیم فریک کیلیت ردوکتاز تحت تأثیر تیمار 2 میکرو مول در لیتر آهن در پایههای M9، M7 و M25 از دیگر پایهها بیشتر بود، افزون بر فعالیت بیشتر FCR پایههای M9، M7 و M25، آنها تأثیر بیشتری در کاهش pH در محیط فراریشه (ریزوسفر) نسبت به سه پایۀ دیگر داشتهاند. شاخص زیستتوده (بیوماس) یعنی نسبت وزن خشک ریشه به وزن خشک شاخه در پایههای M9، M7 و M25 میزانهای بیشتری را نشان دادند. بنابر نتایج این آزمایش به دلیل وجود همبستگی معنیدار بین روش اندازهگیری FCR با ریشههای جداشده و شاخصهای سبزینگی برگ، کاهشpH ریزوسفر و زیستتوده این روش، روش مناسبی برای غربالگری پایههای سیب متحمل به سبزروی ناشی از کمبود آهن نسبت به روش اندازهگیری FCR با ریشههای متصل به گیاه کامل است.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64528_3d90ff05ba001d773a299ba91abec210.pdf
2017-12-22
655
668
10.22059/ijhs.2017.204846.997
غربالگری پایه
کلروز آهن
pH ریزوسفر
محسن
پیرمرادیان
pirmoradian7558@gmail.com
1
دانشجوی سابق دکتری، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
AUTHOR
لطفعلی
ناصری
lnaseri@chmail.ir
2
دانشیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
LEAD_AUTHOR
حمید
عبدالهی
habdollahi@yahoo.it
3
دانشیار، مؤسسه تحقیقات علوم باغبانی، کرج
AUTHOR
علی اصغر
شهابی
ali.a.shahabi@yahoo.com
4
استادیار، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان
AUTHOR
Alcantara, E., Romera, F. J., Canete, M. & Guardia, M. D. (2000). Effects of bicarbonate and iron supply on Fe(III) reducing capacity of roots and leaf chlorosis of Fe susceptible peach rootstock ‘Nemaguard’. Journal of Plant Nutrition, 23, 1607-1617.
1
Asadi, K., Akhgaghi, A. N. & Samar, M. (2015) Chlorosis index and active iron for evaluating of citrus rootstocks rsistance to soil limes. Iranian Journal of Soil Research, 3, 269-284.
2
Campbell, R. J. Mobley, K.N. Marini, R. P. & Pfeiffer, D. G. (1990). Growing Conditions Alter the Relationship between SPAD-501 Values and Apple Leaf Chlorophyll. HortScience, 25(3), 330-331.
3
Chouliaras, V., Dimassi, K., Therios, I., Molassiotis, A. & Diamantidis, G. (2004). Root-reducing capacity, rhizosphere acidification, peroxidase and catalase activities and nutrient levels of Citrus taiwanica and C. volkameriana seedlings, under Fe deprivation conditions. Agronomie, 24, 1-61.
4
Chunhui, Ma., Tanabe, K., Itai, A., Tamura, F., Pil, C. J. & Teng, Y. (2005). Tolerance to lime-induced of Asian pear rootstocks (Pyrus spp.) Journal of. Japan Society for Horticultural Science, 74(6), 419-423.
5
Crowley, D. E., Wang, Y. C., Reid, C. P. & Szaniszlo, P. J. (1991). Siderophore-iron uptake mechanisms by microorganisms and plants. Plant Soil, 130, 179-198.
6
Donnini, S., Castagna, A., Ranieri, A. & Zocchi, G. (2009). Differential responses in pear and quince genotypes induced by Fe deficiency and bicarbonate. Journal of PlantPhysiology, 166, 1181-1193.
7
Elena, B., Gonzalez, G., Morales, F., Cistue, L., Abadıa, A. & Abadıa, A. (2000). Iron deficiency decreases the Fe(III)-chelate reducing activity of leaf protoplasts. Plant Physiology, 122, 337-344.
8
Fox, T. C. & Guerinot, M. L. (1998). Molecular biology of cation transport in plants. Annual Review of Plant Physiology &Plant Mollecular Biology, 49, 669-696.
9
Gogorcena, Y., Abadia, J. & Abadia, A. (2000). Induction of in vivo root ferric chelate reductase activity in fruit tree rootstock. Journal of Plant Nutrition, 23(1), 9-21.
10
Gogorcena, Y., Abadia, J. & Abadia, A. (2004). A new technique for screening iron-efficient genotypes in peach rootstocks: elicitation of root ferric chelate reductase by manipulation of external iron concentrations. Journal of Plant Nutrition, 27, 1-15.
11
Gonzalo, M. J., Moreno, M. A. & Gogorcena, Y. (2011). Physiological responses and differential gene expression in Prunus rootstocks under iron deficiency conditions. Journal of Plant Physiology, 168(9), 887-93.
12
Han, Z. H., Wang, Q. & Chen, L. (1996). Root and Rhizosphere Responses of Iron-Efficient or -Inefficient Apple Genotypes to Solution pH. Journal of Plant Nutrition, 20(11), 1517-1525.
13
Hell, R. & Stephan, U.W. (2003) Iron uptake, trafficking and homeostasis in plants. Planta, 216, 541-551.
14
Jimenez, S., Pinochet, J., Abadía, A., Moreno, M. A. & Gogorcena, Y. (2008). Tolerance response to iron chlorosis of Prunus selections as rootstocks. HortScience, 43, 304-309.
15
Iturbe-Ormaexte, I., Moran, J. F., Arrese-Igor, C., Cogorcena, Y., Klucas, R. V. & Becana, M. (1995). Activated oxygen and antioxidant defenses in iron deficient pea plants. Plant Cell Environment, 18, 421-9.
16
Kenndy, A. T., Rowe, P. W. & Samule, T. J. (1980). The effect of apple rootstock genotypes on mineral content of Scion leaves. Euphytica, 29, 497-482.
17
Kosegarten, H. & Koyro, H. W. (2001). Apoplastic accumulation of iron in the epidermis of maize (Zea mays) roots grown in calcareous soil. Physiology of Plant, 113, 515-22.
18
Landsberg, E. C. (1996). Hormonal regulation of iron-stress response in sunflower roots: a morphological and cytological investigation. Protoplasma, 194, 69-80.
19
Lindsay, W. L. & Schwab, A. P. (1982). The chemistry of iron in soil and its availability to plant. Journal of Plant Nutrition, 5, 821-840.
20
Lucena, J. J. (1998). Effects of bicarbonate, nitrate and other environmental factors on iron deficiency chlorosis. A review, Journal of Plant Nutrition, 23, 1591-1606.
21
Marschner, H., Kirkby, E. A. & Cakmak, I. (1996). Effect of mineral nutritional status on shoot-root partitioning of photoassimilates and cycling of mineral nutrients. Journal of Experimental. Botany. 47, 1255-1263.
22
Masucci, J. D. & Schiefelbein, J. W. (1994).The rhd6 mutation of Arabidopsis thaliana alters root-hair initiation through an auxin- and ethylene-associated process. Plant Physiology, 106, 1335-1346.
23
Marschner, P. (2012). Mineral nutrition of higher plants. Elsevier Ltd. pp. 978.
24
Marquard, R. D. & Tipton, J. L. (1987). Relationship between extractable chlorophyll and an in situ method to estimate leaf greenness. Hort Science, 22, 1327.
25
McDonald, A. S., Ericsson, T. & Larsson, C. (1996). Plant nutrition, dry matter gain and partitioning at the wholeplant level. Journal of Experimental Botany, 47, 1245-1253.
26
Mengel, K. (1994). Iron availability in plant tissues-iron chlorosis on calcareous soils. Plant Soil, 165, 275-283.
27
Mirabdolbaghi, M. (2007). Study the effect of lime on decreasing leaf nutrient and lime-induced chlorosis on apple clonal rootstocks. Final Report. Horticultural Science Dep. (in Farsi)
28
Mohammadi, S. Baninasab, B, Khoshgoftarmanesh, A., & Gasemi, A. (2014). Responses of clonal quince rootstocks to Iron. In:Proceedings of 8th Iranian Horticultural Science, 26-29 Aug, Bu Ali University, Hamedan, Iran, pp. 245-252. (in Farsi)
29
Molassiotis, A., Georgia, T., Grigorios, D., Patakas, A. & Therios, I. (2006). Effects of 4-month Fe deficiency exposure on Fe reduction mechanism, photosynthetic gas exchange, chlorophyll fluorescence and antioxidant defense in two peach rootstocks differing in Fe deficiency tolerance. Journal of Plant Physiology, 163, 176-185.
