کلیدواژه‌ها = %D8%A2%D9%86%D8%B2%DB%8C%D9%85 %D9%BE%D9%84%DB%8C%E2%80%8C%D9%81%D9%86%D9%88%D9%84%E2%80%8C%D8%A7%DA%A9%D8%B3%DB%8C%D8%AF%D8%A7%D8%B2
مطالعه تغییرات قهوه‌ای‌شدن میوه سیب (‏Malus domestica cv. Fuji‏) و عوامل مؤثر بر آن طی ‏دوره انبارمانی

دوره 51، شماره 3، آذر 1399، صفحه 589-596

10.22059/ijhs.2017.228913.1198

مینا محبی؛ مصباح بابالار؛ محمدعلی عسگری سرچشمه؛ علیرضا طلایی