نویسنده = %D9%81%D8%A7%D8%B7%D9%85%D9%87 %D8%B2%D8%A7%D9%87%D8%AF%D8%B2%D8%A7%D8%AF%D9%87
تأثیر تیمار آب گرم بر کیفیت و خواص آنتی اکسیدانی میوه زغال اخته (‏Cornus mas L.‎‏) طی ‏انبارمانی سرد ‏

دوره 52، شماره 1، خرداد 1400، صفحه 243-255

10.22059/ijhs.2020.286358.1690

فرشاد کاکاوند؛ ولی ربیعی؛ فریبرز زارع نهندی؛ فرهنگ رضوی؛ فاطمه زاهدزاده


کاربرد آمینولولینیک اسید بر رشد، فعالیت آنتی‌اکسیدانی و تجمع آنتوسیانین در ریزنمونه‌های سیب تحت تنش شوری در شرایط درون‌شیشه‌ای

دوره 50، شماره 3، آذر 1398، صفحه 667-681

10.22059/ijhs.2018.255705.1437

فاطمه زاهدزاده؛ فریبرز زارع نهندی؛ محمدرضا دادپور؛ علی رضا مطلبی آذر؛ سعیده علیزاده سالطه