30
Morales, F., Grasa, R., Abadia, A. & Abadia, J. (1998). Iron chlorosis paradox in fruit trees. Journal of Plant Nutrition, 21, 815-825.
31
Moog, P. R. & Bruggemann, W. (1994). Iron reductase systems on the plasma membrane – a review. Plant Soil, 165, 241-60.
32
Nye, P. H. & Tinker, P. B. (1977). Solute movement in the soil-root system. Blackell, oxford, UK.
33
Pestana, M., Varennes, A., Abad, J. & Faria, E. (2005). Differential tolerance to iron deficiency of citrus rootstocks grown in nutrient solution. Scientia Horticulturae, 104, 25-36.
34
Prado, R. M. & Alcantara, E. (2011). Tolerance to iron chlorosis in non-grafted quince seedlings and in pear grafted on to quince plants. Journal of Soil Science and Plant Nutrition, 11(4), 119-128.
35
Ranieri, A., Castagna, A., Baldan, B. & Soldatini, G. F. (2001). Iron deficiency differently affects peroxidase isoforms in sunflower. Journal of Experimental Botany, 52, 25-35.
36
Robertson, G. A. & Loughman, B. C. (1974). Response to boron de®ciency: a comparison with responses produced by chemical methods of retarding root elongation. New Phytologist, 73, 821-832.
37
Rombola, A. D., Bruggemann, W., Lopez-Millan, A. F., Tagliavini, M., Abadia, J., Marangoni, B. & Moog, P. R. (2002). Biochemical responses to iron deficiency in kiwifruit (Actinidia deliciosa). Tree Physiology, 22, 869-875.
38
Rombola, A. D., Bruggemann, W., Lopez, A. F., Tagliavini, M., Abadia, J., Marangoni, B. & Moog, P. R. (2002). Biochemical responses to iron deficiency in kiwifruit (Actinidiadeliciosa). Tree Physiology, 22, 869-875.
39
Romera, F. J., Alcantara, E. & Guardia, M. D. (1991). Characterization of the tolerance to iron chlorosis in different peach rootstocks grown in nutrient solution. II. Iron stress response mechanisms. Plant Soil, 130, 120-124.
40
Romheld, V. (2000). The chlorosis paradox: Fe inactivation as a secondary event in chlorotic leaves of grapevine. Journal of Plant Nutrition, 23, 1629-43.
41
Romheld, V. & Marschner, H. (1986). Mobilization of iron in the rhizosphere of different plant species. Advance in Plant Nutrition, 2, 155-204.
42
Romheld, V. & Marschner, H. (1981). Iron-deficiency-stress induced morphological and physiological changes in root tips of sunflower. Physiologia Plantarum, 53, 354-360.
43
Schenkeveld, W.C. (2010) Iron fertilization with FeEDDHA The fate and effectiveness of FeEDDHA chelates in soil-plant systems. Ph.D. Thesis, Wageningen University.
44
Schmidt, W. (2003). Iron solutions: acquisition strategies and signaling pathways in plants. Trends Plant Science, 8, 188-93.
45
Snell, F. D., Snell, C. T. & Snell, C. A. (1959). Colorometric methods of analysis. V. 2A. Van Nostrand.
46
Susin, S., Abadia, A., Antonio, G. R., Lucena, J. J. & Abadia, J. (1996). The pH requirement for in Vivo Activity of the Iron-Deficiency-lnduced “Turbo” Ferric Chelate Reductase. Plant Physiology, 11, 1-123.
47
Socias, I., Company, R., Aparisi, G. & Felipe, A. J. (1995). A genetical approach to iron chlorosis in deciduous fruit trees. Iron Nutrition in Soils and Plants. (pp. 167–174) Kluwer Academic Publishers. Netherland.
48
Tanimoto, M., Roberts, K. & Dolan, L. (1995). Ethylene is a positive regulator of root hair development in Arabidopsis thaliana. Plant Journal, 8, 943-948.
49
Tagliavini, M. & Rombolà, A. D. (2001). Iron deficiency and chlorosis in orchard and vineyard ecosystems. European. Journal of Agronomy, 15, 71-92.
50
Tagliavini, M., Rombola, A. D. & Marangoni, B. (1995). Response to iron-deficiency stress of pear and quince genotypes. Journal of Plant Nutrition, 18(11), 2465-2482.
51
Thomas, E., Marler, R. C. & Andrea, L. B. (2002). Iron Deficiency Induced Changes in Iron Reductase Activity in Papaya Roots. Journal of the American Society for Horticultural Sciences, 127(2), 184-187.
52
Yadava, U. L. (1986). A rapid nondestructive method to determine chlorophyll in intact leaves. HortScience, 21, 1449-1450.
53
Yi, Y. & Guerinot, M. L. (1996) Genetic evidence that induction of root Fe(III) chelate reductase activity is necessary for iron uptake under iron deficiency. Plant Journal, 10(5), 835-44.
54
Viti, R. & Cinelli, F. (1993). Lime-induced chlorosis in quince rootstocks: methodological and physiological aspects. Journal of Plant Nutrition, 16(4), 631-641.
55
Vizzotto, G., Matosevic, I., Pinton, R., Varanini, Z. & Costa, G. (1997). Iron deficiency responses in roots of kiwi. Journal of Plant Nutrition, 20, 327-334.
56
Wei, L. C., Loeppert, R. H. & Ocumpaugh, W. R. (1997). Fe-deficiency stress response in Fe-deficiency resistant and susceptible subterranean clover: importance of induced H+ release. Journal of Experimental Botany, 48, 239-246.
57
Welch, R. M., Norvell, W. A., Schaefer, S. C., Shaff, J. E. & Kochian, L. V. (1993).Induction of iron (III) and copper(II) reduction in pea (Pisum satinum L.) roots by Fe and Cu status: Does the root-cell plasmalemma Fe(III)-chelate reductase perform a general role in regulating cation uptake? Planta, 190, 555-61.
58
Zhang, L., Zhai, H. & Zhang, X. J. (2002) Screening of Fe-efficient Apple Rootstock Genotypes. Journal of Plant Nutrition, 17(4), 579-592.
59
ORIGINAL_ARTICLE
بهبود تحمل به سرمای نشاهای گوجهفرنگی با پیش تیمار تنش خشکی
دمای پایین منجر به آسیبهای فیزیولوژیکی به یاخته در گیاهان حساس به سرمازدگی و از بین رفتن محصول در گیاهان مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری مانند گوجهفرنگی میشود. در این تحقیق امکان افزایش تحمل تنش سرمایی در نشاهای گوجهفرنگی بهوسیلۀ اعمال خشکی با 10 و 20 درصد پلیاتیلن گلیکول (PEG) ارزیابی شد. آزمایش در دانشکدۀ کشاورزی دانشگاه بوعلیسینا همدان بهصورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی در چهار تکرار و در سال 1394 انجام شد. پس از اعمال تیمار تنش خشکی، نشاها به مدت شش ساعت در شش روز متوالی در دمای 3 درجۀ سلسیوس قرار گرفتند. نتایج نشان داد، پیش تیمار خشکی سبب حفظ رشد نشاهای گوجهفرنگی در شرایط تنش سرمایی و حفظ محتوای آب نسبی، محتوای سبزینه (کلروفیل) و فنل و همچنین سبزینۀ فلورسانس (Fv/Fm) آنها در پایان دورۀ تنش شد. نتایج اثر متقابل نشان داد، بالاترین میزان وزن تر ریشه (25/2 گرم) و شاخساره (4/4 گرم)، محتوای آب نسبی (31/88 درصد)، Fv/Fm (834/0) و سبزینۀ کل (62/1 میلیگرم بر گرم وزن تر) در کاربرد 0 درصد PEG و بدون تنش سرما به دست آمد. همچنین بالاترین محتوای مالون دی آلدهید (46/1 میکروگرم بر گرم وزن تر) و فنل (86/10 میلیگرم بر گرم وزن تر) در کاربرد 20 درصد PEG و بدون تنش سرمایی مشاهده شد. بهطورکلی نتایج این آزمایش نشان داد، پیش تیمار خشکی میتواند بهطور مؤثری برای حفاظت نشاهای گوجهفرنگی از آسیب ایجادشده بهوسیلۀ تنش دمای پایین در مراحل اولیۀ رشد استفاده شود.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64529_1ed8ea36e4360f720df818bee46304ea.pdf
2017-12-22
669
679
10.22059/ijhs.2017.204578.986
پلیاتیلن گلیکول
درخشندگی سبزینه
مالون دی آلدهید
مقاومسازی
نشت یونی
فردین
قنبری
ghnbari@gmail.com
1
دانشجوی سابق دکتری، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان
AUTHOR
محمد
سیاری
m.sayyari@basu.ac.ir
2
دانشیار، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان
LEAD_AUTHOR
HassanPour, J. M., Kafi, M. & Mirhadi, M. J. (2008). Effect of drought stress on yield and some physiological characters in barley. Iranian Journal of Agricultural Science, 39, 165-177. (in Farsi)
1
Javanmardi, J. (2009). Scientific and applied basis for vegetable transplant production. Jahade Daneshgahi Press, 256 pp. (in Farsi)
2
Amundsun, R. G., Kohut, R. J., Laurence, J. A., Fellows, S., & Colavito, L. J. (1993). Moderate water stress alters carbohydrate content and cold tolerance of ted spruce foliage. Environmental and Experimental Botany, 33, 383-390.
