کلیدواژه‌ها = %D8%AA%D9%86%D8%B4 %D8%A7%DA%A9%D8%B3%DB%8C%D8%AF%D8%A7%D8%AA%DB%8C%D9%88
تأثیر تیمار آب گرم بر کیفیت و خواص آنتی اکسیدانی میوه زغال اخته (‏Cornus mas L.‎‏) طی ‏انبارمانی سرد ‏

دوره 52، شماره 1، خرداد 1400، صفحه 243-255

10.22059/ijhs.2020.286358.1690

فرشاد کاکاوند؛ ولی ربیعی؛ فریبرز زارع نهندی؛ فرهنگ رضوی؛ فاطمه زاهدزاده