3
Food and Agriculture Organization. (2016). Retrieved April 10, 2016, from FAO website. http://faostat.fao.org.
4
Baldi, P., Pedron, L., Hietala, A. M. & Porta, N. A. (2011). Cold tolerance in cypress (Cupressus sempervirens L.): a physiological and molecular study. Tree Genetics Genomes, 7, 79-90.
5
Baninasab, B. (2009). Amelioration of chilling stress by paclobutrazol in watermelon seedlings. Scientia Horticulture, 121, 144-148.
6
Banon, S., Ochoa, J., Franco, J. A, Sanchez-Blanco, M. J. & Alarcon, J. J. (2003). Influence of water deficit on low air humidity in the nursery on survival of Rhannus alaternus seedlings following planting. Journal of Horticultural Science and Biotechnolgy, 78, 518-522.
7
Behra, R. K., Mishra, P. & Choudhury, N. K. (2002). High irradiance and water stress induce alterations in pigment composition and chloroplast activities of primary wheat leaves. Journal of Plant Physiology, 159, 967-973.
8
Berova, M., Zlatev, Z. & Stoeva, N. (2002). Effect of paclobutrazol on wheat seedlings under low temperature stress. Bulgarian Journal of Plant Physiology, 28, 75-84.
9
Cayuela, E., Munoz-Mayor, A., Vicente-Agullo, F., Moyano, E., Garcia-Abellan, J. O., Estan, M. T. & Bolarin, M. C. (2007). Drought pretreatment increases the salinity resistance of tomato plants. Journal of Plant Nutrition and Soil Science, 170, 479-484.
10
Chandra Rai, A., Singh, M. & Shah, K. (2013). Engineering drought tolerance tomato plants over-expressing BcZAt12 gene encoding aC2H2 zinc finger transcription factor. Phytochemistry, 85: 44-50.
11
Dat, J. V. S., Vranova, E. & Van Montagu, M. (2000). Dual action of the active oxygen species during plant stress esponses. Cell Molecule Life Science, 57(5), 779-795.
12
Dong, X., Bi, H., Wu, G. & Ai, X. (2013). Drought-induced chilling tolerance in cucumber involves membrane stabilisation improved by antioxidant system. International Journal of Plant Production, 7(1), 67-79.
13
Hallgreen, J. E. & Öquest, G. (1990). Adaptations to low temperatures. Stress responses in plants: Adaptation and acclimation mechanisms. Wiley-Liss Inc. New York, NY. 265-293.
14
Helmy, Y. I., Singer, S. M. & El-Abd, S. O. (1999). Reduction chilling injury by short term cold acclimation of cucumber seedlings under protected cultivation. Acta Horticulturae, 491: 177-184.
15
Hura, K., Hura, T., Rapacz, M. & Pazek, A. (2016). Effects of low-temperature hardening on the biochemical response of winter oilseed rape seedlings inoculated with the spores of Leptosphaeria maculans. Biologia, 70(8), 1011-1018.
16
Joshi, S. C., Chandra, S. & Palni, L. M. S. (2007). Differences in photosynthetic characteristics and accumulation of osmoprotectants in saplings of evergreen plants grown inside and outside a glasshouse during the winter season. Photosynthetica, 45, 594-600.
17
Krasensky, J. & Jonak, C. (2012). Drought, salt, and temperature stress-induced metabolic rearrangements and regulatory networks. Journal of Experimental Botany, 63, 1593-1608.
18
Liptay, A., sikkema, P. & Fonteno, W. (1998). Transplant growth control through water deficit stress. Horticulture Technology, 8, 540-543.
19
Maali-Amiri, R. & Goldenkova-Pavlova, I. V. (2007). Lipiid fatty acid composition of potato plants transformed with delta 12-desaturase gene from cyano-bacterium. Russian Journal of Plant Physiology, 54(5), 678-685.
20
Maxwell, K. & Johnson, G. N. (2000). Chlorophyll fluorescence-a practical guide. Journal of Experimental Botany, 51(345), 659-668.
21
McDonald, S., Prenzler, P. D., Autolovich, M. & Robards, K. (2001). Phenolic content and antioxidant activity of olive extracts. Food Chemistry, 73, 73-84.
22
Pardossi, F., Tognoni, F. & Lovemore, S. S. (1988). The effect of different hardening treatments on tomato seedling growth, Chilling resistance and crop production in cold greenhouse. Acta Horticulturae, 229, 371-379.
23
Qiujie, D., Bin, Y. S., Xiao, Z. & Wang, Z. (1996). Flooding- induce memberance damage, lipid oxidation and activated oxygen generation in corn leaves. Plant and Soil, 179, 261-268.
24
Saltveit, M. E. (2000). Chilling injury is reduced in cucumber and rice seedlings and in tomato pericarp discs by heat-shocks applied after chilling. Postharvest Biology and Technolog, 21, 169-177.
25
Sato, F., Yoshioka, H., Fujiwara, T., Higashio, H., Uragami, A. & Tokuda, S. (2004). Physiological responses of cabbage plug seedlings to water stress during low-temperature storage in darkness. Scientia Horticulturae, 101, 349-357.
26
Schutz, M. & Fangmeir, E. (2001) Growth and yield response of spring wheat (Triticum aestivum L. cv. Minaret) to elevated CO2 and water limitation. Environmental Pollution, 11, 187-194.
27
Stewart, R. R. C. & Bewley, J. D. (1980). Lipid peroxidation associated with accelerated aging of soybean axes. Plant Physiology, 65, 245-248.
28
Strain, H. H. & Svec, W. A. (1966). Extraction, separation and isolation of chlorophylls. Chlorophylls. Academic Press, New York. 24-61 pages.
29
Wang, C. Y. (1990). Alleviation of chilling injury of horticultural crops. CRC Press, 313 pages.
30
ORIGINAL_ARTICLE
بررسی نحوۀ توارث زمان گلدهی در کاهو (Lactuca sativa L.) با استفاده از روش تجزیۀ میانگین نسلها
یکی از اثرگذاریهای تغییر اقلیم و گرم شدن هوا، بر تولید سبزیهای برگی، گلدهی زودهنگام (بولتینگ) است. بهمنظور بررسی نحوۀ توارث این پدیده و زمان گلدهی، چهار رگه (لاین) از تودههای محلی کاهو شامل شیرازی (دو رگه)، زیرهای و سیاه با زمان گلدهی متفاوت، تلاقی و نسلهای F1، F2، BC1p1 و BC1p2 به دست آمد. نشاهای هر تلاقی در دو آزمایش جداگانه و در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار کشت و صفات زمان گلدهی، وزن محصول (هد)، شمار برگ و طول بزرگترین برگ خارجی یادداشتبرداری شد. نتایج تجزیۀ میانگین نسلها نشان داد، در همۀ صفات مدل افزایشی-غالبیت کفایت نکرده و عاملهای دیگری از جمله اثر متقابل غیرآللی (اپیستازی) در کنترل صفات مؤثر است. اثر افزایشی و غالبیت معنیدار، اما اثر غالبیت تأثیر بیشتری داشت. همچنین اثر اپیستازی افزایشی در افزایشی و غالبیت در غالبیت بر صفات مؤثر بوده است. برای تعیین شمار عاملهای مؤثر در زمان گلدهی از نحوۀ تفرق صفت در نسل F2 استفاده و شمار دو ژن دخیل در کنترل زمان گلدهی تأیید شد. نتایج نشان داد، رگههای دیرگلدۀ بهدستآمده از تودههای سیاه و زیرهای محصول و سرهای با کیفیت و کمیت بهتری نسبت به رگههای زود گلدۀ حاصل از تودۀ شیرازی تولید کردند. بهطورکلی با توجه به اینکه دیرگلدهی با صفات مهم شمار برگ و وزن محصول همبستگی بالایی دارند، انتظار میرود که نژادگان (ژنوتیپ)های انتخابی دیرگلدهنده ظرفیت خوبی از نظر بروز این صفات داشته و در برنامههای اصلاحی از آنها استفاده شود.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64530_09cc6c415e8ce921d57faee2bb911096.pdf
2017-12-22
681
688
10.22059/ijhs.2017.209742.1031
تغییر اقلیم
گلدهی زودهنگام
محرک گلدهی
محمد رضا
ایمانی
mr_imani2005@yahoo.com
1
دانشجوی سابق دکتری پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
AUTHOR
عبدالهادی
حسین زاده
ahzadeh@ut.ac.ir
2
دانشیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
LEAD_AUTHOR
محمد رضا
حسندخت
mrhassan@ut.ac.ir
3
استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
AUTHOR
محمد رضا
نقوی
mnaghavi@ut.ac.ir
4
استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
AUTHOR
رجب
چوکان
r_choukan@yahoo.com
5
استاد، مؤسسۀ تحقیقات اصلاح و تهیۀ نهال و بذر
AUTHOR
Bremer, A. H. (1931). Effect of Daylength on the Growth Stages of Lettuce. Genetic Investigations. I. Gartenbauwissenschaft, 4, pp.479-483.
1
Bremer, A. H. & Grana, J. (1935). Genetic Investigations with Lettuce. II. Gartenbauwissenschaft, 9, 231-245.
2
Cavalli, L. L. (1952). An analysis of Linkage in Quantitative Inheritance. In Quantitative inheritance. Papers read at a colloquium held at the Institute of Animal Genetics Edinburgh University under the auspices of the Agricultural Research Council April 4th to 6th, 1950. (pp. 135-44). HM Stationery Office.
3
Corbesier, L. & Coupland, G. (2005). Photoperiodic Flowering of Arabidopsis: Integrating Genetic and Physiological Approaches to Characterization of the Floral Stimulus. Plant, Cell & Environment, 28(1), 54-66.
4
Farshadfar, E. (1988). Application of Biometrical genetics in plant breeding. Vol. 1, Publications of theRazi University, Kermanshah. (in Farsi)
5
Kim, Z. H. & Ryder, E. J. (2003). Inheritance of Days to Flowering in Lettuce. Journal-Korean Society for Horticultural Science, 44(1), 40-43.
6
Lindqvist, K. (1960). Inheritance Studies in Lettuce. Hereditas, 46(3‐4), 387-470.
7
Malhotra, R. S., Baum, M., Udupa, S. M., Bayaa, B., Kabbabe, S. & Khalaf, G. (2003). Ascochyta blight resistance in chickpea: Present status and future prospects. In: Proceedings of International chickpea congress: Chickpea Research for Millenium, 20-22 January, Raipur, India
8
Mather, K. & Jinks, J. L. (1977). Introduction to biometrical genetics. (No. QH430. M37 1977.). London: Chapman and Hall.
9
Rappaport, L. & Wittwer, S. H. (1956). Flowering in Head Lettuce as Influenced by Seed Vernalization, Temperature and Photoperiod. In Proc. American Society for Horticultural Science, 67, 429-437.
10
Robinson, R. W., McCreight, J. D. & Ryder, E. J. (1983). The Genes of Lettuce and Closely Related Species. In. Plant breeding reviews .pp. 267-293. Springer US.
11
Ryder, E. J. (1983). Inheritance, Linkage, and Gene Interaction Studies in Lettuce. Journal American Society for Horticultural Science, 108(6), 985-999.
12
Ryder, E. J. (1985). Use of Early Flowering Genes to Reduce Generation Time in Backcrossing, with Specific Application to Lettuce Breeding. Journal of the American Society for Horticultural Science, 110(4), 570-573.
13
Ryder, E. J. (1986). Breeding Vegetable Crops. Lettuce breeding. Westport: AVI, pp.433-474.
14
Ryder, E. J. (1988). Early Flowering in Lettuce as Influenced by a Second Flowering Time Gene and Seasonal Variation. Journal of the American Society for Horticultural Science, 113, 456-460.
15
Ryder, E. J. (1996). Ten Lettuce Genetic Stocks with Early Flowering Genes Ef-1ef-1 and Ef-2ef-2. HortScience: a publication of the American Society for Horticultural Science, 31, 473-475
16
Ryder, E. J. & Milligan, D. C. (2005). Additional Genes Controlling Flowering Time in Lactuca sativa and L. serriola. Journal of the American Society for Horticultural Science, 130(3), 448-453.
17
Silva, E. C., Maluf, W. R., Leal, N. R. & Gomes, L. A. A. (1999). Inheritance of Bolting Tendency in Lettuce Lactuca sativa L. Euphytica, 109(1), 1-7.
18
Waycott, W., Ford, S. B. & Ryder, E. J. (1995). Inheritance of Dwarfing Genes in Lactuca sativa L. Journal of Heredity, 86(1), 39-44.
19
ORIGINAL_ARTICLE
ویژگیهای میوهشناختی برخی از نژادگانهای زالزالک در استان آذربایجان غربی
این پژوهش بهمنظور ارزیابی و مقایسۀ 20 نژادگان زالزالک از چهار گونۀ مختلف، برای شناسایی و معرفی نژادگانهای برتر به لحاظ میوهشناختی در استان آذربایجان غربی انجام شد. صفاتی مانند رنگ و اندازۀ میوه، وزن میوه، طول دم میوه، طول و عرض برگ، طول دم برگ، وزن، طول و عرض بذر، سفتی میوه اندازهگیری شدند. بزرگترین میوهها در گونه Crataegus azarolus و کوچکترین میوهها در گونههای C. monogyna و C. aplosangouaineaمشاهده شد. صفات مرتبط با برگ از جمله طول و عرض برگ همبستگی معنیداری با صفات مرتبط به میوه مانند وزن، اندازة میوه و طول و عرض بذر داشتند. پنج عامل اصلی بر پایۀ تجزیه به عاملها، نزدیک به 11/89 درصد از واریانس کل را توجیه کردند. در تجزیۀ خوشهای به روش وارد (Ward)نژادگانهای زالزالک به سه گروه اصلی تقسیم شدند. نژادگانهای مربوط به گونۀ C. azarolus var azarolus و چندین نژادگان نیز از گونۀ C. aplosangouaineaدر گروه نخست قرار گرفتند که بالاترین سفتی میوه و شمار بذر بیشتری داشتند. در گروه دوم نژادگانهای گونۀ C.azarolus قرار دارند که طول، عرض و وزن میوۀ بالاتری داشت. در گروه سوم نیز نژادگانهای گونۀ C. monogyna و چندین نژادگان نیز از گونۀ C. aplosangouaineaجای گرفتند که صفات چگالی میوه، طول برگ و شاخص a* در جداسازی این گروه نقش مهمی داشتند. نتایج نشان داد، گروهبندی تا حدودی از الگوی توزیع گونهای نژادگانها پیروی میکند. نتایج بهدستآمده را میتوان در برنامههای بهنژادی و معرفی رقم در زالزالک بهکار برد.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64531_c795c654b417a01afc5d9200e6066df3.pdf
2017-12-22
689
700
10.22059/ijhs.2017.209519.1027
تجزیه به عاملها
تجزیۀ خوشهای
رنگ میوه
همبستگی صفات
ستار
دریلی
sattarderili@yahoo.com
1
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
LEAD_AUTHOR
حمید
حسن پور
phhassanpour@gmail.com
2
استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
AUTHOR
علیرضا
فرخزاد
a.farokzad@gmail.com
3
استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
AUTHOR
Arjomandi, A. A., Nazeri, V., Echtehadi, A. & Joharchi, M. R. (2010). Crataegus genus in the Northeast and East of Iran: a review. Rostaniha, 1(1), 1-36. (in Farsi)
1
Balta, M. F., Celik, F., Turkoglu, N., Ozrenk, K. & Ozgokce, F. (2006). Some fruit traits of Hawthorn (Crataegus spp.) genetic resources from Malatya,Turkey. Research Journal of Agriculture and Biological Sciences, 2(6), 531-536.
2
Demiray, H. (1986). Morphological and anatomical studies on C. monogyna subsp. monogyna Jacq. and C. pentagyna W.et K. Turkish Journal of Biology, 10, 305-315.
3
Ercisli, S. (2004). A short review of the fruit germplasm resources of Turkey. Genetic Resources and Crop Evolution, 51, 419-435.
4
Erfani, J., Ebadi, A., Abdolahi, H. & Fattahi Mogadam, M. R. (2014). Evaluation of genetic diversity of some pear genotypes and species with morphological characteristics. Iranian Journal of Horticultural Science, 45(1), 11-21. (in Farsi)
5
Erfanimoghadam, J. & Kheiralipour, K. (2015). Physical and nutritional properties of Hawthorn fruit (Crataegus pontica L.). Agriculture England International, 17(1), 232-237.
6
Froehlicher, T., Hennebelle, T., Martin-Nizard, F., Cleenewerck, P., Hilbert, J. L., Trotin, F. & Grec, S. (2009). Phenolic profiles and antioxidative effects of Hawthorn cell suspensions, fresh fruits, and medicinal dried parts. Food Chemistry, 15, 897-903.
7
Gharaghani, A., Solhjoo, S. & Oraguzie, N. (2016). A review of genetic resources of pome fruits in Iran. Genetic Resources and Crop Evolution, 63(1), 151-172.
8
Kader, A. A. (2002). Postharvest technology of horticultural crops. University of Clifornia, Agriculture and Natual Resources, Publication 3311, Pp535. 85-97.
9
Lio, P., Kallio, H. & Yang, B. (2011). Phenolic compounds in Hawthorn (Crataegus grayana) fruits and leaves and changes during fruit ripening. Journal of Agriculture and Food Chemistry, 59(20), 11141-11149.
10
Mohsenin, N. N. (1986). Physical properties of plant and animal materials. 2nd ed., Gordon and Breach Science Publishers, New York.
11
Mraihi, F., Hidalgo, M., Pascual-Teresa, S., Trabelsi-Ayadi, M. & Cherif, J. K. (2015). Wild grown red and yell ow Hawthorn fruits from Tunisia as source of antioxidants. Arabian Journal of Chemistry, 8, 570-578.
12
Mraihi, F., Journi, M., Cherif, J. K., Sokmen, M., Sokmen, A. & Trabelsi-Ayadi, M. (2013). Phenolic contents and antioxidant potential of Crataegus fruits grown in Tunisia as determined by DPPH, FRAP, and b-carotene/linoleic acid assay. Journal of Chemistry, 1-6.
13
Nieto-Angel, R., Perez-Ortega, A. C., Nunez-Colın, J., Martınez-Solıs, A. & Gonzalez, A. (2009). Seed and endocarp traits as markers of the biodiversity of regional sources of germplasm of tejocote (Crataegus spp.) from Central and Southern Mexico. Scientia Horticulturae, 121, 166-170.
14
Ozcan, M., Hacıseferogulları, H., Marakoglu, T. & Arslan, D. (2005). Hawthorn (Crataegus spp.) fruit: some physical and chemical properties. Journal of Food Engineering, 69, 409 413.
15
Rodrigues, S., Calhelha, R. C., Barreira, J. C. M., Duenas, M., Carv-alho, A. M., Abreu, R. M. V., Santos-Buelga, C. & Ferreira, I. C. F. R. (2012). Crataegus monogyna buds and fruits phenolic extracts: growth inhibitory activity on human tumour cell lines and chemical characterization by HPLC–DAD–ESI/MS. Food Research. International, 49, 516-523.
16
Ali, R., Zamani, Z., Fattahi Moghadam, M. R., Gharaghani, A. & Fallahi, E. (2015). Evaluation of some quantitative and qualitative properties of fruit and tree in number of Progenies from Red spur×Golabe kohanz. Iranian Journal of Horticultural Science, 46(2), 201-211. (in Farsi)
17
Tankanowa, R., Tamer, H. R., Streetman, D. S., Smith, S. G., Welton, J. L., Annesley, T., Aaronson, K. D. & Bleske, B. E. (2003). Interaction study between digoxin and apreparation of Hawthorn (Crataegus oxyacantha). The Journal of Clinical Pharmacology, 43(6), 637-642.
18
Turkoglu, N., Kazankaya, A. & Sensoy, R. I. (2005). Pomological characteristics of Hawthorn species found in Van Region. Journal of Agricultural Science, 15, 17-21.
19
Yanar, M., Ercisli, S., Yilmaz, K. U., Sahiner, H., Taskin, T., Zengin, Y., Akgul, I. & Celik, F. (2011). Morphological and chemical diversity among Hawthorn (Crataegus spp.) genotypes from Turkey. Scientific Research and Essays, 6 (1), 35-38.
20
Yilmaz, K. U., Zengin, Y., Ercisli, S., Orhan, E., Yalcinkaya, E., Taner, O. & Erdogan, A. (2009). Biodiversity, exositu conservation and characterization of Cornelian cherry (Cornus mas L.) genotypes in Turkey. Biotechnology and Biotechnological Equipment, 23(1), 1143-1149.
21
Verma, S.K., Jain, V., Verma, D. & Khamesra, R. (2007). Crataegus oxyantha–a cardioprotective herb. Journal of Herbal Medicine and Toxicology, 1, 65-71.
22
Zhang, Z., Chang, Q., Zhu, M., Huang, Y., Ho, W. K. K. & Chen, Z. Y. (2001). Characterization of antioxidants present in Hawthorn fruits. The Journal of Nutritional Biochemistry, 12, 144-152.
23
ORIGINAL_ARTICLE
تأثیر محلولپاشی کودهای پتاسیمی و اسید هیومیک بر رنگیزهها و فعالیت پاداکسندگی انگور رقم ’بیدانۀ سفید‘
تولید انگور با کیفیت و دارای بافت محکم و ویژگی ماندگاری بالای میوه اهمیت زیادی دارد. هدف از انجام این پژوهش، تأثیر کاربرد برگی غلظتهای مختلف (0، 1000 و 2000 میلیگرم در لیتر) سولفات پتاسیم، نانوکلات پتاسیم و اسید هیومیک بر رنگیزهها و فعالیت پاداکسندگی (آنتیاکسیدانی) انگور ’بیدانۀ سفید‘ در راستای بهبود کیفیت در قالب طرح کامل تصادفی در یک باغ تجاری انگور طی سالهای 1395-1393 بود. بدین منظور تیمارهای محلولپاشی در سه نوبت شامل یک مرحله پیش از گلدهی، دو هفته پس از تشکیل میوه و یک ماه پس از مرحلۀ دوم انجام شد. بنا بر نتایج بهدستآمده تیمار سولفات پتاسیم با غلظت 2000 میلیگرم در لیتر موجب افزایش پتاسیم برگ، تیمار نانو کلات پتاسیم با غلظت 1000 میلیگرم در لیتر موجب افزایش سبزینۀ (کلروفیل) کل و آنتوسیانینهای برگ و اسید هیومیک با غلظت 1000 میلیگرم در لیتر موجب افزایش غلظت فنولهای برگ و فلاونوئیدهای برگ نسبت به شاهد شد. تیمار نانوکلات پتاسیم با غلظت 1000 میلیگرم در لیتر موجب افزایش آنتوسیانینهای میوه و فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز میوه، همچنین تیمار نانوکلات پتاسیم با غلظت 2000 میلیگرم در لیتر موجب افزایش غلظت پتاسیم میوه و فعالیت آنزیم آسکوربات پراکسیداز میوه، سولفات پتاسیم با غلظت 1000 میلیگرم در لیتر موجب افزایش غلظت فنولهای میوه، پروتئین میوه و فعالیت آنزیم کاتالاز میوه و اسید هیومیک با غلظت 1000 میلیگرم در لیتر موجب افزایش فلاونوئیدهای میوه و فعالیت آنزیم پراکسیداز میوه نسبت به شاهد شد. نتایج این بررسی تأییدکنندۀ تأثیر چشمگیر تیمارها، بهویژه نانوکلات پتاسیم و سولفات پتاسیم با غلظت 1000 میلیگرم در لیتر بر افزایش فعالیت آنزیمها بوده که در نتیجه آن موجب استحکام غشا و بافت میوه و در نتیجه افزایش کیفیت و ماندگاری بهتر میشود.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64532_38e20c9d3fd03a3c65e968c659aebd5d.pdf
2017-12-22
701
714
10.22059/ijhs.2017.229264.1202
آنزیم
ترکیبهای فنولی
سبزینه
نانوکلات پتاسیم
نیره
زنگنه
nayereh.zangeneh@gmail.com
1
دانشجوی سابق کارشناسیارشد تولیدات گیاهی، تولید محصولات باغی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه ملایر
AUTHOR
موسی
رسولی
m.rasouli@malayeru.ac.ir
2
استادیار، گروه فضای سبز، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه ملایر
LEAD_AUTHOR
Abdel-Shafey, H. I., Hegemann, W. & Teiner, A. (1994(. Digestion with concentrated HNO3 and H2O2. Environ ManageHealth, 5, 21-24.
1
Agudelo-Romero, p., Ali, k., Choi, Y., Sousa, L., Verpoorte, R., Tiburcio, A. & Fortes, A. (2014). Perturbation of polyamine catabolism affects grape ripening of Vitis vinifera cv. Trincadeira. Plant Physiology and Biochemistry, 74, 141-155.
2
Ameri, A. & Tehranifar, A. (2012). Effect of humic acid on nutrient uptake and physiological characteristic. Fragaria ananassa var Camarosa. Biology Environmental Science, 6, 77-79.
3
Amiri, R., Golvi, M., Ghanbari, A. & Ramroudi, D. (2014). The effect of humic acid on the concentration of some nutrients in the garden cress root (Lepidium sativum) under the lead. First National Congress of Biology and Natural Sciences Iran. http://www.civilica.com/Paper-BSCONF01- BSCONF01_180.html. (in Farsi)
4
Anaraki, B., Ghasem nejhad, M. & Mighani, H. (2016). The effect of soil and foliar feeding of humic acid on quantitative and qualitative characteristics of pomegranate fruits Malas Saveh. Journal of Agricultural Science and Sustainable Production, 62(3).
5
Arnon, A. N. (1967). Method of extraction of chlorophyll in the plants. Agronomy Journal, 23,112-121.
6
Arshad, M., Gregorian, V., Mostofi, Y. & Khaliq, A. (2006). The effect of foliar application of nitrogen and potassium on quantitative and qualitative characteristics and physiological factors affecting the fruiting cultivar 'Sultan'. Journal of Horticultural Science and Technology, 7(3), 135-146 .(in Farsi)
7
Bahrami, S., Soleimani, A. & Habibi, F. (2015). The effect of humic acid on the mineral composition leaves, yield and fruit quality apple variety 'Granny Smith' (Malus domestica L. cv. GrannySmith). Journal of Crops, 17(2), 529-517. (in Farsi)
8
Bar-Akiva, A. (1975). Effect of potassium nutrition on fruit spilitting in Valencia orang. Journal of Science Horticultural, 50, 85-89.
9
Baryla, A., Laborde, C., Montillet, J. L., Triantaphylides, C. & Chagvardieff, P. (2000). Evaluation of lipid peroxidation as a toxicity bioassay for plant exposed to copper. Environmental Pollution, 109, 131-135.
10
Benvenuti, S., Pellati, F., Melegari, M. & Bertelli, D. (2004). Polyphenols, anthocyanins, ascorbic acid and radical scavenging activity of Rubus, Ribes, and Aronia. Journal of Food Science, 69, 164-169.
11
Bergmeyer, H. U., Gawehn, K. & Grassl, M. (1974). In Methods of Enzymatic Analysis (Bergmeyer, H.U. ED), 1(2), 473-474.
12
Bradford, M. M. (1976). A rapid and sensitive method for the quantitation of microgram quantities of protein utilizing the principles of protein-dye binding. Analytical Biochemistry, 72, 248-254.
13
Bravdo, B. A., Possinghaam, J. V. & Neilen, G. H. (2000). Effect of mineral and salinity on grape production and wine quality. Acta Horticulturae, 512, 23-30.
14
Chen, J., Li, Z., Maiwulanjiang, M., Zhang, W. L., Zhan, J. Y. X. & Lam, C. T. W. (2013). Chemical and biological assessment of Ziziphus jujuba fruits from China: Different geographical sources and developmental stages. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61(30), 7315-7324.
15
Chinnamuthu, C. R. & Boopathi, M. (2009). Nanotechnology and Agroecosystem. Madras Agricultural Journal, 96, 17-31.
16
de Santiago, A., Lose, M., Carmona, E. & Delgado, A. (2008). Humic substances increase the effectiveness of iron sulfate and vivianite preventing iron chlorosis in white lupin. Biology and Fertility of Soils, 44, 875-883.
17
Delgado, R., Matín, P., Alamo, M. & González, M. R. (2004). Changes in the phenolic composition of grape berries during ripening in relation to vineyard nitrogen and potassium fertilization rates. Journal of Science of Food and Agriculture, 84, 623-630
18
Esfandiari, E., Shakiba, M. R., Mahboob, S., Alyari, H. & Toorchi, M. (2007). Water stress, antioxidant enzyme activity and lipid peroxidation in wheat seedling. Journal of Food, Agriculture and Environment, 5, 149- 153.
19
Faniadis, D., Drogoudi, P. D. & Vasilakakis, M. (2010). Effects of cultivar, orchard elevation, and storage on fruit quality characters of sweet cherry (Prunus avium L.). Scientia Horticulturae.125, 301 -304.
20
Ferancis, Fj. (1989). Food colorants: anthocyanin crit rev. Food Science and Nutrition, 28(4), 273-314.
21
Giannopolitis, C. N. & Ries, S. K. (1977). Superoxide dismutases II. Purification and quantitative relationship with water-soluble protein in seedlings. Plant Physiology, 59, 315-318.
22
Graham, S. (2003).Nanotech: It’s not easy being green. Scientific American. Coms nanotechnology chnnel, http://www.Sciam .com/nanotech.
23
Hadad, R. & Kamangar, A. (2015). The ameliorative effect of silicon and potassium on drought stressed grape (Vitis vinifera L.). Leaves. Iranian Journal of Genetics and Plant Breeding, 4(2).
24
Hernandez-Jimenez, A., Gomez-Plaza, E., Martinez-Cutillas, A. & Kennedy, J. A. (2009). Grape skin and seedproanthocyanidins from Monastrell x Syrah grapes. Journal of Agriculture and Food Chemistry, 57, 10798-10803.
25
Herzog, V. & Fahimi, H. D. (1973). Determination of the activity of peroxidase. Analytical Biochemistry, 55, 554-562.
26
Kafi, M., Zand, A., Kamkar, B., Sharifi, H. & Gholdani, M. (2002). Plant physiology, University of Mashhad. 379 pages. (in Farsi)
27
Karakut, Y., Unlu, H. & Pedem, H. (2009). The influence of foliar and soil fertilization of humic acid on yield and quality of pepper. Plant Soil Science, 59(3), 233-237.
28
Karimi, R. (2014). Effects of nutrition and abscisic acid on the tolerance to cold in the grapes. Ph.D. Thesis. Bu Ali Sina University. (in Farsi)
29
Karimi, R., Ershadi, A. & Esna ashari, M. (2014). The Effect of foliar application late season with nitrogen and potassium on cold tolerance dormant buds of grapes "Bidane Sefid". Journal of Horticultural Science and Technology, 15(3), 434-419. (in Farsi)
30
Keller, M. (2010). The Science of Grapevines: Anatomy and Physiology. Burlington, MA: Academic Press.400 p.
31
Khold-e-barin, B. & Islamzadeh, T. (2005). Mineral nutrition of higher plants. Shiraz University Press, PP: 495.
32
Krizek, D. T., Kramer, G. F., Upadyaya, A. & Mirecki, R. M. (1993). UV-B response of cucumber seedling grown under metal halide and high pressure sodium/deluxe lamps, Journal of Physiologia Plantarum, 88, 350-358.
33
Michalak A. (2006). Phenol compounds and their antioxidant activity in plants growing under heavy metal stress. Polish Journal of Environmental Studies, 15(4), 523-530.
34
Mittler, R., Vanderauwera, S., Gollery, M. & Breusegem, F. V. (2004). Reactive oxygen gene network of plants, Trends in Plant Science, 9(10), 490-498.
35
Mullera, V., Lankesa, C., Zimmermannb, B. F., Nogaa. G. & Hunschea, M. (2013). Centelloside accumulation in leaves of Centella asiaticais determined by resource partitioning between primary and secondary metabolism while influenced by supply levels of either nitrogen, phosphorus or potassium, Journal of Plant Physiology, 170, 1165-1175.
36
Naderi, M. R. & Danesh-Shahraki, A. (2013). Nanofertilizer and their roles in sustainable agriculture. International Journal of Agriculture and Crop Sciences, 5(19), 2229-2232.
37
Nakano, Y. & Asada, K. (1981). Hydrogen peroxide is scavenged by ascorbate-specific peroxidase in spinach chloroplasts. Plant andCell Physiology, 22, 867-880.
38
Neill, S. J., Desikan, R., Clarke, A., Hurst, R. D. & Hancock, J. T. (2002). Hydrogen peroxide and nitric oxide as signalling molecules in plants. Journal of Experimental Botany. 53(372), 1237-1247.
39
Pozeshi, R., Zabihi, H., Ramezanimoghadam, M., Rajabzadeh, M. & Mokhtari, A. (2012). The effect of foliar application of zinc, humic acid and acetic acid on yield, yield components and concentrations of the cultivar 'Peykani'. Agricultural Science and Technology, 25(3), 360-351. (in Farsi)
40
Raad, M. T., Balaket, A. & Mohson Salman, A. (2014). Effect of humic acid and water quality on peroxidase and catalase enzymes activity in leaves of data palms c.v barhee. Global Journal of Bio- Science and Biotechnology, 3(4), 402-405.
41
Rasouli, M., Khodabakhsh zadeh, S., Ahmadi Ghre Gilli, Y. & Afrozi, K. H. (2013). Application of nanofertilizer effects on optimal production of agricultural products (Case Study: The effect of Iron nano chelat on grape production and horticultural crops). The first national nanotechnology conference on the charter and applications of. Hegmataneh environmental assessment. 15 March. Hamedan. Iran. civilica.com/Paper-NANOO01-NANOO01_033.html. (in Farsi)
42
Restrepo-Diaz, H., Benlloch, M. & Fernández-Escobar, R. (2008). Plant water stress and K starvation reduce absorption of foliar applied K by olive leaves. Scientia Horticulturae, 116, 409-413.
43
Sabzevari, S. & Khazaii, H. R. (2008). Effect of foliar application of humic acid levels on growth characteristics and yield of (Tritcum asetivum L.) wheat Pishtaz. Journal of Agricultural Ecology, 1(2), 63-5. (in Farsi)
44
Sanchez Sanchez, A., Sanchez Andreu, J., Juarez, M., Jorda, J. & Bermudez, D. (2006). Imporvement of iron uptake in table grape by addition of humic substancecs. Journal of Plant Nutrition, 29(2), 259-272.
45
Sarikhani, H. & Pouya, M. (2014). Foliar application of potassium sulpHate enhances the cold-hardiness of grapevine (Vitis vinifera L.). Journal of Horticultural Science & Biotechnology, 89(2), 141-146.
46
Seevers, P. M. & Daly, J. M. (1970). Studies on wheat stem rust resistance control at sr6 locus. 1- The role of phenolic of stem rust and wheat containing resistance genes Sr5, Sr6, Sr8, Sr22. Canadian Journal of Botany, 57, 324-331.
47
Shehata, S. A., Gharib, A. A., El-Mogy, M. M. & Abdel-Gawad KFand Shalaby, E. A. (2011). Influence of compost, amino and humic acids on the growth, yield and chemical parameters of strawberries. Journal of Medicinal Plants Research, 5, 2304-2308.
48
Singh, B. (2002). Effect of macro and micro nutrient spray on fruit yield and quality of grape (Vitis vinifera L. cv. Perlette). Acta Horticulture, 594, 197-202.
49
Skorzynska-Polit, E., Drazkiewicz, M., Wianowska, D., Maksymiec, W., Dawidowicz, A.L. & Tukiendorf, A. (2004). The influence of heavy metal stress on the level of some flavonols in the primary leaves of Phaseolus coccineus. Acta Physiologiae Plantarum, 26(3), 247- 253.
50
Teisseire, H. & Guy, V. (2000). Copper-induced changes in antioxidant enzymes activities in fronds of duckweed (Lemna minor). Plant Science, 153, 65-72.
51
Thaipong, K., Boonprakob, U., Crosby, K., Zevallosc, L. C. & Byrne, D. H. (2006). Comparison of ABTS, DPPH, FRAP, and ORAC assays for estimating antioxidant activity from guava fruit extracts. Journal of Food Composition and Analysis, 19(6-7), 669-675.
52
Valamoti, SM., Samuel, D., Bayram, M. & Marinova, E. (2008). Prehistoric cereal grain treatment in Greece and Bulgaria: experimental cereal processing and charring to interpret archaeobotanical remains. Vegetation History and Archaeobotany, 17(1), 265-276.
53
Wagner, G.J. (1979). Content and vacuole/extravacuole distribution of neutral sugars, free amino acids, and anthocyanins in protoplast. Plant Physiology, 64, 88-93.
54
Yamdagni, R. & Jindal, P. C. (1979). Effect of different levels of nitrogen. Phosphorus and potash on yield and qulity of sharbati cultivar of peach (Prunus persica Batch). Progressive Horticulture, 10(4), 41-44.
55
Zareii, A., Gavadi, T., Ghaderi, N. & Davari, M. (2013). The effect of foliar potassium sulfate on the total acidity, total soluble solids, carbohydrates antioxidant activity of grape varieties 'Rashe' (Vitis vinifera cv.rashe) Congress of Kurdistan University of Agricultural research findings. (in Farsi)
56
Zhao, X., Carey, E., Young, J. E., Wang, W. & Iwamoto, T. (2007). Influences of organic fertilization, high tunnel environment, and postharvest storage on phenol compounds in lettuce. Journal of Science Horticulture, 42, 71-76.
57
ORIGINAL_ARTICLE
ارزیابی بیان ژن ACO و فعالیت آنزیم کاتالاز تحت تأثیر اسیدسالیسیلیک و عصارۀ گیاهی در دو رقم گل شاخه بریدنی میخک مینیاتوری
میخک یکی از مهمترین گلهای شاخه بریدنی جهان است. طول عمر کوتاه این گل باعث کاهش ارزش اقتصادی آن میشود. به کمک برخی از مواد میتوان ماندگاری گلهای بریدنی را افزایش داد. بنابراین آزمایشی برای افزایش عمر گلهای بریدنی با استفاده از تیمار هورمونی سالیسیلیک اسید و عصارۀ گیاهی انجام شد. این آزمایش بهصورت فاکتوریل و در قالب طرح کامل تصادفی با ده تیمار (غلظتهای مختلف سالیسیلیک اسید، عصارۀ مرزه و شاهدانه) و چهار تکرار با دو رقم گل بریدنی میخک مینیاتوری انجام شد. عاملهایی مانند عمرگلجایی، آنزیم پاداکسندگی (آنتیاکسیدانی) کاتالاز و میزان بیان نسبی ژن ACC اکسیداز (ACO) ارزیابی شد. نتایج بهدستآمده نشان داد، اثر متقابل تیمار و رقم در عمرگلجایی مؤثر بوده و رقم spectro عمر گلجایی بیشتری نسبت به رقم pretty tessino داشت. در تیمار سالیسیلیک اسید ppm150 عمر گلجایی و فعالیت آنزیم کاتالاز بیشتر و بیان نسبی ژن ACO کمتر از دیگر تیمارها و شاهد بود. تیمارهای عصارۀ گیاهی مرزه و شاهدانه در غلظتهای بالا افزون بر تأثیر مثبت در عمرگلجایی و فعالیت آنزیم کاتالاز، بیان شدن ژن ACO را کاهش داد. بنابراین به نظر میرسد استفاده از این تیمارها میتواند مکمل و یا جایگزین مناسبی برای تیمارهای شیمیایی دیگر باشد.
https://ijhs.ut.ac.ir/article_64580_b6d89f5fa464ba31a5f8fb6601d0902f.pdf
2017-12-22
715
722
10.22059/ijhs.2017.200527.941
سالیسیلیک اسید
عصارۀ شاهدانه
عصارۀ مرزه
عمرگلجایی
محمدحسن
حیدری علمدارلو
hassanhdr69@yahoo.com
1
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
AUTHOR
حسین
مرادی
moradi1347@yahoo.com
2
استادیار، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
LEAD_AUTHOR
مهناز
کریمی
karimi.sanru@gmail.com
3
استادیار، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
AUTHOR
ولی اله
قاسمی عمران
ghasemiomran@yahoo.com
4
استادیار، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
AUTHOR
Abraham, H., Halevy, H. & Shimon, M. (1982). Senescence and postharvest physiology of cut flowers. Horticultural Reviews, 10, 8-123.
1
Agricultural statistics. (2008). Department of Agriculture. (in Farsi)
2
Ávila, F. W., Faquin, V., da Silva Lobato, A. K., Ávila, P. A., Marques, D. J., Silva Guedes, E. M., & Tan, D. K. Y. (2013). Effect of phosphite supply in nutrient solution on yield, phosphorus nutrition and enzymatic behavior in common bean (Phaseolus vulgaris L.) plants. Australian Journal of Crop Science, 7(5), 713.
3
Bayat, H., Azizi, M., Shuor, M. & Vahdati, N. (2011). The effect of ethanol and Essential Oil to increased vase life of carnation cut flowers (Dianthus caryophyllus cv. Yellow Candy). Journal of Horticultural Science, 25(4), 384-390. (in Farsi)
4
Bounatirou, S., Smiti, S., Miguel, M. G., Faleiro, L., Rejeb, M. N., Neffati, M., ... & Pedro, L. G. (2007). Chemical composition, antioxidant and antibacterial activities of the essential oils isolated from Tunisian Thymus capitatus Hoff. et Link. Food Chemistry, 105(1), 146-155.
5
Cakmak, I. & Horst, W. J. (1991). Effect of aluminium on lipid peroxidation, superoxide dismutase, catalase, and peroxidase activities in root tips of soybean (Glycine max). Physiologia Plantarum, 83(3), 463-468.
6
Da Silva, J. A. T. (2003). The cut flower: postharvest considerations. Biological Sciences, 110, 24-27.
7
Damunupola, J. W., Qian, T., Muusers, R., Joyce, D. C., Irving, D. E. & Van Meeteren, U. (2010). Effect of S-carvone on vase life parameters of selected cut flower and foliage species. Postharvest biology and technology, 55(1), 66-69.
8
Doel, J. M. & Wilkins, H. F. (1999). Floriculture: principles and species. Prentic-Hall, Inc. New Jersy. 613p.
9
Du, Y. Y., Wang, P. C., Chen, J. & Song, C. P. (2008). Comprehensive functional analysis of the catalase gene family in Arabidopsis thaliana. Journal of Integrative Plant Biology, 50(10), 1318-1326.
10
Galbally, J. & Galbally, E. (1997). Carnations and Pinks for garden and greenhouse. Timber Press, Portland Oregon, USA. 310P.
11
Halevy, A. H. & Mayak, S. (1997). Senescence and postharvest physiology of cut flower. Part 1. Horticulture Review, 1, 204-236.
12
Hashemi, M., Mirdehghan, S. H., Farahmand, H. & Dashti, H. (2012). The effect of salicylic acid and methyl jasmonate on quality of vase life of cut flowers gerbera. Journal of Horticultural Science, 26(3), 311-320. (in Farsi)
13
Hatamzadeh, A., Hatami, M. & Ghasemnezhad, M. (2012). Efficiency of salicylic acid delay petal senescence and extended quality of cut spikes of Gladiolus grandiflora cv ‘wing’s sensation’. African Journal of Agricultural Research, 7(4), 540-545.
14
In, B. C., Binder, B. M., Falbel, T. G. & Patterson, S. E. (2013). Analysis of gene expression during the transition to climacteric phase in carnation flowers (Dianthus caryophyllus L.). Journal of Experimental Botany, 64(16), 4923-4937.
15
Kazemi, M. & Shokri, K. (2011). Role of salicylic acid in decreases of membrane senescence in cut lisianthus flowers. Journal of World Applied Sciences, 13, 142-146.
16
Kim, B. Y., Kim, H. J., Lee, K. S., Seo, S. J. & Jin, B. R. (2008). Catalase from the white-spotted flower chafer, Protaetia brevitarsis: cDNA sequence, expression, and functional characterization. Comparative Biochemistry and Physiology Part B: Biochemistry and Molecular Biology, 149(1), 183-190.
17
Lambert, R. J. W., Skandamis, P. N., Coote, P. J. & Nychas G. J. E. (2001). A study of the minimum inhibitory concentration and mode of action of oregano essential oil, thymol and carvacrol. Journal of Applied Microbiology, 91, 453-462.
18
Mihajilov-krstev T., Radnovic D., Kitic D., Stojanovic-Radic Z. & Zlatkovic B. (2010). Antimicrobial activity of Satureja hortensis L. essential oil against pathogenic microbial strains. Archives of Biological Sciences, 62, 159-166.
19
Moller, I. M. & Sweetlove, L. J. (2010). ROS signalling–specificity is required. Trends in Plant Science, 15(7), 370-374.
20
Park, K. Y., Drory, A. & Woodson, W. R. (1992). Molecular cloning of an 1-aminocyclopropane-1-carboxylate synthase from senescing carnation flower petals. Plant Molecular Biology, 18(2), 377-386.
21
Raskin, I. (1992). Role of salicylic acid in plants. Annual Review of Plant Biology, 43(1), 439-463
22
Solgi, M., Kafi, M., Taghavi, T. S. & Naderi, R. (2009). Essential oils and silver nanoparticles (SNP) as novel agents to extend vase-life of gerbera (Gerbera jamesonii cv.‘Dune’) flowers. Postharvest Biology and Technology, 53(3), 155-158.
23
Sood, S., Vyas, D. & Nagar, P. K. (2006). Physiological and biochemical studies during flower development in two rose species. Scientia Horticulturae, 108(4), 390-396.
24
Sylvestre, I., Droillard, M. J., Bureau, J. M. & Paulin, A. (1989). Effects of the ethylene rise on the peroxidation of membrane lipids during the senescence of cut carnations. Plant Physiology and Biochemistry, 27, 407-13.
25
Van Doorn, W. G. (1998). Effects of daffodil flowers on the water relations and vase life of roses and tulips. Journal of the American Society for Horticultural Science, 123(1), 146-149.
26
van Doorn, W. G. & de Witte, Y. (1991). Effect of dry storage on bacterial counts in stems of cut rose flowers. HortScience, 26(12), 1521-1522.
27
van Doorn, W. G., Zagory, D., de Witte, Y. & Harkema, H. (1991). Effects of vase-water bacteria on the senescence of cut carnation flowers. Postharvest Biology and Technology, 1(2), 161-168.
28
Woltering, E. J. & Van Doorn, W. G. (1988). Role of ethylene in senescence of petals-morphological and taxonomical relationships. Journal of Experimental Botany, 39(11), 1605-1616.
29
Yang, T. & Poovaiah, B. W. (2002). Hydrogen peroxide homeostasis: activation of plant catalase by calcium/calmodulin. Proceedings of the National Academy of Sciences, 99(6), 4097-4102.
30